Помощь · Поиск · Пользователи · Календарь · Магазин для пчеловодов
Перейти к полной версии: Подмосковное пчеловодство
Объединенный пчеловодческий форум > Пчеловодство в регионах > Центральный регион > Московская область
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752, 753, 754, 755, 756, 757, 758, 759, 760, 761, 762, 763, 764, 765, 766, 767, 768, 769, 770, 771, 772, 773, 774, 775, 776, 777, 778, 779, 780, 781, 782, 783, 784, 785, 786, 787, 788, 789, 790, 791, 792, 793, 794, 795, 796, 797, 798, 799, 800, 801, 802, 803, 804, 805, 806, 807, 808, 809, 810, 811, 812, 813, 814, 815, 816, 817, 818, 819, 820, 821, 822, 823, 824, 825, 826, 827, 828, 829, 830, 831, 832, 833, 834, 835, 836, 837, 838, 839, 840, 841, 842, 843, 844, 845, 846, 847, 848, 849, 850, 851, 852, 853, 854, 855, 856, 857, 858, 859, 860, 861, 862, 863, 864, 865, 866, 867, 868, 869, 870, 871, 872, 873, 874, 875, 876, 877, 878, 879, 880, 881, 882, 883, 884, 885, 886, 887, 888, 889, 890, 891, 892, 893, 894, 895, 896, 897, 898, 899, 900, 901, 902, 903, 904, 905, 906, 907, 908, 909, 910, 911, 912, 913, 914, 915, 916, 917, 918, 919, 920, 921, 922, 923, 924, 925, 926, 927, 928, 929, 930, 931, 932, 933, 934, 935, 936, 937, 938, 939, 940, 941, 942, 943, 944, 945, 946, 947, 948, 949, 950, 951, 952, 953, 954, 955, 956, 957, 958, 959, 960, 961, 962, 963, 964, 965, 966, 967, 968, 969, 970, 971, 972, 973, 974, 975, 976, 977, 978, 979, 980, 981, 982, 983, 984, 985, 986, 987, 988, 989, 990, 991, 992, 993, 994, 995, 996, 997, 998, 999, 1000, 1001, 1002, 1003, 1004, 1005, 1006, 1007, 1008, 1009, 1010, 1011, 1012, 1013, 1014, 1015, 1016, 1017, 1018, 1019, 1020, 1021, 1022, 1023, 1024, 1025, 1026, 1027, 1028
лодва
Вторник, 07 Марта 2023, 21:01
Цитата(Исидор @ Вторник, 22 Мая 2018, 20:51)
Естественно взяток "съехал" до 2,5, но и температура вчера была +19. Сегодня +20, но со взятком выровнялись +3,6.
*

Это майский взяток у тебя , сейчас глянем июнь .


Цитата(Исидор @ Пятница, 15 Июня 2018, 19:26)
PS. Сегодня на весах пока +4,2кг.
*


Ну что , пока нормально в Московии

Цитата(Исидор @ Четверг, 21 Июня 2018, 12:00)
Меня также дожди стороной обходят, возможно, из-за этого взятов стал падать.
*


Ну вот майские медоносы отцветают и уже падает продуктивность , а дальше думаю интереснее

Цитата(Исидор @ Понедельник, 25 Июня 2018, 20:57)
еперь, уже неделю на весах с каждым днём всё меньше и меньше: сегодня 0,7.
*


Всё ожидаемо , а где нектар с июньских медоносов , которые цветут во всю в это время ?

Цитата(Исидор @ Четверг, 28 Июня 2018, 16:36)
Май с июнем в этом году, как никогда.
*


Май не с июнем , а майские цветоносы в первой половине июня . Что и требовалось доказать . А вот где июньские цветоносы во второй половине июня , где мёд с них ? biggrin.gif
А.В.
Вторник, 07 Марта 2023, 21:01
Цитата(лодва @ Вторник, 07 Марта 2023, 21:57)
а где нектар с июньских медоносов , которые цветут во всю в это время ?
*


... там же, где ночные температуры, необходимые для выделения этого нектара.
Ally4y
Вторник, 07 Марта 2023, 21:04
Цитата(Исидор @ Вторник, 07 Марта 2023, 19:15)
кто не позвонит матководу до обеда 1-го октября, тот получит маток, лучшем случае, о второй декаде мая.
*

