Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Чай копорский., Иван-чай, здоровье и сила.

[ded]

А так вкуснее классический.

И главное полезный

[ded]

Чай хороший, но пить его постоянно нельзя  , нужно делать перерывы......т.к. лечебный эффект присутствует

А конкретно какой лечебный эффект заставляет делать перерыв? Я думаю пить можно постоянно. ...чай безвреден.

[Джо]

,молол на мясорубке

Вот это делать нельзя, контакт с металом .
Уж лучше в морозилку на пару часов,если не на кочевке.

Сушу на воздухе в тени,досушиваю в городе в духовом шкафу при t85 .

[ded]

Вот это делать нельзя, контакт с металом

Это точно...
Сок листьев в контакте с металлом....ужос!!!
я так.. https://www.youtube.com/watch?v=T7mBBFdk19k

[Джо]

я так.. https://www.youtube.com/watch?v=T7mBBFdk19k

Шикарно...А преимущество майских листьев и побегов?Собираю листья в конце июня, июль до Петрова дняСворачиваю постаринке вручную ,три трешки чая хватает себе и детям с семьями на зиму.

Сообщение отредактировал Джо - Среда, 13 Ноября 2019, 12:54

[ded]

.А преимущество майских листьев и побегов?

В июле уже листья становятся очень грубыми и жёсткими. Проминаются (скручиваются) плохо и сока практически при скручивании не выделяют. К тому же в это время силу набирает цвет и все полезные вещества растение подаёт не на листья ,а на цветки. Майские и июньские(первая половина) листочки очень нежные сочные ,лучше ферментируются . Запах при ферментации намного насыщеннее и приятнее. Чай из них более ароматней ну и думаю полезней. Хотя я чай тоже заготавливаю почти весь июль, но сам и мои домочадцы предпочитают и пьют чай только из молодых листьев

[eliseev5814]

Я думаю пить можно постоянно. ...чай безвреден.

Пока никаких побочных эффектов не проявилось... чай пью регулярно.

Уж лучше в морозилку на пару часов,если не на кочевке.

-Слышал про морозилку......,но сам не пробовал.... теперь до лета ждать.....

Запах при ферментации намного насыщеннее и приятнее. Чай из них более ароматней ну и думаю полезней. Хотя я чай тоже заготавливаю почти весь июль, но сам и мои домочадцы предпочитают и пьют чай только из молодых листьев

- То-же надо попробовать. И сравнить.
Сам последнее время смешиваю чай чёрный+капорский-+ чага.....примерно 30-60-10 %. Неплохо получается.

[Cergey09]

-Слышал про морозилку......,но сам не пробовал.... теперь до лета ждать.....

С морозилкой проще, подтверждаю. И возни с мясорубкой не надо.
Сам делаю так: ферментация иван-чая

[ponchik]

Популярный в России напиток оказался эффективен против ковида.

в Новосибирске впервые выявили противовирусную активность водного экстракта ферментированных листьев иван-чая (кипрея узколистного) в борьбе с CoViD-19 и герпесом. В ходе эксперимента учёные выяснили, что именно он подавляет распространение заболеваний.
My Webpage

На базе Лаборатории предварительного апробирования противовирусных вещёств БелНИИ эпидемиологии и микробиологии МЗ Республики Беларусь изучали противовирусную активность ряда растений. Среди самых активных в этом списке оказался Кипрей узколистный, или Иван-чай (В.Ф. Корсун и соавт., 2003).
My Webpage

[лодва]

ponchik
А это случаем не рекламный ход конём ?

Сам делаю так:

Ну спасибо за морозильник . А вот от духовки я отказался и использую сушилку для овощей и фруктов ИЗИДРИ с 20 поддонами для сушки

Сообщение отредактировал лодва - Среда, 15 Марта 2023, 22:41

[bursakov]

Сам делаю так:

Я иначе.Прикупил переносную пластиковую стиральную машинку с нижним расположением активатора, на активатор на выступы прикрутил брусочки ( дер)20*20*120 (примерно) загружаю туда листья иван чая и машинку в работу,у неё вращение секунд 30 в одну сторону ,затем так же в другую ,таймер на 20 минут включаю и процесс пошёл.Затем ферментирую сутки-двое и в сушилку .Ежегодно делаю пару куботейнеров сушёного обалденного чая.Можно добавить в сырьё листья смородины ,малины ,добавлял цветы липы .Чудесный ,полезный чай для разнообразия!Здесь машинка!

Сообщение отредактировал bursakov - Четверг, 16 Марта 2023, 8:28

[CHIBIS]

Ежегодно делаю пару куботейнеров сушёного обалденного чая.Можно добавить в сырьё листья смородины ,малины ,добавлял цветы липы .Чудесный ,полезный чай для разнообразия!

Везёт же людям!

[ponchik]

это случаем не рекламный ход конём ?

Две некоммерческие научно-исследовательские медицинские лаборатории (в Сибири и в Белоруссии) независимо друг от друга пришли к одинаковому выводу.

Делай выводы.

Прикупил переносную пластиковую стиральную машинку с нижним расположением активатора, на активатор на выступы прикрутил брусочки ( дер)
загружаю туда листья иван чая и машинку в работу

Листья действительно скручиваются
или как?

[v888v]

"По результатам, представленным в патенте, показано, что ингибирующая активность (подавляющая распространение вируса - прим. ТАСС) экстракта ферментированных листьев кипрея узколистного на SARS-COV-2 оказалась сопоставима с активностью контрольных образцов - экстрактов чаги, корня солодки и черного чая из Непала. Экстракт кипрея узколистного проявил более высокую ингибирующую активность на вирус простого герпеса второго типа, чем экстракты контрольных образцов чаги и травы манжетки обыкновенной (Alchemilla vulgaris L)", - рассказали в пресс-службе

https://nauka.tass.ru/nauka/17255895

Сперва запатентовали, а потом донесли до публики .. у них же пресс-служба .. не тяп ляп компания.

По мне странно, что появился патент, а про клинические испытания даже ни слова.
Какая цифра эффекта?

Патентовали вероятно рецепт приготовления?

[bursakov]

Листья действительно скручиваются
или как?

Во первых после сбора стебли с листьями отлёживаются ,привёз разложил не толстым слоем ,чтобы не запарились,на следующий день отделяю листья ,беру стебли в начале цветения,если где и попадёт цвет ,я его не беру,листья после отлёжки становятся мягкими,эластичными что ли и по окончании начинаю закручивать но можно и на следующий день, машинка не в прямом смысле закручивает ,но так излохматит листья ,что они становятся похожими на лохматую верёвку и на поверхности листа выступает коагулянт ( забыл как правильно) который при сушке высыхает на поверхности и растворяется в кипятке при заваривании,некоторые листья жесткие я их на второй круг и на ферментацию в пластиковое ведро или куботейнер,через день -два появляется приятный запах ,если передержать может и прокиснуть, потом сушка! Ну а следующий этап самый приятный ,завариваешь покрепче ,можно бленд сделать ,но он и так хорош !Похож на крупно листовой чёрный чай! Секрет хорошего чая кроется в закручивании ,повреждении целостности структуры листа,иначе получите сушёное сено!