Севший мёд и микроволновка., Можно ли так разогревать?
|
Важно ...
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
Объявления
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
   |
Bee happy 
|
 Вторник, 03 Ноября 2009, 9:36
Сообщение
#31
|
 Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.  |
Цитата(Konstantlab @ Понедельник, 02 Ноября 2009, 23:35) некоторые ферменты отправляют в сухом льду  Об чём разговор?! О "некоторых" ферментах или о мёде? Будем хранить мёд при температуре сухого льда? Мёд в чай разве при заваривании кладут?  Между прочим, когда мы просто едим мёд, то он тоже нагревается!  -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
   |
|
![[>]](style_images/1/info_open.gif "Показать информацию о пользователе")
![[<]](style_images/1/info_hide.gif "Скрыть информацию о пользователе")
| ким |
Суббота, 05 Декабря 2009, 18:37
Сообщение
#32
|
 Ульи: rut Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Ставропольский край |
у нас на рынке всегда жидкий а мой густой покупателю нужно объяснять что вессений мед в апреле не бывает
|
|
|
|
| Николай |
Среда, 11 Мая 2016, 21:44
Сообщение
#33
|
 Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
А здесь как раз самое интересное.
Мед действительно теряет значительную часть витаминов и ферментов при нагревании в горячем чае. Но стоить знать, что изначально концентрация витаминов в меде не так высока, и ранее была преувеличена. Это не витаминный препарат, хоть и содержит витамины. Но разрушение потенциальных аллергенов меда – белков, ферментов, витаминов – может быть даже полезным для людей, которые страдают пищевой аллергией, а также для маленьких детей, у которых риск аллергии повышен. Вам будет интересно: Аллергия у детей. Как кормить маленького аллергика? При этом, нагревание меда позволяет ему проявить другие свои полезные свойства. Вот что пишет в журнале «Пчеловодство», №2 2002 года О.Н. Машенков: «При нагревании меда ферменты и некоторые витамины разрушаются, высвобождая подвижные ионы металлов, активирующие в организме человека действие многих биологических катализаторов. Если употреблять в пищу нагретый мед, то ионы калия, натрия, меди, цинка, магния, марганца, железа и других элементов вступают в реакции, обеспечивающие нормальную деятельность клеток, а также включаются в ферменты, регулирующие разнообразные химические реакции.» Таким образом, утверждение, что класть мед в чай вредно, не соответствует действительности. Наслаждайтесь вкусным и ароматным чаем и выбирайте натуральный мед. Наталья Трахимец. http://www.likar.info/zdorovye-vsey-semyi/...goryachiy-chay/ Вы собираетесь написать сообщение в тему "Севший мёд и микроволновка.". Вы уверены, что это сообщение будет соответствовать теме? -------------------- фанат краинки
|
|
|
|
| a lover of bees |
Понедельник, 07 Ноября 2016, 14:10
Сообщение
#34
|
|
Ульи: Рута Порода пчёл: Поместная - пойманая Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Удмуртская респ. |
Как будет садиться распущенный мёд,так же как после качки (т.е. скорость,величина кристаллов и пр.)? Можно ли исправить мёд изменяя параметры садки?
|
|
|
|
Мордасов Владимир  |
Понедельник, 07 Ноября 2016, 14:31
Сообщение
#35
|
|
Ульи: Дадан 10 рамок Порода пчёл: местные ,приобретенные для востановления погибшей пасеки. Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл. |
Можно изменить влажность, размеры кристаллов ,иногда даже цвет может поменяться.
Интересно, а что вы собрались в меде исправлять ????  |
|
|
|
 |
| Текстовая версия | Сейчас: 26 Апреля 2024 |
|
Русская версия Invision Power Board v5.0.8 © 2024 IPS, Inc.
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией