Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный МЕД , сорта,признаки качества и другое

[Pchelk]

Основные меда Ростовской области.Белая Акация влажность 15,5 и подсолнух 16
https://youtu.be/sT25fXmJwIA?t=95

[Дмитрий Жевлаков]

Опрыскиваемый рапс,подсолнух ,химией . Интересно какого качества мёд ? Если его попробовать вши , или клещи тоже будут с тебя сыпаться как пчелы , так это выгодно, тогда получается съел , и комары на тебя садиться своднями не будут . У нас на рынке подсолнух с рапсом не берут. Дурных нема ,все читают прессу слушают новости .

[Pchelk]

Опрыскиваемый рапс,подсолнух ,химией . Интересно какого качества мёд ? Если его попробовать вши , или клещи тоже будут с тебя сыпаться как пчелы , так это выгодно, тогда получается съел , и комары на тебя садиться своднями не будут . У нас на рынке подсолнух с рапсом не берут. Дурных нема ,все читают прессу слушают новости .

Если камень в Мою сторону с издёвкой Не лучший формат диалога.Могу ответить.Лет 7 назад для продажи мёда делали анализ развернутый. Всё ок.Неизвестно чей мёд лучше будет Ваш или наш.Кто его знает,что у Вас под землёй зарыто с СССР времён.Вы наверное покупателям объясняете, что мёд мой хороший А их ный с химией. dntknw.gif А хлеб они кушают который с весны травят от черепашки?

[Дмитрий Жевлаков]

Если камень в Мою сторону с издёвкой Не лучший формат диалога.

Боже упоси , не в коем случае , уважаю возраст! Так, народ спрашивает ,не с рапса ли мед приходится отвечать ,что нет, и проводить ликбез.

Кто его знает,что у Вас под землёй зарыто с СССР времён

Деревня с 1940 г была образована ,осталась одна местная бабуля ей 90 лет ,не чего кроме пастбища не было ,даже немцев ,они в соседнем селе стояли как блок пост был,ни одной бомбы ,и оружия не найдешь. До мелиорации воду прям с речки пили колодца до сих пор нет.

[dd2018]

В книге сказано:самый подходящий способ хранения мёда-глубокая заморозка. Влиял бы мороз на качество мёда-не говорилось бы так.

Заморозка не безвредна. Если, например, заморозить куриное яйцо, из него потом не вылупится цыплёнок. И многие семена погибают при сильных морозах. Что-то, скорее всего, потеряется при заморозке полезного и в мёде

Что было то было , а главное вкус меда не понравился . 10 рамок замораживал .

Вот и я о том же! Если заморозить, например, тыкву (или просто подморозить), она сильно изменится (и внешне и внутренне), станет прозрачной, на вкус другой и долго храниться не будет.

"А всё, что убивает ваши тела, убивает также и ваши души. И тела ваши становятся тем, что есть пища ваша, равно как дух ваш становится тем, что есть мысли ваши. Потому не принимайте в пищу ничего, что было разрушено огнем, морозом или водой. Ибо обгоревшая, сгнившая или замороженная пища также сожжет, разложит или обморозит ваше тело. Не уподобляйтесь глупому землепашцу, который засеял свою землю проваренными, замороженными и сгнившими семенами. И когда пришла осень, ничего не уродилось на полях его. Огромно было его горе. Но будьте подобны землепашцу, который засеял свое поле живыми семенами, и поле его уродило живые колосья пшеницы, и в сотню раз больше, чем он посадил. Ибо истинно говорю вам, живите лишь огнем жизни и не готовьте пищу свою с помощью огня смерти, который убивает вашу пищу, ваши тела и также ваши души."


Сообщение отредактировал dd2018 - Среда, 14 Августа 2019, 18:06

[лодва]

dd2018
Старатель замораживал и сейчас морозит майский и вроде разницы во вкусе не замечает , после разморозки

Что то твоё сообщение на проповедь смахивает .

[старатель]

Заморозка не безвредна. Если, например, заморозить куриное яйцо, из него потом не вылупится цыплёнок. И многие семена погибают при сильных морозах. Что-то, скорее всего, потеряется при заморозке полезного и в мёде 

Мнение понятно,но я больше ориентируюсь на упомянутую мною книгу.тут надо ставиь вопрос не так,как вы,типа,что то потреятся из полезного.Надо сравнить ,где больше потеряется в морозилке или при комнатной температуре .Есть что сказать по этому поводу?

[tim-2]

А

А как же банк семян в Артике

[dd2018]

Надо сравнить ,где больше потеряется в морозилке или при комнатной температуре .Есть что сказать по этому поводу?

При комнатной температуре, в стеклянной закрытой банке у мёда не должно быть потерь. Мёд сам по себе как консервант и тем более когда он загустеет и подсядет, нет причин для потерь... Разве что со временем, постепенно, незначительно

Сообщение отредактировал dd2018 - Среда, 14 Августа 2019, 21:31

[dd2018]

А как же банк семян в Артике

Видимо, это было моё заблуждение (насчёт семян и мороза). Спасибо, что одним стало меньше

[dariy]

Последнюю качку получил мед со вкусом карамели и послевкусием жгучего перца, это вкус не испортило, придало необычность. Все кто пробовал говорят, что вкусный. Хотелось бы услышать предположения с чего такой могли собрать, стоял на разнотравье.

[Віктар Уладзіміравіч]

Добрый день. Возник вопрос: где можно найти информацию по содержанию фруктозы и глюкозы в монофлорных медах? Вопрос от спортсменов- они этим заморачивются.

[АнтонКушнирок]

А как же банк семян в Артике

А при каких условиях оно там храниться вы знаете? я точно при каких - не знаю.
Одно дело медленное замораживание и хранение при -18. Совсем другое дело шоковая заморозка и хранение например -100 или -200.

[petrycho]

А с чего же взялись рекомендации употребления разных медов при разных болезнях?

При коммунистах была у меня книжка вроде издательства Апимондия, об этом уже писал...
Так там каплю разного мёда капали на разные болезнетворные микробы (бактерии) - измеряли диаметр убитых мёдом микробов...
Диаметры сильно различались, капали и сахаром - у сахара эффект был примерно в 10 раз меньше чем у мёда.
Вот такие исследования мы как пчеловоды могли бы скинуться и профинансировать + помочь с мёдом - результаты опубликовать - это дало бы большую рекламу мёду среди населения!
Можно было бы и мёд с мануки купить - не уверен, что она была бы везде в лидерах!

Сообщение отредактировал petrycho - Воскресенье, 01 Декабря 2019, 22:08

[abf]

petrycho
Так давайте найдём все эти иследования и опубликуем массовым тиражом для всех в достаточном количестве. На это я бы подписался. Заказываю сразу 100 экз. Оптом.
Можно здесь же набрать заказчиков на приличную сумму—вот и всё финансирование ...
Как идея?