Помощь · Поиск · Пользователи · Календарь · Магазин для пчеловодов
Перейти к полной версии: Комочки в маточном молочке
Объединенный пчеловодческий форум > Практическое пчеловодство > Продукты пчеловодства > Маточное молочко
Лучник1
Ситуация такая: собираю ММ В 20 КУБ. ШПРИЦЫ, а из 20-ки фасую в уже в 2 куб. и в морозилку. Одну 20-ку положил в дверцу холодильноика и на неделю про неё забыл. Сегодня нашёл., попробовал,а в молочке появились комочки (крупинки ) по размеру как мелкий песок и по конссистенции как кристализованый мёд,т.е. языком по зубам растираются.
Кто знает, это испортилось молочко или нет? sad.gif dry.gif
Давидюк
Попробуй на вкус
ПЧЕЛОВЕК
Цитата(Лучник1 @ Среда, 13 Июня 2012, 13:08)
в молочке появились комочки (крупинки ) по размеру как мелкий песок и по конссистенции как кристализованый мёд,т.е. языком по зубам растираются.
Кто знает, это испортилось молочко или нет?
*



Это кристаллы глюкозы, входящей в состав ММ.

Иногда появляются через неделю после сбора, иногда через год - при колебаниях температуры даже в морозильнике.

Меня эти крупинки тоже озадачили сначала - съездил в НИИП, посидел в библиотеке, разобрался...


Лучник1
Т. е. это нормальное явление и я напрасно переживаю?
Лучник1
Цитата(Давидюк @ Пятница, 15 Июня 2012, 11:53)
Попробуй на вкус
*


А какой вкус у испорченного ММ?
Давидюк
Цитата(Лучник1 @ Вторник, 26 Июня 2012, 7:28)

А какой вкус у испорченного ММ?
*




Не такой как у свежего wink_anim.gif Самое простое взять два маточника, один сразу съесть, второй на сутки-трое оставить при комнатной температуре и сравнить.
Лучник1
Да,...... надо попробовать.
Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы пожалуйста нажмите сюда.
Пчеловодство © 2001-2022 Пчеловод.ИНФО