Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Мёд без сахара. Это реально?, Помогите с вопросом пожалуйста.

[Другнил]

Хорошая тема, столько пчеловодов привлекла, жаль только покупатель всего один. Куда бы её перенести, что-бы можно было подискутировать с покупателем. Редко кто действительно что-то понимает, пока продаёшь в розницу, какой бред только не услышишь. А виноваты думаю в этом мы сами.

[Wander]

купили у знакомого человека без дегустации 3л мёда (со слов - свежий самый самый неделю как), дома открыли банку, а туда ложку сложно воткнуть, твёрдый, цвет светлый бледно жёлтый. Вернули.

Ничего страшного в прошлом году из-за холодного лета, мед из жидкого состояния переходил в твердое за неделю при хранении в неотапливаемом помещении.

[Николай]

Я бы поставил вопрос иначе- мед с сахаром это нереально у реального пчеловода.

[mirak]

Я бы поставил вопрос иначе- мед с сахаром это нереально у реального пчеловода

А, если так: Мед без сахара реально у нереального пчеловода?

[Skydiving]

Страный Вы человек. У вас сплошь рядом пчеловоды, в том числе и я (Иргизлы,120км), которые ведут пчеловодство "дедовскими методами" и вам посоветовали

Моя странность в том, что я не имею знакомых пчеловодов в своём городе или в том, что я не знаю вас и не еду к вам в Иргизлы за мёдом? Будьте корректнее и внимательнее в беседе, иначе диалог с вами не получится с такими заявами!

[ponchik]

я не имею знакомых пчеловодов в своём городе

А этот знакомый человек

купили у знакомого человека без дегустации 3л мёда (со слов - свежий самый самый неделю как)
- - - - - -
Вернули.

разве не пчеловод?

[v888v]

Хорошая тема

Каждый год такая тема ..

А виноваты думаю в этом мы сами.

Родился, значит виноват.

[radik_47]

бывает изредка майский с ветлы(я так думаю)  запах "как у старой бабки из-под юбки"..

Задумался,как это? Бррр...,думаю. А оказывается

майский мёд не продаю. Только родственникам и сами наслаждаемся.

Опять задумался...

[Георгий]

Задумался,как это? Бррр...,думаю. А оказывается

Это как первая рюмка, сперва брр, а потом всё вкуснее и вкуснее она зараза...

[v888v]

Один вопрос с прошлого года в голове сидит: купили у знакомого человека без дегустации 3л мёда (со слов - свежий самый самый неделю как), дома открыли банку, а туда ложку сложно воткнуть, твёрдый, цвет светлый бледно жёлтый. Вернули. Вот думаем до сих пор мёд это был или "петушок" как в детстве))

Есть причины - быстро кристаллизоваться мёду.
Так что вы поступили предсказуемо для покупателя, который выбирает жидкость, как желаемое, а не точную цель мёд. Мёду не прикажешь быть непременно жидким. Ну если нарочно не греть конечно .. Увы, вы не правы формально. А с другой стороны, возможно вас это устраивает, что то жидкое.

[Николай58]

Skydiving
Вставлю и свои 5 копеек.
Мёд это как вино, вроде и виноград тот-же и погода такая а вкус отличается.
От чего зависит вкус мёда?
Первое и главное от медоносов.
Второе от породы пчёл. Поясню: среднерусские пчёлы собирают более насыщенный нектар, а бакфаст таскает даже с силосных ям и паданки груш. И, бывает что в соседних ульях мёд отличается не только по вкусу но и цвету.
Третье от сроков откачки типа созрел не созрел.
Четвёртое от процесса кристаллизации. В основном мёд состоит из глюкозы и фруктозы. Кристаллизуется глюкоза, если в мёде ее много, то это происходит быстро 1-2 недели, например рапс. Если при этом мёд в холоде хранится то процесс ещё ускорится, и он получится "колким" и твёрдым. По этой причине своим постоянным клиентам жидкий рапсовый мёд не продаю. А делаю из него крем и продаю после медового спаса.

От чего зависит качество мёда.
Первое от медоноса.
Второе от чистоплотности пчеловода.

Как купить правильный мёд?

Самый верный способ у знакомого пчеловода прямо с точка.
Ещё надежней, найти знакомого у которого есть знакомый пчеловод и купить у него.
И последнее, если вы действительно хотите постоянно есть хороший мёд, найдите в этом форуме земляков, которые сидят на форуме 5-10 лет и более, свяжитесь через личку и у вас появится знакомый пчеловод, которому вы поможете в работе на пасеке, а он оплатит ваш труд мёдом

[mirak]

у вас появится знакомый пчеловод, которому вы поможете в работе на пасеке, а он оплатит ваш труд мёдом

, смотря какой работник и скока запросит, а может ОН пищёл боится.

[Другнил]

Каждый год такая тема ..

Я не в теме, думаю она возникает каждый год только потому, что находится не там где ей положено быть. Не думаю, что покупатели валом попрут на эту ветку, если Вы в теме может подскажете на каком форуме и в какой теме продавцы общаются с покупателем.