Здравствуйте. Я не занимаюсь пчеловодством, но уже около 8 лет употребляю продукты пчеловодства можно сказать ежедневно, в основном мед. Живу в Новосибирске, и закупаюсь всегда с Алтая, съездить недалеко или заказать.
За эти годы покупал мед у разных пчеловодов и пасек по разной цене, начиная с 800 руб за 3 литра и заканчивая тем, что брал по 3000 руб за 3 литра. Но вот что-то в этом году проскакивают мысли, а стоит ли покупать такой дешевый или такой дорогой мед. Я хотел бы услышать ЧЕСТНОЕ мнение пчеловодов о ценообразовании меда, почему такая разница в ценах? Низкий ценовой сегмент в основном встречаются у обычных пчеловодов, которые потом мед пытаются через объявления и подобные сайты. Дорогой ценовой сегмент в основном уже идут крупные пасеки, которые имеют свои соцсети или даже интернет-магазин. Конечно еще многое зависит от сорта меда и местоположения пасек, если это так сказать обычный сорт меда с обычных полей, то цена в основном и низкая идет. Но я как-то перестал есть мед с таких мест да и от сортов тоже отошел этих медов, все же кто его знает в каких полях это было, а поля частенько обрабатывают. Думаю дорогой мед там идет некая накрутка уже на авторитет пасеки и экологичность, там со всяких гор и далеких мест от цивилизации. Узнавал, в этом году, средняя цена меда из дорогого сегмента, где я обычно беру около 600 за кг меда (500-700 руб), это такие сорта как дягиль, акация к примеру.

Что скажете, пчеловоды, стоит ли покупать дорогой мед или нет? Зачем продают мед дешево (это разве выгодно), или наоборот дорого? Я не против купить дорого меда, как и дешевого.

Я один раз купил мед из низкого ценового сегмента, и нарвался на некачественную продукцию, а другой раз заплатив дорого, подумал, а не дорого ли это все.

Здесь вероятно это уже обсуждалось, но тонны сообщений перебирать не хочется, если кто может сделайте опишите кратко все.

MishaWest , с мёдом всё также, как с любым продуктом. Много мёда у пчеловода- он готов продать дешевле. От региона тоже цена зависит, т.к. в каждом складываются свои какие то необъяснимые условия. Дикое разнотравье в одном регионе стоит дешевле или дороже, чем в другом.
Наличие бренда тоже влияет. Лоскут ткани сшитой в одежду от знаменитости стоит фиг знает во сколько раз дороже , чем похожее на городском рынке. Ориентируйтесь на своё мировозрение. Вы же знаете, что вы вкладываете в понятие качество мёда..Здесь у каждого своё. Я не думаю, что вы явно почувствуете разницу по воздействию на организм, употребляя тот или иной мёд.Главное, с какими мыслями вы это делаете. Берите там, где вы просто доверяете.. Вы же как то выбираете мясо, молоко, сыры.На эти продукты тоже разная цена. По этому же принципу и с мёдом поступайте.


Я живу в Великом Новгороде. У нас цена на местный мёд в розницу сейчас 900 руб за литр. Знаю ведь, что в других регионах цена на много ниже, а в Питере, например, выше.Получается, что наши люди покупают дорогой мёд постоянно, ведь много мест, где мёд гораздо дешевле, хотя страна одна.А вы спрашиваете стоит ли покупать дорогой мёд.Не ответить на ваш такой вопрос.

Сел в машину и махнул на пасеку , предварительно договорившись с пчеловодом из вашего региона , который к тебе поближе и там сам всё увидишь .Я специально тем кто покупает сотовый мёд , идем на пасеку и в их присутствии достаю рамки с мёдом , так у них счастья от увиденного и впечатления на всю жизнь .

