Приготовление сиропа, Кто как готовит сироп
|
Важно ...
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
Объявления
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
   |
| Minotawr
|
 Пятница, 27 Февраля 2009, 13:32
Сообщение
#31
|
 Ульи: ЛР 8р; ЛР 10р; ДБ 14р.У. Порода пчёл: СР Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Вологодская обл.  |
Цитата(Bee happy) например типа РПА-1,5. Фактически он будет выполнять роль и насоса и "мокрой" мельницы. А не дороговато будет? РПА-1,5 стоит около 40 тыр если мне память не изменяет...Цитата(ALEXANDR) А как на счет механической мешалки? Или не изобретать велосипед? Почему-же, насосы имеют неприятную особенность в сладкой среде быстро изнашиваться, а вот мешалки более выносливые, так как на их трущиеся детали сахар не попадает... -------------------- Молчание - золото.
|
   |
|
![[>]](style_images/1/info_open.gif "Показать информацию о пользователе")
![[<]](style_images/1/info_hide.gif "Скрыть информацию о пользователе")
Bee happy 
|
Пятница, 27 Февраля 2009, 13:51
Сообщение
#32
|
 Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(Minotawr @ Пятница, 27 Февраля 2009, 13:32) А не дороговато будет?  Из гомогенизаторов это ещё не самый дорогой. Мы же серьёзные пацаны, а не шутники какие...  Цитата(Minotawr @ Пятница, 27 Февраля 2009, 13:32) а вот мешалки более выносливые, так как на их трущиеся детали сахар не попадает... Всё относительно. Насос сотрётся через 20 лет ежедневной работы. Мешалка (якорная или пропеллерная) - через 100 лет. Есть разница? С одной стороны есть, а с другой - нет. А вопрос-то стоял - как быстро сделать много сиропа. -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
|
| АЛЬФА |
Четверг, 13 Августа 2009, 20:06
Сообщение
#33
|
|
Ульи: 16 рамочные, 10 рамочные многокорпусные Порода пчёл: дворняжки Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
сэнсэи, подскажите, а почему нельзя кипятить сироп. Я уже влил, а пчелы оприходовали по 10 литров на семью. Ой что будет... Что теперь делать? По слову карамель определил, что мой сироп зимой должен засахарится. Я правильно понял?
|
|
|
|
| Bee happy
|
Четверг, 13 Августа 2009, 23:45
Сообщение
#34
|
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(АЛЬФА @ Четверг, 13 Августа 2009, 21:06) По слову карамель определил, что мой сироп зимой должен засахарится. Я правильно понял? Дело не в том, что засахарится... При образовании карамели увеличивается количество неперевариваемых веществ. АЛЬФА, а ты уверен, что в сиропе образовалась карамель? Она не сразу образуется, а при определённой температуре. -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
|
| АЛЬФА |
Пятница, 14 Августа 2009, 12:47
Сообщение
#35
|
|
Ульи: 16 рамочные, 10 рамочные многокорпусные Порода пчёл: дворняжки Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Нет я не уверен, что получилась карамель, но в кипящую воду я добавлял сахар 12 к сахара к 1 воде и доводил все это до кипения постоянно перемешивая. Так что я не могу точно сказать карамель это или нет.
извините с ошибкой получилось сообщение, правильно - пропроция 2 кг сахара на 1 литр воды. |
|
|
|
| Инна |
Пятница, 14 Августа 2009, 12:57
Сообщение
#36
|
 Ульи: лежаки, даданы Порода пчёл: Карника Пешетц, Тройзек 1075 Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(АЛЬФА @ Пятница, 14 Августа 2009, 13:47) извините с ошибкой получилось сообщение, АЛЬФА, в течение (вроде бы) 20 минут после отправки сообщения, рядом с кнопкой "+Цитата", доступна кнопочка "+Изменить". Она позволяет исправлять ошибки.  Цитата(АЛЬФА @ Пятница, 14 Августа 2009, 13:47) в кипящую воду я добавлял сахар 12 к сахара к 1 воде и доводил все это до кипения постоянно перемешивая. Лучше наоборот: довести воду до кипения и вылить её в приготовленный сахар, потом перемешать. Сообщение отредактировал Inna - Пятница, 14 Августа 2009, 12:56 -------------------- Пока ты делаешь то, что делаешь, - будешь иметь то, что имеешь.
|
|
|
|
| АЛЬФА |
Пятница, 14 Августа 2009, 13:09
Сообщение
#37
|
|
Ульи: 16 рамочные, 10 рамочные многокорпусные Порода пчёл: дворняжки Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Спасибо за науку буду и этой кнопкой пользоваться. Так плохой сироп я варил или все же ничего страшного не будет с пчелами зимой?
