Именно благодаря Экспертам и простым потребителям подсолнечный мед ВСЕГДА входит в пятерку лидеров ,и даже в БАШКИРИИ взял первое месть среди представленных медов. Или может у вас есть свои эксперты ,которые дали другое заключение ???

Такой вопрос? Кто торгует привозным Новгородским медом? Может это ваши местные пчеловоды левака берут. Или ИП с местной пропиской?
Вообще это редкий случай когда приежает пчеловод из Ростова и продает свой мед Новгородский .
И далее . Если мутят ваши местные , анализ на преобладающую пыльцу тебе ни как не поможет.
Анализ мне поможет по поятным причинам, а тебе нет.
Я тебя понимаю , ты столько сил потратил на на ваш бренд и тут началось.

До тех пор пока ты будешь утверждать , что дорогой мед лучше недорогого ( а это ты пытаешься делать постоянно) Я буду задавать не удобные для тебя вопросы . Как твое вранье прекратится . так и я перестану об этом писать.
по поводу того , делал ли ты анализ или нет ---- Ты сам утверждал неоднократно , что всегда продаешь мед имея все документы на руках. Или это опять очередное вранье ??? . Многие здесь читали как ты лично писал , что мол показываешь паспорт пасеки всем покупателям для того , чтобы показать , что ТЫ МЕСТНЫЙ ПЧЕЛОВОД
И следовательно вся твоя продоваемая продукция местная. ( думаю. что никто не будет спорить с тем , что паспорт показывают для того , чтобы утвердиться в глазах покупателя именно как принадлежность к определенному месту)



Старатель ---ЧИТАЙ ВНИМАТЕЛЬНО !!!

Любая попытка выделиться из общей массы ( не важно по каким критериям, если это приносит доход) будет сопровождаться фальсификациями . Законы рынка ( так прям выматериться хочется ........... )

Чушь. Выделяться надо иль все будет выглядеть как стадо овец. Одинаково.

Я когда торговал на рынке у меня было такое ---- Мед всегда был минимум двух видов ( торговал только своим) . Всегда по одной цене и всегда я предлагал покупателям продегустировать и сделать свой выбор самостоятельно. и в результате покупатели делились примерно поровну --- одним нравился светлый , другим темный . Кто то предпочитал нежный аромат цветочного меда с подсолнечником , а кто то искал более выраженный гречишный.
За более редкими сортами ( весенний, черноклен и тд) у нас гоняются только МОСКВИЧИ И ПИТЕРЦЫ , хотя часто вообще в меде не разбираются от слова СОВСЕМ. Им главное , чтобы был --ЭКСКЛЮЗИВ .


Так никто не запрещает выделяться самостоятельно . Для этого есть куча механизмов. Но при этом нужно быть готовым к тому , что вашу продукцию будут подделывать.
И если в промышленности владелец бренда может доказать , что его продукцию подделывают и наказать фальсификатора , то у пчел такого вопроса не стоит вообще.и ЛИШЬ ЧЕЛОВЕК ПЫТАЕТСЯ РАЗДЕЛИТЬ ПЧЕЛ НА ХОРОШИХ ТРУЖЕНИЦ и ПЛОХИХ. И МЕД ОДИН ПРИЗНАТЬ ХОРОШИМ , А ДРУГОЙ ПЛОХИМ.
Пчелы производят только хороший и качественный продукт питания ( других вариантов НЕТ ) , А вот люди стараются всячески возвыситься над другими . Но обычно чем выше подпрыгнешь , тем жестче посадка. Иногда и дно при посадке пробивают .

Нет ,ты не отвечаешь на неудобные для тебя вопросы
В чем тролинг в таком вопросе который я тебе задал?



У этого вина наверняка есть свой зарегистрированный бренд ,закон даёт такое право всем.
Доказываем особенности своего продукта,регистрируем и торгуем и гоняем поддельщиков


Не скажи,это сейчас так,как и с другими явлениями на рынке,а вдруг начнут законы соблюдать,старатель вон надеется
Представим купил твой мёд человек ,чтобы с докуменами и продавать как алтайский,а его за одно место взяли и говорят нельзя ,будет он у тебя покупать еще?
Я так ему и говорил ,вся работа прахом

Только вот бренд не состоялся Поскольку нет у него выраженных отличительных особенностей . Зато создал рай для фальсификаторов !!

И всех делов то.

Бренд когда зарегистрирован,а так это хотелки
К стати о брендах,к примеру в особенностях башкирского написано ,сладкий ,ароматный , у кого есть другой?
У алтайского пошли другим путем,там пишут о минералах и других химических веществах,который отличают этот мёд от других.

