Выкочал мёд в спешке ( пока соседей не было, чтоб их пчёлы не пожалили), а он жидковат не подскажете, что можно сделать- как выветрить лишнюю влагу?(только чтоб качество мёда не нарушить)

Раз уже выкачал то держи флягу приоткрытой. Выпарится.

Береш четырех ведерную кастрюлю, выливаеш туда мед, сверху натягиваеш марлю в два слоя, и на солнце. Чем шире посуда тем лучше будет выпариваться влага. А вобще, товарищь говорит качает только печатные рамки, мед запечатан, а из медогонки как вода течет. Отдал на экспертизу. Влажность в норме. Вот так бывает

Остынет загустеет...
Скорее всего причина в том, что жарко...
Нормальная влажность меда

На солнце нежелательно. Может закиснуть! И вообще, мед на свету теряет свои целебные свойства, поэтому поставьте в затененное место. И еще- избегайте резких запахов, ибо мед может впитать!


Согласен! Уменя такая-же картина! Жара под 40. Бедные пчелы!!!

Спасибо за советы!!!

В принципе всё уже сказали, немного добавлю- мёд гигроскопичен, а значит впитывает в себя посторонние запахи. Поэтому нежелательно чтоб рядом были источники последних (бензин, лук, кошки, собаки, коровы (или место их таулета ) . Ещё в мёд лезут осы, моль, муравьи и всякие разные мелкие твари. От летающих можно накрыть сверху тюль или портивомоскитную сетку или просто марлю, от ползающих- хз, по обстоятельствам, главное- стараться не ставить прямо на землю. В принципе- потом можна процедить...
Мой вариант- вынести на неделю незрелый мёд на чердак и накрыть его марлей. Желательно выпаривать не в бидонах, а например, в пластиковых вёдрах или других подобных емкостях. Чем больше площадь испарения- тем быстрей добьёмся результата.

не желательно

Добавлю немного, выстоятся 3-7 дней в накрытой марлей емкости в теплом и сухом месте(чердак например), далее как выпарится в банки(с крышками) и в подвал, остынет проверте густоту, струйка должна пирамидку или складки(если большой струей) строить. А Насечек качества говорить не приходится, лучьше позднее отбирайте когда запечатают.
Удачи!

На сквозняк и в тень под марлю, даже в балонах.И как сказали уже,в прохладе(в подвале) слегка должен загустеть.

Не фига. Почему-то распространено мнение,что влага испариться.Но мёд наоборот вбирает в себя влагу из воздуха. Посмотрите где-нибудь капля мёда постепенно растекается от переизбытка влаги,но никак не высыхает.

Где-нибудь растечётся, а где нибудь и липкой станет. Как скотч...
У нас сейчас относительная влажность воздуха небольшая - всё высыхает на лету.

сейчас у кого не спрошу в округе, говорят один ответ : в этом году мёд у нас жидкий.


знатокам: как вы думаете, это может из-за того, что влажность воздуха высокая ? просто у нас часто парит, да и ливни регулярно поливают.

Идешь туда и разглядываешь на марле пчел, ос . . .нечесть всякую в полной красе.

Аналогично