Исидор мне для изучения без разницы сроки получения нескольких маток, даже предпочтительно не первого поколения. А июньские свои хороши, других не надо.
Исидор
Вторник, 07 Марта 2023, 21:07
Цитата(лодва @ Вторник, 07 Марта 2023, 20:53)
Ну что , пока нормально в Московии
*


лодва Не надо выхватывать один день и делать вывод за весь месяц. Ты смотришься забавно со своим упрямством о ГВ в мае.
Gardiniero
Вторник, 07 Марта 2023, 21:37
Цитата(Атанас @ Вторник, 07 Марта 2023, 19:45)
А так да, идея заслуживающая внимания. РосАтома.
*



Конечно. Оборот пакетов легко посчитать - не менее 300 тыс по 3500 за шт=1 млрд рублей в год. Поставь на таможне агрегат и качай деньгу из воздуха. Сотку лимонов за апрель-май всяко можно накачать, а тридцатку кинь нукерам - ни одна фура границу не проскочит.

Цитата(ДрЮН @ Вторник, 07 Марта 2023, 20:33)
Пчёлы давно бузят, кочегарят (сейчас нет тетрадки глянуть), скорее всего, уже давал им сверху по корпусу с кормовыми рамками. И они не успокаивались, а продолжали буянить.
*



Коллеги смеются надо мной, а я дал 5 февраля подсоленой воды - они явно успокоились, жидкого кала на прилетке больше нет, а 20 января был полный ужас. Попробуйте, хуже-то не будет. Правда, еще в канди метронидазол вмешал, 1,5 таблетки. blush2.gif
лодва
Вторник, 07 Марта 2023, 21:42
Цитата(Исидор @ Вторник, 07 Марта 2023, 21:07)
Ты смотришься забавно со своим упрямством о ГВ в мае.
*


Стоп , не о ГВ , а о том что взяток майский бывает основным взятком типа ГВ , не путай и не вводи людей в заблуждение .
Цитата(Исидор @ Вторник, 07 Марта 2023, 21:07)
лодва Не надо выхватывать один день и делать вывод за весь месяц.
*


Да я вроде насчитал 5 дней , но ты можешь почитать , я не могу же все сообщения суда переносить . biggrin.gif hi.gif

Цитата(А.В. @ Вторник, 07 Марта 2023, 21:01)
. там же, где ночные температуры, необходимые для выделения этого нектара.
*


Совершенно верно , только многие этого не понимают , что майские медоносы при ночных похолоданиях днем медоносят , а июньские , июльские при ночных похолоданиях хрена лысого а не нектар выделяют . drinks_cheers.gif hi.gif
Ruslan888
Вторник, 07 Марта 2023, 21:59
Цитата(Ally4y @ Вторник, 07 Марта 2023, 21:04)
Исидор мне для изучения без разницы сроки получения нескольких маток, даже предпочтительно не первого поколения
*


В Майкопе на прошлой неделе +18 было, матки полученные в Москве 5-15 мая явно не первые и почти всегда на 4 и 5 баллов
Ally4y
Вторник, 07 Марта 2023, 22:25
Цитата(Ruslan888 @ Вторник, 07 Марта 2023, 21:59)
В Майкопе на прошлой неделе +18 было, матки полученные в Москве 5-15 мая явно не первые и почти всегда на 4 и 5 баллов
*


Я рад, что Вы нашли матковода с достойным Бакфаст, я об этом и спрашивал. Да были три дня 26-28 февраля +16+20, удали до 4-х рамок, дальше неделя нелетная, с завтрашнего дня потеплее +18. До плодных маток 1,5-2 месяца. imho.gif Удачи им.
Исидор
Вторник, 07 Марта 2023, 23:01
Цитата([B)
лодва[/B],Вторник, 07 Марта 2023, 21:42]
Стоп , не о ГВ , а о том что взяток майский бывает основным взятком типа ГВ , не путай и не вводи людей в заблуждение .
*


лодва Не надо комедию ломать, если это основной взяток, то он и есть главный. С какой целью дурака включил?
Цитата(лодва @ Вторник, 07 Марта 2023, 21:42)
Да я вроде насчитал 5 дней , но ты можешь почитать , я не могу же все сообщения суда переносить
*


