12 февраля 2013 г. на медовой ярмарке "Мир меда и здороья +" в г. Могилеве произведена контрольная закупка 2 видов жидкого меда по цене 39 р/кг. При запросе у продовцов документов о происхождении меда и качестве (сертификат, протокол испытаний)их на месте не оказалось у многих и льшь в одном месте дали ксерокопию вет-сан паспорта и поддельный протокол испытаний на фермера Дробтшевского с Бреского района. В ВСУ "Могилевская Облветлаборатория" произведены их лабор. исследования. Согласно протоколу испыт.№ 624/94-95 от 13.02.2013 г. отдела биохимии, выявлены нарушения следующих показателей: диастазное число 0 (менее 3,3 нижний предел испытаний) ед. Готе; качественная реакция на оксиметилфурфурол - положительная; органолептические испытания - слабо выражен вкус меда натурального. Заключение: Не соответствие образцов (эксп. № 94-95) по ГОСТ 19792-2001 "Мед натуральный. Технические требования." Что подрузамевает элементарную фальсификацию. 13 февраля 2013 года поданы заявления о фактах нарушения продажи в КГК, областную прокуратуру, департамент ветеринарного и продовольственного надзора. С 18.02.2013 проводится комплексная проверка ярмарки с участием КГК, обл. ЦГиЭ г. Могилева. Отобрана более 10 проб жидких медов на проведение дополнительных исследований.

Ну что ж, молодцы, что уличили!

У вас с этим проще, в России пока никакой управы на дельцов с таких ярмарок найти невозможно. Задавали вопрос на Съезде пчеловодов области представителю Департамента сельского хозяйства области по по поводу этих ярмарок - только разводит руками, Роспотребнадзор этим заниматься не хочет, поэтому и они ничего сделать не могут...

Очень грубая работа. Китайцы вон и синтетическую диастазу добавят и пыльцу. А тут вообще не боялись никаких проверок
Хорошо если позапрошлогодний украинский забродивший подсолнух скупленный по дешевке прокипятили
А может вообще какую патоку, что на свиноферму привозят, по дешевке брали. Зачем за подсолнух аж 1 доллар за 1 кг. платить? Раз никто не проверяет на ярмарках

так видишь как действовали наши герои пчеловодства

В России даже передача ТВ есть КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА.

Судя по прочитанной информации теперь вы знаете что предлагают медовые ярмарки в Белорусии. С этой бедой надо бороться просто - письменными обращениями, жалобами в санстанции, КГК и прокуротуры. Производить закупки самостоятельно, требовать документы на происхождение меда, удостоверяющие его качество и снимать на месте фото всех видимых недостатков как подтверждение. Чем большие так сделают, тем больше шума будет и быстрее все эти нелегальные ярмарки прикроют. Надо делать официальное вышестоящее обращение от организации.

ШАГ-13
спасибо за приятные для настоящих пчеловодов сообщения.
Ваше сообщении обсуждалось и в этой теме http://www.pchelovod.info/index.php?showto...8&#entry1036138
Успехов в благородном деле

А это уже статья УК РБ!

Сообщение отредактировал Sasha Pchel - Среда, 20 Февраля 2013, 23:37

Это сообщение от Вас ШАГ-13
а это сообщение по ссылке на которую указал Николай:"12 февраля на медовой ярмарке "Мир меда и здороья +" в Могилеве произведена контрольная закупка 2 видов жидкого меда по цене 39 р/кг. В ВСУ "Могилевская ОВЛ" произведены их лабор. исследования. Согласно протоколу испыт.№ 624/94-95 от 13.02.2013 г. : показатели отдела биохимии- диастазное число 0 (менее 3,3 нижний поргог испытаний) ед. Готе; качественная реакция на оксиметилфурфурол - положительная; органолептические испытания - слабо выражен вкус меда натурального. Заключение: Не соответствие образцов (эксп. № 94-95) по ГОСТ 19792-2001 "Мед натуральный. Технические требования." Что подрузамевает элементарная фальсификация. С 18.02.2013 проводится комплексная проверка ярмарки КГК, обл. ЦГиЭ г. Могилева, горветстанцией. Отобрана более 10 проб жидких медов дополнительно.
Как видно эти сообщения как братья близнецы, но, написаны разными людьми в разных темах. Откуда источник информации?
Интересно, а есть в Могилёве председатель какого нибудь общества пчеловодов..?

Интересно а кем произведена контрольная закупка, имена героев или героя...


Жидкий мёд... какой то термин не профессиональный, может, не севшего или не закристализованного ? И только не надо мне писать что Землянин опять придирается к словам, информация то серьёзная а преподносят её извините меня, не компетентно. Я уже многим говорил, и здесь могу сказать, не умеют у нас "челобитные подавать", а ведь правильно поданная "челобитная" это уже 50% победы, а дальше по обстановке.

Сообщение отредактировал Землянин - Четверг, 21 Февраля 2013, 8:50

нечего сказать

Наверное проще нашим крупным пчеловод. сообществам нанять в штат на полставки грамотного юриста, который займется этими вопросами..
Пару раз закупит, проверит, пару судебных заседаний проведёт...процедуру отработает, сложного ничего нет. Потом его на любую ярмарку запускай и продавцы "жидкого мёда" будут разлетаться как шрапнель

А откуда финансы? На три копейки взносов?

Те, что работают в общественных организациях, за свою работу зарплату не получают. Не каждый юрист на таких условиях будет участвовать в этом серьезном деле. Но искать выход надо.

Всё отрегулирует рынок. Но мед при этом будет дешеветь. А фальсификаты будут до тех пор пока изготовление их будет прибылно, и будут "дураки" которые будут их, фальсификаты, покупать.

СРОЧНО!
Примерно 19.30 по столичному ТВ смотреть репортаж о могилевским ярморочном инциденте.
Это инфа от ШАГ 13.

Согласно поступившей жалобе в КГК (обращение было в частном порядке с подтверждением протокола испытаний от ветлаборатории), по факту обвинения в фальсификации 19.02.2013 была организована специальная комиссия с выездом на место торговли медовой ярмарки в СП "Олимпиец" г. Могилева. Произведен отбор 6 проб топленого меда, выставленного по цене 39 000 т/кг., произведена проверка документов. 21.02.2013г. официально УЗ "Могилевский обл. ЦГЭиОЗ" (т.е. обл. санстанция) выдала результаты проведенных исследований данных образцов меда. Во всех образцах присутствует оксиметилфурфурол, но количественно недопустимое содержание (более 25 мг/кг) - в 3 образцах, причем с привышением в 6 раз. Диастазное число проходит лиши в 1 пробе (около 8), в остальных - 4, 3 ед. Гете и менее что можно выявить по проведенной методике исследований. Влага вся от 14 до 16% (норма не более 21%). Мед свежий натуральный, полученный в августе дает показания влажности от 18 до 20 % и 0 по содержанию оксиметилфурфурола. При прогревании меда в сухом помещении его влажность уменьшается, а в сыром наоборот. Но длительное прогревание снижает влажность и увеличивает количество оксиметилфурфурола. Хорошо гретый мед - идеальная субстанция для купожирования, причем с использованием чего есть сладкое и ароматное под рукой. К сожалению не проводились другие исследования, как например % соотношение редуцирующих (инвертных) сахаров и более глубокие - на вредные и токсические вещества (наверняка присутсвующие). При проверки документов ни один мед не принадлежал белорусскому пчеловоду. Все владельцы ИП России (Воронежская обл.), и меда ИП Беляева Е.А., которые продавались через продавцов без чеков и кассовых аппаратов. Данными вопросами занимается КГК. БОЛЬШОЕ НО, ЧТО ТОГОВЛЯ ДО СИХ ПОР НЕ ПРЕОСТАНОВЛЕНА!!!В блоке новостей на столичном ТВ в 19-30 проведен выезд репортеров на место торговли, репортаж специалиста лаборатории проводивших испытание проб меда. ПОСМОТРИТЕ!