Почему мёд обладает антибактериальными свойствами? | Объединенный пчеловодческий форум | Пчеловодство | Пчеловод.ИНФО

Доставка заказов в магазины Пятерочка и Перекресток Telegram Улей ППУ Buzz Box до 27.06

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

8 страниц < 1 2 3 4 > »  
 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Почему мёд обладает антибактериальными свойствами?, Вещества, которые обладают антибактериальной активностью в мёде

Brawler  
Четверг, 26 Октября 2017, 12:56
Сообщение #16






[>]


 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Brawler  
Понедельник, 04 Декабря 2017, 22:18
Сообщение #17






[>]


Цитата(Николай @ Понедельник, 04 Декабря 2017, 18:37)
и накапайте перекиси из аптеки
*



Зачем? Перекись из аптеки пить не надо. smile.gif Той, что в мёде образуется хватит. tongue.gif


--------------------
Через сомнения приходим к истине.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Карлов  
Вторник, 05 Декабря 2017, 14:59
Сообщение #18





Ульи: Владимирский централ ))
Порода пчёл: Карловка-TSI
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Германия

[>]


Цитата(Brawler @ Понедельник, 04 Декабря 2017, 16:28)
Возьмите 1-2 столовые ложки мёда, разболтайте его в стакане тёплой воды, подождите не менее 10 минут, пейте ежедневно. Можно добавить лимонный сок и щепотку корицы.
*


Неумывакин рекомендует добавлять в стакан воды 5-10 капель перекиси водорода. Но не рекомендует принимать напитки во время приема пищи. То есть, пить можно за полчаса до еды или через час-полтора после. Ну а уж что пить - чай, кофе или воду с перекисью - дело каждого.
Brawler, а какие рекомендации по количеству, частоте и способу приема воды с медом даешь ты? smile.gif


--------------------
Забодай тебя пчела!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
fant0m  
Вторник, 05 Декабря 2017, 16:17
Сообщение #19





Ульи: 16х300+10х145+8х145
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Беларусь

[>]


Слушайте, наверняка среди пчеловодов любителей есть люди с медицинским образованием, интересно спросить, а так ли много в мёде витаминов и минералов, по сравнению с тем, что мы думаем dry.gif
Из вики о составе меда:
Мёд содержит 13—22 % воды, 75—80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), а также в незначительных количествах витамины В1, В2, В6, Е, К, С, каротин (провитамин витамина A), фолиевую кислоту.

Вот бы выделенную фразу оцифровать, например в % от суточной нормы витаминов необходимых человеку.

А вдруг выйдет, что проглотить 1 таблетку обычного мультивитаминного комплекса и запить её чаем с сахаром будет полезнее чем съесть 2 столовых ложки мёда (причем мед может быть и с остатками следов амитраза, например) hmm.gif

П.С. интересует мнение специалиста в области фармацевтики. Сам, если что, не являюсь сторонником телеэфиров Малышевой

Сообщение отредактировал fant0m - Вторник, 05 Декабря 2017, 16:18
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Brawler  
Вторник, 05 Декабря 2017, 20:19
Сообщение #20






[>]


Цитата(Карлов @ Вторник, 05 Декабря 2017, 14:59)
Brawler, а какие рекомендации по количеству, частоте и способу приема воды с медом даешь ты?
*



Воду с мёдом относительно здоровому человеку можно пить хоть каждый день. Пока не надоест. Не следует забывать только, что более 3-х столовых ложек в день (мёда в любом виде) мёд употреблять не желательно (всё таки простой углевод). И то, это при условии, что из остальных блюд сахар исключён. Исключение могут составлять разве что спортсмены или люди, работа которых связана с очень большими физическими нагрузками.

Цитата(fant0m @ Вторник, 05 Декабря 2017, 16:17)
Слушайте, наверняка среди пчеловодов любителей есть люди с медицинским образованием, интересно спросить, а так ли много в мёде витаминов и минералов, по сравнению с тем, что мы думаем
*



Так тут и спорить не о чем. В мёде витаминов немного. А в фильрованном мёде (где нет вообще пыльцы) и витамины практически отсутствуют. Витаминов много в пыльце.

