Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Документация при реализации мёда

[nikolaich_1971]

Уважаемые пчеловоды Орловщины!!!

Здравствуйте!!!


Предлагаю в этой теме обсуждать вопросы связанные с необходимой документацией при реализации мёда в магазинах, сетях, на рынке и т.д.

Присоединяйтесь...

Всем пчеловодам Орловщины привет!!!

Срочно нужна ветеринарка на орловский мёд.



Мои контакты

snenashev@rambler.ru

+7_916-670-87-24

[Беловолк]

Ни фига не понял........

[орловчанин]

Прежде всего,как я понимаю нужен Ветеринарный паспорт пасеки,а еще раньше-это №1 справка из сельсовета о наличии пчел.Потом с этими документами едешь сдавать мед на анализ а вот куда не знаю ,поскажите!

[Беловолк]

Справка из сельсовета это покупателю мёда в дорогу,затем в вет. лабораторию с образцами на анализ,на диастазу,влагу,кислотность.Потом в вет.станцию за сертификатом,бумаженция такая с галограммой.Кажись и всё.Во всяком случае я так делал. Всё делал в Мценске.

А раньше в Новосиле можно было

[Орловский Дворник]

С галограммой это ветсвидетельство, получаю в ветстанции. Там же где и паспорт пасеки.

С галограммой это ветсвидетельство, получаю в ветстанции. Там же где и паспорт пасеки.

[Atlantix]

Позволю себе уточнить, коллеги.

Вариант А. Нагрузили в свой траспорт ...дцать тонн меда и везем в другой регион сдавать оптом перекупам. Необходимые документы:
1. Справка о собственности на пасеку (из сельсовета, уличкома - кто где живет, там и берем).
2. Ветеринарно-санитарный паспорт пасеки. Приобретается, заполняется и ведется в районной (городской) ветеринарной станции.
3. Ветеринарное свидетельство форма №2 - на мед ( На пчел -ф.№1, пыльцу - ф.№3 - это так, на случай вдруг кому пригодится). Чтобы получить сей документ, нужно отвезти образцы меда на исследование в ветлабораторию. Количество проб меда зависит от величины партии меда. Получаем заключение ветлаборатории, с ним - в райветстанцию за формой №2. Получаем, и можно, собственно, отправляться в путь.
А в пути бывают интересные вещи с участием нашей доблестной милиции-полиции. Как-то раз где-то в Чувашии с меня потребовали санитарный паспорт на машину. После недолгих препирательств, вызванных его отсутствием, пришлось налить пол-литра меду на пост, к чаю (легко отделался, сам удивился). Но это было только раз за лет 10.
Если продаем мед на рынке сами, то там уже, скорее всего, потребуют и личную санитарную книжку.
4. В зависимости от вашей точки сбыта, ваши покупатели могут попросить у вас сертификат качества на мед. Не знаю, насколько это требование соответствует букве закона, но если хотите реализовать мед - сделаете. Сию бумаженцию можно получить в соответствующих центрах сертификации на основании тех же анализов лаборатории и ветсвидетельства ф.№2. Самая дорогая, кстати, из всех вышеупомянутых бумаженций.


Вариант Б. Продаем мед на рынке у себя в городе (поселке). Здесь все проще, приходите в лабораторию ветсанэкспертизы на рынке с образцом меда, там его анализируют и дают вам разрешение на торговлю. Из документов нужен только ветсанпаспорт пасеки, ну и вероятно, справка о собственности.


Вариант В. Забиваем на все формальности, везем мед без документов и торгуем в подворотне. Не пробовал ни разу, и что-то не хочется

Сии подробности сообщаю, исходя из моего небольшого стажа работы на ветстанции и опыта перевозок меда на дальние (и не очень) расстояния. Буду рад, если так "много букв" в моем сообщении кому-нибудь пригодятся

[Морячек]

Atlantix Все четко расписано.

[Орловский Дворник]

nikolaich_1971
Тебя посадили уже?

[орловчанин]

Тебя посадили уже?