Еще бы у нас диастазные меда, с высокой.
Кишка тонка

Бьетесь все? По моему вы уже пытаетесь выяснить чье "Я" круче,мед только повод.

Кочевникам, что прикажешь в строке географическое происхождение указывать?

Странный пример Возникает вопрос, какая выгода голландцу мутить такую подляну? Он после этого теряет постоянного клиента и несет убытки. На сумасшедшего мой поставщик не похож от слова совсем.
Ваши перекупы берут СОЗНАТЕЛЬНО у нас "мировое зло", а продают как мед полезный "новгородско-тверской трижды ордена носный"

Это не у тебя,а у бренда алтайский мёд ,так что не примазывайся
А диастаза высокая ,тут в какой то теме обсуждали это и решили,что она высокая потому что из за температуры процесс ферментации идет медленнее а со временем она приходит в норму

"Ваши" - это не тот случай.
В Питере да , были знакомые
работающие с РМ и Воронежем , но сдулись быстро и с
продажами завязали. По причине , как было выше сказано
"потери постоянного клиента". "Лучший цветочный воронежский "
себя не оправдал. А расходы на аренду и прочие накладные там
ого-го.

Почему не оправдал?
У меня есть покупатели из Питера и берут на протяжении многих лет,в том числе и подсолнечник
Или ты ,как и многие хотел прилепить РМ к нашим медам?
Так у них в Питере аж два своих отделения,больше ни в одном городе нет ,покупают наверное и ваш

Ты еще и в этом профан К Работнику обратись , меня ты слушать все равно не будешь.

Мну за перекупов говорит.
Ну а куда РМ без "цветочного воронежского"?
А вообще продажи меда спецефическое занятие , нужно быть в теме ,
а случайные люди думающие "срубить бабла "в легкую не приживаются в этом бизнесе.
Такая же ситуация и с Алтайскими и Башкирскими брендами.
По закрывались магазины в районе ,в течение года-двух , много факторов тому
причиной.

Vasilii_VK , ты этим сообщением что попытался сделать: дополнить меня, более подробно расписать то, о чём я говорю или таким образом оппонируешь?
Я ведь как раз и говорю, что есть сейчас и что хотелось бы изменить, сделав обязательным.

Географические широты и диастазное число
В южных краях диастазное число не превышает 5-10 единиц, а в северной части России 20-50 единиц. Северному мёду всегда свойственно высокое содержание диастазы (амилазы), чем южному. Почему? Да потому, что лето в северных краях короткое. У растений свой интерес – продолжение рода. И цветут они всего 10-15 дней. Но нектар такой ароматный, что пчёлы мимо не пролетят, а мёд делают высокого качества, который относится к редким, высокосортным медам. Северный мёд – не только продукт питания, но и лечебное средство.

Ценность мёда различается по диастазному числу – количеству ферментов диастазы (амилазы) на единицу объема. По величине диастазного числа судят о биологической активности меда как лечебного продукта, способствующего обменным процессам в организме.

По НТВ "Наш Потребнадзор" сейчас : Тема "Фальсификация меда".

Сейчас вороньё налетит и научного подтверждения требовать будет .

Северный лис в южном тролльчатнике шороху наводит

Сложно объяснить человеку если он не хочет понимать. Попробую по простому еще раз:
Продукт в обязательном порядке должен иметь НАИМЕНОВАНИЕ. Наименование продукта меда идет от ГОСТа на мед, в госте написано: "МЕД НАТУРАЛЬНЫ" все дальше вообще может ни чего не писаться, потому как нет определения, нет ГОСТа типа "МЕД БАШКИРСКИЙ" или "НОВГОРОДСКИЙ МЕД" и пр.
Присвоить НАЗВАНИЕ продукту ты можешь любое, хоть марсианский
Что бы обязать в НАИМЕНОВАНИЕ продукта вводить слова "МЕД БАШКИРСКИЙ" или "МЕД НОВГОРОДСКИЙ" или какой еще ты должен создать ГОСТ "МЕД БАШКИРСКИЙ", "МЕД НОВГОРОДСКИЙ" и еще кучу ГОСТов
Все вместе в один ГОСТ ты это не внесешь потому как все это надо научно обосновать, обосновать их постоянное отличие друг от друга. А у тебя, в Новгородской области может быть с десяток различных медов.

Диастаза для человека, для человеческого организма ни какого влияния не оказывает. Диастаза нужна только для расщепления крахмала, крахмал содержащийся в нектаре ращепился - все ее функция закончилась. В человеческий организм для расщепления крахмала сам вырабатывает ферменты подобные диастазе (амилаза и птиалин) и вырабатывается намного больше чем содержится в меде так большая часть продуктов употребляемые человеком содержит крахмал.

