Медовый самогон | Объединенный пчеловодческий форум | Пчеловодство | Пчеловод.ИНФО

Доставка заказов в магазины Пятерочка и Перекресток Telegram Доставка пчелопакетов по России Улей ППУ Buzz Box до 27.06

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

65 страниц  1 2 3 > »  
 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Медовый самогон, А что если вместо сахара мёд использовать?

медынь  
Среда, 28 Июля 2010, 15:50
Сообщение #1





Ульи: 12 рамочные Даданы
Порода пчёл: карпатки
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Калужская обл.

[>]


всем мои наилучшие пожелания! Вчера изнывая от жары, спрашиваю соседа.... дядя Коля, мы в это лето выживем? ответ... выживем, если будем самогоночку пить. Вот так возник вопрос, что если при изготовлении самогоночки вместо сахара использовать мед? может кто пробовал? и сколько надо меда? А самогоночку дядя Коля гонит отменного качества, ЭЧП называется, экологически чистый продукт. Даже жалко что я ее не только в жару, но и в холод никак пить не научусь.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
дед Иван  
Среда, 28 Июля 2010, 16:43
Сообщение #2





Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: среднерусская (?)
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Омская обл.

[>]


Цитата(медынь @ Среда, 28 Июля 2010, 15:50)
Вот так возник вопрос, что если при изготовлении самогоночки вместо сахара использовать мед? может кто пробовал? и сколько надо меда? А самогоночку дядя
*


Пробовал. Если не жадничать с отгонкой, напиток - слеза дитяти! Да еще если очистить ( я - марганцовкой), то всякие текилы и вискИ отдыхают. Сколько меда класть - не знаю. Оценить этот показатель трудно при отмывании забруса и старых сотов с севшим медом. Хорошо сладкое - такой критерий использовал я. Заметил, что затор, полученный из темных сотов, не бродит. Видимо, прополис давит дрожжи. Делайте и пейте на здоровье!

Сообщение отредактировал дед Иван - Среда, 28 Июля 2010, 16:45
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
ВЛАДМИР  
Среда, 28 Июля 2010, 23:32
Сообщение #3





Ульи: многокорпусные 10 р на 230мм
Порода пчёл: Дворяне восточного Крыма.
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Крым

[>]


Цитата(дед Иван @ Среда, 28 Июля 2010, 16:43)
Если не жадничать с отгонкой, напиток - слеза дитяти!
*

Вы наверняка приукрашиваете. Но продукт полезный в хозяйстве.
На днях объединял нуклеус с безматочной - дал им по крышечке медолвого самогончика и соединил. Никаких свалок и пьяных драк не было. good.gif


--------------------
Век живи - век учись.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Апис сан  
Четверг, 29 Июля 2010, 0:19
Сообщение #4





Ульи: разные в основном многокорпусные
Порода пчёл: безродные
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Украина

[>]


Цитата(медынь @ Среда, 28 Июля 2010, 16:50)
А самогоночку дядя Коля гонит отменного качества, ЭЧП называется, экологически чистый продукт. Даже жалко что я ее не только в жару, но и в холод никак пить не научусь.
*



Правильно дед Иван пишет. После помывки медогонкии всей утвари получается очень не плохое сырье для самогона. все пчеловоды именно туда все обмывки и применяют. А чё добру то пропадать?
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
кошмар  
Четверг, 29 Июля 2010, 9:40
Сообщение #5





Ульи: Даданы, лежаки и пара многокорпусных.
Порода пчёл: россиянки
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Россия, Тверская обл.

[>]


Брага не должна оставаться сладкой. т.е. брожение закончилось - попробовали, если сладко добавили водички и дрожжей.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
медынь  
Четверг, 29 Июля 2010, 16:08
Сообщение #6





Ульи: 12 рамочные Даданы
Порода пчёл: карпатки
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Калужская обл.

