Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Цех по фасовке меда и экспорт меда в Китай

[Макс Че]

Добрый день,

Идея экспорта меда в Китай витала надо мной как призрак коммунизма над Европой последние пару лет. В 2014 году купил 500 кг меда разного, сделал этикетки и отправил в Китай для изучения предпочтений китайских покупателей. Но то одно, то второе и в итоге заняться экспортом меда не пришлось. Но в конце этого эта идея стала так явно вырисовываться, что решил уже надолго не откладывать.

Основные причины, которые побудили меня, в общем то три: во-первых, курс рубля на сегодня делает достаточно выгодным любой экспорта меда, в частности, и то что в Китае, несмотря, на то что Китай является крупнейшим экспортером меда, появился средний класс готовый покупать хороший качественный мед. Ну и третьих, для китайцев Россия страна с самым огромным природными массивами и практически полным отсутствием промышленности и контролем государства над производством продуктов питания, что делает в глазах китайцев продукты из России качественными, гораздо более качественными нежели китайские. И кто бы в Китае. особенно, в приграничных районах это подтвердит. Много специализированным магазинов российских продуктов с достаточно большим ассортиментом.

План действий у меня такой. Во-первых сделать цех по фасовке меда, получить все необходимые документы и вперед на запад)) т.е. в Китай. Учитывая, что опыта в организации цеха по фасовке меда у меня нет, да и вообще любого производства продуктов питания, буду признателен за любые советы при организации подобного производства. Сам же свой опыт буду описывать, если кто вдруг решит пойти по моим стопам. Ну и по Китаю информация кое какая есть, буду делиться кому интересно.

Сообщение отредактировал Макс Че - Вторник, 06 Декабря 2016, 5:31

[Володя]

Макс Че
Да делица надо. как мед в Китай поедет? контрабасом или по всем документам?

[Давид Гоцман]

сделать цех по фасовке меда

Не горячитесь с цехом. Сначала - сбыт.

[shura]

Вы уже третий человек(с кем мне пришлось столкнуться) этой осенью, который собрался продавать мёд китайцам. Но дальше " изучения рынка" дело не заходит. Такое впечатление что сидит мальчик в офисе и делает задание шефа по маркетингу и на этом всё! Дальше планов не заходит дело.

[Володя]

shura

Дальше планов не заходит дело.

как увидят цену все бегут цеха фабрики заводы ставить как до поставки меда доходит сразу тишина. тот год по 5 жаждущих мед в китай отправить через день приезжало, чуть весь мед на пробники не разобрали а взял всего один совсем немного.
хотя конечно можно цех поставить, медок фасануть, пихнуть куда, дело в принципе хорошее.

[Макс Че]

как мед в Китай поедет? контрабасом или по всем документам?

Когда я первый раз отправлял 500 кг в Китай, то отправил через помогаек. В этот раз отправил 4 500 кг официально по контракту.

[Макс Че]

Опишу свой опыт отправки на экспорт, думаю будет интересно, кто пойдем по моим следам, воспользовавшись моим опытом.

Первым делом в августе я стал узнавать процедуру экспорта меда в КНР. Помимо всех обычных документов, которые необходимы для экспорта, выяснилось, что предприятие, которое хочет продать мед в Китай должно быть внесено в реестр Россельхознадзора. Этот реестр есть на сайте Россельхознадзора, где указаны все страны и предприятия имеющие право на экспорт в ту или иную страны с указанием товара.

Недолго думая, поехал я в наш Россельхознадзор узнать все не по телефону. (забегая вперед скажу, что нашем приморском Россельхознадзоре работают настолько вежливые сотрудники, что поначалу меня это обстоятельство повергало в состояние небольшого шока, видя, как все сотрудники отвечают на все твои вопросы, подсказывают как сделать, никакого намека на благодарность)
И в Россельхознадзоре меня ждало первое разочарование. Попасть в перечень предприятий Россельхознадзора можно, но надо иметь свой цех, потому как только изготовитель может получить право на экспорт. Уже в уме отложил это полгода пока цех то да се, как в разговоре с начальником отдела выяснилось, что я могу быть экспортером, но только мед должен купить у предприятия, которое в этот перечень внесено. Жизнь заиграла новыми красками.

Теперь передо мной стояла задача найти это предприятие. Просмотрев перечень предприятий на сайте Россельхознадзора, нашел их название и погуглив нашел их номера телефонов. Первый оказался из Артема, километров 30 у нас небольшой городишко есть. Но парень оказался какой то шугливый, видно не особо понимал что с бумагами можно творить все что угодно, а писать уж тем более, завтра позвони послезавтра .. В итоге с ним не получилось.

А позвонив во второе предприятие решил сразу не идти напролом, а сказал что хочу купить мед и расфасовать у них же. Согласовал цену на мед, стоимость фасовки и договорился, что когда приеду уже оговорим детали.
Планы у меня были отправить в Китай тонн 5 и понятно, что весь объем я не хотел покупать у этого предприятия поскольку цена была больше на 40-50 руб., чем могу купить пасечников.

