Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Почему мёд обладает антибактериальными свойствами?, Вещества, которые обладают антибактериальной активностью в мёде

[Brawler]

В этой теме обсуждается статья "Почему мёд обладает антибактериальными свойствами?".

[ponchik]

Учёными антибактериальная активность мёда была впервые зафиксирована в 1980 году, в настоящее время полученные данные пересматриваются.

Антибактериальные свойства мёда были известны широкой публике много тысяч лет. Почему же учёные заинтересовались этим только в 1980 году?

Елена Васильевна Малышева признала, что мёд в медицинской практике применяют для обработки ран.
(Историю этого вопроса она не уточнила.) Зато она приделала ноги бактериям * и сказала, что бактерии сбегаются на сладкое, то есть как мухи на мёд — дополнительно инфицируя рану.

То есть, наукой признано наружное применение мёда как лекарства. Однако, народная медицина признаёт мёд как внутреннее лекарство при простудных заболеваниях, многие из которых имеют не бактериальную причину, а вирусную. С этим как быть?

* Примечание:
Прокуратура установила, что Малышева Е. В. действительно имеет диплом, в котором указано, что она прослушала курс лекций в медицинском институте.

[Brawler]

многие из которых имеют не бактериальную причину, а вирусную

Здесь речь шла об антибактериальных свойствах мёда. Причём даже уточнялось, что мёд больше воздействует на грам + бактерии. Противовирусными свойствами мёд бесспорно также обладает. Как и противогрибковыми. Я же картинку специально вставил Перекиси водорода всё равно кто там - бактерия, вирус или грибки. Она всех мочит.

Я же картинку специально вставил

Ой, каюсь, не вставилась картинка. Вот она:

Сообщение отредактировал Brawler - Четверг, 26 Октября 2017, 18:27

[Николай]

НУ и как не упомнить о короле антибактериальных медов-мёде с Мануки.
http://uleinikolai.blogspot.com.by/2016/01/blog-post_14.html

Обратите внимание насколько коммерчески используются любые научные исследования по этой теме.Нам ещё учиться и учиться у Запада

[ponchik]

Предварительно: с детства слышал про грамм + -. Никак в памяти не остаётся, чем они отличаются?

грам + бактерии

Обратите внимание насколько коммерчески используются любые научные исследования по этой теме.Нам ещё учиться и учиться у Запада

У нас и своих аферистов хватает.
Малышеву напомнить?

Сообщение отредактировал ponchik - Четверг, 26 Октября 2017, 18:41

[Brawler]

Обратите внимание насколько коммерчески используются любые научные исследования по этой теме.Нам ещё учиться и учиться у Запада

Давно это заметил. Даже есть специальная шкала антибактериальной активности мёда. А кто исследовал досконально наши меды? Никто ведь не сравнивал ту же мануку с липой например у нас. Кстати справедливости ради хочу отметить, что на нашего Лудянского англоязычная литература ссылается намного чаще, чем его имя упоминается у нас в стране. Не умеем мы пользоваться даже своими достижениями. А Лудянский у них обеспечил хорошую рекламу мёду. Он, если не ошибаюсь был профессором и практикующим апитерапевтом.

Предварительно: с детства слышал про грамм + -. Никак в памяти не остаётся, чем они отличаются?

Они отличаются методом окраски, чтобы их увидеть под микроскопом. Но так совпало, что и свойствами и чувствительностью к антибактериальным веществам они тоже отличаются.

[Aga]

Антибактериальные свойства мёда были известны широкой публике много тысяч лет.

Публике много тысяч лет известны не антибактериальные (тогда и слова-то такого не было, бактерии-то открыли совсем недавно), а консервирующие свойства меда. Это совершенно разные вещи.

Зато она приделала ноги бактериям * и сказала, что бактерии сбегаются на сладкое, то есть как мухи на мёд

Верно говорит. Чуть концентрация меда снизится, свойства меда меняются - он перестает быть консервантом, а сладкая среда очень лакомая добыча для бактерий и грибов.

Противовирусными свойствами мёд бесспорно также обладает.

Не бесспорно. Медицине пока не известны вещества, убивающие вирус избирательно (т.е., только вирус) - только вместе с клетками. Вирус лечат не воздействием на него, а повышая иммунную реакцию организма, который сам с вирусом и справляется (а что вы сделаете с куском РНК - ничего не сделаете). Народ давно подметил, что грипп если лечить, то проходит через 7 дней, а если не лечить, то через неделю.

А антибактериальная активность меда, в общем, понятна - основное действие оказывают два фактора: кислотность и концентрация сахара (такое же действие оказывает и подкисленный сироп). Но, безусловно, добавляет к этому наличие ряда веществ, которые, как минимум, не способствуют развитию бактерий, но действие их очень слабое - в силу микроскопического количества в меде.

[Николай]

Предварительно: с детства слышал про грамм + -. Никак в памяти не остаётся, чем они отличаются?

Насколько помню это метод окраски бактерий по Грамму одни окрашиваются поэтому называются грамм положительные другие не окрашиваются.
Думаю в наше время погуглив можно легко узнать все тонкости почти любого вопроса

Цитата(Николай @ Четверг, 26 Октября 2017, 21:33)Обратите внимание насколько коммерчески используются любые научные исследования по этой теме.Нам ещё учиться и учиться у Запада  У нас и своих аферистов хватает.Малышеву напомнить?

Ну сравнили Она просто лапшу на уши вешает и призывает покупать фарм препараты и не покупать натуральные.
А тут только открыли UMF (Unique Manuka Factor или уникальный манука фактор ).  как тут же дельцы зарегистрировали его как торговую марку. И теперь если хочешь на своем мануковом меде на этикетке написать UMF и цифирку то покупай у дельцов лицензию на это и оказывается только 20 человек на всю НЗ купило лицензию- дорого.
А будешь писать на этикетке мед с мануки без цифирки ну так пусть он будет хоть 100% то кто его купит? разве что бедняк какой который не имеет денег на мед с цифиркой

Открыли немцы МГО и опять точно та же картина
Малышева это детский сад по сравнению с акулами бизнеса.

[Brawler]

А антибактериальная активность меда, в общем, понятна - основное действие оказывают два фактора: кислотность и концентрация сахара (такое же действие оказывает и подкисленный сироп). Но, безусловно, добавляет к этому наличие ряда веществ, которые, как минимум, не способствуют развитию бактерий, но действие их очень слабое - в силу микроскопического количества в меде.

Конечно, хотелось бы ссылки почитать, но думаю, что просьба останется без ответа. Вопросов много возникает. У меня после КАЖДОГО абзаца ссылка на учёных. А сколько надо насыпать в мёд допустим флавоноидов, чтобы он стал суперантибактериальным? Или главное антибактериальное свойство мёда не зависит от перекиси водорода? Где Вы нашли утверждение, что антибактериальные свойства мёда ГЛАВНЫМ образом зависят от сахаров и кислотности?

ЛЮДИ, ДАВАЙТЕ СПОРИТЬ ЦИВИЛИЗОВАННО! МЫ ЖЕ НЕ ДИКАРИ КАКИЕ-ТО! ЕСЛИ СКАЗАЛ, ТО ССЫЛКУ ПОЖАЛУЙСТА, А ТО ПОЛУЧАЕТСЯ - ОДИН ДЯДЯ СКАЗАЛ!

Ссылку на Логинова не предлагать, он не учёный, а дилетант рассуждающий о мёде.

[Brawler]

Не бесспорно. Медицине пока не известны вещества, убивающие вирус избирательно (т.е., только вирус) - только вместе с клетками.

Зачем же вместе с клетками? А Вы когда инструменты обрабатываете различными способами: кипячение, антисептики и т.д., то что, вирусы не разрушаются??? Да, разные вирусы имеют разную устойчивость к антисептикам, к температуре и т.д. Например вирус гепатита В один из самых устойчивых, его только в спирте часа 2 надо держать. А кипятить в течение суток. Другие вирусы менее устойчивы, погибают в воздухе через 1-2 часа. Третьи чувствительны к антисептикам и мгновенно погибают при контакте с ними (ВИЧ).

