Главное нас услышали что мы ещё есть.
nikolaev.d.a

Из стенограмы пленарного заседания.. Слово в слово. Особенно интересно, в конце.

И.Ильдюкова: Владимир Владимирович, наши регионы Поволжья, Урала издревле славятся производством вкусного и полезного мёда. Наш продукт продаётся не только у нас в стране, но и за рубежом. Но, к сожалению, на внутреннем рынке конкуренцию ему составляет продукция низкого качества. Как мы вчера выяснили на площадках, виной этому – несовершенство законодательства. О проблемах пчеловодов расскажет один из производителей мёда Дмитрий Николаев. Пожалуйста, Дмитрий.

Д.Николаев: Добрый день, Владимир Владимирович и уважаемые присутствующие!

Меня зовут Николаев Дмитрий, я из города Анжеро-Судженск Кемеровской области. На моём предприятии в пчелохозяйстве трудится 120 пчелосемей. Моя жена и мои семеро детей там работают.

В.Путин: Вы поняли, как мёд действует? (Смех.) Рекомендую, целебные свойства мёда показаны на практике – супер!

Д.Николаев: На моём предприятии ещё трудятся также 8,5 миллиона пчёл. Я являюсь крупнейшим работодателем, одним из крупнейших. Сегодня моё предприятие добывает и производит более пяти тонн мёда пока. Нами активно интересуются иностранные покупатели. Мы сотрудничаем, сейчас начали сотрудничать и с японскими, и китайскими, и американскими, и канадскими дистрибьюторами, которые закупают наш российский мёд.

В целом Россия входит в десятку крупнейших производителей мёда. И, практически полностью покрывая внутренние запросы, мы имеем возможности, пчеловоды, поставлять свою продукцию на Запад, на экспорт. Мы имеем в этом огромнейший потенциал и желание, что самое главное, наше. Но согласно международным законам мы, поставщики своей продукции, должны соблюдать ветеринарные требования той страны, куда поставляем. А они в большинстве стран очень жёсткие. И мы их, конечно же, выполняем.

Но наряду с этим и с тем изобилием на нашем рынке мёда на нашем рынке много случается случаев фальсифицированной продукции. Полки и гипермаркетов, и так называемых ярмарок завалены продукцией, в которую входит «мёд» в кавычках, но в нём всевозможные усилители вкуса, всевозможные красители, там такие цвета, которые не могут быть. Допустим, мёд с маточным молочком, и он белый. Сколько надо тогда маточного молочка влить, чтобы он стал белым? Или мёд с прополисом – зелёный. Здесь, понятное дело, что происходит.

И ещё к этому же добавляется такая опасность, что из‑за того, что наши существующие ГОСТы сегодня не могут отличить настоящий мёд добросовестных пчеловодов от мёдосодержащей продукции или недоброкачественной продукции, на наш рынок может заходить из иностранных государств не совсем качественный товар. Здесь тоже такой момент есть. А ведь любое попадание в мёд любых примесей, или любое какое‑то механическое воздействие на него, или изменение его свойств должно исключить попадание на маркировку или на этикетку товара слова «мёд», а называться должно, как это принято в других сферах, «мёдосодержащая» или «медовая продукция».

В связи с этим, Владимир Владимирович, у нас, пчеловодов России, потому что за мной стоят сотни тысяч пчеловодов, многие меня знают, – я говорю про пчеловодов, а мне здесь говорят, что ещё миллиарды пчёл стоят, – мы предлагаем, или мы просим, чтобы доработать уже существующие ГОСТы, чтобы было какое‑то распоряжение, и внести в них чёткие критерии, отделяющие мёд от мёдосодержащей продукции, и сформулировать требования к качеству и безопасности продукта. Потому что у пчеловодов есть ещё, я сейчас не буду о них говорить, много проблем очень важных, которые бы помогли нам развиваться, сделать этот рывок на экспорт и на внутренний рынок, на качество.