[>]


дед Иван,что значит при отмывании забруса? поясните пожалуйста это как. И кстати вопрос, остается забрус, как его луче использовать,а точнее как его вернуть пчелам?
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Нафаня  
Четверг, 29 Июля 2010, 19:00
Сообщение #7





Ульи: 16 ти рамочные лежаки
Порода пчёл: средне-русские
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Костромская обл.

[>]


ребята не гоните пургу.. за этой темой наблюдают сотни глаз.. а пока конкретного рецепта не видно smile.gif


--------------------
"Мед- это сила мужчины , красота женщины , здоровье ребёнка"
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Viktor Io  
Пятница, 30 Июля 2010, 0:20
Сообщение #8





Ульи: укр. лежак с магазином
Порода пчёл: карпатки и
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.

[>]


Цитата(дед Иван @ Среда, 28 Июля 2010, 17:43)
Заметил, что затор, полученный из темных сотов, не бродит. Видимо, прополис давит дрожжи.
*


Дык, вон оно как, спасибо, учтем обязательно hmm.gif

Цитата(Нафаня @ Четверг, 29 Июля 2010, 20:00)
а пока конкретного рецепта не видно 
*


Дорогой товариСЧ! Вам ли не знать рецепта acute.gif

Цитата(медынь @ Четверг, 29 Июля 2010, 17:08)
как его луче использовать,а точнее как его вернуть пчелам?
*


Не нужно его возвращать пчелам. . . употребляйте сами, как сотовый мед.
Грех на брагу изводить забрусовый мед mad.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
пик  
Пятница, 30 Июля 2010, 1:05
Сообщение #9





Ульи: ДАДАН
Порода пчёл: Карника Бакфаст
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Псковская обл.

[>]


Я как старый самогонщик могу пояснить следуещее)))))После промывки забруса сладости далеко не дастаточно.Поэтому надо добавить мед.Так как у меня набираеться много некондиции я использую этот мед.Крепость раствора проверяеться картошкой.Сырой картофель должен с сиропе плавать по серединке.Тоесть и не тонуть и не всплывать.Дальше добавляем дрожжи.На три литра сиропа 200 граммов.Если на сахар идет 100 граммов то тут в два раза больше.Дрожжи можно вносить за два приема.Походила первый раз денька два три.Добавить еще партию.Это главный аспект))))Ну а дальше после полной выходки на аппарат.Запах все равно самогона есть.Поэтому надо настаивать.Так как я это зелье не употребляю сказать как сказываеться на здоровье не могу)))Но все кто пробует хвалят.Говорят на утро все хорошо.Ну уж если разговор пошол про пьянку)))Жена на основе данного самогона делает рождественский ликер.Летом она собирает ягоды.Пропорция такая.1 литр ягод 1 литр сахара 1 литр самогона(можно заменить водкой или спиртом).Все это сливаеться в кучу.Начинает с весенних ягод и до осени.Слива не подходит.Почему не знаю.А вот вишню кладет.И так набираеться литров 25.Изредка просто все взбалтываеться.Стоит до рождества.Сахар весь растворяеться.И после можно пить.Обычно нравиться всем.Особенно молодежь жалует.А вот чистый самогон не любят.Валит быстро погулять не успевают))) drinks_cheers.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
медынь  
Пятница, 30 Июля 2010, 8:34
Сообщение #10





Ульи: 12 рамочные Даданы
Порода пчёл: карпатки
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Калужская обл.

[>]


Уважамый ПИК, спасибо за рецепт. Но вот и Вы пишите"после промывки забруса", промывка это как? Как помывать забрус?
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
ВЛАДМИР  
Пятница, 30 Июля 2010, 9:53
Сообщение #11





Ульи: многокорпусные 10 р на 230мм
Порода пчёл: Дворяне восточного Крыма.
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Крым

[>]


Цитата(медынь @ Пятница, 30 Июля 2010, 8:34)
промывка это как?
*

При откачке одной фляги мёда, у вас получится около полуведра срезков-забруса. Откинув его на через сито, вы получите ещё порядочно мёда, но в массе оставшегося воска ещё остаётся мёд. Его вымывают водой... дальше по потребности.