Орловский Дворник типун вам на язык(шутка)-николаич нам живой,здоровый нужен!Кстати где он автор темы?

[orel2002]

Вариант А. Нагрузили в свой траспорт ...дцать тонн меда и везем в другой регион сдавать оптом перекупам. Необходимые документы:
1. Справка о собственности на пасеку (из сельсовета, уличкома - кто где живет, там и берем).
2. Ветеринарно-санитарный паспорт пасеки. Приобретается, заполняется и ведется в районной (городской) ветеринарной станции.
3. Ветеринарное свидетельство форма №2 - на мед ( На пчел -ф.№1, пыльцу - ф.№3 - это так, на случай вдруг кому пригодится). Чтобы получить сей документ, нужно отвезти образцы меда на исследование в ветлабораторию. Количество проб меда зависит от величины партии меда. Получаем заключение ветлаборатории, с ним - в райветстанцию за формой №2. Получаем, и можно, собственно, отправляться в путь.
А в пути бывают интересные вещи с участием нашей доблестной милиции-полиции. Как-то раз где-то в Чувашии с меня потребовали санитарный паспорт на машину. После недолгих препирательств, вызванных его отсутствием, пришлось налить пол-литра меду на пост, к чаю (легко отделался, сам удивился). Но это было только раз за лет 10.
Если продаем мед на рынке сами, то там уже, скорее всего, потребуют и личную санитарную книжку.
4. В зависимости от вашей точки сбыта, ваши покупатели могут попросить у вас сертификат качества на мед. Не знаю, насколько это требование соответствует букве закона, но если хотите реализовать мед - сделаете. Сию бумаженцию можно получить в соответствующих центрах сертификации на основании тех же анализов лаборатории и ветсвидетельства ф.№2. Самая дорогая, кстати, из всех вышеупомянутых бумаженций.


Вариант Б. Продаем мед на рынке у себя в городе (поселке). Здесь все проще, приходите в лабораторию ветсанэкспертизы на рынке с образцом меда, там его анализируют и дают вам разрешение на торговлю. Из документов нужен только ветсанпаспорт пасеки, ну и вероятно, справка о собственности.

А какие то денюжки платятся за вышеперечисленные документы(госпошлина или что еще?)

[АЛЕКСАНДР ALE69998120]

А какие то денюжки платятся за вышеперечисленные документы(госпошлина или что еще?)

не с доплатой выдают шута Конечно платятся во всех регионах по разному.

Если продаем мед на рынке сами, то там уже, скорее всего, потребуют и личную санитарную книжку.

Почти не где не спрашивали но имею такую книженцию ну на всякий случай

[Atlantix]

но имею такую книженцию

тоже имею, но как получал стыдно сказать в открытом доступе! Уж больно много там всяких разных анализов!

[АЛЕКСАНДР ALE69998120]

тоже имею, но как получал  стыдно сказать в открытом доступе! Уж больно много там всяких разных анализов!

Да нормально там анализов главное санминимум пройти очень позновательно

[Макс1281]

Здравствуйте.А ветсвидетельство это и есть справка форма №2.Если анализы делали в акредитованной лаборатории,то лучше там и взять ветсвидетельство или в своей местной.

[Atlantix]

етсвидетельство это и есть справка форма №2

Читаем внимательнее мой пост выше.
Ветеринарное СВИДЕТЕЛЬСТВО (не путать со справкой) бывает формы №1, №2 и №3 - это все РАЗНЫЕ документы!
Ветеринарная СПРАВКА может быть только формы №4! И эта форма документа(№4) называется только словами "ветеринарная справка". Вот ссылка, где все разжевано http://gosvetvlad.ru/documents/ там правда в одном месте, в самом начале, написано "ветеринарное свидетельство форма №4", видимо это очепятка, поскольку документа с таким названием в природе не существует. Там все подробно написано, что с чем едят, рекомендую.

Сообщение отредактировал Atlantix - Среда, 19 Декабря 2012, 18:18