жидкий мед в запечатанных сотах, с пузырьками газа
|
Важно ...
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
Объявления
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
   |
| Михаил Соболев |
 Среда, 06 Сентября 2017, 15:43
Сообщение
#1
|
|
Ульи: 14-рам. дадана Порода пчёл: местная, карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Россия, Псковская обл.  |
При откачке меда в конце лета на некоторых рамках попадается некачественный, возможно даже забродивший мед. Он всегда запечатан мокрой печаткой, в нем видны пузырьки газа, жидкий почти как вода и кисловатый на вкус. Такой мед встречается в разных семьях по породе, на разных точках и в ловушках.
Сам предполагаю что этот мед собран с позднего медоноса, тк его особенно много в ловушках повешанных в начале июля, а в основных семьях он расположен в гнездовых рамках ниже хорошего меда. Такой мед встречается каждый год, но в этом году его больше чем в прошлые годы. (примерно 3-5 процентов). Бывают рамки заполненные только таким медом, на них всегда есть пропуски (пустая 1 или неколько граничащих между собой ячеек). Кто-нибудь сталкивался с таким? Интересно узнать в чем суть проблемы. |
   |
|
![[>]](style_images/1/info_open.gif "Показать информацию о пользователе")
![[<]](style_images/1/info_hide.gif "Скрыть информацию о пользователе")
| АНТИАФЛУБИН
|
Среда, 06 Сентября 2017, 23:11
Сообщение
#2
|
|
Ульи: 10, 12, 14, 16, 20, 24Р на 300+магазины Порода пчёл: УСР Пчело-стаж: 40-50 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Смоленская обл. |
Бывает каждый год. Я знаю почему. Есть тема "Созревание меда в улье"
-------------------- 1000гр. мёда лучше, чем 20мл. Афлубина!
|
|
|
|
| Михаил Соболев |
Четверг, 28 Сентября 2017, 11:54
Сообщение
#3
|
|
Ульи: 14-рам. дадана Порода пчёл: местная, карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Россия, Псковская обл. |
Прочитал тему *созревание меда в улье, как удаляется вода из нектара* и *созревание меда, процесс образования меда*, в этих темах обсуждаются физические процессы удаления влаги из нектара. А моя проблема в том, что мед бродит в запечатанных сотах (попробовал откачать - брожение продолжилось)
Мне кажется что это падевый мед, а забродил он потому что было сырое дождливое лето. Теперь главный вопрос что с ним делать? Его получилось не 3-5% как я писал в первом сообщении а гораздо больше и если из него сделать медовуху получится около 2,5 тонн. |
|
|
|
| Витяня |
Пятница, 29 Сентября 2017, 7:21
Сообщение
#4
|
|
Ульи: корпусные Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: свыше 500 Регион нахождения пасеки: Соединенные Штаты Америки |
Цитата(Михаил Соболев @ Четверг, 28 Сентября 2017, 1:54) главный вопрос что с ним делать? Если мёд в процессе начальной стадии брожжения, его достаточно прогреть до температуры 60* в течении 30ти минут.  |
|
|
|
 |
| Текстовая версия | Сейчас: 20 Апреля 2024 |
|
Русская версия Invision Power Board v5.0.8 © 2024 IPS, Inc.
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией