В результате выявлены существенные различия в содержании пыльцевых зерен в меде, собранном пчелами разных пород (табл. 1).






Так, пчелы северных пород (среднерусские) более тщательно отцеживают пыльцевые зерна от нектара. Этот процесс следует рассматривать как механизм, выработанный ими в процессе длительной эволюции. Он препятствует кристаллизации зимних кормовых запасов, вследствие чего снижается вероятность гибели семей от голода в суровых условиях длительной зимовки.



Специальный опыт показал, что мед, содержащий большое число пыльцевых зерен (смешанный с пыльцой), для зимовки непригоден. Питательные вещества пыльцевых зерен при пониженной температуре в гнезде слабо усваиваются пчелами и поэтому бесполезны, они только увеличивают массу экскрементов, что перегружает прямую кишку пчел. Кроме того, повышенное содержание пыльцевых зерен значительно ускоряет кристаллизацию меда, что резко увеличивает число пчел с нарушением функции пищеварительного тракта, приводит к ослаблению и гибели семей во время зимовки.(с)
Таблица не скопировалась. Взято отсюда:
http://ylejbees.com/index.php/ekologiya-v-...-kachestvo-meda

Дед Михей ,так этот вопрос не про мёд,а про особенность СР породы.
Вы хоитет сравнить мёд от разных пород?

Эт я про то, что у СР пчёл мёд немножко другой по составу и потому она спокойно зимует на натурпродукте и в зиму СР пчеле не надо бодяжить сироп сахарный!

Пошел за чипсами и пивом , давайте начинайте ломать копья

эта ?

2-я .

Эскизы прикрепленных изображений

Ну так есть тема про особенности СР породы.Вот там и публикуйте спокойно подобную информацию.
Кстати,она уже проходила.

Может она и проходила, не нашёл, да и теряется тема про мёд в баталиях по содержанию и преимуществу той или другой породы пчёл, а хочется поговорить именно о мёде от СР, чем он отличается или нет от мёда, приносимого пчёлами других пород.

ОК.Давайте понаблюдаем за развитием темы.Сами-то какого мнения?А то о таблицах сказали,своего мнения не озвучили ,но спрашиваете мнения других.
Или вот Ваше мнение?

Само то я того же мнения, что и исследователи-мёд от СР более качественно очищается от пыльцы. По вкусовым качествам, по сравнению с другими породами, ничего сказать не могу. По логике мёд от карпатки, карники должен быть более запашистым, так как эти пчёлки тащат нектар с большего количества медоносов.

Так про это никто и не спрашивает.Вы и сами в теме обозначили только одно свойсво мёда от СР породы-пригодность для зимовки.Исследования по количеству пыльцевых зёрен в мёде от СР пчёл-понятно.Вы сами-то свою фразу относите ко всем необъятным просторам нашей страны?Те. в любом регионе для любой популяции даёте такое заключение?

Совершенно верно, СР зимует на меду, сахар ей не нужен!!

Уверены ?

А как быть если падь ? В трудах Кашковсго , даже говорится об этом , не важно какая пчела если падь , то меняй и меняй корма , или я что то пропустил ? Вроде и в северных районах он про это говорил , и пчела тогда была действительно СР , не чита нынешней УСР , и ?

Сообщение отредактировал gruzdof - Суббота, 07 Февраля 2015, 18:33

Уверен! А что мешает пчеловоду заменить падевый мёд на непадевый!?

Ну на на это вопрос я думать не буду , не что! , есть меняй , нет корми

Сообщение отредактировал gruzdof - Суббота, 07 Февраля 2015, 18:46

Дед Михей,не переводите разговор в возможности и желания пчеловода.Вы начали разговор про пригодность мёда для зимовки от СР пчёл.
Посмотрите отрывок из лекции №6 Кашковского http://www.youtube.com/watch?v=RR90oHfyDqI
всего-то с 47.35 минуты.Там чётко говорится,что есть растения с которых мёд не пригоден в зиму.Получается,даже если с этих растений нектар собирали СР пчёлы,мёд будет считаться не пригодлным для зимовки.
Вот видите вы как,тему начали про мёд,а переводите на разговор о действиях пчеловода.

Я считаю, что действия пчеловода и мёд есть суть неразрывная, исключите из этой связки пчеловода-не будет мёда, исключите мёд и нет пчеловода...логика, панимаш! Кашковского уважаю и высот его мне не достичь, но всем смертным свойственно ошибаться. Был такой великий профессор историк Д. Лихачёв, Путин ему медали и ордена собственноручно вручал, в одном из своих трудов он отмечал, что культура на Руси началась лишь после крещения оной, а до этого народ сей был дик и неразумен, жил в лесу, молился колесу, варвары одним словом. И ему я не верю, потому как на берегах речки, протекающей по Среднерусской возвышенности, самолично выкапывал из земли монеты римские 170х годов от р.Христова. перстни хазарские 5-6 века, монетки серебра куфического начала 9 века. Дикарям бы бусы стеклянные на обмен везли, а не дензнаки. Всем свойственно ошибаться!