Медогонки и воскотопки Плазма 29.06.18 тара для меда Продажа пчел Весы пчеловодные беспроводные

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Голосуем за запрет на использование пестицидов из группы неоникотиноидов. Это пестициды 1-го класса опасности. Сверхвысокая токсичность, смертельная для пчёл.
Голосовать здесь: https://www.roi.ru/57603

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Рецепт Медовухи!, Рецепты производства медовухи.

rn3qng  
Среда, 04 Ноября 2015, 11:08
Сообщение #2836


Незарегистрированный пользователь



[>]


Тут тема про рецепты медовухи, медовых вин или как её продать?? hmm.gif С "как продать" - в " пчеловодство как бизнес" плавно перемещаемся... перемещается в http://www.pchelovod.info/index.php?showtopic=60774 hi.gif
 Наверх
krim_ pchel  
Суббота, 07 Декабря 2019, 7:44
Сообщение #2837





Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 300-500
Регион нахождения пасеки: Россия, Крым

[>]


Цитата(Атанас @ Пятница, 06 Декабря 2019, 21:59)
300 литров своего это здорово, на продажу маловато.
*


Это только для себя,друзей,родственников drinks_cheers.gif

А кто-то делает этикетки при производстве на продажу?Хотелось бы посмотреть.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Recov  
Воскресенье, 08 Декабря 2019, 1:08
Сообщение #2838





Ульи: Дадан
Порода пчёл: Дальневосточная
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Приморский край

[>]


Делаю, любые. Остановился на такой: Не могу добавить файл PDF, где эти этикетки 8 шт. на листе, слишком большой размер файла. Я их распечатываю на самоклейке.

Вот ссылка на Яндекс диск: https://yadi.sk/i/r2BPgzatwdBrug

Сообщение отредактировал Recov - Воскресенье, 08 Декабря 2019, 1:09

Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Nomad-123  
Среда, 11 Декабря 2019, 1:17
Сообщение #2839





Ульи: Рут, Дадан
Порода пчёл: F1 Карника
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл.

[>]


Заказал 3вида этикеток на 3вида медовухи, но показать смогу только после НГ.

Сегодня 24й день, выбродило 6% сахаров. Сверх медленное брожение)))


--------------------
Как показала практика—для начала неплохо было бы ознакомится с теорией
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Nightingale  
Среда, 11 Декабря 2019, 16:01
Сообщение #2840





Ульи: 8 рамочный на 145 рамку
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Мордовия респ.

[>]


Решил замерять плотность раз в неделю. Вчера замерил, после двух недель - 18% (исходная плотность 24%). Запах стал меняться со сладко-медового на винный. Во вкусе появились нотки алкоголя ))
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
akademik463  
Вчера, 12:10
Сообщение #2841





Ульи: дадан
Порода пчёл: среднерусская
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл.

[>]


Изначальная сахаристость 26%. Прошло 20 дней. Одна перчатка упала. Проверил сахаристость 1. Слил с осадка и на сутки на балкон к соседке. Во второй бутыли сахаристость 6. Слил с осадка . Добавил 1 л. Меда и хотел продолжить процесс. Однако он не пошел. Может теперь нужно добавить литр меда в первую бутыль? И отвезти все хозяйство в кессон? К новому году там будет около 0 градусов. Не знаю перед этим может быть лучше разлить по бутылкам? Или выждать какое то врем. И уже повторно слив с осадка разливать? Температуры 5- 15 ° мне нигде не добиться drinks_cheers.gif прошу советов
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
старатель    Skype
Вчера, 13:23
Сообщение #2842





Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов
Порода пчёл: F1карника.
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл.

[>]


akademik463 , надо понять, что это творческий процесс и на твои вопросы нет однозначного ответа.Можно делать так и так, во всём , что ты спрашиваешь.
Вкусы у всех разные, поэтому и действия могуть быть разными.Лучшего и единого правила для всех случаев нет.Экспериментируй да и всё.Будь смелее.Пробуй на веус и подстраивайся под него.Любишь сухие вина- не подслащивай, любишь сладкие- добавляй мёд.


