Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Тара для мёда - что есть сейчас? что будет потом?, банки,фляги, емкости, кубитейнеры, бочки

Предложили тут на днях новую упаковку для мёда, посмотреть
можно здесь на английском - http://www.honeystix.us/
вот в чем уважаю иностранцев, ну всякими способами, но пытаются
людям продать мёд, для удобства хоть что либо но выдумают ...
одно "НО" наши покупателям лучше бы полкило, да в банку - специфика однако ...

одно "НО" наши покупателям лучше бы полкило,

Все дело в сумме "Заработка".
На Руси в большинстве своем пенсия 2 т.р ($100) - особенно на селе, а в Англии $100 - Это дневной заработок.
Вот тут и корень зла

Предложили тут на днях новую упаковку для меда, посмотреть

Удобно.

"НО" наши покупателям лучше бы полкило, да в банку

Всё дело привычки. Молоко уже давно ведрами не предлагают, а в упаковке солидную часть цены тянет именно тара. Спрос-предложение взаимосвязанные процессы. Однако у нас если кто либо берется за упаковку, при конечной реализации продукта производителю становиться обидно, я карячусь произвожу, а он в фантик завернул и какие деньги отгребает. не говоря уже о торговле, где "ничего не делают", а только продают.

Все дело в сумме "Заработка"

наверно не соглашусь, а вот точнее

Всё дело привычки

так уж сложилось в много вековой истории, что люди привыкают покупать банками,
а не тюбиками, пакетиками, соломинками или еще чем диковинным ...


Ведь издавна известно что на мелочи зарабатывают гораздо больше, чем на больших тарах,
поэтом у ввод малой упаковки наоборот вносит большую покупаемость и как следствие
заработок, НО вряд ли такая упаковка будет пользоваться спросом потом у что
"дело привычки"

одно "НО" наши покупателям лучше бы полкило, да в банку - специфика  однако ...

На западе банками тоже торгуют.
Дело в том, что данная упаковка имеет определенный сектор реализации. В розницу по продуктовым магазинам она не пойдет, это понятно. А вот в рестораны, гостиницы, кафетерии, самолеты, поезда и т. д. самое то, на равне с сахаром. Кстати сахарный песок в подобной упаковке сечас и встречается в этих учреждениях. Только цена у этого изделия должна быть близкой к цене сахара.
А так, довольно оригинально и ярко.

Мне понравилась упаковка, можно использовать как визитку меда.

Вот сегодня ищу "ведерки" на 15-16 л из полипропилена. - не могу найти.

Такие ведра (б-у) можно приобрести на кондитерских фабр., мол. заводах, обратившись в бугалтерию предприятия или к рабочим,которые могут выписать их.

Здравствуйте,

надеюсь, новичка не оставите в игноре.


Я наладил кое-какие контакты в Европе, вроде будут покупать у меня мёд в больших количествах(50 т. в год и больше). Строю склад по хранению мёда: так как речь идет о больших партиях, возможно, транспортировка мёда до пункта назначения (где его и будут разливать в стекляных банках) может задерживаться, т. е. я должен буду хранить мёд несколько недель или даже месяцев.

Хотелось бы узнать мнение российских пчеловодов (я сам только начинающий)на счет посуды, пригодной для хранения мёда. Я вот собирался уже закупить в России или на Украине партию аллюминиевых молочных бидонов, но кое-какие пчеловоды не посоветовали мне делать этого - вроде аллюминий не совсем безвреден для качества мёда. Хранить мёд в пластмассовых бочках (пусть пластмасса пищевая), тоже как-то неохота. Так какая-же посудина может пригодиться? (Стекло, понятное дело, не годится для транспортировки).

так вроде есть пластиковые кубитейнеры, вмещают около 20 кг., удобно перевозятся. А Вы правда начинающий . И не страшно так не хило начинать???

apika

Да, это мне известно, для транспортировки есть хорошая пластиковая посуда - как 20 л, так и 50-литровые со штампом "пищевая пластмасса". Но ведь это для транспортировки. А можно хранить мёд в такой посуде в течение нескольких месяцев?


Что касается боязни - так чего ж мне бояться, тут много классных пчеловодов, которые поставляют отличный кавказский мёд. Я сам ради удовольствия и уважения к этим людям хочу заняться пчёлами, а в профессиональном плане моё дело - находить рынки сбыта.

Так какая-же посудина может пригодиться?

На сколько я знаю, в таких случаях используют специальные бочки на 200 литров, покрытые пищевой краской.

В НЗ мед сразу при откачке (процеженый) заливается в стальные бочки 200 л для пищевых продуктов -- сталь сверху крашеная, изнутри пластик. В них же идет на экспорт, если оптом и хранится на складе.

Повторное использование тары не допускается.

Те, кто сам фасует и делает крем-мед, используют баки из нержавейки емкостью от 500 кг до 2т. с водяной рубашкой.

Бочки стОят порядка 30 американских за штуку.

Так какая-же посудина может пригодиться?

ИМХО, для хранения больших количеств мёда отлично подходят ёмкости для первичной приёмки и хранения молока, например марок ТОМ, Я1-ОСВ и подобные. Разумеется рубашка в них должна быть подключена не к холодильной машине, а к проточному водонагревателю.

вроде будут покупать

Я вот собирался уже закупить в России или на Украине партию аллюминиевых молочных бидонов

Ska лучше сначала убедиться в их покупаемости, а то закупишь мёд и зависнут эти 50 тонн ...
По таре: уж если такие объемы сразу берут, то какие-такие фляги или кубики? ТОЛЬКО 200л-бочки!

Повторное использование тары не допускается.

Кто проверяют и как контролируют?