Чёто я в аптеках не видел ни ваших ни наших медов
Вот если настойка прополиса обладает лечебными свойствами она там есть,или препараты на основе маточного молочка,а вашего лечебного нет

И тут Остапа понесло


Источник серёзный ,и чего там говорят,кто заказал передачу?


Народ говорит что северный мёд с высокой диастазой ,как бы недоделанный,ферментация проходит медленнее,а через время все приходит в норму

РМ вместе с филиалами в СПБ .Продажи меда попрут , однозначно.

Так он там с филиалами уже лет десять ты чё не знал?

Куда она придет блин. Она итак в норме. Только если греть мед.

Брехня 100% Я уже расписывал что такое диастаза поищи в теме этой или же в профильной, именно о диастазе !!!

УТКУЛЬ вам сколько диастазы отвесить ??? . после того как научились делать диастазу в пром масштабах она перестала быть показателем подлинности меда , а показателем качества она вообще никогда не была.

Ты объясняешь то, что я и так держу в голове, общаясь.Поэтому и спросил, ты таким образом пытаешься оппонировать или дополняешь мои сообщения?

УТКУЛЬ,гляди ,бестолковые перекупы покупают у вас подсолнечный мёд,которого нету и там он не один

Это есть низкокачественная фальса

старатель
Название и наименование, как юридически так и словарно - одно и тоже, потому что синонимы.

Все остальное это фантазии.

Желание выдать желаемое за действительное.

Среди монофлерных занять пятое место - не так уж и престижно, а насчёт первого места в Башкирии - наверняка проплачено. Хотя не спорю, может и был такой случай, чего не бывает. Самое главное в моей позиции не это, а то что подсолнух сплошь и рядом выдают за другой и этим обманывают покупателей, а если сравнить цену на настоящий подсолнух с настоящим северным мёдом, то всегда цена на второй будет выше; потому что он более дефицитный (его производится меньше) и больше нравится покупателям. Хотя для потребителей южных регионов вкус северных медов известен далеко не всем и у них может быть своё мнение, что подсолнух для них эталон (хотя странно, ведь вкус акации они наверняка знают).

Геннадий Б. Кто вам сказал о монофлерных медах , это вы придумали .Я говорил о всех представленных медах.
Я никогда не говорил , что подсолнух это эталон . это тоже ваши придумки.
не приписывайте мне того, что я не говорил.


Да нет никакого дефицита , от слова совсем !!!! Есть перенасыщение рынка медом. !
По поводу нравится не уверен. На северах продается столько подсолнуха , что пчеловоды местные уже переключаются на него . ( нахрена пчелами заниматься . купил подешевле и продал как свой)
Если бы он не нравился , то и не продавался бы !!!
Сегодня сдал небольшую партию ( примерно тонну ) ЦВЕТОЧНОГО на основе подсолнуха . Встречайте , похоже на МОСКВУ едет. А может и на Питер. А может и к старателю , мне не докладывают куда он едет.

В Ваших словах противоречие (а может лукавство или не можете понять смысл сказанного). Про дефицит я имею ввиду о северных медах, Если-бы их было в избытке, то нафик не нужны были-бы Ваши да ещё в одну цену (станут ли перекупы себе в убыток оплачивать транспортные расходы). А вообще сложилось такое мнение, что Вам просто спорить нравится, а поэтому я ухожу с этой темы, а то ещё кто-нибудь подумает о нас как в той пословице: "Не спорь с дураком, люди могут не заметить между Вами разницы"

По 60 рублей?


В этом году на СЗ уже прилично взяли. На ровне с тобой. Потепление климата и дальше будет способствовать хорошим урожаям.

Для не понимающих:
Наименование - это "Ноутбук"
Название - "Asus"

Вещи (наименование) одинаковые, содержание практически одинаково, а названия разные. Сегодня Asus, а завтра фирма поменяла сою принадлежность и стала Саsus, а вещь как была ноутбуком так и осталась.
Надеюсь сейчас дошла разница ...

Не по 80.

Геннадий Б.
Это вы не понимаете !!!! Пока есть выгода везти на севера южные меда их будут туда везти , даже если местные пчеловоды зальются медом по самые уши. Везут не потому . что где то дефицит . а потому . что это выгодно.
Так. что бывайте !!! спорить с вами и что то вам доказывать я не собираюсь. Вы правильную поговорку написали.