--------------------
Александр
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
DWERTT123DWERTT  
Вчера, 14:11
Сообщение #2843





Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: разные
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл.

[>]


akademik463
Наверное уже говорили . Излишки меда и сахара являються консервантами.поэтому что бы шло брожение.лучше держать сахар на нижнем пределе.после брожения доведете до понравившегося вкуса. Температуру можно поддерживать за счет аквариумного подогревателя . Ну о охлаждать лучше конечно с соседкой
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
akademik463  
Вчера, 16:37
Сообщение #2844





Ульи: дадан
Порода пчёл: среднерусская
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл.

[>]


Еще одна печалька. Купил литровые бутылки а они с одноразовыми фиксаторами. А веть будут и газы и осадок. Не перельешь веть drinks_cheers.gif
Соседка отдегустации отказалась. А зря. Напиток на вкус приятный. Буду ждать когда он настоится получше

Хочу понять когда его разливать в герметичную тару. Мне он потребуется на день победы и в середине лета. Думаю что к Новому году он еще не будет готов?

Сообщение отредактировал akademik463 - Вчера, 16:33
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
marafon  
Вчера, 19:43
Сообщение #2845





Ульи: дадан 12 рамочные двух корпусные
Порода пчёл: местная лесная
Пчело-стаж: 1-3 года
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Липецкая обл.

[>]


подскажите пожалуйста как улучшить вкус получилось как брашка (но не уксус) т.е. затвор работап и всегда с водой был,
делал по такому рецепту.

Если для хорошей, то надо варить. 1,5 литра в пересчете на сухой продукт это 1,7 кг, воды около 7 литров. После варки быстро охладить и внести винные дрожжи. Брожение вести при температуре 18-22 градусов.
из 7 литров воды надо взять 1.5 л и смешать с мёдом, оставшееся количество отправить в холодильник охлаждаться. Мёд с водой поставить на слабый огонь,периодически помешивая до закипания. Кипятить 15-30 минут и обязательно снимать образовывающуюся пену. При кипячении можно добавить для аромата каких-либо ягод. После кипячения смешать с охлаждённой водой, добавить регидрированных винных дрожжей и под гидрозатвор.

Я вот думал на 3 литра добавить стакан сахара(растворив в 50 мл воды) сиропом. и спиртику 100мл. дрожи использовал пивные с завода. стояло все месяца три
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Nomad-123  
Сегодня, 1:06
Сообщение #2846





Ульи: Рут, Дадан
Порода пчёл: F1 Карника
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл.

[>]


Цитата(marafon @ Пятница, 13 Декабря 2019, 19:43)
вкус получилось как брашка
*


marafon , причина в этом:
Цитата(marafon @ Пятница, 13 Декабря 2019, 19:43)
дрожи использовал пивные
*


Для медовухи рекомендуют использовать винные дрожжи, желательно для белых вин.

Что бы что то советовать, нужно больше информации.
На данный момент каков процент сахаристости?


--------------------
Как показала практика—для начала неплохо было бы ознакомится с теорией
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Nomad-123  
Сегодня, 1:36
Сообщение #2847





Ульи: Рут, Дадан
Порода пчёл: F1 Карника
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл.

[>]


Второй отстойник на 127литров освободился - запускаю следующую партию медовухи.
Вместо воды мед развел березовым соком, немного перги и все, больше никаких добавок не будет.
Все это дело запустил "неприкаянным" 10л ведром, с суслом на "медовых" дрожжах, оставшимся после запуска первой партии, и уже сбродившим до 18% сахара под гидрозатвором.
Оставил на пару дней без крышки для аэрации, потом под гидрозатвор.
Инфракрасную рубашку выставил на 25°


--------------------
Как показала практика—для начала неплохо было бы ознакомится с теорией
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 14 Декабря 2019

Препарат Эндовираза 16.04.2018 Группа вКонтакте Колодное пчеловодство 01.09.2018