Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Мёд сел, появились белые разводы и полосы., "Цветение" мёда.

[Bdjol]

так-как "ЦВЕТЫ" - собственно говоря сростки крупных кристаллов-дендритов, промежутки между которыми заполнены воздухом,

Где можно подробней узнать о "цветах". Очень часто приходится рассказывать покупателям об этом положительном явлении , так-как много фасую сразу. Правда надо сказать у нас сильно не пугаются или доверяют.

[Bee happy]

Где можно подробней узнать о "цветах".

Не занимался этим вопросом специально. В принципе, писали об этом и в других темах на форуме (хоть и мало), нужно Поиск-ом поискать (по разным словам-синонимам).
Я не стал бы называть это явление "положительным" - оно явно создаёт определённые неудобства для продажи.

[Docent]

так-как много фасую сразу.

Все просто.

При фасовке свежего меда надо чтоб струя из крана попадала сразу на дно банки, а не текла по стенке. Наполнение должно производится в один заход. Этого можно добиться только при использовании для фасовки соответствующей емкости с краном.

В этом случае мед и после садки будет выглядеть товарно в прозрачной посуде.

[cfif]

вытащенный с помощью строительного фена из ведра

Почему из ведра, а если изготовить лоток (стенки желательно, при продаже, временно удалять), уложить на дно пергамент, скупажировать и выпарить, то получите монолит наподобие сливочного масла в любых вариациях (крупнозернистый, салообразный…) вот и дополнительный выбор для покупателя. Вид красивый, можно резать ножом любой вес. Может и перед тем, как налить в банки, добавить немного севшего меда и размешать, в результате быстрая садка.

[Bdjol]

Я не стал бы называть это явление "положительным" - оно явно создаёт определённые неудобства для продажи.

С этим согласен , но оно характеризует качество меда.

При фасовке свежего меда надо чтоб струя из крана попадала сразу на дно банки, а не текла по стенке. Наполнение должно производится в один заход. Этого можно добиться только при использовании для фасовки соответствующей емкости с краном.

А за это спасибо. Как раз в следующем сезоне буду проверять , так как уже приготовил емкость с краном.

[Николай]

Все просто.

При фасовке свежего меда надо чтоб струя из крана попадала сразу на дно банки, а не текла по стенке. Наполнение должно производится в один заход. Этого можно добиться только при использовании для фасовки соответствующей емкости с краном.

В этом случае мед и после садки будет выглядеть товарно в прозрачной посуде.

сомневаюсь я но можно попробовать

[cacha36]

[Yahen]

Ага очень хороший натуральный продукт, но не завидую я тому, кто его будет доставать из этих банок У меня таких трехлитровок, где на дне меда с литр осталось почти десяток в разных местах. Мед есть. А достать его оттуда никак

[vitg]

где на дне меда с литр осталось почти десяток в разных местах. Мед есть. А достать его оттуда никак

а в чем проблема? Способов много: От стальной ложки с удлиненной ручкой до руки жены (она должна в банку пролезть) или ребенка- механические способы; либо, действительно, в теплую воду банку поставить, потом стечет.

[Yahen]

проблема в том, что все эти способы куда как сложнее, чем пойти и зачерпнуть из двадцатилитрового контейнера Вот и стоят эти банки с выдержаным медом

[vitg]

проблема в том, что все эти способы куда как сложнее, чем пойти и зачерпнуть из двадцатилитрового контейнера smile.gif Вот и стоят эти банки с выдержаным медом

ну, если есть из чего выбирать, тогда конечно . Тогда весной горячей воды туда да пчелкам потом

[Yahen]

огда весной горячей воды туда да пчелкам потом

Уже который год собираюсь, но все никак об этих банках не вспомню в нужный момент

[Valery]

Уже который год собираюсь, но все никак об этих банках не вспомню в нужный момент

Нафиг трехлитровки. Тоже стоит штук 10 брошенных банок с забрусом и медом. Теперь только пластик или новое стекло до 1 литра.
зы. Исправил очепятки.

Сообщение отредактировал Valery - Суббота, 14 Февраля 2009, 21:12

[Natali]

Ага очень хороший натуральный продукт, но не завидую я тому, кто его будет доставать из этих банок

Вспомнила давний случай. Купил у нас знакомый свежего меду трехлитровую банку. А потом зимой муж зашел к нему в гости. Хозяин предлагает чайку попить - а к чаю та наша банка стоит. Только странная какая-то: с парой дыр в боку. Меду уже где-то с литр осталось, так вот вторая дыра как раз на этом уровне.
Оказывается, мед сел намертво, а хозяева не додумались его немного нагреть, вот и доставали его из банки, как могли.

[Prozaik]

Способов много: От стальной ложки с удлиненной ручкой

Ни в коем разе!
Никаких ложек и ножей!
Банки бьются:(
Чуть согрел банку (не до распускания, а только чтоб помягче был) и - деревянной лопатой (я вырубил грубо из штакетины) . Получается вполне быстро и удобно.