Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный СМИ Крыма о пчеловодах и пчеловодстве., Материалы из крымской периодики.

[Вася Пупкин]

Да тоже самое, не кристализуется наш Севастопольский и горный мёд, так быстро, а дяденька катается по степям и собирает проммёд с "технических" культур.

[Brawler]

Так вроде бы все хорошо говорит, но

Зря в медицинские дебри он полез.
"Белки в организме расщепляются до углеводов" - это конечно сильно сказано.

[minka]

Зря в медицинские дебри он полез.
"Белки в организме расщепляются до углеводов" - это конечно сильно сказано.

Ща мы его по косточкам разберем

[Brawler]

Ща мы его по косточкам разберем

Ага хоть не выступай вообще. Нет, ну а вообще по разговору видно, что он пчеловод, но зачем говорить о том, в чём не разбираешься.
"Гречишный мёд повышает гемоглобин". Насколько там он его повысит и сколько его надо съесть, чтобы он повысил гемоглобин. Мясо повышает гемоглобин, а не мёд!

[Вася Пупкин]

Не..., ну это во всех баечках про мёд сазано... Много железа-повышает гемоглобин....
Мне вообще все эти сказки про мёд (лечебные свойства сортов меда)кажутся надуманными, эффект есть, но м.б. это эффект плацебо.
А контрольных опытов, что такой то мёд, так то влияет на такую то группу больных, не знаю сколько произведено. М.б. Я ошибаюсь.
Опять же сравнительный анализ. Одного мёда против другого.

Где то читал, что работает, польза есть, а почему работает, так до сих пор не понятно.
М.б. это вообще божественный нектар, наговоришь на него про пользу и она случиться.

[Валера Т]

Мясо повышает гемоглобин, а не мёд!

Сорбифер Дурулес и ещё пыльца как то должна , но мёд ???

[Brawler]

контрольных опытов, что такой то мёд, так то влияет на такую то группу больных, не знаю сколько произведено

Ну почему же они есть. Во всяком случае по влиянию меда разного происхождения нп бактерию Helicobacter Pylori я читал.

[Вася Пупкин]

Если не сложно ссылочек подбросите.

[Brawler]

Вот здесь все мировые что-то значащие исследования: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/
Там есть поиск. Но к сожалению все на английском.

[Михайлович]

Чем мед из крупного магазина отличается от меда от конкретного пчеловода?
https://zen.yandex.ru/media/pasekaparamonov...338080967122544