Обычные поля,не обычные.Что это? Я на Северо-Западе. Для меня огромные поля подсолнечника- это необычное поле,т.к. в моём регионе его не возделывают. А мёд с этого медоноса имеет одну из самых низких цен ,хоть оптом,хоть в розницу.
Не стоит вам употреблять такой критерий,как обычные поля,обычный мёд. Вы желаете необычный,типа, женьшеневый,подснежниковый? Не по названию ищите мёд. Правильно вам выше посоветовали. Знакомьтесь с местным пчеловодом,может с несколькими,напрашивайтесь к ним на пасеку, посмотрите её состояние,санитарию и ,если понравится,купите местный мёд. Он и будет по приемлемой цене вашего региона и самым полезным для вас.

MishaWest ,вот ссылка на тему,где общаются ваши земляки,пчеловоды Новосибирской области.
http://www.pchelovod.info/https://pchelovod.info/index.php?showtopic=15681

Да, значит, надо ориентировать по вашему ценовому рынку, значит у вас порог дорогого меда выше, чем в других регионах.


Думаю правда в этом есть, факт остается фактом, что большинство людей выбирает, там где подешевле, как бы это странно не было. Но я вас прекрасно понял, для моего мировозрения действительно важно качество и экологичность меда, нежели чтобы это мед лишь бы продать выкачан, или еще хуже разбавленная не пойми чем жижа, а такого тоже тьма.

И у меня в принципе выбор сделан, я лучше возьму где уже брал, качественно и дорого без рисков, нежели рисковать играя в качество товара наугад но дешевле. Конечно я при этом и проверить качество дорогого меда тоже не могу, но все же как это уверенней себя чувствуешь. Выбрал для себя пасечника, который продает дорого, но при это только в розницу, но и при этом пасека большая.

Но вот все же мысли возникают, что переплачиваю)


Видимо я пока писал не так выразился, я имел ввиду, что вот мед цветочный с тоже же подсолнечника будет строить в разы дешевле, чем мед дягиля к примеру. А так да слово обычный не к месту было.

Ну и поделитесь,какая у него цена,с каким названием он продаёт свои меда.
Вы говорите,у него большая пасека.Что для вас большая пасека?

В моём регионе наоборот,у кого небольшая пасека,мёд продают дороже. Если я с приличной пасекой в 150 семей продавал в прошлом году по 800 за литр,то некоторые пчеловоды с пасекой в 10-20 семей говорили о своей цене аж в 1200 за литр и, типа, всё быстро распродали.

В прошлом году брал дягилевый за 850руб/л, акацию 1000руб/л, таежный за 750руб/л. Это примерная цена, там плюс минус еще могут быть копейки в зависимости от объема и баночек.

Точно не знаю, но примерно тоже где-то 150-200 семей, не больше.

Дороже этих цен на Алтае вроде никто не продает, все если берут дорого то в пределах такой суммы. А так обычная средняя продаваемая цена в пределах 400-500руб литр даже за эти названия меда.

MishaWest
Еще можно добавить, что этот мед идет не со всей пасеки, я сколько узнавал у крупных пчеловодов, они акацию или акацию с разнотравьем (там уже зависит от качки и условий), берут у пчеловодов партнеров. Специально спрашивал, прям так и отвечают у них есть партнер, который им дает акацию из за того что самим далеко ехать если ставить пасеку, считай пол региона надо проехать, чтобы качнуть меда. Вот в таком случае тоже немного недоверие есть, партнер это есть партнер, а не тот кто уже имеет репутацию пасеки и бренда, конечно может так тоже пчеловод с умом, а может нет, кто его знает)

MishaWest , вам пчеловод честно говорит, что один вид мёда не его.Это говорит о том, что вы нашли пчеловода, которому можно доверять.Цена приемлемая у него , гоните от себя всякие мысли, что где то есть дешевле .

старатель
да, это тоже с одной стороны верно, если честно говорит. Получается значит он доверяет тому у кого берет, ведь не будет он рисковать репутацией своей пасеки?

MishaWest
Вам , с вашей подозрительностью и вашим недоверием , лучше своих пчёл завести и будете получать наичистейший свой мёд , если будете .