Самое интересное начинается после того . как южные меда прибыв на севера проходят метаморфоз ( перевоплощение ) . Они вдруг ( стараниями местных умельцев) становятся МЕСТНЫМИ и вступают в прямую конкуренцию с северными медами Не уступая им ни в качестве , ни в ценнике. Вот об этом речь.
А вы все стараетесь перевести тему разговора на то , Что северные дороже и поэтому лучше .Да еще и обвиняя южан в том , что они продают вашим перекупам мед, что они мед на заводики сдают . ( это я о дискуссии в общем)

У акации практически нет вкуса, а смеси с акацией хороши!

Ошибка южан - предлагают северянам снизить цену на мёд.
Цену надо держать!

Ошибка северян - чтоб оправдать высокую цену северного мёда - наговаривают на другие меда.

Многие здесь пишут, я за такую цену лучше за сарай вылью. Где только я не звонил в августе брали по 65, один по 70, но что бы балейки тара была новая. Вчера узнавал цена упала по 60, каждый день везут и везут, но почему то не за сарай. У меня вопрос к вам, где вы находите перекупов по такой цене, только прошу не надо писать, если сидеть ровно на диване.........

Никто никого не обвиняет,меда все хороши по своему ,и все пользуются спросом,при соответствующей цене и рекламе.
А сдавать,и у нас сдают,и у вас сдают,а как? Кто берет-тому сдаем,рынок,как бы.
Про воронежский мед разговор пошел из за завода,его и в той статье имели ввиду,пчеловодов никто не упоминал,да и какой смысл,если мы все в одной лодке,но потом,хоть и все все поняли,спор пошел ради спора,как зачастую и бывает на форумах,изворачивать каждое слово на свой лад,и в конце концов,каждому остаться при своем мнении,но хоть поговорить...

Они сами меня находят. ( по секрету , они и на этом форуме есть )

Praktik
А причем тут завод ??? . мы здесь говорим о том , что некто выступил с предложениями по дополнительному навешиванию проблем на ВСЕХ пчеловодов , из за того . что ему не нравится , что его товарки торгуют южными медами , выдавая их за свой мед. Уже давно предлогал разделить вопрос завод и пчеловод и перекуп на разные составляющие .И каждый раз конкретно указывать по поводу какой фальсификации идет речь , кто конкретно фальсифицирует , и почему это делается . Но достучаться пока не получилось.




Лично мне плевать какие проблемы у заводика и вообще есть ли они у него. Меня волнуют проблемы у пчеловодов ( их хватает и без придумывания новых)

Поздравляю


Понятно дело , зачем северянин на подсолнух мед повезет. Мед не рентабельный. Он лучше у тебя возьмет за 70 руб.


А какие проблемы.
С дешевых медов навар огого. 3-4 раза.
Конечно их будут брать. Возьмет по 70р, продаст за 250р. Вот тебе и лавасы голимые.
Только пчеловод на нуле 2200 за кубик


Не поспоришь


Обьем нужен , тогда ты будешь интересен.
Выход в тырнет, только не говри что цветочный.
Пиши как есть. Иначе клиентами не обрастешь. А проблемы могут свалиться.

Кочевать конечно не выгодный,а если стоят на месте и несут,то рад будешь и этому
у вас смотрю закупочные еще веселее

На постоянной основе закупаем мёд: подсолнечный, разнотравье, гречишный. Находимся в с. Шипуново Алтайского края. Возможен самовывоз в пределах 100 км. Тара на обмен любая. Денежные средства сразу. Цена 50 руб/кг.

Номер телефона: +79039472714
Людям деватся некуда,будут качать и сдавать пока хоть на хлеб будет,дохода то другого нет

Тут у нас в теме как в анекдоте,Кому суп — жидкий, а кому жемчуг — мелкий
Не жирно,но и о нулях нет разговора,пчеловод с головой и нормальным здоровьем, в средний год накачает его по 4 кубиков с семи и уже немного другая картина.
Старикам конечно можно завязывать с этим делом

Я же писал что перекупы то же нужны. В первую очередь для мелкопасечников.


Есть коммерсы которым лекче работать с перекупами. Потому как мед у них разсортирован. Риск меньше, вьехал
А так мед за 50р. Значит дерьмо, спросить с не кого. А что хочеш за 50 руб пля.... получай старый мед без диастазы.

Ерунду говоришь ,сам же писал что односельчане не продали мёд и думаю что мало чем отличается от твоего,вот тебе и цена,мерило качества
У нас тоже самое,большинство продают им и первые меда ,где подсолнечником и не пахло,а подсолнечник и судьба велела
Да брось ты ,ваши меда сейчас реклама и из утюгов идет,по цене от ста рублей,привезенный за три тысячи км,много у вас мелкопасечников,как и у нас

У нас тут тоже есть пару пчеловодов, которые подсолнух сдают по 200 руб.

У них телефоны еще кнопочные. И в тех не шарят.