Сейчас в каждом крупном продуктовом сетевом магазине есть полка, а то и целый стеллаж, с медом.
Весь этот мед прошел контроль в лаборатории, на его этикетке часто написано про соответствие целому ряду стандартов.
В отличие от меда соседа - пчеловода, у которого вполне может даже не быть протокола испытаний, просто лишних несколько килограмм в личном подсобном хозяйстве оказалось.
Чем эти два продукта отличаются?
Пока отметем варианты с подделкой. Не про нее сейчас. Предположим, что оба продавца честно считают, что продают качественный продукт.
Первое отличие меда из крупного сетевого магазина - то, что его много.
Как уже показал в статье про уникальность меда: крупная партия одинакового меда может получиться или как смесь медов с разных пасек, или как мед с крупного хозяйства, обслуживающего огромные сельскохозяйственные угодья.
Проблема меда с разных пасек показана в статье:
https://newprospect.ru/takoy-vot-russkiy-pr...-LdGv-7W_F2o5Zc
К производителям крупных партий приходит очень разный мед, и они его смешивают на основе сопроводительных документов.
Интервьюируемый владелец крупного предприятия жалуется на невозможность контролировать наличие антибиотиков в меде. Ведь, пришлось бы проводить анализы с каждой поставляемой емкости.
Действительно, если скупать у десятков разных пчеловодов, ведущих свое хозяйство по-разному, так и получится. Ведь на проверку в лабораторию пробу меда привозит сам пчеловод. Из правильной емкости взяв пробу и заплатив за это деньги из своего кармана. Естественно, что он стремится получить положительный протокол испытаний.
Кстати, в стандартный протокол испытаний тест на антибиотики не входит. Также как не входит и широкий тест на пестициды (только на гексахлорциклогексан, ДДТ и его метаболиты, и то не всегда делается). А пестицидов, тем не менее, значительно больше.
Тест этот оплачивает пчеловод. Сдает по 65-80 р за кг оптом перекупщикам, и на выходе как раз и получается 100р за кг для предпринимателя – производителя массового меда.
Он смешает его в большой емкости до однородного состояния, получит единый сертификат, разольет по банкам, поставит в торговую сеть, и будет стоить этот мед уже 450 р за кг.
Не удивительно, что основные поставщики меда на подобные заводы, это южные, сельскохозяйственные регионы. И основной медонос – подсолнечник, его себестоимость самая низкая. Все остальные вариации- примесь к нему (это допустимо, ведь, например, по ГОСТ 31766-2012 содержание доли доминирующих пыльцевых зерен должно быть 30-45%, чтобы называться медом с такого-то медоноса, и относится он только к гречишному, липовому и подсолнечниковому, для всех остальных - открыт простор для фантазии маркетолога).
В этой смеси (даже при условии, что там будет только мед) неизвестное количество антибиотиков и пестицидов.
Ведь пчеловода не всегда уведомляют все соседи в радиусе 7 км от пасеки о планирующихся обработках полей пестицидами за трое суток до химобработки с указанием применяемого ядохимиката. Не всегда проводят эти обработки по всем правилам. Неизвестно их остаточное количество в растении и почве. А ведь за сезон может быть несколько таких обработок разными химикатами (гербицидами, инсектицидами, акарицидами, фугницидами и т.д.). А значит и попадания пестицидов в мед не удастся избежать, даже при желании пчеловода.
Да и сам пчеловод, сдавая свою продукцию по таким ценам перекупщикам, и зная, что покупатель точно не увидит его лицо, бывает, стремится получить максимум продукции с минимумом затрат. Нарушая правила применения вет. препаратов, не изолируя заболевшие семьи в карантине и т.д.
То есть, даже если на всех этапах этого производства (пчеловод – перекупщик – завод по выпуску массовой продукции - магазин) не будет попыток подделать ценный продукт, на выходе мы получаем мед с неизвестным содержанием пестицидов и антибиотиков, преимущественно подсолнечниковый, с примесью прочих.
С пчеловодом, лично продающим свой мед со своей пасеки, также могут случиться неприятности. Он также может не знать об обработках соседних полей. Но это конкретный мед, из конкретной местности. Про нее можно и справки навести. Можно понять по конкретному расположению пасеки, есть ли риск попадания пестицидов или обрабатываемые поля так далеко, что это невозможно. Да и сам пчеловод значительную часть своих постоянных покупателей в лицо знает, многие из них – его соседи. И продавая свой продукт по розничной цене 500 и более р. за кг, может больше усилий уделять качеству продукта.
Кстати, по поводу меда от производителя из приведенной ссылки, именно под его маркой был мед из моего эксперимента, под №6, жидкая фракция с которым опустела наравне с пробами меда с моей пасеки. Что показывает действительно высокое качество его продукции.

