Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный У кого самый вкусный мёд в Ленинградской области, дегустации,номинации,критерии

[bo4anok2401]

скорей бы Н.г. и новый - вкусный мед))

Сообщение отредактировал Дмитрий(выборг) - Вчера, 23:05

Это конечно хорошо,но,блин еще старый вкусный глаза мозолит.

[Андрей Бондарев]

Различный вкус с каждого точка,проще работать,особенно по окончанию ГВ.

__________________________________________________________________

У меня нет столько точков, но если отбирать мед от каждого улья отдельно, то
он отличается по цвету, вкусу, консистенции и даже по времени садки...
Тоже можно сказать и по анализам, анализ верен для конкретного меда, а не
всей пасеки. Приведу пример, мой товарищ помогал в сбыте. Женщина купила
баночку меда (0.5л) и сказала, что сдаст его на анализ. Я то уверен, что мед
натуральный, но с бюрократией все может быть, перепутают и т. д. Но все прошло
нормально, сообщила, что анализ нормальный. Хотя, по слухам подлинность меда
в основном проверяют по наличию в меде пыльцевых остатков...
Но могу ошибаться в этом, может кто знает подробнее...

[Андрей Бондарев]

Честно говоря, соседство не нужно - потеря в меде.

_________________________________________________________

Это верно. Многие пчеловоды знают хорошие места рядом с собой, но именно
по этой причине и не выдают информацию. Кому хочется иметь солидную пасеку
рядом с собой. Особенно, если она окажется на перелете своих пчел.

Но хочу заметить, что кооперация пчеловодов на период медосбора в южных районах России, это не вымесел, это реальная практика. Приходится сочетать
и приятное и полезное и вероятные потери...

Все дело в обширной медоносной базе в виде больших площадей гречихи,
подсолнечника и т. д.

Сообщение отредактировал Андрей Бондарев - Четверг, 04 Декабря 2014, 7:10

[Матиас]

Многие пчеловоды знают хорошие места рядом с собой, но именно
по этой причине и не выдают информацию.

Скорее где хорошо накормят проблема! А где взяток будет лучше это всё чисто индивидуально! У меня в Гатчинском мёда из года в год много взятки хорошии заливают от и до дна.Но мёд простой в реализации хуже чем с маломёдных пасек. Буду убирать от туда пасеку.Да и зависит всё от пчеловождения ,проср .... хороший медосбор на шикарном месте легко.

Все дело в обширной медоносной базе в виде больших площадей гречихи,
подсолнечника и т. д.

Заблуждение ! Нам погода нужнее,тёплые ночи, чем площади.

Хотя, по слухам подлинность меда
в основном проверяют по наличию в меде пыльцевых остатков...

Каких ОСТАТКОВ ?????

[абориген]

Но мёд простой в реализации хуже чем с маломёдных пасек.

Матиас Про простой подробне и какой сложный?

[Матиас]

Про простой подробне и какой сложный?

Полевой дикоросы донник сурепка осот и сидераты ! Не единожды говорили что сеном пахнет Ничего особенного по сравнению с другими.Есть и постоянные клиенты только на него но в общей массе процентов 5% от всех продаж. Обидно ! Не всё то золото что блестит.
По сложнее тёмный по цвету с небольшой горчинкой ,горлодёр.!Улетел за месяц. Второй год пасека в пролёте раз в 5 взяток меньше чем в (Гатчинском р-не 50 км южнее) . Но убирать пасеку не буду ни при каких обстоятельствах.

Сообщение отредактировал Матиас - Четверг, 04 Декабря 2014, 14:58

[pchelovod]

Полевой дикоросы донник сурепка осот и сидераты !

У нас Донник ни фига не растет,в округе ни где не находил.

[Матиас]

У нас Донник ни фига не растет,в округе ни где не находил.

В Гатчинском много . В Волосовском не видел.

[DSИван]

Самый вкусный мед у СР и СГК пчел у карпатки и карники мримитивный обычный простой Замечаю не один год и точки одни, а мед у пород разный. У СГК мед всегда ванилью пахнет когда качаешь и вкус обалденный, у СР всегда терпкий вкус не передать У Анатолия К. так рамки магазинные пустые пахнут.

Сообщение отредактировал DSИван - Четверг, 04 Декабря 2014, 15:20

[Матиас]

пчел у карпатки и карники мримитивный обычный простой

Скорее они тащат больше монофлёрный . Долбят что то одно. Вот и в Гатчинском у меня исключительно Карника.

[Андрей Бондарев]

Каких ОСТАТКОВ ?????

_______________________________________________________________________________

Когда пчела приносит нектар, на ней всегда есть пыльца. Некоторые прилетают
даже желтые от нее. При складывании в ячейку частички пыльцы и попадают в нектар, а затем и мед.
Так мне сказали, это самый, наверно, примитивный способ определения подлинности меда.
А как точно, может кто знает, пусть поделится. Анализ по качеству, это другое, более сложное
и видимо дорогое...

Скорее всего, смотрят на мед под микроскопом, попадается пыльца, значит
настоящий...

Сообщение отредактировал Андрей Бондарев - Четверг, 04 Декабря 2014, 18:11

[DSИван]

монофлёрный

Для СР может быть. но СГК вряд ли, она работает на всем что только может дать нектар

Скорее всего, смотрят на мед под микроскопом, попадается пыльца, значитнастоящий...

В сироп тоже можно пыльцы натрясти, это не говорит что он будет медом.

[Андрей Бондарев]

В сироп тоже можно пыльцы натрясти, это не говорит что он будет медом.

_______________________________________________________________

Все можно, но лучше бы написал тот, кто знает, как определяется подлинность меда
в лаборатории...

[Матиас]

При складывании в ячейку частички пыльцы и попадают в нектар, а затем и мед.

Зёрна пыльцы вместе с нектаром пчела несёт в семью.Зёрна пыльцы могут быть и не только того растения которые пчела посетила.Но и те на которые она не летала .Есть растения ветроопыляемые и их пыльца летит сама.

Для СР может быть. но СГК вряд ли,

Спорить небуду ни той ни другой у меня нет.

[А.Б.С-Пб]

По сложнее тёмный по цвету с небольшой горчинкой ,горлодёр.!Улетел за месяц. Второй год пасека в пролёте раз в 5 взяток меньше чем в (Гатчинском р-не 50 км южнее) . Но убирать пасеку не буду ни при каких обстоятельствах.

Более темный июньский , обычно с зонтичных ,горлодер у меня в Лен области с борщевика был .Аромат отличный , но небольшой криссталик .