лодва Насчитал и молодец и если за пять дней пчёлы собрали больше мёда, чем в другие месяцы, это ГВ.
Цитата(Ally4y @ Вторник, 07 Марта 2023, 21:04)
Исидор мне для изучения без разницы сроки получения нескольких маток, даже предпочтительно не первого поколения.
*


Ally4y Я уже ответил: у меня матки лишние расписаны. Вам, наверное, проще договориться в Геленджике с поставщиком маток из Майкопа


Цитата(Ruslan888 @ Вторник, 07 Марта 2023, 21:59)
В Майкопе на прошлой неделе +18 было, матки полученные в Москве 5-15 мая явно не первые
*


Ruslan888 Тамошние пчеловоды утверждают, что матки с первой закладки матководы оставляют себе, а излишки расходятся по друзьям.

лодва
Вторник, 07 Марта 2023, 23:45
Цитата(Исидор @ Вторник, 07 Марта 2023, 23:01)
лодва Не надо комедию ломать,
*


Это вы тут комедию ломаете и дурачками прикинулись типа не чего не понимаем , ломайте дальше , но без меня , а нормальные пчеловоды уже разобрались , кто комедию ломает .
n-farmer
Среда, 08 Марта 2023, 1:28
Цитата(andr.m @ Вторник, 07 Марта 2023, 17:30)
В теме про тропи
*


Темы про тропи разгоняют "естесвенники", дабы на волне хайпа привлечь внимание к своим бредовым прожектам. Знаете, до чего они там договорились уже? До того, что карника и бф плохие т.к. дают много мёда, отсюда перепроизводство и падение цены на мёд. Л - логика hi.gif
февраль
Среда, 08 Марта 2023, 7:01
Всех Пчеловодок с праздником!!! drinks_cheers.gif . На улице-12 а туман такой что за 100 метров ничего не видно.Деревья все бархатные стоят-красота.
Gardiniero
Среда, 08 Марта 2023, 9:38
Цитата(n-farmer @ Среда, 08 Марта 2023, 1:28)
До того, что карника и бф плохие т.к. дают много мёда, отсюда перепроизводство и падение цены на мёд. Л - логика
*



Слушал одного прохиндея, Ванька Халилов называется, придумал экостандарт и всем впаривает, включая свой мед за бешеные деньги. Стандарт тоже за деньги - тем, кто к нему на семинар придет, денег принесет. Среди прочей хемофобии порадовал тезис: нельзя гнать мед в алюминиевой медогонке, ведь там оксид алюминия, ну вы понимаете. Дебил, не знает, что оксид алюминия мало того что инертен, так и в состав лекарств входит. Экопасека у него в 4 км от любого поля. Где нашел? В тайге?

Знаете, почем пакет пчел "не знавших химии"? 32 тыр.
февраль
Среда, 08 Марта 2023, 10:04
Цитата(Gardiniero @ Среда, 08 Марта 2023, 9:38)
Слушал одного прохиндея,
*

На прошлой неделе по НТВ показывали-настоящий мед 6-8тыр за кг.А у нас тогда какой? hmm.gif
Исидор
Среда, 08 Марта 2023, 10:33
Цитата(Gardiniero @ Вторник, 07 Марта 2023, 21:37)
Конечно. Оборот пакетов легко посчитать - не менее 300 тыс по 3500 за шт=1 млрд рублей в год. Поставь на таможне агрегат и качай деньгу из воздуха. Сотку лимонов за апрель-май всяко можно накачать, а тридцатку кинь нукерам - ни одна фура границу не проскочит.
*


Gardiniero Вы в своей "звёздной" идее забыли упомянуть цену пакета, который из фуры достанут, найдут матку, принесут на пункт обработки, пропустят через радиационную камеру, вернут в пакет родную и никакую другую, матку и, наконец, поставят пакет в фуру. Скорее всего получится дешевле купить и привезти в феврале семью из средней полосы и работать на южной акации она уже будет далеко не как пакет.


Цитата(лодва @ Вторник, 07 Марта 2023, 23:45)
Это вы тут комедию ломаете и дурачками прикинулись типа не чего не понимаем , ломайте дальше , но без меня , а нормальные пчеловоды уже разобрались , кто комедию ломает
*


лодва Ты свою глупость о ГВ в мае притащил уже в третью тему. Одно странно, что пока не наблюдаю тех "нормальных пчеловодов", которые разделяют твоё мнение.
Атанас
Среда, 08 Марта 2023, 10:42
Цитата(февраль @ Среда, 08 Марта 2023, 10:04)
А у нас тогда какой?
*


У вас дешёвый.
Вот в магазе ещё ценнее, тестя сыродела мелькнувшего на сборе пром пв. Не вспомню как его ... сыры у него тоже с таким ценником.
Несколько лет назад снято.


