Питание пчеловода, Как полопаешь, так и потопаешь
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Питание пчеловода, Как полопаешь, так и потопаешь
Стогов61 |
Пятница, 18 Октября 2019, 15:01
Сообщение
#1
|
Ульи: Павильон Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл. |
На кочевке питание проблема серьезная!
Готовить иногда после насыщенного работой дня просто нет сил На сухомятке тоже долго не протянешь Приготовления пища в обед в нашем деле к вечеру уже прокисает. 38 в тени не шутки! Вариант с холодильником конечно идеален! Но дорог Подсмотрел у дальнобоев вариант решения проблемы Вариант называется СТЕРИЛИЗАТОР Сделал себе из газового баллона Идея проста! Стерилизатор при высокой температуре 120.и повышении давлении обеспечивает полноценную.стерилизацию готовых блюд на один прием Рецептов масса. Это и супы-борщи, и комплексные 2 блюда с котлеткой, гарниров и тушёные салатом И рыба, и мясо и все что придет в голову Рецептов много в сети Открыл баночку размером по своему аппетиту , разогрел и съел Если сильно устал, можешь не греть Пустые банки домой и все по кругу Дальнобои берут с собой количество на всю поездку с учётом вкуса и аппетита и кратности питания Чет фотку не получается вставить Щас ещё попробую Предлагаю делиться рецептами -------------------- В армии нет КВН, веселые сидят на губе, а находчивые в санчасти
|
|
|
АЛЕКСАНДР ALE69998120 |
Пятница, 18 Октября 2019, 15:22
Сообщение
#2
|
Ульи: перехожу на 145 рамку Порода пчёл: Карника и немного темной лесной. Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Белгородская обл. |
-------------------- если нельзя но очень хочется....... то можно
|
|
|
Стогов61 |
Пятница, 18 Октября 2019, 15:24
Сообщение
#3
|
Ульи: Павильон Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл. |
Укладка продуктов в разовую порцию схоже с принципами глиняного горшочка при тушении домашнего жаркое или рагу из тушёные овощей.
При стерилизации одновременно идёт и термическое приготовление порции За раз получается около 20 порций Цитата(АЛЕКСАНДР ALE69998120 @ Пятница, 18 Октября 2019, 15:22) Ага -------------------- В армии нет КВН, веселые сидят на губе, а находчивые в санчасти
|
|
|
рыжий |
Пятница, 18 Октября 2019, 15:30
Сообщение
#4
|
Ульи: дадан+ магазины. Порода пчёл: карника ,бакфаст Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край |
Цитата(Стогов61 @ Пятница, 18 Октября 2019, 16:01) Что бы пища не прокисала есть несколько правил.Супы готовить без мучного или же с минимальным его количеством, при очередном разогревании нагреть до кипения(супы) или пропарить с небольшим добавлением воды( сковородка). Вся готовка на кочевке это конечно использование консерв: мясные, рыбные различные каши и вплоть до заправки для борща и здесь конечно трудно обойтись без автоклава. |
|
|
Стогов61 |
Пятница, 18 Октября 2019, 15:30
Сообщение
#5
|
Ульи: Павильон Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл. |
Цитата(АЛЕКСАНДР ALE69998120 @ Пятница, 18 Октября 2019, 15:22) В молодости в сухожарке жарили картошку, так почему б не сварить щи в автоклаве -------------------- В армии нет КВН, веселые сидят на губе, а находчивые в санчасти
|
|
|
АЛЕКСАНДР ALE69998120 |
Пятница, 18 Октября 2019, 15:39
Сообщение
#6
|
Ульи: перехожу на 145 рамку Порода пчёл: Карника и немного темной лесной. Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Белгородская обл. |
Цитата(Стогов61 @ Пятница, 18 Октября 2019, 16:30) Щи как то лучше в казанке получаются, а удел автоклава тушенка да рыбные консервы. -------------------- если нельзя но очень хочется....... то можно
|
|
|
Стогов61 |
Пятница, 18 Октября 2019, 15:53
Сообщение
#7
|
Ульи: Павильон Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл. |
Цитата(рыжий @ Пятница, 18 Октября 2019, 15:30) Я перебрал все магазинные тушёнки в надежде найти тушёнку студенческих лет, но так и не нашел Только уши и хвосты вместо мяса Цитата(АЛЕКСАНДР ALE69998120 @ Пятница, 18 Октября 2019, 15:39) Пробовал второе блюдо в составе котлеты, гречки и салата из капусты из такой баночки. Вполне сьедобно -------------------- В армии нет КВН, веселые сидят на губе, а находчивые в санчасти
|
|
|
рыжий |
Пятница, 18 Октября 2019, 16:33
Сообщение
#8
|
Ульи: дадан+ магазины. Порода пчёл: карника ,бакфаст Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край |
|
|
|
МЮЗ |
Пятница, 18 Октября 2019, 16:38
Сообщение
#9
|
Ульи: Свои. Рамки кратные 360 Порода пчёл: Что Бог пошлёт... Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Тверская обл. |
Сухпай - наше всё...
https://bstmarket.ru/category/konservirovan...odukty/gotovye/ Беру только ЛАМИСТЕРЕ - так удобнее. |
|
|
ю650 |
Пятница, 18 Октября 2019, 17:02
Сообщение
#10
|
Ульи: Дадана-Блатта Порода пчёл: помесные Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл. |
-------------------- Ю650
|
|
|
Стогов61 |
Пятница, 18 Октября 2019, 18:04
Сообщение
#11
|
Ульи: Павильон Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл. |
Вот форум нашел про автоклавы
https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=7918.0 -------------------- В армии нет КВН, веселые сидят на губе, а находчивые в санчасти
|
|
|
равиль12 |
Пятница, 18 Октября 2019, 18:13
Сообщение
#12
|
Ульи: рут фальцевый. Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ставропольский край |
Нет уж лучше потратится на холодильник.
|
|
|
Стогов61 |
Пятница, 18 Октября 2019, 18:24
Сообщение
#13
|
Ульи: Павильон Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл. |
Цитата(равиль12 @ Пятница, 18 Октября 2019, 18:13) А ещё лучше делать свою тушёнку дома и борщ с ней на пасеке ставить в холодильник -------------------- В армии нет КВН, веселые сидят на губе, а находчивые в санчасти
|
|
|
Андреано |
Пятница, 18 Октября 2019, 18:54
Сообщение
#14
|
Ульи: разные Порода пчёл: адекватная Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Омская обл. |
Цитата(Стогов61 @ Пятница, 18 Октября 2019, 18:01) Дидку мне подарил такой же точно.Говорил,что пользовался,но как-забыл.Сколько-то подкачивал насосом,а потом газовой горелкой сколько-то грел.В общем,технология не известна.Так и стоит без дела...Там еще алюминиевая проволока была пучками,так понимаю,перемежалась между банками,чтобы друг друга не касались. Сообщение отредактировал Андреано - Пятница, 18 Октября 2019, 18:56 -------------------- Мёд-это странный предмет,если он есть-то его сразу нет!
|
|
|
patin |
Пятница, 18 Октября 2019, 19:36
Сообщение
#15
|
Ульи: дадановские Порода пчёл: помесные Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Алтайский край |
Костерок и супец...Чай и сало с луком и черным хлебом.
Рябчик на сковороде со сливочным маслом.Сетенка в ручье и хариус в углях. Вместо холодильника-двойной целл.мешок для засолки папоротника,погружаешь его с продуктами в ручей и завязываешь. Бобровые хвосты копчёные по горячему....тут капкан 4ка нужен на тросе ,ступенька под водой... Ну и на осенний десерт-медвежьи лапы.... |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 26 Апреля 2024 |
|