Изделия с медом, Готовим всякие "Вкусности"
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Изделия с медом, Готовим всякие "Вкусности"
Павел Степанович - пчеловод |
Суббота, 30 Марта 2013, 17:29
Сообщение
#16
|
Ульи: павильон Порода пчёл: карпатки Пчело-стаж: 40-50 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Адыгея респ. |
Теплый салат
Ингредиенты: макароны (спиральки) кедровый орех болгарский перец помидорки черри брокколи лимон оливковое масло Приготовление: Макароны отварить. Слить воду (холодной водой не заливать), капнуть оливкового масла и перемешать. Брокколи отварить, разделить на маленькие соцветия. Черри порезать на половинки, болгарский перец (желтый) порезать на крупные кубики. Все продукты смешать аккуратно, добавить 1 ст.л. меда, щепотку соли, сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом. Кедровый орех обжарить на сковороде в течение 2-3 минут. Готовый салат выложить на тарелку и насыпать сверху кедровый орех. Каша "Геркулес" с медом - вкусно и ПОЛЕЗНО! |
|
|
honey46 |
Среда, 29 Января 2014, 9:48
Сообщение
#17
|
Ульи: Двухкорпусные ульи Порода пчёл: карпатская, среднерусская Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Курская обл. |
МЯСО, ЖАРЕНОЕ С МЁДОМ И ГОРЧИЦЕЙ! ВКУСНО С МЁДОМ
Волшебный вкус и аромат обеспечены! На 1 килограмм свежей СВИНИНЫ любой консистенции, жирности и качества нам понадобится: Масло растительное дезодорированное (без запаха) - 200 миллилитров Уксус 6% без ароматизаторов - 200 миллилитров Мёд жидкий - 5 столовых ложек Горчица - 100-150 грамм Чеснок - 1 большая головка 1. Мелко рубим чеснок. 2. Перемешиваем в одной СТЕКЛЯННОЙ или ЭМАЛИРОВАННОЙ(без сколов) кастрюле Масло, Уксус, Чеснок, Мёд и Горчицу. Получится смесь, именуемая в дальнейшем маринадом. 3. Режем мясо. Можно резать тонкими пластами, но не отбивать, а именно резать, - способ весьма сложный. 4. Маринуем мясо в холодильнике СУТКИ! Это самая грустная часть рецепта. Ждать долго. 5. Выкладываем мясо в блюдо. 6. Жарим мясо в большой сковороде, не накрывая крышкой. Всего 20-30 минут. Жарим на сильном огне минут 10, часто переворачивая, потом - до готовности на среднем или слабом, почти не перемешивая. Запах сначала идет непонятно-уксусный, а потом - безумно вкусный и возбуждающий. В конце приготовления должны получиться маленькие твердые кусочки мяса золотистого цвета. 7. Подаем, перемешав с гарниром. В качестве гарнира идеальна картошка-пюре, овощные смеси, рис. Вкус не поддается описанию. Снаружи кусочек СЛАДКИЙ. Когда раскусишь - во рту образуется остро-медовое амбре. Приятного аппетита! Эскизы прикрепленных изображений |
|
|
zwerek |
Вторник, 17 Января 2017, 11:53
Сообщение
#18
|
Ульи: даданский Порода пчёл: Украинская степная Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Украина |
Бананаво-медовая заправка.
Взять 1 банан + 1ст.л. меда. Перетереть вилкой в пюре или смешать в блендере. Банан соединяясь с медом (даже с засахаренным) становиться жидким. Добавлять заправку можно в творог, кефир, йогурт, мороженное, кашу, тесто и др. |
|
|
KIRIL-NOVIKOV |
Среда, 05 Июля 2017, 16:50
Сообщение
#19
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: КАВКАЗСКАЯ Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Алтай респ. |
Медовик
мед (3 ст. л.) сахар (2 стакана) яйцо (2 шт.) мука (2 стакана) масло сливочное (400 гр) сметана 30% жирности (500 гр) орехи (100 гр) сода (1 ч. л.) Для приготовления коржей отрезаете от сливочного масла 100 гр. Немного растапливаете на водяной бане, после чего добавляете мед с сахаром (1 стакан). Перемешиваете до появления однородной смеси. После этого необходимо ввести яйца, добавить соду и перемешать. Финальный этап приготовления теста - добавление муки Хорошенько разминаете, формируете в небольшие шарики (примерно с большой кулак) после чего складываете в миску и накрываете пищевой пленкой. Тесту следует «отдохнуть» хотя бы 15 минут. Затем раскатываете шарики в круглые коржи одинакового диаметра. Каждый «лист» выпекать в духовке при температуре 180 градусов по 10-15 минут Займемся приготовлением крема. Оставшиеся 300 гр масла необходимо растопить, добавить туда сметану и еще 1 стакан сахара. Хорошенько взбиваете миксером, пока крем не станет воздушным. |
|
|
Vilenchik12 |
Понедельник, 21 Мая 2018, 22:22
Сообщение
#20
|
Ульи: дандан Порода пчёл: обычные Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Я готовлю торт медовик на сметане:
Ингредиенты Яйцо куриное - 2 шт. Масло сливочное - 100 гр. Сахар - 1/3 стакана Мед - 1/2 стол. ложка Сода - 1 чайн. ложка Мука - 2 стакана Сметана 15% - 700 гр. Взбейте 2 яйца, растопите масло, добавьте сахар, мёд и соду, всё перемешайте. Добавьте 2 стакана муки. Также перемешайте. Чтобы тесто не прилипало, смажьте руки подсолнечным маслом и соберите в один колобок. Хорошенько помните его в руках, чтобы получилась однородная масса. Смажьте противень и скалку подсолнечным маслом и раскатайте равномерно колобок теста по всему противню. Поставьте в духовку на 15 минут на 180 °С. Духовку перед этим разогревать не нужно. Вытащите из духовки коржи и сразу разрежьте горячие коржи на четыре части.Не дав коржам остыть, аккуратно отделите их лопаточкой от противня и обрежьте края. Важно, чтобы коржи не успели остыть, иначе они могут прилипнуть к противню. Раскрошите обрезанные кусочки в мелкую крошку. Переверните корж, положите на плоскую тарелку и промажьте сметаной. Посыпьте сверху крошкой, поставьте в холодильник. Через час, два торт пропитается, коржи станут мягкими и нежными. |
|
|
vlad-yarovw |
Среда, 11 Июля 2018, 15:07
Сообщение
#21
|
Ульи: деревянные Порода пчёл: не знаю Пчело-стаж: менее 1 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Украина |
Очень вкусный торт, у меня жена такой называет "пчелка"
|
|
|
SABON04 |
Понедельник, 05 Ноября 2018, 23:57
Сообщение
#22
|
Ульи: дадан Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Рязанская обл. |
Торт "Рыжик"
Продукты Маргарин – 100 г Яйца – 4 шт. (2 для теста + 2 для крема) Мед – 2 ст. ложки Сахар – 2 стакана (1 для теста + 1 для крема) Сода – 1 ч. ложка Мука – 4 стакана для теста + 2 ст. ложки для крема Молоко – 1/2 л Масло сливочное – 100 г |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 19 Апреля 2024 |
|