Тара для реализации мёда, Почему куботейнеры белого цвета?
|
Важно ...
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
Объявления
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Объединенный пчеловодческий форум > Практическое пчеловодство > Пчеловодство как бизнес > Вопросы реализации продукции пчеловодства   |
| Юрий Л |
 Среда, 21 Июня 2017, 21:16
Сообщение
#1
|
 Ульи: нет ульев Порода пчёл: нет пчёл Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.  |
Купил мёд в куботейнере белого цвета. Когда его освободил было видно, что он ещё и полупрозрачный. Помню, где-то читал, что мёд боится света и если хранить его на свету, то он перестаёт быть мёдом.
Почему же практически все пчеловоды хранят и продают свой мёд в этих белых полупрозрачных куботейнерах, а не используют, например, синие (не прозрачные)? |
   |
|
![[>]](style_images/1/info_open.gif "Показать информацию о пользователе")
![[<]](style_images/1/info_hide.gif "Скрыть информацию о пользователе")
| koste U |
Среда, 21 Июня 2017, 21:46
Сообщение
#2
|
 Ульи: Мнагокорпусные Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Украина |
Юрий Л
Вазможно синие не пищевые .  -------------------- 1-е Коринфянам 12:31
|
|
|
|
| Юрий Л |
Среда, 21 Июня 2017, 21:59
Сообщение
#3
|
|
Ульи: нет ульев Порода пчёл: нет пчёл Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
koste U
Я тоже так думал, но материал тот же. |
|
|
|
| Юрий Л |
Среда, 21 Июня 2017, 22:20
Сообщение
#4
|
|
Ульи: нет ульев Порода пчёл: нет пчёл Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата koste U У одного из производителей написано: Куботейнер черного цвета полностью исключает проникновение солнечного света к находящемуся в нем товару, тем самым лучше и дольше сохраняя свойства этого продукта. Куботейнеры для меда изготавливаются из первичного пищевого полиэтилена низкого давления (PP), что дает им, помимо допуска на контакт с пищевыми продуктами, дополнительную прочность. Сообщение отредактировал Юрий Л - Среда, 21 Июня 2017, 22:21 |
|
|
|
| Lahin S |
Среда, 21 Июня 2017, 23:34
Сообщение
#5
|
 Ульи: рут с магазинами Порода пчёл: дворяне, карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл. |
Юрий Л
Ни кто по этому поводу не заворачивается, так как мало кто додумывается хранить мёд под прямыми солничными лучами. На реализации если с ветрины, мёд на свету считанные дни. |
|
|
|
| Юрий Л |
Среда, 21 Июня 2017, 23:51
Сообщение
#6
|
|
Ульи: нет ульев Порода пчёл: нет пчёл Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата Lahin S Ни кто по этому поводу не заворачивается, так как мало кто додумывается хранить мёд под прямыми солничными лучами. На реализации если с ветрины, мёд на свету считанные дни. В этом то и проблема. Мёд на солнечном свету уже через сутки превращается в сладкую массу. А покупатели считают, что раз покупают у пчеловода, то всё в порядке и мёд качественный. Думаю, что многие пчеловоды об этом просто не знают. |
|
|
|
| Lahin S |
Четверг, 22 Июня 2017, 0:50
Сообщение
#7
|
|
Ульи: рут с магазинами Порода пчёл: дворяне, карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл. |
Цитата(Юрий Л @ Среда, 21 Июня 2017, 23:51) Мёд на солнечном свету уже через сутки превращается в сладкую массу.  А можно ссылку для просветления |
|
|
|
| Юрий Л |
Четверг, 22 Июня 2017, 1:37
Сообщение
#8
|
|
Ульи: нет ульев Порода пчёл: нет пчёл Пчело-стаж: я не пчеловод Пчелосемей: нет пчёл Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Начало здесь:
ГОСТ Р 54644-2011 - Мед натуральный. Технические условия. 7.2.1 Натуральный мед хранят в помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей. Не допускается его хранение вместе с ядовитыми, пылящими продуктами и продуктами, которые могут придать меду не свойственный ему запах. Ссылку конечно же не помню, но поискать можно примерно так: https://yandex.ru/search/?text=%22%D1%85%D1...D1%83%22&lr=213 Вот здесь что-то похожее: www.pchelovod.com/page54.html 48 часов непрерывного освещения меда солнечным светом полностью разрушают некоторые ферменты, в частности, фермент ингибин. А именно этому ферменту приписывают противомикробные свойства. Поэтому нужно быть особенно осторожным в хранении и подготовке меда к продаже. Сообщение отредактировал Юрий Л - Четверг, 22 Июня 2017, 1:46 |
|
|
|
 |
| Текстовая версия | Сейчас: 20 Апреля 2024 |
|
Русская версия Invision Power Board v5.0.8 © 2024 IPS, Inc.
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией