Медогонки и воскотопки Плазма Производство вощины Продажа пчел до 20.03.21 Улей ППС собрать своими руками

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

Идёт обсуждение сроков проведения очередного, 13-го съезда Пчеловод.ИНФО

 
 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Мёдосодержащий и медовый продукты, Что это такое

старатель    Skype
Пятница, 06 Ноября 2020, 13:48
Сообщение #1





Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов
Порода пчёл: F1карника.
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 150-300
Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл.

[>]


Загуглив эти термины, ожидаемо ,ни чего не выдаёт поисковик, только то, что связано со словом продукты пчеловодства.В тоже время, делая на что то запрос, поисковик бывает выдаёт ссылку на наш форум, когда этот термин активно обсуждается или используется в разговоре.Поэтому предлагаю здесь обозначить эти термины , чтобы они хоть как то появились в жизни,в интернетпространстве, ведь такие продукты в реалии есть.
Предлагаю такие варианты.

Мёдосодержащий продукт- пищевой продукт, изготавливаемый из мёда натурального с применением добавок, которые не являются продуктами пчеловодства.( сахар, сиропы, изюм, орехи, ягоды и т.д.)

Медовый продукт- пищевой продукт, изготавливаемый из мёда натурального с использованием подогрева выше + 40⁰ и/или с применением продуктов пчеловодства.( пыльца, перга, прополис, маточное молочко)


--------------------
Александр
 ON  Карточка  Приват
 Наверх
старатель    Skype
Четверг, 25 Ноября 2021, 16:29
Сообщение #2





Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов
Порода пчёл: F1карника.
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 150-300
Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл.

[>]


Уже разослан законопроект по регионам, где фигурирует термин медовый продукт.Вот так он там обозначен
9) медовый продукт - пищевой продукт, произведенный на основе
меда, изготовленный с использованием ингредиентов (компонентов), не
свойственных природному составу меда;
Это будут поправки в Закон о пчеловодстве.
Регионы ответят и Дума примет.Так что большая вероятность, что скоро данный термин приобретёт законную силу.

Интересно, мёд с пыльцой,например, когда человек делает смесь , к чему будет относиться?

Ну и так в догонку ещё определения, которые могут появиттся
10) фальсифицированный мед - мед, в котором присутствуют
ингредиенты, несвойственные его природному составу;
11) фальсификация продукции пчеловодства - умышленное
действие, в результате которого продукция пчеловодства утрачивает
свойственные ему природные качества, в том числе разбавление
сахаросодержащими сиропами, подкормка пчел сахаром, а также
недостоверная информация, вводящая потребителя в заблуждение
относительно состава, свойств, качеств, происхождения и (или)
производителя проду

Что такое мёд, будет звучать так
8) мед - природный пищевой продукт - результат
жизнедеятельности пчел, вырабатываемый из нектара растений,
выделений живых частей растений, или выделений насекомых,
паразитирующих на живых частях растений, которые пчелы собирают,
преобразуют, смешивая с производимыми ими особыми веществами,
складывают в ячейки сотов, обезвоживают, накапливают и оставляют в
сотах для созревания;


--------------------
Александр
 ON  Карточка  Приват
 Наверх
ponchik  
Четверг, 25 Ноября 2021, 18:46
Сообщение #3





Ульи: даданы, Великоруськие
Порода пчёл: "узбечки"
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл.

[>]


Цитата(старатель @ Четверг, 25 Ноября 2021, 19:29)
10) фальсифицированный мед - мед, в котором присутствуют
ингредиенты, несвойственные его природному составу;
11) фальсификация продукции пчеловодства - умышленное
действие, в результате которого продукция пчеловодства утрачивает
свойственные ему природные качества, в том числе разбавление
сахаросодержащими сиропами, подкормка пчел сахаром
*
"Сахарный мёд" (фальсифицированный) не содержит "ингредиенты, несвойственные его природному составу" — поскольку сахароза пчёлами разлагается на фруктозу и сахарозу, и к тому же натуральный мёд содержит в себе некоторое количество сахарозы. А вот свойственные натуральному мёду ингредиенты, такой "мёд" — не содержит!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
МЮЗ  
Понедельник, 29 Ноября 2021, 19:12
Сообщение #4





Ульи: Свои. Рамки кратные 360
Порода пчёл: Что Бог пошлёт...
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Тверская обл.

[>]


Цитата(старатель @ Четверг, 25 Ноября 2021, 16:29)
смешивая с производимыми ими особыми веществами
*


Слово "особыми" здесь лишнее, т.к. не грамотное.

Кстати, ponchik почти точно заметил проблему: После переработки сахарного сиропа невозможно отличить инвертированную фруктозу от природной, так же как и глюкозу.
Более того, сейчас появились технологии фальсификации мёда дающие продукт не отличимый от природного для большинства достаточно серьёзных лабораторий.

Сообщение отредактировал МЮЗ - Понедельник, 29 Ноября 2021, 19:19
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Работник  
Понедельник, 29 Ноября 2021, 23:32
Сообщение #5





Ульи: Root
Порода пчёл: итальянка
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Израиль

[>]


старатель зачем нам выполнять заказ на определение что такое медесодержащий продукт. Есть и без нас инстанции занимающиеся такими делами. А раз не выдаёт поисковик , то не надо нам быть умнее Гугла , который знает всё. А если это предложение со стороны обкатать на форуме то нам это не пригодиться. imho.gif
Потому что есть мёд и не мёд.
Вино - это спиртосодержащая жидкость*
А спирт разбавленный до 15% это вино?
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 09 Декабря 2021

Пчеловодство и пчеловоды