Воронежские посиделки | Объединенный пчеловодческий форум | Пчеловодство | Пчеловод.ИНФО

Доставка заказов в магазины Пятерочка и Перекресток Telegram Доставка пчелопакетов по России Улей ППУ Buzz Box до 27.06

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Воронежские посиделки, Посидим..Покалякакем о делах наших грешных...

Васильевич Ст.  
Суббота, 20 Февраля 2021, 8:52
Сообщение #601





Ульи: лежак
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Красноярский край

[>]


Цитата(Мордасов Владимир @ Суббота, 20 Февраля 2021, 0:40)
То . что продают у Вас это не продукция пчеловодов , это продукт переработки на заводе. к Воронеской обл он может вообще не иметь отношения.
вы документы на мед посмотрите и здесь расскажите , что увидели.
*


На этикетке написано " произведено г. Россошь ООО "Компания Русский мёд". Состав:мёд. ягода клубника, сок ". Другой информации нет. Я понимаю, что продукция не пчеловодов, но производили людьми. Поэтому хочу попытаться самому произвести Крем-Мёд с ягодами и соком. Если у меня всё есть:мёд, ягода, сок, кремовалка, а ума не хватает. Поэтому и прошу помочь friends.gif . Я понимаю, что мёд "крутят" от 2-3 дней, а когда и сколько по времени "крутят"с Крем -_Мёдом ягоду и с соком ? Каково процентное соотношение готового Крем-Мёда с ягодом и соком? hmm.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
rodnihek2  
Суббота, 20 Февраля 2021, 11:59
Сообщение #602





Ульи: Дадан 10рам
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл.

[>]


Цитата(Васильевич Ст. @ Суббота, 20 Февраля 2021, 8:52)
На этикетке написано " произведено г. Россошь ООО "Компания Русский мёд". Состав:мёд. ягода клубника, сок
*


Это тебе к ним обращаться нужно,но вряд ли они тебе это расскажут,там всё держат в секрете.
Да и вряд ли кто в этот мёд добавлял натуральные ягоды imho.gif ,если добавлять то сухие ,чтобы не увеличить влажность мёда и не запустить брожение.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Атанас  
Суббота, 20 Февраля 2021, 12:48
Сообщение #603





Ульи: Д12, Д10, +маги 145. 2 корп развитие.
Порода пчёл: Карника Ф1...
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.

[>]


Цитата(Васильевич Ст. @ Суббота, 20 Февраля 2021, 8:52)

На этикетке написано " произведено г. Россошь ООО "Компания Русский мёд". Состав:мёд. ягода клубника, сок ". Другой информации нет. Я понимаю, что продукция не пчеловодов
*


Мёд перекуплен у пв.
Дешевый, например подсолнечниковый и Для увеличения прибавочной стоимости, добавляют варенье и пр. Думаю компания рецептом с вами делиться не станет. Коммерческая тайна.
Компания известная и я сомневаюсь что основа не мед.
Я лично добавляю в белый мёд свой корень имбиря.
Другое с черной смородиной
С черничным.
С малиной и т п.
Когда сахар крестьяне ... позволить не могли из-за его дороговизны,
мёд шел в качестве консерванта.


--------------------
Новая Москва, р-н Шишкина Леса.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Васильевич Ст.  
Суббота, 20 Февраля 2021, 19:39
Сообщение #604





Ульи: лежак
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Красноярский край

[>]



Цитата(rodnihek2 @ Суббота, 20 Февраля 2021, 16:59)
вряд ли они тебе это расскажут,там всё держат в секрете.
*


Цитата(Атанас @ Суббота, 20 Февраля 2021, 17:48)
Думаю компания рецептом с вами делиться не станет. Коммерческая тайна.
*


Да, всё так и есть.
Цитата(rodnihek2 @ Суббота, 20 Февраля 2021, 16:59)
если добавлять то сухие ,чтобы не увеличить влажность мёда и не запустить брожение.
*



Цитата(Атанас @ Суббота, 20 Февраля 2021, 17:48)
Я лично добавляю в белый мёд свой корень имбиря.
Другое с черной смородиной
С черничным.
С малиной и т п.
*


Да, мы на правильном пути. Сейчас мы сушим ягоды: малины, чёрной смородины, вишни, жимолости, клубники, боярышники. крыжовники. Собираемся сушить ягоды облепихи и черёмухи. Как вы считаете, можно ли добавлять все указанные ягоды в Крем-Мёд hmm.gif ?
В части сока, а чтобы уменьшить их влажность hmm.gif ? Тогда, какое должно быть процентное содержание между мёдом, сушёной ягоды и соком густой hmm.gif .
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Васильевич Ст.  
Четверг, 25 Февраля 2021, 10:18
Сообщение #605





Ульи: лежак
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Красноярский край

[>]


[quote=Атанас,Суббота, 20 Февраля 2021, 17:48]Я лично добавляю в белый мёд свой корень имбиря.
Другое с черной смородиной
С черничным.
С малиной и т п.
Когда сахар крестьяне ... позволить не могли из-за его дороговизны,
мёд шел в качестве консерванта.
*


 

Я пытаюсь добавить к Крем - Мёду с ягодами сок. При этом из сока пытаюсь максимально испарить влажность.
Вопросов много. Как Вы считаете, какие нужны документы для продажи Крем - Мёд с ягодами пчеловодам (физическим лицам )?

Сообщение отредактировал Васильевич Ст. - Четверг, 25 Февраля 2021, 10:21
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 29 Марта 2024

Пчеловодство и пчеловоды