У меня были остатки осотового мёда - разливал в прямоугольные трех-литровые пластиковые контейнеры, он сел, как камень - белый, кристаллы вообще не просматриваются, выглядит как мраморный...

У меня тоже с прошлого или позапрошлого года пол кубика есть такого. Я его хотел на медовуху пустить думал некондиция какая-то, фик отковырнешь. Теперь буду знать что это кусковой мёд порежу в следующем году и на стол покупателям выставлю с пометкой «мёд кусковой».

Мёд разный, пчеловоды, разные, возможности реализации тоже разные, следовательно и понятие о дороговизне у всех разное. Кому-то старая приора - дорого а кому-то, новый крузак не дорого.


Для кого-то опт вообще не приемлем.

И все таки не ответил, сказал лишь бы сказать, ладно спрошу проще 140 рублей оптом это дорогой мёд?

Прежде чем говорить о цене за опт. нужно определится что такое оптовые продажи.
Я в объявлении пишу (чем думаю отпугивают клиентов) "цена зависит от объема, больше берем дешевле " Для кого-то 100 кг опт, а кому то и 20 тонн мелочи. Лично для меня лучше за один день получить с 10 000 кг лям чем растянуть всю продажу на год выиграв 50%

Для нашей области такой цены на опт нет - отличный мед за 70 отдают

подкрепленное моим опытом.продажи никакие!все об этом знают!может есть конечно единицы,кому повезло

Уже писал!
В розницу распродаются тысячи пчеловодов, а опт.-десятки. Посмотрите на сайтах продаж сколько оптовиков. Очень мало. Основная масса реализует по розничной цене.

Это еще не повод, что бы из подобных фактов, делать столь далеко идущие выводы, претендующие на постулаты...
А Вы пробовали другие способы продаж, другие подходы к поиску клиентов.. Да мало ли есть путей по развитию и расширению бизнеса при меняющихся условиях...

что я лично для себя решил на этот год(если зимовка нормально и всё такое):
1-сокращение объема,уход от семечки совсем.лучше это время стоять на ярмарке.просто в 2018 в нашем районе кроме семечки и гречи мало что было,брошеные поля усиленно пашут.
2-разнообразие вида медов,частые качевки,деление пасеки на разные места одновременно
3-самореклама,ролики на ютуб и т.д.-стараться чтоб все было красиво
4-поиск новой клиентуры,и через Ваш проект тоже,просто у меня мало инфы чтоб у Вас там "проявиться"
больше в голову ничего не приходит

Полностью одобряю и поддерживаю!
Рекомендовал бы еще попробовать освоить производство сотового мёда, желательно долго не кристаллизующихся сортов.
По поводу "самореклама,ролики на ютуб и т.д." - всё это крайне не эффективно. Так же как павильон в супермаркете или торговом центре даёт в десятки и сотни раз больше продаж, чем десяток ларьков в "подворотнях" того же города, так и в интернете - персональная станица на портале, где покупатель может выбирать из десятков и сотен аналогичных товаров разных производителей куда более эффективна, чем сотни предложений, разбросанные на досках объявлений или ролики, затерянные в потоке постоянно обновляющихся лент Ютуба.
В рекламе "много инфы" не бывает - главное начать, а мы подскажем, что нужно добавить, чтобы привлечь покупателя...
В этом деле, чем раньше выложить информацию а интернет, тем быстрее она начнёт работать на Вас, а добавить новую информацию - во-первых, никогда не поздно, а во-вторых, лаже лучше, чем выкладывать всё сразу (Яндекс любит динамично меняющиеся сайты и страницы)

Сергей из Ельца Среди моих знакомых на сегодня только мой напарник остался стоять на рознице. У остальных конечно тоже есть розничные продажи . но они на них особо не расчитывают. Все кого я знаю в той или иной степени работают оптом.
Опт тоже разный бывает ( вовсе не обязательно это перекуп залетный или завод по переработке)
Есть торгуют через родственников в городах ( откачались и отвезли 20-30 фляг на Москуву или Питер, а там родня понемногу торгует -- все в прибылях) То есть они тоже моржой делятся .Но так как правило с первыми медами( майский . лесной и частично с полей) ну а подсолнух как правило через перекупов уходит.
Поэтому не понятно откуда у вас такие данные , что в основном сами распродаются??

На западе иногда продают кусочек сота в банке залитый центробежным медом. У нас такое не пойдет наши меда быстро кристаллизуются и такой мед после кристаллизации не только теряет внешнюю привлекательность но и появляются проблемы с использованием

Сомневаюсь что нет, у нас тоже есть те кто продает по 70, при такой цене не вижу смысла заниматься пчёлами, не рентабельно.


Так у них центробежный профильтрованный и прогретый, он наверно вообще не кристализуеться.

Вот здесь бабки в очередь ломятся за медом, нам хлеба не надо меда давай.
https://www.youtube.com/watch?v=6--lKmcirmE


Не знаю, как в Казахстане, а у нас в деревнях все крестьяне олигархи, 70 руб. для них это не что фантастика.

Всем привет.
И тем , кто не хочет продавать дёшево мёд Так сделайте на семечки отводки и продайте.
Вот расчёт-Отводок весной пусть 3000 значит мёда по 80 р\кг надо продать почти 40кг- или 10 банок.

Главная проблема в том , что деньги нужны в этом году а не на следующий

А на следующий ещё дешевле

Их и сейчас не очень то и покупают,да и где здесь выгода? нормальная семья кроме семечки принесет еще чего нибудь ,да и семечки не 40 кг


Куда мы денемся ,конечно у кого есть нормальная работа ,бросит а большинство будут качать и продавать и дешевле,это мы еще не знаем своих возможностей


Смотря какой,для подсолнуха дорого,для акации,липы дешево,для разнотравия самый раз


А у меня противоположное мнение,смотрю на базаре ,скучают человека четыре на городок с населением 62 тысячи,а заеду в рм, а там аншлаг из грузовиков

Это у вас на Западе, мед быстро кристаллизутся.




Ну наконец-то. Приятно слышать. Давно уже писал, что нужно кочевать не на, а от подсолнечника.
А нашим западным братьям , от рапса.
И все встанет на свои места по цене.

Так многие сейчас делают,а еще больше вынашивают такие планы.

Вот я знаю , ещё по пыльце дал бы совет.Но напишут, что не продаётся.пыльцу с кукурузы можно даже вручную собирать и мешать с пыльцой от семечки.И разноцветно и время есть куда убить, когда дежуришь.

Совершено верно, на прошлой выставке поставил дешевле перекупов, они не могут конкурировать с пчеловодом итог все продал они закрылись на два дня раньше. Цена правда не рыночная но и не 100р кг:))) город посмотрел шашлыка поел денег заработал. Вообще и хлеб и зрелища и заработок. но с чужим медом я бы не поехал ...труда не меньше чем с пчелами и рисков намного больше.
Но после всех затрат я бы даже по 100р не брал мёд что бы его везти и продавать заработаешь за каторжный труд тысяч 40 и то если будет хорошо. На самом деле почему розница отличается в разы на мёд? и то хочу пояснить не на подсолнух, подсолнух 3 литра 1000р на выставке за 40 тысяч за 4 дня, а на рынке и 700р. в основном цена сильно разниться на каштан липу акацию и редкие другие сорта. а потому что пока ты доедешь до торговли с тебя менты сдерут три раза, вет врачи и всякие проходимцы, кафе дорогое гостиница дорогая топливо вы сами знаете что стоит, ип открой плати налоги, машину ремонтируй частое То за большой километраж итд итп, чистыми в карман падают меньше чем вы видите ценик:)
Страна у нас такая и да Хорошо там ГДЕ нас нету:)))
а я решил качать черноклен липу гречиху, дробить семьи и на подсолнухе развивать их в зиму. Не хочешь торговать качай дорогой мёд, каштан 550кг за 1 кг опт к примеру:)

Сумбурно пишешь. Я правильно понял, что цена входного билета на выставку 40 000 р за 4 дня?

У нас миллионый город, выставки случаются , чаще чем хорошая погода. Входной билет на торговлю, имненуемый, арендой помещенья, минимум стоит 14 тыров за 4 дня, 5т.р. стоит какойто разовый взнос, 3т.р стоит санитарная книжка. Спрашивается, что там делать чесному пасечнику с одним сорта мёда?Сколько его надо продать, что бы отбить затраты, если мёд в розницу стоит500 р за литр?

вооот!поэтому на всяких выставках и крутятся личности,у которых с десяток и более видов меда,включая шиповниковый,земляничный и т.д. кстати 500р за литр неплохо очень

Вот, а вы говорите... только подход менять нужно если кайф от торговли не испытываете то нанимаете продовца+торговая площадь раз в неделю обновляется продукция (пополняется).

на отводок тоже спрос надо искать.и вопрос сразу-если на семечке делать отводки,на каком корме зимовать?сахаром кормить?зимой подсолнух им в рот не полезет

а ты как хотел? по 500р за кг продавать и без рисков? бывает минусом уйдешь 200 тысяч, и что значит честный пчеловод? я всю жизнь пчел держу и торгую.... я что нечестный? продаю людям натуральные меда да дёшево. Поторгуешь лет 10 клиентскую базу соберешь будешь торговать на каждой выставке. а иначе вон опт ждет)

Про это хорошо рассуждать если у вас его не садят ,вот у нас он растет через каждые 500 метров ,так куда прикажите кочевать,за 1000 км ,так смысла нет ,я те же деньги отобью на подсолнухе не кочуя далеко .

Да правильно не самой дорогой выставки к примеру.