Цитата(Gardiniero @ Среда, 08 Марта 2023, 9:38)
Дебил, не знает, что
*


Дебил, кто ведётся и ... Раз товар выставлен, значит клюёт! biggrin.gif
Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
Gardiniero
Среда, 08 Марта 2023, 10:52
Цитата(февраль @ Среда, 08 Марта 2023, 10:04)
А у нас тогда какой?
*



А у нас химический. Потому, что а) химические акарициды, а не хвойная мука б) пэ пленка сверху, ппс перегородки, пп куботейнеры, а то и улей из пенки, значит, микропластик в меде в) вощина с акарицидами и пестицидами г) улья крашеные краской, а не воском, д) в пределах лета пчел есть поля, где могут обрабатывать пестицидами, е) медогонка стальная, а не деревянная д) пчелы не те, потому что матка выведена искусственно и пв залезает к ним по 15 раз за сезон, кормит сахаром, лекарствами. В общем, настоящий мед только у гр-на Халилова, у остальных химический. blush2.gif

В чем-то он прав. dntknw.gif Особенно насчет вощины, акарицидов. Да и микропластик реально в меде есть как в пиве из пэтф бутылки. В чем фигня с микропластком? В том, что он сорбирует и концентрирует всю гадость, то есть амитраза и ддт из вощины в меде вроде мало, а на частице пластика - много.
Атанас
Среда, 08 Марта 2023, 10:54
Цитата(Ruslan888 @ Вторник, 07 Марта 2023, 21:59)
В Майкопе на прошлой неделе +18 было,
*


Тут надобно вспомнить ... с прошлогодней погодой, в апреле мае. Не Рио де ... прямо скажу.
Поглядим что у них случится в этот раз.
Gardiniero
Среда, 08 Марта 2023, 11:06
Цитата(Исидор @ Среда, 08 Марта 2023, 10:33)
который из фуры достанут, найдут матку, принесут на пункт обработки, пропустят через радиационную камеру, вернут в пакет родную и никакую другую, матку
*



Я пакеты ни разу не покупал, но в объявах обычно пишут, что матка едет в клеточке. blush2.gif

И потом, таможеннику-то какое дело, кто, чего и сколько? Тебе положено, ты и доставай, мое дело кнопу нажать. Будто не знаете как это делается. drinks_cheers.gif

Цитата(Исидор @ Среда, 08 Марта 2023, 10:33)
Скорее всего получится дешевле купить и привезти в феврале семью из средней полосы и работать на южной акации она уже будет далеко не как пакет.
*



Я знаю Вашу идею, но по-моему для пакетоизготовителя это плохой бизнес. Ну продашь ты 100 семей по 4К за семью. 400к доходу, 100к уйдет на доставку и прочий оборот. А их вырастить надо, хвосты выходить, в общем гемор или рабочему платить.

Медом с этих 100 семей небось больше отобьешь: 30 кгХ100 семей=3 т. Даже по 100 р выйдет те же 300К

В любом случае, нет пакетных хозяйств сейчас в Средней полосе.

Исидор
Среда, 08 Марта 2023, 11:29
[/quote]
Цитата(Gardiniero @ Среда, 08 Марта 2023, 11:06)
И потом, таможеннику-то какое дело, кто, чего и сколько?
*


Gardiniero В своём сообщении я не упоминал таможенников...

n-farmer
Среда, 08 Марта 2023, 11:42
Цитата(Атанас @ Среда, 08 Марта 2023, 10:42)
сыры
*


Сыр, кстати, у Сироты по 500 руб. Свежий, невыдержанный. Акция. А более менее выдержанный по 1000 по-моему.
Ally4y
Среда, 08 Марта 2023, 11:48
Цитата(Исидор @ Вторник, 07 Марта 2023, 23:01)
Цитата(Ally4y @ Вторник, 07 Марта 2023, 21:04)
Исидор мне для изучения без разницы сроки получения нескольких маток, даже предпочтительно не первого поколения.



