Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Сахар для подкормки пчел, Какой лучше?

Если сахар отбеленный, то никак. Разве что в химлаборатории.

как отличить свекольный от тростникового?

По-моему, только по накладным, разницы между ними никакой.

По-моему, только по накладным, разницы между ними никакой.

ничего не берусь утверждать. Но еслиб был выбор то выбрал бы свекловичный Так слышу от людей, что вот если свекловичного на кружку чая надо 3 ложечки то тростникового и 4 мало ну и главный критерий говорят самогона меньше с мешка тростникового выходит если это правда то это критерий объективный. Но никакими точными данными не обладаю- всё только слухи
А вот это точно знаю, что в Россию с Белоруссии брали только свекловичный сахар. Тростниковый низачто не брали. Думаю это не без причины

Кругом одни враги - то тростникового сахара привезут, то польского. (Не иначе, происки конкурентов.)
А у поляков, наверное, все пчёлы уже вымерли. 

Ну ты вроде посещаешь форум пчеловодный польский. Там писали о качестве сахара - особенно из супермаркетов.
Пару лет назад я в Польше покупал сахар фасованный. И был очень удивлён надписью на пачках. 100% САХАРА В САХАРЕ и всё я ломал голову - а что там может быть кроме сахара????

Тростниковый низачто не брали.

А разве естьу нас плантанции сахарного тростника? Это только на кубе вроде...

Это только на кубе вроде...

... А все трактора на Кубе -- твои (и мои) земляки.
Вот и прикинь -- откуда бы в Белоруссии тростниковому сахару да не взяться.
Во все вемена белорусские сахарные заводы работали в основном (70-80%) на привозном сырье, насколько я знал.

Сообщение отредактировал Docent - Четверг, 17 Августа 2006, 2:14

форум пчеловодный польский. Там писали о качестве сахара - особенно из супермаркетов.

И что там писали про сахар?
Насчёт трёх ложек или четырёх ложек - это слишком субьективно, это как какая вода мокрее - дождевая или из-под крана, а вот в БСЭ сказано:
"Очищенный сахарный песок из тростника не отличается от сахара из свёклы".
На сахар действует международный стандарт.

"Очищенный сахарный песок из тростника не отличается от сахара из свёклы"

Ключевое слово здесь конечно "очищеный". Рафинированный сахар состоит на 100% из сахарозы независимо от сырья. Нерафинированный содержит примеси, определяемые сырьем и технологией извлечения. Для свеклы это будет в основном мальтоза и крахмал, для тростника - меласса (черная патока).

Что то на вскидку не вспомню кому из Альмаматер позвонить про сахар, ладно доберусь до дачи попытаю батю. Сам сахаром не занимался.
В популярном изложении технология производства такова:
Свеклу помыли, потёрли стружкой, плюхнули в воду. Внимание! На полученной гадости самогон ставить нельзя!!!! Вся дрянь с свеклы переходит в самогон и потом жутко болит башка!!!! Буряковый самогон самый ядовитый!!!
Ну это отступление. В полученный раствор, удалив предварительно стружку из которой уже всё вымылось и отправив клетчатку на корм скоту, сыпят известь. Происходит химическая реакция, сахар реагирует с известью и связывается. Полученную жижу отфильтровывают от остатка всякой дряни и ссыпают в следующую ёмкость с чистой водой, где пропускают через раствор углекислый газ. В результате воздействия углекислоты происходит химическая реакция, известь востаналивается и выпадает в осадок, а сахар переходит в раствор с водой, из которого его выпаривают.
Известкование и фильтровывание, с последующим пропусканием через вновь приготовленный раствор, вернее взвесь, углекислого газа, проводят 4-6 раз, в зависимости от оборудования и требуемой чистоты конечного продукта.
Если хочешь подколоть сахарника, занимающегося наукой, нужно спросить: А что нового в технологии появилось у Вас в последнее время? Дело в том что за последние 150 лет, с тех пор когда немецкий аптекарь получил первый сахар, не изменилось НИЧЕГО! Во веки веков Аминь! Так что не спорьте. Какие отличия, спрошу у бати, но на сколько я знаю, сахар тростниковый от свекловичного НИЧЕМ не отличается, но спецам виднее.
Теперь о примесях. единственная примесь в белом сахаре - плохо отфильтрованная известь. Мел ещё людям никогда не вредил. Больше там ничего быть не может.
Если пылинка извести прореагировавшая с сахаром имеет прилипшую гадость от свеклы, то с повторением циклов, эта дрянь уменьшается в разы и сахар светлеет. Блеф о полезности жёлтого сахара стоит на том, что время такое. Чтобы выживать надо придумывать новые продукты, а для них придумывать новые астрономические свойства и полезности. За большие деньги чаще продают тростниковый сахар сырец, который стоит сущие копейки. Можете мне поверить, я про сахарные заводы и как им выживать, в том числе разрабатывая новые виды продукции диссертацию писал Типа сахар подкрашенный и сдобренный аскорбинкой

Сообщение отредактировал Энди Москва - Четверг, 17 Августа 2006, 11:41

В прошлом году я скормил пчелам два мешка сахара, потом проведя осмотр меня одолели сомнения может не хватит.Купил еще киллограм десять польского сахара, у нас его больше чем местного. Скормил им пять семей, весной оказалось что весь добавленный сахар закристализировался в ячейках.
Хорошо хватило первой партии, а если бы пчелам пришлось на таком сахаре зимовать? Возможно поставщики берут сахар в Польше не лучшего качества и дешевле, а сдесь то он идет по нормальной цене.

Хрен его знает что там в улье происходит. Могу сказать одно. Если выпаривать сахар, он действительно постепенно превращается в пластилин. Чтоб закристализовался, в него спят сахарную пудру (центр кристализации) и держат в вакуумаппаратах 2 часа. Может в сахарный мёд что нибудь попало в качестве ценртов кристализации????

По-моему, закристаллизовался не оттого, что польский, а потому, что дан был поздно, когда уже прохладно, концентрированным, может с добавлением кислоты, активность желёз у пчёл по причине сокращения расплода снизилась. По этим причинам инвертирование было неполным, не запечатали, да ещё если выдалась сухая погода - вот и кристаллизация.

По этим причинам инвертирование было неполным, не запечатали, да ещё если выдалась сухая погода - вот и кристаллизация.

Помню,когда отец кормил поздно,он не кристаллизовался,а закисал.

когда отец кормил поздно,он не кристаллизовался,а закисал. 

Такой вариант тоже не исключён, особенно при недостаточной вентиляции и сырой погоде.

Так разница в три дня, разве это поздно? А кристализация произходила не только у меня, но и у тех кто этим сахаром кормил пчел в нормальные сроки

Сообщение отредактировал sij - Пятница, 18 Августа 2006, 10:01

Кристаллизация сахорного корма зависит от:
- концентрации сиропа (чем выше, тем меньше ферментация);
- дозы и силы семьи (чем больше за один раз, тем меньше ферментация);
- косвенно от температуры (если в гнезде есть открытый расплод, то внешняя температура на ферментацию не влияет);
- суши (чем темнее сушь, тем быстрее кристаллизация);
- количества свободной суши для складывания сиропа.