Как выглядит перга | Объединенный пчеловодческий форум | Пчеловодство | Пчеловод.ИНФО

Доставка заказов в магазины Пятерочка и Перекресток Telegram Доставка пчелопакетов по России Улей ППУ Buzz Box до 27.06

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

7 страниц < 1 2 3 4 5 > »  
 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Как выглядит перга, как она должна выглядеть

Валент    Skype
Суббота, 07 Октября 2006, 5:15
Сообщение #31





Ульи: Лежаки и др. - Для зимовки под снегом
Порода пчёл: любые, но спокойные и
Пчело-стаж: более 50 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Свердловская обл.

[>]


///////////Да, физической форме и активности Павла Фориса в таком возрасте можно только позавидовать, ///////////
А чего завидовать? Надо есть зернышки перги по 5-8 штук ежедневно, вместо "Витаминок", как это делает Сибиряк.


----
И я - Иногда
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Валент    Skype
Воскресенье, 08 Октября 2006, 15:57
Сообщение #32





Ульи: Лежаки и др. - Для зимовки под снегом
Порода пчёл: любые, но спокойные и
Пчело-стаж: более 50 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Свердловская обл.

[>]


Для размышления!

Из: http://pchelovodi.narod.ru/prodpch/perga/sbor.htm
Заготовку перги осуществляют путем извлечения ее из сотов, подлежащих выбраковке, сразу же после откачки меда, чтобы не допустить плесневения и ферментации и чтобы не завелся мучной клещ. Приступая к отбору перги, соты целесообразно охладить, а затем острым, длинным ножом срезать выступающие над пергой стенки восковых ячеек. Затем у самой вощины срезают слой перги. Оставшиеся в углублениях ячеек кусочки перги легко выпадают, если по сотам постучать ручкой ножа. Срезанную пергу подсушивают, затем охлаждают до -1... +3°С, измельчают на сотодробилке, просеивают через решето с отверстиями 2,6 мм. Измельчить пергу можно путем перетирания в глиняной посуде или при помощи размола в кофемолках или мясорубках.
……..
В практике небольших по производству перги пасек при перетирании воско-перговой смеси добавляют 0,5 кг меда на каждый килограмм ее массы. Измельченную массу тщательно размешивают с медом и ставят в теплое место для осветления. Всплывший наверх слой воска после осветления (через 2-3 дня) снимают.
Приготовить смесь можно в соотношении: 1 кг перги на 4 кг меда (20%-ная смесь) или 1 кг перги на 3 кг меда (25%-ная смесь) или даже 1:2 (33%-ная смесь).
Поэтому лучшей следует признать смесь, содержащую 20% перги и 80% меда.

Из: http://pushkinvaljak.narod.ru/danko.htm
2. ПРОИЗВОДСТВО ПЕРГИ - “растительной икры” - цветочной пыльцы, приготовленной пчёлами (продукт, имеющий свойства красной и чёрной рыбной икры: 3,5 г. этого продукта заменяет 10 куриных яиц по аминокислотному составу и усвояемости животно-растительных белков. На международном рынке 1 кг перги стоит 1 тыс. $).

Так ли это? (Валент)
Кто может подтвердить или опровергнуть?
Н.З., Канада, США, Германия!! Откликнитесь.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Docent  
Воскресенье, 08 Октября 2006, 16:38
Сообщение #33





Ульи: L&R (Лангстрота-Рута)
Порода пчёл: italian+carniolian
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Новая Зеландия

[>]


Цитата(Валент @ Воскресенье, 08 Октября 2006, 13:00)
На международном рынке 1 кг перги стоит...
*


ЭВалент сказал "Откликнись, Н.З.!" -- Н.З. ответила "Есть!"