Сообщение отредактировал Макс Че - Среда, 07 Декабря 2016, 7:07

[Макс Че]

Приехав на предприятие, посмотрел у них хозяйство и цех. В советские времена это был пчеловодческий совхоз, затем его приватизировала нынешний директор и с тех пор так и работает. Цех надо сказать просто допотопный. Их всего оборудования старый старый станок, который закрывал такие маленькие баночки с медом, второй станок по розливу, который они не используют поскольку станок слишком капризный и очень реагирует на состояние меда и разливает не точно, и еще были весы и все. Вот такой цех у предприятия. Фактически розлив осуществляется вручную и этикетки тоже наклеиваются вручную. А ну еще рекристаллизатор стоит.

Посмотрев на все это дело, я понял, что в банки они мне не расфасуют. Вернее в банки может быть и разлили, но во-первых, мед я не хотел греть и, во-вторых, я хотел купить баночки в Китае, обычные четыреугольные, но понял, что они мне этикетки не наклеят. Появилась очередная засада.

Недолго думая, позвонил в Китай и предложил покупателю отправить мед в куботейнерах, на что они, к моей великой радости, согласились.

Дело оставалось за малым. Купить мед и договориться о покупке документов на экспорт.

Нашел я в этом же районе старого пасечника, сказал ему цену по которой хочу купить мед, какой влажности и предложил 5 руб сверху за суету. Теперь оставалось тактически съехать с покупки всего объема. Взяв образцы меда на анализ, зашел к директору закинуть удочку, что мол давайте куплю у вас мед тонны три и две у меня уже есть, а вы сделайте мне документы, что я тоже эти две тонны у вас купил. Не особо долго пришлось директора уговаривать сошлись на 15 руб за кг. моего меда, который я куплю у пасечников, за документы, разрешающие мне экспорт в Китай.

Сообщение отредактировал Макс Че - Среда, 07 Декабря 2016, 7:29

[Макс Че]

Еще два года назад я заказывал этикетку, сейчас мне пришлось ее немного переделать под куботейнеры. Передел и отдал в печать. Сделал этикетки на самоклеющейся ламинированной бумаге. Дизайн этикетки мне обошелся в 8 000 тыс. и печать 160 этикеток и 160 таких контрольных наклеек на крышку.
Так вот, что я мог сам выступить экспортером меда, на этикетке должно быть мое название как экспортера и название предприятия изготовителя. Это обязательно.

В августе отдал документы на регистрацию торговой марки. Регистрация торговой марки в Роспатенте длится год-полтора, заплатил 8 000 руб. за проверку названия (пришлось проверять два раза) и 38 000 руб. за услуги патентного агентства и госпошлину.




Сообщение отредактировал Макс Че - Среда, 07 Декабря 2016, 7:50

[Давид Гоцман]

Так вот, что я мог сам выступить экспортером меда, на этикетке должно быть мое название как экспортера и название предприятия изготовителя. Это обязательно.

А в чем сложность? "Произведено там-то, по заказу такого-то" и усе

Сообщение отредактировал Давид Гоцман - Среда, 07 Декабря 2016, 9:16

[Володя]

Макс Че
ну это уже Дело!
теперь главное на антибиоты не попасть.

[Макс Че]

А в чем сложность? "Произведено там-то, по заказу такого-то" и усе

Сложности нет, просто надо иметь это ввиду, когда делаешь этикетку

теперь главное на антибиоты не попасть.

Это точно, а есть какое нибудь оборудование, чтобы проверять самому или сделать свою малюсенькую лабораторию или только через ветеринарную службу?





Сообщение отредактировал Макс Че - Среда, 07 Декабря 2016, 10:15

[Shrek999]

Это точно, а есть какое нибудь оборудование, чтобы проверять самому или сделать свою малюсенькую лабораторию или только через ветеринарную службу?

На лабораторию особо не надейся,анализ делают как правило формально т.к,нехватает оборудования и нужных спецов,а тебе нужно по факту.
При приёмке ,важно не только не нарваться на остатки лекарств,но и СЫРОЙ мёд.

[Макс Че]

Ну сырой то мед по влажности можно определить? правильно я понимаю. Сейчас я брал до 20% влажность, хотя, особенно, цветочного больше 20% очень много

Ну и потом думаю в начале лета проехаться по пасечникам. Поговорить какой мед мне нужен. В этом году есть проблемы у пасечников со сбытом, цены майнают вниз, скупают мед любого качества лишь бы цена была низкая. А я могу рублей на 10-20 за кг платить больше, поэтому надеюсь с нормальными пасечниками контакты установить и поработать

[tictic]

И в Россельхознадзоре меня ждало первое разочарование. Попасть в перечень предприятий Россельхознадзора можно, но надо иметь свой цех, потому как только изготовитель может получить право на экспорт

Тут есть небольшая особенность - наклеили свою этикетку на кубик - и вы уже являетесь производителем. И нужно помещение (склад), а не обязательно цех. Но лучше уточните в своем РСХН. Каких то особых требований к помещению не было.