Медогонки и воскотопки Плазма 29.06.18 тара для меда

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

ГОЛОСУЕМ ЗА ЗАПРЕТ НА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕСТИЦИДОВ ИЗ ГРУППЫ НЕОНИКОТИНОИДОВ.
Это пестициды 1-го класса опасности. Сверхвысокая токсичность, смертельная для пчёл.
ГОЛОСОВАТЬ ЗДЕСЬ: https://www.roi.ru/57603 Тема для обсуждения здесь

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

Идёт обсуждение сроков проведения очередного, 13-го съезда Пчеловод.ИНФО

 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Концентрация сахара в сиропе, Какое соотношение сахара и воды?

Shadow  
Пятница, 18 Сентября 2020, 10:12
Сообщение #331





Ульи: нет пчел
Порода пчёл: нет пчел
Пчело-стаж: менее 1 года
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Буркина-Фасо

[>]


Не знаю, как другие, я начинал с 2:1. Забирают можно сказать за одно и тоже время как и 3:2, НО..
2:1 частенько кристаллизуется в остатках и в 2:1 всегда довольно много погибших пчел в кормушке, а при 3:2 в тех же кормушках, с теми же плотиками частенько ни одного трупа, а если есть то 1-3 шт.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
ponchik  
Суббота, 19 Сентября 2020, 16:50
Сообщение #332





Ульи: даданы, Великоруськие
Порода пчёл: "узбечки"
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Кемеровская обл.

[>]


Цитата(DWERTT123DWERTT @ Пятница, 18 Сентября 2020, 9:42)
Неизвестным остается причина засахаривания корма и как на этот процесс влияет подготовка сиропа
*
Ни разу не сталкивался с засахариванием сахарного мёда в сотах. dntknw.gif

Цитата(Shadow @ Пятница, 18 Сентября 2020, 13:12)
2:1 и 3:2
*
В процентном отношении это:
66,7% и 60%.
Это рекомендуемые граничные условия концентрации. (>66,7% — сироп кристаллизуется, <60% — сироп закисает.)
Лучше выбирать золотую середину: 62,5%.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Атанас  
Суббота, 19 Сентября 2020, 17:52
Сообщение #333





Ульи: Д12, Д10, +маги 145. 2 корп развитие.
Порода пчёл: Карника Ф1...
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.

[>]


ponchik Ни разу не сталкивался с засахариванием сахарного мёда в сотах.
........ Весной, когда пс начинает готовить соты матке, под ними в т.ч. и сахарная крошка, которую затем пчелки выбирают со дна. Частичная кристаллизация сиропа.


--------------------
Новая Москва, р-н Шишкина Леса.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Николай  
Суббота, 19 Сентября 2020, 20:03
Сообщение #334





Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы.
Порода пчёл: краинка
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Беларусь

[>]


Цитата(Атанас @ Суббота, 19 Сентября 2020, 16:52)
ponchik Ни разу не сталкивался с засахариванием сахарного мёда в сотах.
........ Весной, когда пс начинает готовить соты матке, под ними в т.ч. и сахарная крошка, которую затем пчелки выбирают со дна. Частичная кристаллизация сиропа.
*


В старых книгах рекомендовали добавлять кислоты (уксусную, лимонную) в сироп для борьбы с кристаллизацией и некоторого подавления ноземы. Позже это признали неактуальным.


--------------------
фанат краинки
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Vasilii_VK  
Воскресенье, 20 Сентября 2020, 8:12
Сообщение #335





Ульи: 2 корпус р 435х300
Порода пчёл: местная популяция СГК
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Иркутская обл.

[>]


Цитата(Николай @ Воскресенье, 20 Сентября 2020, 1:03)
Цитата
Цитата(Атанас @ Суббота, 19 Сентября 2020, 16:52)
ponchik Ни разу не сталкивался с засахариванием сахарного мёда в сотах.
........ Весной, когда пс начинает готовить соты матке, под ними в т.ч. и сахарная крошка, которую затем пчелки выбирают со дна. Частичная кристаллизация сиропа.

В старых книгах рекомендовали добавлять кислоты (уксусную, лимонную) в сироп для борьбы с кристаллизацией и некоторого подавления ноземы. Позже это признали неактуальны
*


Кислота производит инверсию сахарозы в глюкозу и фруктозу, особенно лимонная кислота, но ее должно быть немного . Но так как раствор сахара сам имеет кислотную среду и пчелы добавляют кислоту и свой фермент то добавка кислоты в сироп неактуальна, тем более уксусной кислоты ...

Сообщение отредактировал Vasilii_VK - Воскресенье, 20 Сентября 2020, 8:12
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
DWERTT123DWERTT  
Воскресенье, 20 Сентября 2020, 8:26
Сообщение #336





Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: разные
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл.

[>]


Цитата(старатель @ Пятница, 18 Сентября 2020, 9:35)
Вам важнее понять, какой сироп кристаллизуется, а не почему
*




Здесь Вы ошибаетесь .Понять причину того или иного явления -главное в любом вопросе .
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
DWERTT123DWERTT  
Воскресенье, 20 Сентября 2020, 8:42
Сообщение #337





Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: разные
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл.

[>]


Цитата(ponchik @ Суббота, 19 Сентября 2020, 16:50)
Ни разу не сталкивался с засахариванием сахарного мёда в сотах.

*


Но ведь не будете отрицать, что факт кристализации существует . А что кристализуется сахарный мед или сахар неизвестно .При Вашей подготовке сиропа и не должно быть засахаривания. На мое предположение о кристализации не растворенного сахара в сотах дальнейшем его брожении в кишечнике никто не дал четкого ответа. Согласен с Василием из Иркутска что фермент является катализатором расщепления сахарозы. Но это при низкой концентрации и в растворе . Нерастворенные кристаллы сахара можно сравнить с карамелью .вы сосете карамель . Только пограничная зона обрабатываеться слюной . Что бы ее полностью съесть-необходимо принять определенные усилия . Поэтому по такому же принцыпусахар попадает в соты. Мельчайшие частицы сахара. которые по размеру проходят через хоботок попадают в кишечник. где начинается брожение Наиболее крупные-пчелы сбрасывают на дно улья. imho.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
DWERTT123DWERTT  
Воскресенье, 20 Сентября 2020, 9:34
Сообщение #338





Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: разные
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл.

[>]


Цитата(старатель @ Среда, 16 Сентября 2020, 11:14)
Что то ни как не пойму предмет разговора, о чём тут можно долго говорить.
*


Тема подготовки сиропа наверное одна из основных в пчеловодстве. Сироп готовят наверное все пчеловоды. Раньше из учебников все знали как это делаеться. Сейчас интернет дает такие советы .что они могут оказаться вредны.Но у меня еще один вопрос. Говоряти научно доказано.что пчелы при переработке сиропа изнашиваються. А что конкретно у них изнашивается? При сборе меда ясно .Крылья и волосяной покров.А здесь сидят в тепле. Подают все готовенькое. . любой концентрации и кислотности а они изнашиваються. Что же у них изнашиваеться?. Железы. которые выделяют фермент ? .Если это так или какой то другой орган. то наверняка есть породы пчел имеющие этот орган более жизнеспособным . Таким пчелам можно кормить больше сиропа . Другим же более слабым это приносит вред. Не поэтому ли пчелы из других регионов менее приспособлены к зимовке.чем аборигены . Ну и еще один вопрос . Беру этикетки сахара .Вижу .Энергетическая ценность одинакова. Но на одной этикетке написано.что хранить при температуре не выше 40градусов . С какого хрена. А что будет если выше ? Есть предположение. что это условиядля упаковки Вообще дурь .Ограничить потребительные свойства товара упаковкой. На другой упаковке написано. Возможны следы(забыл как бяка называеться напишу позже)

А как готовить сироп с лекарствами?. Ведь нам врачи говорят .что лекарства надо запивать водой и ничем больше

Ну и по канди. Использовал один раз в жизни-весь сахар оказался в подморе. Но там два ньюанса. Используют не сахар.а сахарную пудру. И второе Смесь с медом.который имеет кислую среду.значит избыток фкермента.который может действовать и в канди. И не маловажно-использование весной imho.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Vasilii_VK  
Воскресенье, 20 Сентября 2020, 12:34
Сообщение #339





Ульи: 2 корпус р 435х300
Порода пчёл: местная популяция СГК
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Иркутская обл.

[>]


Цитата(DWERTT123DWERTT @ Воскресенье, 20 Сентября 2020, 13:42)
Нерастворенные кристаллы сахара можно сравнить с карамелью .вы сосете карамель .
*


нельзя сравнивать
кристаллы сахара, а точнее сахарозы и карамель это совершенно разные продукты
Карамель, карамелизация это химическое преобразование сахаров при высокой температуре при которой образуется большое количество мономерных и полимерных продуктов - и которые пчелами совершенно не перерабатываются.
Карамель можно получить только при низком содержании воды ...
Цитата(DWERTT123DWERTT @ Воскресенье, 20 Сентября 2020, 13:42)
Мельчайшие частицы сахара. которые по размеру проходят через хоботок попадают в кишечник. где начинается брожение
*


Проводились опыты зимовки пчел на канди (смесь сахарной пудры (сахарная пудра это мини кристаллы сахара\сахарозы полученные в результате помола) с небольшим количеством меда) - пчелы успешно перезимовывали, без всякого брожения.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Мордасов Владимир  
Воскресенье, 20 Сентября 2020, 13:40
Сообщение #340





Ульи: Дадан 10 рамок
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл.

[>]


Цитата(Атанас @ Суббота, 19 Сентября 2020, 17:52)
Весной, когда пс начинает готовить соты матке, под ними в т.ч. и сахарная крошка,
*


Сахаром не кормлю . но крошка есть ежегодно. biggrin.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 22 Сентября 2020

Препарат Эндовираза 16.04.2018 Пчеловодство и пчеловоды Колодное пчеловодство 01.09.2018