Сообщение отредактировал ВЛАДМИР - Пятница, 30 Июля 2010, 9:54


--------------------
Век живи - век учись.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
пик  
Суббота, 31 Июля 2010, 4:56
Сообщение #12





Ульи: ДАДАН
Порода пчёл: Карника Бакфаст
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Псковская обл.

[>]


Цитата(медынь @ Пятница, 30 Июля 2010, 8:34)
промывка это как?
*


Просто в теплую воду кидаешь забрус.Все перемешиваешь.Воск сверху плавает так как он легче воды.Собираешь его сверху.А воду доводишь до кондиции сахаром или медом и на брагу.Хотя в последнее время забрус отдаю на обсушку пчелам.Выношу за пределы пасеки они высушивают хорошо.Так же поступаю и с тарой пустой из под меда.Вылежут так что и мыть не надо))))
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Борис Ос.  
Вторник, 03 Августа 2010, 8:51
Сообщение #13





Ульи: пеноулик
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 300-500
Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край

[>]


Люди всё гораздо проще делается...
Цитата(Нафаня @ Четверг, 29 Июля 2010, 19:00)
а пока конкретного рецепта не видно
*


Вот готовый рецепт -Взвешиваем ведро с забрусом и высыпаем во флягу- залили очень горячей водой поболтали как следует чуть остудили и отжали в это же ведро воск- снова взвесили. Разница это как раз тот мёд который перебрался в воду. На флягу должно пойти примерно 7 кг мёда. На вкус чуть слаще стакана чая с тремя ложечками сахара. Больше по весу не нужно иначе есть вариант прокисания меньшу 6 кг тоже не вариант т.к. выход и крепость падает. Воды с мёдом во фляге по конус. Берём треть большой пачки сырых дрожжей (такой кирпич продают) и растворяем в кастрюльке с водой и поотом выливаем во флягу-внимание возможно убегание продукта на пол в течении первых 3 часов. Ставим в тёплое место и бродит несколько дней. Прекратило шипеть значит пора гнать!
Я выгоняю две банки чистой как слеза и крепкой как.... Вобщем друзья её называют "шайтан-вода" И ещё выгоняю литра полтора на технические цели-использовать как незамерзайку для стёкол автомобиля.

Удачи всем! russian.gif

Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение


--------------------
Блаженны прыгающие ибо они допрыгаются...
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Maxdmi  
Вторник, 03 Августа 2010, 12:52
Сообщение #14





Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 1-3 года
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Белгородская обл.

[>]


Цитата(Борис Остр. @ Вторник, 03 Августа 2010, 9:51)
И ещё выгоняю литра полтора на технические цели-использовать как незамерзайку для стёкол автомобиля.
*



Вот это здорово придумано! biggrin.gif Хотя в вашем климате и не нужно imho.gif
а медовухи хороший рецепт есть?
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Sergey_A  
Вторник, 03 Августа 2010, 13:09
Сообщение #15





Ульи: даданы 10,14р,20 рам.
Порода пчёл: СР пермская + СР шведская
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Свердловская обл.

[>]


Борис Остр. судя по фото фляга используется та же самая, в ней заквашено, ее же на плиту..,
Вопрос: Не сказывается ли наличие гущи на дне на вкусовые кач-ва продукта, равно как и наличие резинового шланга в агрегате?

Помню в раннем детстве, когда сам занимался самогоноварением, сливал брагу в рабочую тару, которую ставил на плиту и отказался от шланги, запах резины настойчиво присутствовал и ничем не убирался. Улучшения продукта были весомо ощутимее. good.gif
Это я так типа умничаю ohyeah.gif


--------------------
Всему природа определила своё место, и зверю и рыбе, и птице....,
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

65 страниц  1 2 3 > » 
 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 28 Марта 2024

Пчеловодство и пчеловоды