[Михайлович]

ВЕСНА НА ПАСЕКЕ В КРЫМУ - https://zen.yandex.ru/media/id/5a48f3765790...839c900b058d115

[Михайлович]

МАРТ НА ПАСЕКЕ В КРЫМУ -
https://zen.yandex.ru/media/id/5a48f3765790...ymu-5cc57795f75 0ab00af5a8d71

ПАСЕКА В НАЧАЛЕ АПРЕЛЯ -
https://zen.yandex.ru/media/id/5a48f3765790...6856600af6fd8ac

[Михайлович]

На портале «Мир пчеловодства» по ссылке - https://www.apiworld.ru/1557129083.html, размещена небольшая статья Михаила Ивановича Миленина «Жизнеспособность медоносных пчел».
Разработанные известным крымским пчеловодом М.И. Милениным технологии интенсивного пчеловоджения позволяют облегчить решение многих проблем современного пчеловодства.
Вот текст статьи:
С принятием решения заняться пчеловодством в середине 80-х годов ощутил недостаток знаний, приобретенных в юности. Тогда не было потребности вникать в технологические детали. Результаты вполне устраивали. Пришлось ознакомиться с доступными печатными изданиями, мнением практиков. Возникало много вопросов и, в первую очередь, по заключению Л.Н. Толстого об эффективности двухматочного содержания, конструкции ульев и внутриульевого пространства, управлению расплодом и жизнеспособностью пчел. Все сводилось к необходимости освоения приемов в ульях с легкодоступными гнездами, позволяющими получать в сильных семьях пчел со способностью роевых по продуктивности, с жизнеспособностью, не уступающей зимующим. Для уверенности поэтапного освоения взаимосвязанных задач все детали требовали экспериментальной проверки.
По данным ряда исследователей и научных учреждений (Сб. «Новое в пчеловодстве», Москва. Сельхозиздат 1958 г.) «средняя продолжительность жизни летных пчел весенне-летних поколений составляет от 9 до 34.8 дней и зимующих - от 180 до 396.

О природе ограничивающих жизнь пчел факторов и причинах изнашивания известно мало»