Ally4y Я уже ответил: у меня матки лишние расписаны. Вам, наверное, проще договориться в Геленджике с поставщиком маток из Майкопа
*


Что у Вас расписано, меня не интересует (это к Питерскому), не хотите делиться информацией о той линии Бакфаста, на которую Вы перевели с карника всю пасеку, которая у Вас хорошо зимует-Я это понял, понимаю. Из Майкопа получал маток imho.gif от 3 пчеловодов: у кого-то лучше получается работать с карникой, у других с Бакфаст. Та линия о который я упоминал не устраивает по зимовке не только меня, Атанас тоже говорил об этом.
февраль
Среда, 08 Марта 2023, 11:53
Гисметео с воскресенья весну рисует(даже интересно-она знает об этом biggrin.gif )
Исидор
Среда, 08 Марта 2023, 12:12
Цитата(Gardiniero @ Среда, 08 Марта 2023, 11:06)
Я пакеты ни разу не покупал, но в объявах обычно пишут, что матка едет в клеточке.
*


Gardiniero Матка в клеточке, или без клеточки, но в крышке у пакета нужно шурупы вывернуть, сразу же завернуть и по возвращении пакета из обработки эту операцию повторить.


Цитата(Ally4y @ Среда, 08 Марта 2023, 11:48)
не хотите делиться информацией о той линии Бакфаста, на которую Вы перевели с карника всю пасеку, которая у Вас хорошо зимует-Я это понял, понимаю.
*


Ally4y Я представления не имею какие линии мне присылают, тем более что на ранние отводки беру маток у двух разных пчеловодов, а на летние у третьего. Секреты в пчеловодстве скрывать в моём возрасте уже поздно и если Вас интересуют матководы, я пришлю их в личку, чтобы не нарушать Правила форума. С линиями будете разбираться с матководами, а мне нужны ранние матки, а не "шашечки"...

Цитата(февраль @ Среда, 08 Марта 2023, 11:53)
Гисметео с воскресенья весну рисует(даже интересно-она знает об этом
*


февраль Это у Вас весну рисуют: у меня +3 со снегом днём и без солнышка.
n-farmer
Среда, 08 Марта 2023, 12:30
Цитата(n-farmer @ Среда, 08 Марта 2023, 11:42)
по 500 руб. Свежий, невыдержанный.
*


И кстати у кого есть сухой подвал, можно сделать выдержанный. Я как-то двухмесячный его сыр держал в холодильнике месяцев 10 - получился почти пармезан, просто шик и блеск. Но свежий в холодильнике боюсь всё-таки плесень съест, там сыровато.
andr.m
Среда, 08 Марта 2023, 13:34
Цитата(n-farmer @ Среда, 08 Марта 2023, 12:30)
Но свежий в холодильнике боюсь всё-таки плесень съест, там сыровато.
*


Если холодилник с ноуфрост (кажется так это называется где вентиляторы в холодильнике работают и всегда сухо в отличие от тех где на задней стенке капли и иней) то там наоборот все засыхает. По крайней мере у меня так, приходится всё держать в пакетах иначе все продукты могут высохнуть (или засохнуть).
dkb
Четверг, 09 Марта 2023, 2:47
Цитата(n-farmer @ Среда, 08 Марта 2023, 12:30)
Я как-то двухмесячный его сыр держал в холодильнике месяцев 10
*


Это означает, что у него в сыр добавлена соответствующая Е-шка от плесени, не помню уже её номер. hi.gif

Когда только ввели санкции, то мы с женой года два (только для себя!!) "баловались" с изготовлением сыра (пока не "наелись", не забили им все холодильники, и просто не надоело). В принципе, почти все виды сыров получались в домашних условиях... НО!!!! С созреванием была "веселуха"((
Был у нас холодильник NoFrost. Он для созревания просто НЕ годился, т.к. в нем сыр требовал внимания ежедневно, плюс всякие ухищрения в виде ванночек с раствором и т.п., чтобы не засох. Поэтому...
Пришлось купить "обычный" холодильник, в котором сыр стал "требовать внимания" уже примерно раз в неделю.
Имеем опыт приготовления сыра с противоплесневой Е-шкой и без оной. С противоплесневой Е-шкой всё было отлично, а без неё всё получалось очень грустно, т.к. к моменту созревания от нормального куска в пару килограмм оставался кусочек размером чуть больше хоккейной шайбы. Дело в том, что без противоплесневой Е-шки сыр покрывался плесенью, которую приходилось смывать/счищать вместе с сыром. Ну и кусок после каждой такой обработки немного уменьшался в размерах(((.