Я уверен, если мы с Вашей помощью это начнём делать, тогда, как я уже неоднократно шутил, но в каждой шутке есть доля шутки, а остальное всё правда, мы, пчеловоды России, можем, возможно, проложить рядом с нефтегазовыми трубами свои медовые и залить Запад нашим русским качественным, прекрасным мёдом.

Спасибо за внимание.

В.Путин: Дмитрий, Вы сказали по поводу того, что на наш рынок поступает некачественная продукция из других стран. Какие Вы имели в виду?

Д.Николаев: Вы знаете, я очень осторожно скажу.

В.Путин: Говорите прямо, здесь все свои.

Д.Николаев: Китайская Народная Республика – под видом сиропа. Знаете, Владимир Владимирович, ещё есть такие сейчас: понимаете, они иногда закупают наши предприятия – допустим, в Алтайском крае было так, и уже под видом алтайского мёда… Это вредит напрямую тем же алтайцам, бренду. Такие моменты очень сильно вредят нашему имиджу. Но есть ещё и внутренние проблемы.

В принципе продукт, пусть это будет медовый сироп, пусть это будет какой‑то медовый продукт, допустим мёд кондековый или мёд ещё какой‑то, которого в природе даже не существует, но пусть это не мёд будет, а пусть это будет медовые продукты. И люди за него пускай не платят, допустим, по тысяче рублей за литр, а он стоит соответственно столько, а мёд чтобы обрёл именно уникальную, легендарную составляющую.

В.Путин: Вы сами знаете, что касается мёда и проблем, о которых Вы сказали, они не оригинальны. То же самое недавно мы обсуждали, по‑моему – тоже на телевизионной «Прямой линии», в отношении молочной продукции, в которую при производстве сыров и прочей продукции добавляют пальмовое масло, и это вызывает, естественно, правильные нарекания со стороны добросовестных товаропроизводителей.

То же самое и мёда касается. Насчёт китайского мёда, думаю, что Вы ошибаетесь, потому что китайский мёд сократился на нашем рынке раза в три за последние несколько лет, а основной мёд к нам поступает как раз из тех стран, где технические регламенты весьма высокие: это Австрия, Франция, европейские страны. Для того чтобы нам отрегулировать этот вопрос, нам нужно теперь его решать на уровне Евразийского экономического союза, у нас должен быть единый регламент.

Вместе с тем я предвижу определённые сложности для того, чтобы продвигать этот товар на другие рынки, в том числе на европейские, потому что при всей своей внешней приверженности открытию рынков наши европейские коллеги по очень многим позициям свой рынок закрывают, как раз используя различные уловки, в том числе и технические регламенты. Тем не менее работать можно, и мы будем работать. Я обязательно такое поручение соответствующим нашим структурам дам. А какие структуры? Это Минсельхоз. Пусть они поработают и в рамках Евразийского экономического союза, и Евросоюза, пусть с коллегами поработают и выработают единые стандарты и технические регламенты.

У нас мёд производится в основном населением, где‑то до 90 процентов мёда производится в стране населением. Но надо отработать эти вещи, я согласен. Давайте поработаем. Главное, чтобы там не было никакой химии, чтобы люди наши знали, что покупают. И, безусловно, нужно будет в этих технических регламентах отразить всю составляющую, чтобы ни лекарств не было дополнительных, которыми пчёл пичкают, ни сахара, ни красителей, как Вы сказали. Я первый раз услышал, что какие‑то в мёд добавляют ещё, оказывается, усилители вкуса. Какие могут быть у мёда усилители вкуса, я не понимаю. Но Вам виднее, наверное. Давайте поработаем. Точно совершенно обещаю, такое поручение дам Правительству, Минсельхозу.

Д.Николаев: Большое спасибо.

Умница, спасибо, я бы так не смог

На счет китайской бодяги тупо из-за девальвации поставлять меньше стали, австрийского на рынке не видел

Спасибо, все хорошо и правильно сказал!
В том числе и за механическое воздействие на мёд!
Я имею в виду пчеловодов "кондитеров", которые делают "крем-мёд". Т.е не оригинальный мёд, который делают пчёлы, а уже "крем-мёд" по своим разным рецептам.