Актуальность этого вывода сохраняется до настоящего времени. Вряд ли кто владеет полной достоверной информацией о жизнеспособности пчел ввиду восприятия значимости этой проблемы. Матки из аналогичного яйца живут несколько лет, пока способны выполнять свои функции, а рабочие пчелы? В какой стадии зрелости целесообразно использовать пчел по назначению?
Необоснованное общепринятое деление на весенне-летние, мало живущие поколения, и зимующие долгоживущие с исключением альтернативных вариантов определения жизнеспособности отодвинуло проблему на второстепенный план, а по сути и перспективы развития отрасли — аналога семьи трутовки, лишенной вертикали управления, в иное русло.
Своевременные технологические решения учета жизнеспособности не были разработаны в период вмешательства человека во внутриульевые процессы, с исключением наследственной саморегуляции развития в эпоху освоения разборного улья. Стоим на месте, рассуждаем о перспективах развития, а негативы упущенных возможностей развиваются ускоренными темпами, и далеко не всех это беспокоит.
Статистические показатели жизнеспособности разграничивают весенне-летние и зимующие поколения по участию в уходе за потомством. По этой причине расширен диапазон показателей внутри весенне-летних поколений. Противоречивая информация возникает при анализе жизнеспособности роевых семей, при стихийной смене маток, где также причина в уходе за потомством. Причина прикрывается логическими домыслами влияния износа в летной работе.
Разбираться с мерой влияния массы переменных факторов для практического использования жизнеспособности отдельных поколений нет смысла. Гораздо проще на основании экспериментальных данных процесс закладки всех поколений в сезоне взять под управление с помощью механизма управления расплодом — внутрисотового изолятора матки. В начале практической работы для ликвидации сомнений в семьях с темной породной окраской на весеннее развитие оставил чистопородных маток с выраженной желтой окраской. В одном варианте - на 21 день, в другом - на 42 дня и в третьем - для получения заключительного весеннего поколения с прекращением яйцекладки на сезон медосбора. О продолжительности жизни 3-х весенних поколений и зимующего получил информацию на основании визуальных осмотров. После повторных наблюдений сложилась информация о продолжительности летного периода первого поколения порядка 2-х недель, второго до 3-х, третьего заключительного до года и зимующего (после откорма себе подобных) до 80-и дней. Основное их различие как между собой, так и в сравнении с общепринятой технологией постоянной ротации поколений состоит в участии откорма потомства.
В результате управления расплодом весенних поколений акцент внимания сместился к третьему весеннему поколению, полученному на пике развития семьи, перешедшему от стандартного мало живущего к долгоживущей особи этого поколения, способные созреть физиологически к периоду вегетации основных медоносов и определить продолжение жизни семьи на перспективу. Но сможет ли оно оправдать надежды в продуктивности по сравнению с традиционными молодыми сборщиками?
Для ответа потребуется информация о реальной продуктивности, выраженная в конкретных показателях.
По многочисленным хронометражным наблюдениям контрольных семей (ежегодно при выезде на новый медонос) продуктивность летных пчел (отношение поступлений нектара в кг к массе особей, участвующих в летной работе за день - кг) в безрасплодных семьях составляет 10-12 кратных значений - баллов (макс - 15). В семьях с постоянной генерацией поколений расплода с участием в летной работе молодняка, продуктивность не превышает 3-4 балла (макс - 5). Легенда износа не подтверждается. Эффект прироста продуктивности начинает фиксироваться на 10-й день после прекращения яйцекладки и в полной мере через 40 дней. Соотношение показателей продуктивности сохраняется до окончания сезона. При значительных удалениях медоноса более 3 км расхождения продуктивности увеличиваются.
Придерживаюсь мнения, что верхняя планка продуктивности в бесплодных семьях и есть естественный показатель, от которого пчеловоды увели пчел к нижней со снижением жизнеспособности переходом к постоянной генерации расплода и лишением их саморегуляции, основываясь желанием иметь больше.
Бытует мнение об участии в летной работе всего летного состава разновозрастных семей. В то же время семьи, состоящие на 100% из летных пчел, показывают участие в работе на хороших медоносах максимум 30% состава. Аналог вахтовых смен. Потенциал привлечения к летной работе значительный.
Управление расплодом с обоснованием сроков яйцекладки позволяет получать поколения долгоживущих пчёл в любой период сезона. Высокозатратный процесс выращивания расплода не должен превышать 3-х месяцев (2 весенних + 1 летний) со свободным перемещением матки, с поправкой выполнения целевых нужд и погодных аномалий.
Генетическая возможность всех поколений по жизнеспособности обусловлена филогенезом, следовательно, на начальном этапе онтогенеза все имеют равный потенциал. Энергозатраты пчёл-кормилиц отражаются на жизнеспособности в зависимости от их физиологической зрелости и меры нагрузки на молочные железы. Это две основные причины.
Задача управления расплодом — получение максимального количества сильных долгоживущих особей к сезону вегетации основных медоносов и сохранения для воспроизводства потомства с передачей положительных наследственных признаков.
Возможность управления процессом регулирования жизнеспособности любого поколения в своих интересах находится в руках пчеловода с учётом обоснованных сроков закладки расплода. В этом заключается отличие новых технологических приемов ухода от дикой формы колодного содержания и традиционной полудикой технологии с преобладанием стихийных внутриульевых процессов с постоянной ротацией поколений.
В преодолении психологического барьера — навязанного мнения, прочно утвердившегося в сознании, допускаю восприятие нового подхода к технологиям ухода в качестве гипотезы, которая легко поддается проверке. Без достоверной информации о жизнеспособности нереально использовать природные возможности пчелосемей и медоносной базы. Наличие информации позволяет рассматривать годовой цикл более детально с обозначением целей и задач каждого поколения в семьях, предназначенных для медосбора и для увеличения пасеки. В период весеннего развития приёмы ухода совпадают для семей, предназначенных для медосбора и развития. После очистки семей от клеща на старте массового размножения, строительной рамкой с получением гомогената для окупаемости приёма, уже потребуются разные приемы ухода.
Подготовка зимующих пчел состоит в своевременности наращивания поколения сильного во всех отношениях, в благоприятных погодных условиях, без потребности нагрузки на молочные железы. Засев желательно проводить в сжатые сроки, так как сам период подготовки проходит за счёт сокращения периода медосбора. Ввиду ослабленного влияния гормональной системы, яйцекладку можно увеличить дополнительной численностью молодых маток с активизацией естественными стимуляторами, полученными от семьи (гомогенат). Завершить закладку зимующего поколения следует не позднее 50 дней до прекращения летного периода.
Подготовленные таким способом пчёлы без задержки собираются в клуб и входят в анабиозное состояние. В естественных условиях подготовка семей к зимовке начинается после достижения пика весеннего развития с накоплением кормовых запасов. Чем больше объем клуба, тем экономичнее проходит зимовка. Наличие молодых пчел, особенно без очистительного облета, препятствует состоянию покоя.
Зимующее поколение должно быть физически подготовленным к испытаниям зимовки, экономно расходовать стабилизационные запасы кормов, откормить малочисленное первое весеннее поколение, обеспечить кормами весеннее развитие семьи. Для этого в природе заложена их жизнеспособность.
С пробуждением природы, в целях восстановления жирового тела пчёл не следует спешить с закладкой первого весеннего поколения до появления запасов свежих белковых кормов. Два весенних поколения на внутриульевых работах под влиянием гормональной системы, инстинкта; размножения должны выкормить максимальное количество личинок 3-го поколения за счёт потери своего потенциала жизнеспособности. В этом их предназначение. Третье поколение, превосходящее по численности два первых, минуя этап нагрузки на молочные железы в физиологически зрелом возрасте, должны компенсировать вложенный в него потенциал предшествующих поколений на заготовке кормов, когда наибольшая вероятность их наличия в природе, пройти естественный отбор и затем вырастить себе подобных. Постоянная ротация поколений исключает такие возможности.
Учет показателя жизнеспособности вскрывает потребность дополнительной информации о базовых показателях, не используемых в практике: продуктивности летных пчел, лётной активности, репродуктивной способности поколений.
Во время освоения разборного улья человек без учета базовых показателей вмешательством во внутриульевые процессы, соблазном простого отбора медовых запасов вынудил пчел к стихийному развитию, исключив возможность саморегуляции выбора направлений. За относительно короткий срок при постоянном наличии расплода в гнёздах выращен прогрессирующий паразит, что приводит пчёл к грани существования. Следовательно, функции управления расплодом в противовес стихийному развитию с опозданием, но на более высоком уровне, человеку надо принимать на себя. Все возможности для этого есть.
Суть управления расплодом состоит в целенаправленном развитии пчелосемей с обоснованием и поддержкой развития каждого поколения в динамике сезона. Гораздо проще и выгоднее экономически не бороться с паразитом, а прекратить его размножать.
Пока показатель жизнеспособности пчёл не используется на практике, то и потребность в рассмотрении других взаимосвязанных показателей не возникает. Анализу жизнеспособности препятствуют утвердившееся понятие физического износа в летной работе без обоснования на основе домыслов.
Заключительное весеннее поколение способно проявлять активную деятельность в ходе всего сезона медосбора по принципу суммирования суточных поступлений нектара в сравнении с контрольными семьями с постоянной генерацией расплода, где поступление фиксируется по принципу суммирования приходно-расходного остатка — положительного или отрицательного.
В первом случае пчелосемьи после аналогичного весеннего развития используются для медосбора или развития с разными технологиями ухода. Во втором — все семьи с одной технологией ухода используется одновременно для медосбора и развития, где стихийные процессы определяет кормовая база и состояние семей. Пчеловод выступает в положении наблюдателя или препятствует саморегуляции деятельности пчелосемьи отбором кормовых запасов. Для использования функции клещевода этого вполне достаточно.
При постоянных обильных поступлениях нектара зрелые особи способны определять приоритетное направление деятельности в пользу накопления запасов. Непроизводительные расходы на содержание расплода значительно сокращаются. Яйцекладка может сократиться до полного прекращения рядом доступных для пчел способов. Матка не решает вопросы яйцекладки, а только трансформирует молочко в яички с добавлением кинетической основы. В семьях с преобладанием молодых особей увеличивается производство маточного молочка, которое они стремятся передать матке, выполняя свои функции. С увеличением расплода сокращается накопление кормов.
На слабой кормовой базе, периодического привеса, доля поступлений и расхода на содержание расплода может выражаться отрицательными показателями, но не фиксироваться в учете. Это говорит о необходимости внешнего управления медосбором влиянием на наличие расплода.
При отсутствии расплода в летний период достаточно выращивать за год 4 поколения расплода — 3 весенних и 1 зимующее с наращиванием кормовых запасов по накопительному принципу. В откорме расплода участвуют 2 молодых и 2 физиологически зрелых поколения, прошедших естественный отбор. Подготовку зимующего поколения проводят исключительно физиологически зрелые кормилицы с одновременной подготовкой зимующих гнёзд. Есть ряд других отличий применения безрасплодной технологии ухода:
• Сокращаются временные затраты на уход за семьями в летний напряженный период.
• Повышается количество и качество мёда, собранного физиологически зрелыми пчелами.
• Исключается вероятность роения и гибели семей в период покоя.
• Удваивается срок службы маток и соторамок.
• Сокращаются расходы зимних кормов и так далее.