А мёд полезен антиоксидантами в первую очередь и некоторыми другими веществами. Почитайте мой перевод в этой ветке. Статья называется "Состав мёда".

Цитата(fant0m @ Вторник, 05 Декабря 2017, 16:17)
А вдруг выйдет, что проглотить 1 таблетку обычного мультивитаминного комплекса и запить её чаем с сахаром будет полезнее чем съесть 2 столовых ложки мёда (причем мед может быть и с остатками следов амитраза, например)  
*



А может полезнее съесть чайную ложку пыльцы с чайной ложкой мёда? Выбор за Вами конечно. imho.gif

Сообщение отредактировал Brawler - Вторник, 05 Декабря 2017, 20:21


--------------------
Через сомнения приходим к истине.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Карлов  
Вторник, 05 Декабря 2017, 20:42
Сообщение #21





Ульи: Владимирский централ ))
Порода пчёл: Карловка-TSI
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Германия

[>]


Цитата(Brawler @ Вторник, 05 Декабря 2017, 18:19)
А может полезнее съесть чайную ложку пыльцы с чайной ложкой мёда?
*


Наверное следует подержать несколько дней пыльцу в меде. Иначе, пыльца не "раскроется" и не принесет пользы.
Цитата(Brawler @ Вторник, 05 Декабря 2017, 18:19)
Не следует забывать только, что более 3-х столовых ложек в день (мёда в любом виде) мёд употреблять не желательно (всё таки простой углевод).
*


Значит, можно чередовать с простой водой и перекисью?
Кстати, какое отношение к Неумывакину? Ну, хотя бы в плане его утверждений про перекись. Ну и про соду, если что. biggrin.gif

Пару лет назад, в шесть утра первого января прошла программа АРТЕ (французская). Там было три или четыре сюжета. Один про бывшую спортсменку, которую поразил мультисклероз. Сама внучка пчеловода, она соорудила в спальне улей с летком на улицу и стала лечить себя ужалениями. В сюжете показали, что уже стала подниматься с помощью палок и перестала пользоваться болеутоляющими.
Но по теме меда было тоже. Молодой альпинист обморозил ноги. Часть ступней пришлось ампутировать. Хирург настаивал, что должен от здоровых костей убрать ещё 2-3 см, чтобы хватило кожи закрыть мясо. Альпинист уговорил не делать этого. Для укороченной ступни "лишних" 2-3 см лишними не будут. И стал прикладывать повязки со свежим медом. На удивление врачей кожа "наросла" достаточно быстро и закрыла место среза.
Я видел эту программу. По моей просьбе мне сделали копию. Но рекламму приняли за окончание передачи и получилось не полностью. Наверное не получится как-нибудь разместить это здесь или где-либо. Типа авторские права. Но я давал диск просмотреть уже нескольким людям. Поэтому, за слова отвечаю. biggrin.gif


--------------------
Забодай тебя пчела!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Feros  
Вторник, 05 Декабря 2017, 20:59
Сообщение #22





Ульи: Дадан 10, 12р
Порода пчёл: 90%семей Карпатка, Бакфаст, Карника.
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Тверская обл.

[>]


Где-то читал (уже не помню где, поэтому ссылки нет) про высокие показатели антибактериальных и антивирусных свойств забрусового мёда. Там говорилось о том, что в отличии от центробежного мёда, забрусовый мёд имеет эти показатели благодаря непосредственному контакту с крышечками, в состав которых входит и прополис. А, также было замечено (некими наблюдательными пчеловодами), что во время запечатывания медовых сот, пчёлы впрыскивают посредством жала в них свой яд. blink.gif Интересно, есть ли этому какие-то научные, либо косвенные подтверждения? Может в забрусовом мёде найдены вещества, входящие в состав пчелиного яда? hmm.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Ренат Ибрагимов  
Вторник, 05 Декабря 2017, 21:19
Сообщение #23





Ульи: Рут,гнездо в одном корпусе
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ.

[>]


Антибактериальные и прочие "убивающие" свойства меда зависят в большой степени от содержания ЛИЗОЦИМА.
Цитата(Feros @ Вторник, 05 Декабря 2017, 20:59)
забрусовый мёд имеет эти показатели благодаря непосредственному контакту с крышечками, в состав которых входит и прополис.
*


Немного не так smile.gif Лизоцим имеет удельный вес-1.0,мед-1.4.Просто напросто он в ячейке поднимается над поверхностью меда и как-бы его консервирует.Поэтому в забрусе его повышенная концентрация,в 140 раз выше чем в центробежном меде. hi.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Brawler  
Среда, 06 Декабря 2017, 0:25
Сообщение #24






[>]


Цитата(Карлов @ Вторник, 05 Декабря 2017, 20:42)
Наверное следует подержать несколько дней пыльцу в меде. Иначе, пыльца не "раскроется" и не принесет пользы.
*



Можно и так сделать. Я просто пол банки мёда смешивал с пол банки пыльцы и ставил в холодильник, регулярно употребляя. А чтобы быстрее пыльца "раскрылась" рекомендуют её на кофемолке помолоть. А вообще лучше для себя, да и для продажи тоже, замороженную пыльцу держать. Считается лучшим способом хранения и усваивается такая пыльца лучше в отличие от высушенной.

Цитата(Карлов @ Вторник, 05 Декабря 2017, 20:42)
Кстати, какое отношение к Неумывакину? Ну, хотя бы в плане его утверждений про перекись.
*



В подробности не вдавался, но я бы не рисковал. Во всяком случае когда был студентом ещё, то нам показывал преподаватель пациентов, которые лечились перекисью. Попали в больницу они именно из-за перекиси, а не других заболеваний.
С содой тоже бы не рисковал. Алкалоз - это очень тяжёлое состояние, из него гораздо сложнее вывести человека, чем из ацидоза.
imho.gif


--------------------
Через сомнения приходим к истине.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Карлов  
Среда, 06 Декабря 2017, 0:27
Сообщение #25





Ульи: Владимирский централ ))
Порода пчёл: Карловка-TSI
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Германия

[>]


Цитата(Brawler @ Вторник, 05 Декабря 2017, 22:20)
Я просто пол банки мёда смешивал с пол банки пыльцы и ставил в холодильник, регулярно употребляя. А чтобы быстрее пыльца "раскрылась" рекомендуют её на кофемолке помолоть
*


Меня другому учили. Тоже полбанки на полбанки. Но в шкафу. И недельки три каждые утро и вечер банку переворачивать. smile.gif А кофемолкой, при размере и твердости зерен пыльцы, все равно, что граблями по щебню. Шуму много, а песка не получить. biggrin.gif


--------------------
Забодай тебя пчела!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Brawler  
Среда, 06 Декабря 2017, 0:30
Сообщение #26






[>]


Цитата(Карлов @ Вторник, 05 Декабря 2017, 20:42)
Пару лет назад, в шесть утра первого января прошла программа АРТЕ (французская). Там было три или четыре сюжета. Один про бывшую спортсменку, которую поразил мультисклероз. Сама внучка пчеловода, она соорудила в спальне улей с летком на улицу и стала лечить себя ужалениями. В сюжете показали, что уже стала подниматься с помощью палок и перестала пользоваться болеутоляющими.
Но по теме меда было тоже. Молодой альпинист обморозил ноги. Часть ступней пришлось ампутировать. Хирург настаивал, что должен от здоровых костей убрать ещё 2-3 см, чтобы хватило кожи закрыть мясо. Альпинист уговорил не делать этого. Для укороченной ступни "лишних" 2-3 см лишними не будут. И стал прикладывать повязки со свежим медом. На удивление врачей кожа "наросла" достаточно быстро и закрыла место среза.
*



В это могу поверить вполне. Т.к. существует масса научных статей и клинических исследований на эту тему. Это как раз в точку. Яд - при рассеянном склерозе. Мёд - для лечения ран.
Однако стерильность надо соблюдать всё же. Дома не желательно это делать. Да и с мёдом аккуратно. Там есть нюансы. В общих чертах - нельзя использовать мёд бактериально загрязнённый.

Цитата(Карлов @ Среда, 06 Декабря 2017, 0:27)
А кофемолкой, при размере и твердости зерен пыльцы, все равно, что граблями по щебню. Шуму много, а песка не получить.
*



Хм... hmm.gif Сам не пробовал. Надо попробовать. Был убеждён в том, что кофемолка легко справится с пыльцой. dntknw.gif


--------------------
Через сомнения приходим к истине.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Карлов  
Среда, 06 Декабря 2017, 0:45
Сообщение #27





Ульи: Владимирский централ ))
Порода пчёл: Карловка-TSI
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Германия

[>]


Цитата(Brawler @ Вторник, 05 Декабря 2017, 22:25)
В подробности не вдавался, но я бы не рисковал.
*


Он утверждает, что космонавтов готовил. Дескать, парни на орбите не болели. Даже на каком-то семинаре, сделал себе внутривенно 3% перекись, как доказательство. smile.gif
Вобще-то красиво описывает. Я как-то, месяца по два-три пил по три-четыре стакана в день с 10 каплями. Ну, конечно придерживался правила - до и после еды. Может потому что между приемами пищи пил вообще много воды, чувствовал себя не плохо.
Про соду тоже у него что-то было. Но не привлекло что-то. smile.gif

Ах, да. smile.gif В аптекарской перекиси присутствует какая-то кислота, чтобы перекись не улетучивалась прежде времени. Забыл название. Не то фолиевая или ещё что-то на "ф". То-ли из-за неё, но привкус у воды с перекисью, как в детстве, когда кварцем горло лечили. biggrin.gif


--------------------
Забодай тебя пчела!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Пан Пасечник  
Среда, 06 Декабря 2017, 1:15
Сообщение #28





Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: Бакфаст...
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Беларусь

[>]


Не знаю зачем но в далеком 1982 году ( блин я такой древний dry.gif ) лежа в больнице с желтухой .. меня каждый день заставляли пить мед разбавленный в воде.. 1 ст ложка на стакан..
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
ponchik  
Среда, 06 Декабря 2017, 2:32
Сообщение #29





Ульи: даданы, Великоруськие, рогатые
Порода пчёл: узбечки
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл.

[>]


Цитата(Brawler @ Среда, 06 Декабря 2017, 3:30)
Цитата
Цитата(Карлов @ Среда, 06 Декабря 2017, 0:27)
А кофемолкой, при размере и твердости зерен пыльцы, все равно, что граблями по щебню. Шуму много, а песка не получить.
Хм... Сам не пробовал. Надо попробовать. Был убеждён в том, что кофемолка легко справится с пыльцой.
*
Никакой необходимости молоть пыльцу нет.
Размер частичек муки мелкого помола (30-40 мкм) совпадает с размерами пыльцы (20-60 мкм).
http://www.comodity.ru/grainflour/flour/19.html
http://pogoda.by/glossary/?nd=14&id=1491
Содержимое пыльцы недоступно для пищеварительных соков ни пчелы, ни человека, поскольку покрыто непроницаемой оболочкой. Однако, пыльца способна прорастать в растворах сахаров, образуя пыльцевую трубку, в которую переходят питательные вещества из клетки. Пчела, формируя обножку, добавляет в пыльцу сладкий нектар, благодаря чему пыльца прорастает и становится питательной.
Прорастание пыльцы происходит быстро — несколько минут. Это самый быстрый рост в природе.


--------------------
Пока свободою горим, Пока сердца для чести живы...
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
v888v  
Среда, 06 Декабря 2017, 8:10
Сообщение #30





Ульи: дадан
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Россия, Самарская обл.

[>]


раз за несколько минут прорастает, получается что
обножка - это уже пророщенная пыльца? hmm.gif

 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
v888v  
Среда, 06 Декабря 2017, 9:14
Сообщение #31





Ульи: дадан
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Россия, Самарская обл.

[>]


Цитата(Пан Пасечник @ Среда, 06 Декабря 2017, 1:15)
заставляли пить мед разбавленный в воде.. 1 ст ложка на стакан..
*


я бы не смог - пучит живот, если в воде или в чае мёд. А вот запивать мёд чаем - сколь угодно biggrin.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

8 страниц < 1 2 3 4 > » 
 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 11 Апреля 2024

Пчеловодство и пчеловоды