Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Белковая подкормка пчел трутневым гомогенатом, трутневый гомогенат + мед = подкормка

[старатель]

Ты то откуда такой способ взял?

Придумал. Поэтому и написал,что пробую сохранить. Tveriak ,как думаешь,через сколько времени стоит посмотреть в ведро,чтобы понять:выкидывать или дальше можно хранить?

[Дрон]

Пробую сохранить трутнёвый гомогенат для применения в апреле ,раздавая в семьи. Мы же делаем сырые ягоды с песком,которые без термообработки хранятся в холодильнике.Вот и смешал гомогенат с двумя частями сахарного песка.Сутки держал при температуре +31 гр,периодически перемешивая.Песок почти весь растворился,признаков порчи не видно.Сейчас поставил гомогенат в холодильник,где +8+10 гр,заполнив ёмкость полностью и плотно закрыв.

Я обычно делал исходя из того, что в подкормке БЕЛКА должно быть до 30%. Ну и сообразно на одну часть ГОМОГЕНГАТА перемешивал с 3 части МЕДА. Мед брал обычно такой который очень быстро садился. Развешивал по полиэтиленовым мешкам из расчета на одну пчелинную семью и все это ложил в морозилку, где и сохранял до весны, тоесть до раздачи пчелам. Потом просто делал разрезы в мешке и ложил на рамки. И не текет от тепла и не киснет. Ну вот как то так.

[Tveriak]

Tveriak ,как думаешь,через сколько времени стоит посмотреть в ведро,чтобы понять:выкидывать или дальше можно хранить?

Думаю, что в условиях холодильника, при плюсовой температуре, за месяц запах появится. Тогда и выкидывай.
А лучше хоть что-то сунь в морозилку. Если есть морозилка, а в ней есть место. Таким образом:

Развешивал по полиэтиленовым мешкам из расчета на одну пчелинную семью и все это ложил в морозилку, г

Шансы на сохранение гомогената резко возрастут.

[838]

Если на долгое хранение то может промдобавки-на этикетках ваккуумной упаковки глянуть, или в студень как то замиксить..замораживают же торты...углекислотой в крем взбить с пудрой-а ля птичье молоко..так навскидку..

[старатель]

сохранял до весны, тоесть до раздачи пчелам. Потом просто делал разрезы в мешке и ложил на рамки. И не текет от тепла и не киснет.

Весной когда,до поступления пыльцы ? Смысл увидели во всём этом?

[Дрон]

Цитата(Дрон @ Пятница, 29 Июня 2018, 9:29)
сохранял до весны, тоесть до раздачи пчелам. Потом просто делал разрезы в мешке и ложил на рамки. И не текет от тепла и не киснет.



Весной когда,до поступления пыльцы ?

Сразу после облета.Кстати в пакетике могу советовать 250-300 граммов. Как раз достаточно до первых цветов.

Смысл увидели во всём этом?

Так в СИБИРИ помогало, а вот в Германии ничего незаметно. Тут и облета нет, и с января могут обножку нести. Больше помогало самому употреблять, хорошая вещь однако.

[старатель]

Прошло 20 дней,как я получил гомогенат и законсервировал его сахаром. Вчера вскрыл 10 литровое ведро для контроля качества.Был приятно удивлён,что признаков порчи не увидел.Ни плесени,ни затхлого запаха,ничего подобного нет.На вкус и цвет такой же,как и был в момент консервирования.Продолжаю наблюдения.

[старатель]

Подскажите,какие показатели можно исследовать в трутнёвом гомогенате после хранения? Я тут спросил в нашей областной лаборатории,куда сдаётся мёд и другие пищевые продукты,могут ли они провести исследование.Они ответили,что у них нет норм на этот продукт,но ,в принципе,исследование могут провести. Если при внешнем осмотре я не вижу плесени,нет гнилостного запаха,на что исследовать-то?
Я пытаюсь сохранить гомогенат путём смешивания его с сахаром в пропорции 1:2 и последующем нахождении в холодильнике,чтобы весной дать пчёлам.Вот эту смесь и хочется исследовать.

[Mew]

Почему бы это не высушить в овощесушилке при температуре менее 50 градусов (с сохранением всех ферментов, витаминов, белка и пр.), а потом, перед подачей, измельчить в кофемолке?

Сообщение отредактировал Mew - Вторник, 14 Августа 2018, 13:23

[ponchik]

Почему бы это не высушить

Почему бы и нет. Только толку?
(Сдуру можно и х.. сломать, несмотря на то, что это гидравлика!)

Молоко тоже бывает сушёное и сгущённое с сахаром. Какое будете жевать?
И какое будут кушать пчёлки?..

С Медовым Спасом!

[ponchik]

какие показатели можно исследовать в трутнёвом гомогенате после хранения?

Можно!
А что нужно?
Или какие-то сомнения появились?

Проверить можно питательную ценность, или испорченность (появление вредных химических веществ или патогенных микроорганизмов)?

Питательная ценность не изменится — закон Ломоносова-Лавуазье. Или снизится незначительно.

Микроорганизмы найдут влёгкую — посевом на питательные среды. А где этих микробов нету?
С токсинами труднее — надо знать, что искать...

Испорченность продукта, обычно, определяется органолептически

метод определения показателей качества продукции на основе анализа восприятий органов чувств: зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса.

Это врождённый метод определения пригодности пищи, никаких лабораторий не надо (за исключением патогенов).

Или торговать будешь, и справка нужна?
Если для себя, то весной сам проверишь на пчёлах...

[Mew]

Только толку?

Почему только толку? Сухой продукт (правильно высушенный при температуре ниже погибания ферментов) полностью полноценен как и живой продукт, потерь в плане питательности и полезности практически мизер. Разбавьте сытой и бужет вам супержрачка, зато никаких патогенов, никаких болезнетворных (трупных) микробов, никакого гниения, никакого протухания

[HOST]

Сухой продукт (правильно высушенный при температуре ниже погибания ферментов) полностью полноценен как и живой продукт, потерь в плане питательности и полезности практически мизер.

К тому же спрос на опарыши растет...

[старатель]

А что нужно?

Нужно определить,не испортился ли продукт, при хранении в холодильнике путём консервирования сахаром.

[HOST]

Нужно определить,не испортился ли продукт, при хранении в холодильнике путём консервирования сахаром.

Пора заканчивать с творческой самодеятельностью...
ГОСТ Р 56668-2015 Гомогенат трутневого расплода. Технические условия

На концерте самодеятельности в одесском мединституте, песню «Лучше нету того свету» представила кафедра патологической анатомии.