Используя общепринятую информацию о жизнеспособности весенне-летних поколений, вынуждены поддерживать постоянную ротацию поколений, добровольно терять половину товарной продукции поступившего, но неучтенного мёда, который отдаём на поддержание среды обитания и размножения клеща. С этим смирились, привыкли, потому что все так делают.
Репродуктивная способность долгожителей в воспроизводстве потомства уступает весенним поколениям ввиду ослабления гормональной системы, инстинкта размножения и наличия белковых кормов.
Вариант сохранения 3-го весеннего поколения в качестве зимующего не исключается в зависимости от силы семей и вероятности естественных потерь от паразитов. За 10 месяцев изоляции матки и отсутствия расплода в семьях матка и пчелы не утрачивают способность к воспроизводству потомства, но материалов для рекомендации варианта производству недостаточно. Поэтому придерживаюсь варианта подготовки зимующего поколения в конце летнего периода.
Исходя из анализа возможностей формирования жизнеспособности пчел отдельных поколений и последствий практического использования, вполне очевидна целесообразность приемов управления расплодом и медосбором, чтобы превзойти результаты стихийных процессов жизнедеятельности пчелосемьи.
Скрытые капиталовложения пчеловодов в размножение клеща Варроа огромны. Они значительно превышают доходную часть отрасли. Такой путь борьбы не имеет перспективы. Наиболее практичный вариант борьбы – вернуть средства в доходную часть пасек. Пора обратить внимание на пчел в стране с максимальными природными угодьями на душу населения и минимальным потреблением пчелопродуктов.
Желаю успеха,
Пчеловод Миленин Михаил Иванович

[Михайлович]

Какой он – майский мёд
https://zen.yandex.ru/media/medovkrym/kakoi...abc1400b25cefa7

Начало мая на пасеке Медовый Крым
https://zen.yandex.ru/media/medovkrym/nacha...ad6b100b3c9edfc

Самый насыщенный мёд — в августе?
https://zen.yandex.ru/media/medovkrym/samyi...aeb6600affc6513

[Михайлович]

В Крыму массово гибнут пчёлы. Кто или что их убивает
https://vesti-k.ru/v-krymu-massovo-gibnut-p...hto-ix-ubivaet/
https://youtu.be/1KPmxiM1UDQ

Что нужно делать пчеловодам при отравлении пчёл
https://www.apiworld.ru/1552684511.html