Если Вы имели ввиду, что не существует противовирусных препаратов, которые бы воздействовали на вирус уже при заражении им человека, то и это не совсем так. Да и с иммунитетом Вы как-то грубо сильно. Нет таких лекарств, чтобы залил в организм и иммунитет раз тебе и повысился Это Вы явно перегнули палку. Есть препараты индукторы интерферона - их эффективность в мультицентровых исследованиях не доказана. Есть готовые интерфероны, которые уничтожают вирусы, эти препараты сравнительно эффективны, к тому же (предположительно) они способствуют выработке собственных интерферонов. Есть наконец ацикловир - единственный противовирусный препарат с доказанной эффективностью, но к сожалению воздействует практически только на один вирус - вирус герпеса. В инфицированных клетках, содержащих вирусную тимидинкиназу, происходит фосфорилирование препарата и превращение в активное соединение — ациклогуанозинтрифосфат, ингибирующий ДНК-полимеразу вирусов. Высокая избирательность действия ацикловира обусловлена отсутствием в неинфицированных клетках вирусной тимидинкиназы. Специфичность и весьма высокая селективность действия ацикловира также обусловлены преимущественным его накоплением в клетках, поражённых вирусом герпеса.

Глубже и ширше надо товаГищи думать.




Кстати! Я заметил, что многие упускают такой факт, что мёд в разведении с водой имеет бОльшую антибактериальную активность. Предвижу сразу, что начнут кидать тапками, мол в воде мёд закиснет. Да, это так. Но важно время! При разведении мёда с водой в течении 1-2 суток с помощью вышеупомянутого фермента начинает образовываться перекись водорода, причём высвобождается медленно, поэтому действует продолжительно. Этому есть как научные (раствор мёда в чашках Петри лучше угнетает рост бактерий, чем просто мёд), так и бытовое подтверждение - женщины отбеливают волосы раствором мёда. Поэтому тот факт, что при разведении мёда с водой его антибактериальные (и вообще антимикробные) свойства усиливаются является доказанным фактом!

[Николай]

НУ и как не упомнить о короле антибактериальных медов-мёде с Мануки.http://uleinikolai.blogspot.com.by/2016/01/blog-post_14.htmlОбратите внимание насколько коммерчески используются любые научные исследования по этой теме.Нам ещё учиться и учиться у Запада 

20.11.2017

Конфликт между Австралией и Новой Зеландией из-за бренда «Мед мануки»

http://www.apiworld.ru/1511164661.html

Вот что доллар животворящий делает посмотрите на фото какие плантации саженцев мануки заложены-какие масштабы. Так смотришь Австралия скоро станет самым зеленым континентом с самого пустынного

Сообщение отредактировал Николай - Воскресенье, 26 Ноября 2017, 21:51

[ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ_ПЧЕЛОВОД]

женщины отбеливают волосы раствором мёда

Так вот откуда появились блондинки

[ВикторИванович]

При разведении мёда с водой в течении 1-2 суток с помощью вышеупомянутого фермента начинает образовываться перекись водорода, причём высвобождается медленно, поэтому действует продолжительно

Brawler , а рецептик существует оптимальный, чтобы перекиси побольше образовалось? Соотношение воды-меда, температура и т.д.

[Brawler]

Brawler , а рецептик существует оптимальный, чтобы перекиси побольше образовалось? Соотношение воды-меда, температура и т.д.

Возьмите 1-2 столовые ложки мёда, разболтайте его в стакане тёплой воды, подождите не менее 10 минут, пейте ежедневно. Можно добавить лимонный сок и щепотку корицы.

[Николай]

Возьмите 1-2 столовые ложки мёда, разболтайте его в стакане тёплой воды, подождите не менее 10 минут, пейте ежедневно. Можно добавить лимонный сок и щепотку корицы.

и накапайте перекиси из аптеки