За сколько продашь, столько и стОит.
Про заготовку перги промышленных масштабах я что-то здесь pioneer.gif

не слышал


--------------------
"Если ты ругаешь даже тихих..." (далее см у В.С.Высоцкого)
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Николай  
Понедельник, 17 Сентября 2007, 20:37
Сообщение #34





Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы.
Порода пчёл: краинка
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Беларусь

[>]


Цитата(ded @ Понедельник, 17 Сентября 2007, 10:24)
Торгуют-это продают или покупают мешок? Чёто меня тут заклинило.
*


Ну конечно smile.gif прибалты будут покупать dntknw.gif конечно продают crazy.gif Видел в Минске необычайно чистую пергу в пакетиках по 50 гр. необычайно дорогую dntknw.gif но как они её получают такую чистую? hmm.gif

Чистую от воска и других примесей smile.gif


--------------------
фанат краинки
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Billy  
Четверг, 04 Октября 2007, 17:45
Сообщение #35





Ульи: Дадан
Порода пчёл: местные
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: нет пчёл
Регион нахождения пасеки: Беларусь

[>]


Скорее всего вручную выковыривали из ячеек спец. палочками поэтому и такая чистая imho.gif


--------------------
Наши мысли строят наш мир
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
geo  
Четверг, 04 Октября 2007, 19:53
Сообщение #36





Ульи: дадан из ДВП
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Татарстан респ.

[>]


Цитата(Billy @ Четверг, 04 Октября 2007, 18:45)
Скорее всего вручную выковыривали из ячеек спец. палочками поэтому и такая чистая
*


Замороженную можно вручную наверное, а проше сделать крошилку, и как-то отделить пергу от воска поддуванием


--------------------
Жить хорошо, а хорошо жить ещё лучше
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Viti  
Пятница, 05 Октября 2007, 22:55
Сообщение #37





Ульи: Zander 9 Ramok
Порода пчёл: carnica
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Германия

[>]


a w germanii ona osoba ne komu i nenuzhna, med pokupajut, a narodnije sposobi le4enija ni kogo ne interesujut, lutshe poidut w apteku i kupjat lekarstvo....

isvenjajus sa ne russkie bukvi hi.gif

Vitali
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
LadyBee99  
Понедельник, 18 Февраля 2008, 14:43
Сообщение #38





Ульи: Лангстрота-Рута
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 150-300
Регион нахождения пасеки: Украина

[>]


У меня осталось немного перги (крошка почти без примесей воска).
Может кто-то подскажет в какой пропорции её необходимо смешать с медом и какой мед для этой цели подойдет лучше ( жидкий, крем мед или еще какой-нибудь). Я никогда не пробовала смешивать пергу с медом.

Эту перговую крошку с удовольствием поедает кошка. smile.gif Но как-то не очень по-умному кормить кошку дорогим и ценным продуктом. imho.gif

И еще мне только что пришла идея Lighten.gif А что если в эту смесь добавить еще и маточное молочко? И не забродит ли такая смесь?


--------------------
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Валент    Skype
Понедельник, 18 Февраля 2008, 18:15
Сообщение #39





Ульи: Лежаки и др. - Для зимовки под снегом
Порода пчёл: любые, но спокойные и
Пчело-стаж: более 50 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Свердловская обл.

[>]


Цитата(LadyBee99 @ Понедельник, 18 Февраля 2008, 11:43)
Эту перговую крошку с удовольствием поедает кошка.
*


Завидую я этой кошке! Скормила бы эту крошку, не кошке - а мне! biggrin.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Валент    Skype
Понедельник, 18 Февраля 2008, 18:40
Сообщение #40





Ульи: Лежаки и др. - Для зимовки под снегом
Порода пчёл: любые, но спокойные и
Пчело-стаж: более 50 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Свердловская обл.

[>]


LadyBee99! hi.gif hi.gif Вот несколько рецептов cheer.gif
=========
О переработке и хранеиии перги: http://bee-honey.narod.ru/perga_izvlechenie.html
А так же http://www.perga.ru/index.htm#_онксвемхе

Из: http://meditsina.narod.ru/7/3.html
«Для получения очищенной перги нужно срезать ячейки с пергой до основания сот, залить в стеклянной банке пергу вместе с восковыми стенками ячеек и размешать. Воск всплывает, а перга остается на дне. Затем воду сливают, пергу подсушивают и заливают медом. В таком виде она сохраняется очень долго»

Из: http://dacha.wcb.ru/viewtopic.php?t=2870&h...FB%E9+%F7%E0%E9
В отличии от перги пыльца, отобранная у пчел, уже через 7 дней теряет более чем на половину своих ферментов и витаминов.
Для получения перги используют перговые рамки. Смесь перги с восковыми ячейками 2-3 раза пропускают через мясорубку, добавляя мед 100-200 г на 1 кг перги. Этот продукт имеет высокую питательную ценность и хорошо усваивается организмом. Готовую пергу расфасовывают в банки, уплотняют и заливают медом, плотно укупоривают. В таком виде она может долго хранится не теряя биологической активности и питательной ценности.

 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
LadyBee99  
Понедельник, 18 Февраля 2008, 22:05
Сообщение #41





Ульи: Лангстрота-Рута
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 150-300
Регион нахождения пасеки: Украина

[>]


Цитата(Валент @ Понедельник, 18 Февраля 2008, 18:15)
Завидую я этой кошке!
*


Валент, я ей иногда сама завидую biggrin.gif Кошка дочкина любимица, и та ходит кошке у меня пергу клянчит. А у кошки шерсть уже от перги колосится biggrin.gif
Спасибо за ссылочки , но я так и не поняла какое соотношение меда и перги оптимальное. Перга хорошая "живая" не промороженная, где-то 400-500г. Хочеться сохранить для себя или кого-то еще.
Кошка перетопчеться biggrin.gif


--------------------
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Валент    Skype
Понедельник, 18 Февраля 2008, 23:52
Сообщение #42





Ульи: Лежаки и др. - Для зимовки под снегом
Порода пчёл: любые, но спокойные и
Пчело-стаж: более 50 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Свердловская обл.

[>]


LadyBee99! Да примерно 1:1
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
nas19500r  
Воскресенье, 21 Декабря 2008, 14:20
Сообщение #43





Ульи: дадан .многокпрпусные
Порода пчёл: карпатки
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Россия, Нижегородская обл.

[>]


Унас ученый товарищ выступал доктором наук назывался с нашей Мадицинской Академии так вот он говорит что пыльца менее полезна чем перга пчелы ее обрабатывают так что нашему организму доступны все полезные вещества имеющиеся в ней, а пыльца в основном про ходит через .....и так же и выходит Эти ферменты которыми обрабатывают пчелы пыльцу разрушают ядро где и находится вся ценность этого продукта а также и консервируют ее.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
IRINA  
Воскресенье, 21 Декабря 2008, 21:51
Сообщение #44





Ульи: dadan и многокорпусные
Порода пчёл: не злые
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Тамбовская обл.

[>]


Ну не вкусная-же перга.Родня столичная,насмотревшись Малахова требуют пергу.Мне не жалко.Но попробовав,никто с собой не взял.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
рвач71  
Воскресенье, 21 Декабря 2008, 22:00
Сообщение #45


погиб в сентябре 2014


Ульи: дадан
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 150-300
Регион нахождения пасеки: Россия, Тамбовская обл.

[>]


Цитата(IRINA @ Воскресенье, 21 Декабря 2008, 21:51)
Ну не вкусная-же перга.Родня столичная,насмотревшись Малахова требуют пергу.Мне не жалко.Но попробовав,никто с собой не взял.
*


вкусная - апрель начало мая с клёна и с эспарцета в июне
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

7 страниц < 1 2 3 4 5 > » 
 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 28 Марта 2024

Пчеловодство и пчеловоды