Самое хлопотное - следить за созреванием сыра. И молоко вовсе не обязательно прямо парное из под коровы, можно нормально использовать и из супермаркета свежее скоропортящееся, но, конечно, надо сначала немного брать и пробовать, как оно себя ведет и реагирует на закваску. С молоком из под коровы, кстати, то же самое, с каким-то отлично, а некоторое не годится. Предполагал, что связано со сроком, сколько месяцев назад корова отелилась, хотя проверить эти предположения не удалось.

Цитата(n-farmer @ Среда, 08 Марта 2023, 12:30)
Но свежий в холодильнике боюсь всё-таки плесень съест, там сыровато.
*


Зависит от "обильности" добавления противоплесневой Е-шки. Ну и от того, чем и как этот сыр покрыли.

Спасибо.
Дмитрий.
ЗЫ. Прошу прощения за офтопик. Уже очень давно сыр не готовим, но веселые воспоминания об этом процессе остались довольно яркие.)))
СамСаныч
Четверг, 09 Марта 2023, 8:59
Цитата(Атанас @ Среда, 08 Марта 2023, 11:42)
Раз товар выставлен, значит клюёт!
*


Мёд с диких медоносоы - многое из того, что перечисленно как раз у нас и встречается, это жжж наша тема!) 3л = 12 тыщ - годится! Кому продать? у меня такой)))) crazy.gif
NikYur
Четверг, 09 Марта 2023, 10:20
Цитата(СамСаныч @ Четверг, 09 Марта 2023, 8:59)
Мёд с диких медоносов - многое из того, что перечисленно как раз у нас и встречается
*


Мне тоже очень понравилось фото Атанаса - именно мой мёд даже по цвету. Саженых медоносов вокруг нету, только бодяк всякий и другие непонятные растения. Да ещё и без химии - от клеща полоски апидез вообще не в счёт, ульи деревянные, плёнку не применяю, только хб, вот насчёт деревянной медогонки задумался.. hmm.gif blink.gif А продаём этот супермёд как бедные родственники по 2 тыс за 3л.. Нет, такая корова нужна самому - сами весь в следующий раз съедим, хоть и трудно. Всю родню позовём, навалимся и съедим! lol.gif
mwice
Четверг, 09 Марта 2023, 10:56
Прогноз... кто во что горазд, есть и такой.. нервничаю, выставить смогу не ранее 17.03 ..

Прикрепленное изображение: Открыть в новом окне
Gardiniero
Четверг, 09 Марта 2023, 11:25
Цитата(NikYur @ Четверг, 09 Марта 2023, 10:20)
А продаём этот супермёд как бедные родственники по 2 тыс за 3л..
*



Ведите семинары по экомедоводству эдак тыщ по 30 за сеанс, но в честь акции для избранных бесплатно и там продавайте семинаристам по 36 тыр за кг, но с 80% скидкой, как своим. biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

Исидор
Четверг, 09 Марта 2023, 11:26
Цитата(mwice @ Четверг, 09 Марта 2023, 10:56)
выставить смогу не ранее 17.03 ..
*


mwice Вы к югу от столицы и там у народа пчёлы уже давно облетелись и погнали расплод... Я бы выставил при первых сигналах в теме про облёт. При этой температуре на сокращённых гнёздах девки уже не замёрзнут при ночных, даже серьёзных, минусах: главное корм и утепление.
n-farmer
Четверг, 09 Марта 2023, 13:43
Цитата(dkb @ Четверг, 09 Марта 2023, 2:47)
Это означает
*


Что сыр без консервантов, в головке (8кг), в бумаге и (так он уже как бы выдержанный) корочке (!) прекрасно хранится в не ноуфрост холодильнике год. Плесень прекрасно появляется на корочке, бумагу надо менять, + я его солью несколько раз натирал. Уверен, что там нет никаких антиплесневых консервантов.