|
|
|
|
| Давидюк |
Пятница, 14 Августа 2009, 14:12
Сообщение
#38
|
|
Ульи: многокорпусные 230 Порода пчёл: бакфаст Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Попробуй сироп сам. После этого "поджарь" в ложке сахар, раствори его в воде и тоже попробуй. Если в первой пробе ничего подобного по вкусу нет со второй, то полет нормальный.
|
|
|
|
| AlexandrSPb |
Пятница, 14 Августа 2009, 14:18
Сообщение
#39
|
 Ульи: пенополистирольные фирмы АпиРусс. Порода пчёл: карпатская Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Ленинградская обл. |
Цитата(Inna @ Пятница, 14 Августа 2009, 9:57) Лучше наоборот: довести воду до кипения и вылить её в приготовленный сахар, потом перемешать. Это делается не так. Кипятим два ведра воды. Выливаем их в бидон. Туда помешивая всыпаем полмешка сахара. Раз пять перемешал с перерывом и через пару часов сироп готов. В остывший сироп можно влить и иод, и ноземацид и другую хрень, по желанию. |
|
|
|
| Bee happy
|
Пятница, 14 Августа 2009, 19:38
Сообщение
#40
|
|
Ульи: Дадан Порода пчёл: Карпатка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(АЛЬФА @ Пятница, 14 Августа 2009, 13:47) и доводил все это до кипения постоянно перемешивая Если только доводил, но не кипятил продолжительно, то это не карамель. Обычно принято просто в кипящую воду насыпать сахар и выключать нагрев. Так карамель уж точно не образуется. -------------------- Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
|
|
|
|
| CHIBIS |
Пятница, 14 Августа 2009, 21:56
Сообщение
#41
|
 Ульи: Л/Р- многокорпусный Порода пчёл: гибрид бульдога с носорогом Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Ставропольский край |
Цитата(АЛЬФА @ Пятница, 14 Августа 2009, 13:47) , но в кипящую воду я добавлял сахар 12 к сахара к 1 воде и доводил все это до кипения постоянно перемешивая. И кто тебя этому научил?  -------------------- ...трудолюбив-по необходимости,ленив-до самозабвения...
|
|
|
|
| Tveriak |
Суббота, 15 Августа 2009, 0:03
Сообщение
#42
|
 Ульи: Даданы, Руты 12 Порода пчёл: местная помесь от островной карники Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Тверская обл. |
Цитата(AlexandrSPb @ Пятница, 14 Августа 2009, 11:18) Кипятим два ведра воды. Выливаем их в бидон. Туда помешивая всыпаем полмешка сахара. Раз пять перемешал с перерывом и через пару часов сироп готов. В остывший сироп можно влить и иод, и ноземацид и другую хрень, по желанию. И сюда вставлю. Не помешает.  Таблица рассчёта сахар/сироп. [attachmentid=16566] Рекомендуют в зиму соотношение 2воды/3 сахара.(стандарт) Желательно: Мягкая вода.(дождевая - супер) Кипяток(желательно). Не варить сахар(это катастрофа). Всё остальное элементарно.  -------------------- Проблемы надо решать, по мере их поступления.
|
|
|
|
| Инна |
Суббота, 15 Августа 2009, 19:04
Сообщение
#43
|
|
Ульи: лежаки, даданы Порода пчёл: Карника Пешетц, Тройзек 1075 Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
Цитата(Tveriak @ Суббота, 15 Августа 2009, 1:03) Рекомендуют в зиму соотношение 2воды/3 сахара.(стандарт) А пропорция 2:1 (сахар:вода) в каких случаях используется? Сообщение отредактировал Inna - Суббота, 15 Августа 2009, 19:05 -------------------- Пока ты делаешь то, что делаешь, - будешь иметь то, что имеешь.
|
|
|
|
| Николай |
Суббота, 15 Августа 2009, 20:38
Сообщение
#44
|
 Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(Tveriak @ Пятница, 14 Августа 2009, 23:03) Желательно: Мягкая вода.(дождевая - супер) со своего личного опыта - воду лучше берите жёсткую - обычную водопроводную или колодезную.  -------------------- фанат краинки
|
|
|
|
| АЛЬФА |
Суббота, 15 Августа 2009, 20:41
Сообщение
#45
|
|
Ульи: 16 рамочные, 10 рамочные многокорпусные Порода пчёл: дворняжки Пчело-стаж: 1-3 года Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
ну, ребята, успокоили, не все так страшно оказалось. Проба на жареный сахар ни вкакое сравнение с сиропом 1 го ваарианта не идет. Думаю прорвемся. А когда надо закончить подкормку что бы пчела молодая в переработке нге учавствовала и взиму пошла? кто заканчивает этот процесс? Спасибо.
|
|
|
|
 |
| Текстовая версия | Сейчас: 25 Апреля 2024 |
|
Русская версия Invision Power Board v5.0.8 © 2024 IPS, Inc.
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией