Zosia
Среда, 19 Октября 2016, 13:35
Цитата(Shrek999 @ Вторник, 18 Октября 2016, 14:51)
столько лет в пчеловодстве,и не уловил вкус диастазы в мёде.
Может кто нибудь объяснит неразумному, как отличить вкус диастазы?
По вкусу никак.
Анализ покажет уменьшение диастазы, у всего есть свой срок хранения, для меда 1 год (не мне Вам рассказывать), ферменты-витамины вечно не хранятся, активность ферментов падает, 1 год не более, Вы же просроченными лекарствами не будете лечиться.
Причем надо сказать спасибо, что наш товар не киснет и не тухнет, это как твердая валюта, только дорожает, а все эти басни, что мед будет дешеветь, это лапша на уши, чтобы трудяги мед за бесценок скидывали, просто смешно, жизнь дорожает, все дорожает, а ценный продукт мед вдруг почему-то должен дешеветь, смешно. Это все равно что советовать валюту скидывать на падении
Да, будет дорожать, т.к. одни его уже съели, а у других он просто закончится и год на реализацию вполне приемлемо.
А вот втю... продавать 3-летний мед это надо особый склад характера иметь, мягко говоря. Извините.
И еще смешно, тащить нпр., из Самары тонны меда неизвестно кому на склад, думаете у профи нет своих складов? А где же они свои тонны держат по-вашему?
Ну вам уже кто-то объяснил, оплачивать т\р и хранение неизвестно где, только чтобы была возможность попробовать... Мягко говоря, к чему лишние расходы, а расходы не хилые будут, это вам не посылочку за 300р отправить
И интернет-магазин тоже не редкость, удивили
Так что предложить Вам особо нечего, при всем уважении
Цитата(михаил 66 @ Вторник, 18 Октября 2016, 14:57)
диастаза так понимаю для лутшего расшепления мёда,в кишечнике пчелы.
если с годами она падает,значит в мёде происходят какие то процессы,которые только улутшают качество мёда с годами.
аромат то ведь не куда не исчезает.
аромат не исчезнет, если он был изначально

, останется один сахар.
Удивляет, что я это рассказываю пчеловодам со стажем
Цитата(Молоков Николай @ Вторник, 18 Октября 2016, 15:47)
диастаза на качество меда не влияет , один из лучших медов с белой акации имеет диастазу 5-7 ед.
каждому виду меда характерно свое диастазное число, и если у вашей липы оно 5-7, то это извините, настоящая липа. Это один из показателей ценности меда по биоактивности.
Еще раз пардон опытные и не очень, что влезла в вашу увлекательную беседу