Конкретно тот сыр, на котором я ставил эксперимент, называется Красногорский, по-моему. Пишут что он с какой-то красной плесенью.
Атанас
Четверг, 09 Марта 2023, 14:53
Цитата(dkb @ Четверг, 09 Марта 2023, 2:47)
Прошу прощения за офтопик. Уже очень давно сыр не готовим, но веселые воспоминания об этом процессе остались довольно яркие.)
*


Оф топик, как переводится на человеческий?
ПВ есть тоже "весельчаки". Не придумывают, чтоб меньше спину гнуть. Вот каким то зверьком озадачиваются. Не сидится. Всё одно, шило в 5й точке ...
Какая нах.. отрезать плесень? Низзя всё и точка.
Сыр полезный продукт.
Надо было взять поллитру и хорошо обмозговать, перед покупкой холодильника без ноу ...
Подскажу,
по уму надо было купить дорогой морозильник и сыр брынзу и даже помидорки летние загрузили тудыть, как хлеб лишний свежий тоже и по мере необходимости достали и по-чуть на стол.
Пара помидорок грунтовых летних + лучок перо зелень+брынза всё из морозильника + пара яиц, завтрак пчеловода.
В морозилке сыр годами лежит, без ухудшения качества. Кг 20÷30 затарили и ...
Берём на карандаш!
рыжий
Четверг, 09 Марта 2023, 14:54
Цитата(Gardiniero @ Среда, 08 Марта 2023, 12:06)
но в объявах обычно пишут, что матка едет в клеточке.
*


Когда расплод набирается с одной семьи, а матка из другой, что бы матку не грохнули её садят в клеточку. imho.gif
Атанас
Четверг, 09 Марта 2023, 15:08
Цитата(рыжий @ Четверг, 09 Марта 2023, 14:54)
что бы матку не грохнули её садят в клеточку.
*


Даже местную свою бьют, потому что запах посторонний и ...
Хорошую клетку, показывает в кино американец. Кино в постах выше давече прилагал.
Но на суши отстроенной на пластиковой вощине, чтобы хода не прокопали пчёлки.
На выходящих усатиках клетка ставится и т.о. нет нужды в раннем выпуске маток. И матка кладёт без отлогательств, хоть и в клеточке.
100% гарантия приёма матки.
Где бы 10÷20 пластиковых вощин прикупить?
СамСаныч
Четверг, 09 Марта 2023, 16:13
Цитата(NikYur @ Четверг, 09 Марта 2023, 11:20)
вот насчёт деревянной медогонки задумался..
*


А у меня еще и медогонка деревянная автоматическая! tongue.gif
Gardiniero
Четверг, 09 Марта 2023, 16:23
Цитата(СамСаныч @ Четверг, 09 Марта 2023, 16:13)
А у меня еще и медогонка деревянная автоматическая!
*



Говорят, мыть не надо. Правда?
dkb
Четверг, 09 Марта 2023, 18:57
Цитата(n-farmer @ Четверг, 09 Марта 2023, 13:43)
Уверен, что там нет никаких антиплесневых консервантов.
*


Очень рад за Вашу уверенность, наверняка она делала сыр ещё вкуснее drinks_cheers.gif

Могу этой уверенности противопоставить только ЛИЧНО проводившиеся эксперименты. Без антиплесневой Е-шки сыру очень сложно созреть! А, если его вовремя не помыть/почистить, то эта плесень прорастет внутрь, и её уже придется вырезать, серьезно испортив внешний вид продукта.

Спасибо.
Дмитрий.
Gardiniero
Четверг, 09 Марта 2023, 19:15
А Жуков в своей Брянской обл упорно раскладывает инвертированный сироп. 9 марта подложил всем. Некоторым не по первому разу. Приговаривает - совсем обидно весной семью потерять.
Исидор
Четверг, 09 Марта 2023, 19:39
Цитата(Gardiniero @ Четверг, 09 Марта 2023, 19:15)
А Жуков в своей Брянской обл упорно раскладывает инвертированный сироп.
*


Gardiniero А нам какой прок от этой инфы?
рыжий
Четверг, 09 Марта 2023, 20:02
Цитата(Gardiniero @ Четверг, 09 Марта 2023, 20:15)
А Жуков в своей Брянской обл упорно раскладывает инвертированный сироп. 9 марта подложил всем. Некоторым не по первому разу.
*


Если с кормами напряг правильно делает. imho.gif Хотя по мне проще мед в мешке.
СамСаныч
Четверг, 09 Марта 2023, 20:24
Цитата(Gardiniero @ Четверг, 09 Марта 2023, 17:23)
Говорят, мыть не надо. Правда?
*


Ну как же не надо!? Надо, восковые крышечки, небольшие остатки меда, споласкиваю теплой водичкой. Но запах меда в деревянной медогонке это что-то!
Атанас
Четверг, 09 Марта 2023, 20:24
Цитата(СамСаныч @ Четверг, 09 Марта 2023, 16:13)
автоматическая!
*


Цитата(Gardiniero @ Четверг, 09 Марта 2023, 19:15)
упорно раскладывает
*


Цитата(рыжий @ Четверг, 09 Марта 2023, 20:02)
Если с кормами напряг правильно делает.
*


Члены кружка "Очумелые ручки."
Михалыыыыыч! Бросай шариться по этим нью втыкателям. Загремят ваши подопечные под фанфары.
Завтра январь вертается. Шило у жучкова в одном месте. Нет корма, крутите канди шманди. Мёд н.з. должен быть, это аксиома.
Мёд уже даём. Расплод поди уже есть?
Zahar22
Четверг, 09 Марта 2023, 20:29
В морозильнике зреть не будет. Он созревает при определённой температуре и влажности
Атанас
Четверг, 09 Марта 2023, 20:37
Цитата(СамСаныч @ Четверг, 09 Марта 2023, 20:24)
Надо
*


Для гигиены, особенно в деревянной.
А в следующий раз поди замачиваете? Она жеж рассыхается, мёд потечёт но щелям.
Дед у меня кузнечил, помню как они с молотобойцами засаживали, изготовленные из лент, обручи. Дым огонь ... Красота.
Но бочки перед использованием, всё равно обручи подбивают и водой приводят в норму.
Как давно это было!

Цитата(Zahar22 @ Четверг, 09 Марта 2023, 20:29)
зреть не будет
*


Захар, зреть брынзе не надо. Она в таком виде с помидоркой и просто с хлебом готовая к употреблению. К чаю. biggrin.gif

Овечья, либо козья, можно коровью на хулой ... Беру (присылают) непосредственно с водителя живности.
Более 30 лет пашет дойче морозилка. Удачное скажу вам приобретение. Тьфу тьфу тьфу.
лодва
Четверг, 09 Марта 2023, 20:39
Цитата(СамСаныч @ Четверг, 09 Марта 2023, 20:24)
Но запах меда в деревянной медогонке это что-то!
*


А фото медогонки в подробностях увидеть можно , если конечно вам не трудно сфоткать и выложить на этой страничке , Спасибо.
Атанас
Четверг, 09 Марта 2023, 20:44
лодва, под ваши рамки, боюсь ангар вначале придётся ставить. biggrin.gif
Gardiniero
Четверг, 09 Марта 2023, 20:55
Цитата(СамСаныч @ Четверг, 09 Марта 2023, 20:24)
Ну как же не надо!? Надо, восковые крышечки, небольшие остатки меда, споласкиваю теплой водичкой. Но запах меда в деревянной медогонке это что-то!
*



У меня-то нет медогонки, но читал, что если металлическую тщательно не помыть, мед быстро станет черной неприятной жидкостью, а в деревянной с ним мол ничего не будет.

Я свой прессик пчелам на осушку отдаю, за три дня сухое дерево получается. dance2.gif

Цитата(Атанас @ Четверг, 09 Марта 2023, 20:24)
Расплод поди уже есть?
*



В сбт температуру померяю. У одной судя по градуснику расплод с конца января, у второй пока температура на холстике не выше 15о. Посмотрю на поведение первых, подумаю, чего им добавить.

Ох, чувствую, что 14-го облет можно устроить.
Атанас
Четверг, 09 Марта 2023, 21:07
Цитата(Gardiniero @ Четверг, 09 Марта 2023, 20:55)
У меня-то нет медогонки, но читал, что если металлическую тщательно не помыть, мед быстро станет черной неприятной жидкостью, а в деревянной с ним мол ничего не будет.

Я свой прессик пчелам на осушку отдаю, за три дня сухое дерево получается.
*


Смертельный номер. Соседи вас ещё не беспокоили?
Пищевая нерж и черноты нет. Оставлял и в зиму, весной делаем сыту и по семьям. Мёда литра 2÷3 оставалось. Снова брехня!

Сильные пс, особенно Бакхваст пойдёт коледовать по соседям и ...
Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы пожалуйста нажмите сюда.
Пчеловодство © 2001-2024 Пчеловод.ИНФО