Вчера, одна пенсионерка, с соседнего подъезда заходила: удочки сыпь повсему телу положили в больницу.
Привезла баночку мёда с ярмарки с Минска
показывала:консистенция мелкая,а запах не очень спецефичный
что то не того,пробывать не стал,страшно
постоянные покупатели:посчитали у меня дорого

А нельзя-ли сделать пыльцовй анализ самостоятельно? Я полагаю нужен микроскоп и центрифуга, или что-то ещё? Ботаники, отзовитесь. Или в условиях дома это невозможно.

у меня аналогичная история . Но там моя постоянная клиентка соблазнилась не столько ценой- мед вроде не был дешевле моего. Соблазнилась эксклюзивным название и болезнями которые этот мед лечит Я описывал эту историю с пол года назад

Почитайте внимательно про ультрафильтрацию и добавку пыльцы, бывает и пыльцевой анализ почти бессилен Ну разве. что опытные исследователи обратят внимание что пыльца слеплена а не по одному зернышку.

Сегодня открылась до 10 февраля очередная чудо-ярмарка медовая на Козлова 3. Не удержался и заехал, народа много, торгующих тоже хватает, ценник средний 65-75 тыс., есть и по 120 тыс. руб. Сразу же при входе натыкаюсь на тот самый разрекламированный мед по 39 тыс. Вывесок нет, вообще ничего нет, только кубиконтейнеры с жидким медом и названия (весь одного цвета и запаха) и стоят два ускоглазых… На вопрос откуда дровишки, последовал заученный ответ с акцентом: «из Башкортостана», ладно думаю, а столица республики вашей какая, Стерлитамск вроде? – в ответ дружное мотание головами и полное недоумение . Спрашиваю, почему мед жидкий – ответ специальные условия хранения и выдать их они не станут даже под дулом холодного автомата . Еще пара-тройка незамысловатых вопросов (документы, разрешения)и все стало на свои места – засланные казачки продающие неизвестно что… Потом драться ко мне полезли после того, как я сказал, что им козлов на поводке водить надо, а не пчел, элементарного не знаете. Вот пытался снимать телефоном, но плохенько вышло.
Ярмарка меда в Минске

Дома невозможно, да и специалистом нужно быть по этим делам.

Кроме левого меда у продавцов на ярмарках куда других недостатков.
Например, нельзя мед разливать прямо на ярмарке, продавать только фасованный, с документами на фасовку. Мало ли кто начихает в ведро с "медом". Элементарно - нет рядом умывальника с горячей и холодной водой для мытья инвентаря и рук. Я уже давал ссылку на санитарные нормы и правила РБ. Еще у ветеринаров могут быть претензии, выше уже писали. Так, что давайте потихоньку усложнять жизнь продавцам неправильного меда.

Патрикей
Благодарность от лица белорусских пчеловодов
Очень интересно

Нормально, продавцы на покупателей бросаются. А заявление в милицию? Если бы в магазине продавец нахамил покупателю, что ему за это будет? Для ярмарки вообще закон не писан?

Береги себя, ты нам нужен живой А встревать в свары это слабый эффект

Мы еще послужим отечеству во славу, с Вашего благословения

Да я им итак там покупателя разогнал на пару часов как пить дать, бабки гудели как роиться собрались, что их дурят и за нос водят..., кипишу там подняли нормально, НО ни один продавец не встрял в разговор о фальсификации, дешевизне и т.д., хотя их собралось немало во время потасовки словесной

Браво! Может там дежурство организовать, да правду людям гутарить. Хай они заедятся этим мёдом.

Вообще то в марте2011 к нам в Кричев приезжал такой балаганчик, но поменьше. Так вот в течении недели их рекламной акции у меня резко выросли продажи. А продавцы эти просто вешались так как люди вообще не пришли. Разговаривал я с ними и оказалось, что в Горках и Костюковичах продажи были у их коллег отличные (в Кричеве всегда так по объективным причинам).
Лично я мечтаю что бы они еще заезжали к нам . ПОПУЛЯРИЗАЦИЯ!

Так ...это ж Кричев на 16 км.тянется вдоль речки -"адны партызаны жывуць"!

примерно та же картина и у меня была при последнем приезде "балагана"
Патрикей ну звание почетного диверсанта ты заслужил! спасибо тебе!

Присоединяюсь .

В точку! И я так объясняю провалы балаганчиков. На этой неделе индусы влетели с выставкой.
Ну вот район у нас маловат, а город относительно его емкий. Пасеки далеко не в каждой деревне. Жители отовариваются медом у личных пчеловодов, иногда покупают по дорогам с курортов. Мед у наших пчеловодов зависает . В этом году точно. А ведь еще оптом здают и в мегаполисы родственникам отправляют.
Перепроизводство.
Рядом крупный аграрный мстиславльский р-н с небольшим относительно Мстиславлем да и другие такие же. Куда они сдают? В основном оптом . И это мы снизили цену на смоленщине и наполнили приграничье своим медом, а только потом подтянулись орловские и брянские ребята которых не было там лет 10.
Сейчас разнотравье оптом возьмут за 3.5 длр. И после зависания меда 2012-2013 цена возможно еще снизится.
Меня больше беспокоит где же ценовое дно следующих лет?