Сейчас предчувствую, что "кондитеры", на меня начнут "зуб точить",
Ни чего против не буду иметь, если "кондитеры" будут продавать свой продукт, под лейбом "крем-мёд", это будет честно, но не под названием мёд. Соответственно нет для них и оправданий, что работала дрель, затрачена электроэнергия, поэтому и цена такая!

Так что, я за твое обращение, и полностью под ним подписываюсь!



Всё сказал, здорово!

Дима! Респект и уважуха
Отдых на море пошёл на пользу

Спасибо коллеги. для меня очень важна ваша поддержка. Что не зря такие жертвы. Но на этом еще все не закончилось, а только началось. конечно мы сделали большое дело, но основная работа еще в переди
Завтра совещание в Москве с секретарем Общественной палаты Бречаловым, и заместителем председателя гос.думы Неверовым, будем дожимать те проблемы что не озвучил Путину. А в мае состоится рабочая встреча с Медведевым, буду говорить, то что здесь обсуждали. Вода камень точит.

Сообщение отредактировал nikolaev.d.a - Понедельник, 25 Апреля 2016, 21:35

Хорошо сказано! Авось к пчеловодству лицом повернуться чтоб только не рылом...

nikolaev.d.a,



У нас так всегда..., всё только начинается...

Смотреть здесь

Год жизни потерял точно ради общего дела, будем надеятся что не напрасно . А Путин тоже молодец - весь китайский мёд (вернее почти весь) делают в московских подвалах. Дмитрий удачи!

Сообщение отредактировал Воронеж - Понедельник, 25 Апреля 2016, 22:35

Дмитрий , спасибо, оправдал наше доверие. Удачи!

Дмитрий , заостри внимание на проблему ОТСУТСТВИЯ контроля качества меда внутри страны , отсюда и процветание фальсификата . Что касаемо Таможенного союза , то технический регламент 021/2011 списан с европейских требований и если его применить к нашему российскому пчеловодству , то добрая половина пчеловодов вообще не сможет производить мёд .

Достойное выступление.
Спасибо!


Тааак... А если у меня мёд сел в крем-мёд естественным образом, и стал неотличимым от специально обработанного?
Скажете - так не бывает?
Бывает! Не часто, но бывает.
И что? Сажать меня будем? Или штрафом ограничимся?

Сообщение отредактировал МЮЗ - Понедельник, 25 Апреля 2016, 23:23

Крем-мёд - это сальная садка мёда и дрелью его не сделаешь..
Ну не хочет покупатель грыздь кристаллы..
Крем-мёд - это увеличение спроса-продаж-потребления мёда..
А вот химия - это явный перебор..!

Акцент, с экспортом, на "запад", не совсем верно был сделан.. президент в курсе западных квот и не видит больших перспектив в этом направлении..
Наш, основной, настоящий и будущий покупатель живёт в Китае..!
Вот на их рынок и нужно ориентироваться..
Ветлаборатории должны располагать требованиями, к мёду, стран потенциальных импортёров (Китай, Германия, Япония, Канада, США..) и средствами и возможностями проверки соответствия мёда этим требованиям..!
В Китае, на импорт мёда оптом (не фасованного), есть пошлина (вроде 9%), наверное и нам тоже не помешает подобная..


Нужна пропаганда производства КАЧЕСТВЕННОГО МЁДА..!
В требования, к качеству мёда, нужно внести запрет на откачку мёда с гнездовых рамок, лечение во время медосбора, откачка только зрелого мёда (порог влажности должен быть понижен до 17,5% (как в Канаде)) (при сегодняшних 21% мёд может забродить) и пр..

Сообщение отредактировал SSergei - Вторник, 26 Апреля 2016, 2:09

Для простых пчеловодов гораздо важнее убрать недобросовестного производителя-продавца с фальсифицированным медом с внутреннего рынка.Заграница и так от этого гарантирована.Туда фальс никто не "погонит".На это нужно делать акцент


Возможно ты и прав, и требования к качеству производимого пчеловодом продукта нужно повышать,НО...сейчас нужно убрать с рынка "грубый фальс".Не туда ты "стрелки переводишь