Медовый самогон | Объединенный пчеловодческий форум | Пчеловодство | Пчеловод.ИНФО

Доставка заказов в магазины Пятерочка и Перекресток Telegram Доставка пчелопакетов по России Улей ППУ Buzz Box до 27.06

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

65 страниц < 1 2 3 4 > »  
 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Медовый самогон, А что если вместо сахара мёд использовать?

Aleksey Belousov  
Вторник, 03 Августа 2010, 13:45
Сообщение #16





Ульи: 12
Порода пчёл: карника помесь
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Россия, Томская обл.

[>]


Цитата(дед Иван @ Среда, 28 Июля 2010, 20:43)
Видимо, прополис давит дрожжи
*



Не знаю прополис ли,а вот противогрибковые препараты подавляют.Например лекарство от аскофероза остаётся на сотах.Я использовал от гнильца настой чистотела,из распылителя по расплоду,так он и через год дрожжи подавлял.

Цитата(дед Иван @ Среда, 28 Июля 2010, 20:43)
Сколько меда класть - не знаю
*



В мёде в среднем 70% сахара.При перегонке на самогон оптимальные пропорции 1:3,т.е на 1 кг сахара берут 3л воды.Нетрудно подсчитать количество мёда.

Цитата(Sergey_A @ Вторник, 03 Августа 2010, 17:09)
Не сказывается ли наличие гущи на дне на вкусовые кач-ва продукта, равно как и наличие резинового шланга в агрегате?
*



Гуща часто пригорает и самогон пахнет,а вот резина со временем перестаёт пахнуть,и переходник делают самый короткий(1-2см+что на трубках).
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Борис Ос.  
Вторник, 03 Августа 2010, 14:05
Сообщение #17





Ульи: пеноулик
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 300-500
Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край

[>]


Фляга совсем другая.... у меня этих фляг два чердака навалено. smile.gif


--------------------
Блаженны прыгающие ибо они допрыгаются...
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Aleksey Belousov  
Вторник, 03 Августа 2010, 14:08
Сообщение #18





Ульи: 12
Порода пчёл: карника помесь
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Россия, Томская обл.

[>]


Цитата(пик @ Пятница, 30 Июля 2010, 5:05)
Запах все равно самогона есть
*



Для устранения запаха развести самогон водой до 40-45%(градусов) и засыпать древесный уголь из печи.Активированный уголь это он и есть,причём берёзовый самый лучший.Я сыплю 1-2л измельчённого до размера 1-2см угля на флягу самогона.Настаиваю помешивая не меньше месяца и повторно перегоняю удалив уголь.Вот со второй перегонкой и получается качественный продукт.Первые 5-8% от общего налитого в аппарат это (голова) идёт на технические цели,50% последущие оно и есть хорошее и качественное,остальное(хвосты), пока горит бумажка обмокнутая в струйку,заливается в аппарат при последущих перегонках.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Нафаня  
Вторник, 03 Августа 2010, 14:37
Сообщение #19





Ульи: 16 ти рамочные лежаки
Порода пчёл: средне-русские
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Костромская обл.

[>]


Цитата(Борис Остр. @ Вторник, 03 Августа 2010, 14:05)
Фляга совсем другая.... у меня этих фляг два чердака навалено.
*


Эх блин..далеко живёшь.. а то бы приехал.. на самогон менять.. у меня в этом сезоне с флягами .. проблема... smile.gif


--------------------
"Мед- это сила мужчины , красота женщины , здоровье ребёнка"
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Ученик    Skype
Среда, 23 Февраля 2011, 20:14
Сообщение #20





Ульи: 16 рамок+2корпуса
Порода пчёл: карпатка 8-928-159-85-03
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 150-300
Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл.

[>]


Цитата(пик @ Четверг, 29 Июля 2010, 22:05)
Крепость раствора проверяеться картошкой.Сырой картофель должен с сиропе плавать по серединке.
*


Продается прибор,называется виномер,там есть шкала сахара hi.gif


--------------------
Век живи,век учись.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Ринат  
Понедельник, 28 Марта 2011, 19:54
Сообщение #21





Ульи: Лежак
Порода пчёл: Среднерусская
Пчело-стаж: 1-3 года
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Татарстан респ.

[>]



25 января 2007 года в очень необычных, почти в приключенческих условиях, я впервые попробовал эту самогонку. Она была настолько хороша, что мне захотелось узнать о ней всё. Однако хозяин оказался человеком прижимистым, и сколько я его не увещевал и сколько всего не сулил, так и не раскрыл секрета его изготовления. Так что пришлось закупить ещё пару бутылок и идти просто употреблять.
Сам то я человек почти не пьющий, но 25 января – это святое! И вот после очередного тоста в голову пришла мысль, а что если её выдержать в дубовой бочке, она же тогда станет…. С тех пор и ношусь с этой идеей.
А мужик, чьей самогонкой я восхищался, оказался шутником, большим шутником. После долгих попыток узнать рецепт выяснилось, что его дочь работает на кондитерской фабрике в Наб. Челнах. Что б ему пусто было. Чтоб его петух перестал топтать кур, и собака по ночам завывала. Хотя я не справедлив, ведь благодаря ему жизнь стала немного интересней (да и кризис среднего возраста куда то рассосался smile.gif
На сегодняшний день идея в самых общих чертах выглядит так:



--------------------
Хвала Дионису!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Владислав    Skype
Понедельник, 28 Марта 2011, 20:52
Сообщение #22





Ульи: рута
Порода пчёл: Карпатка
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл.

[>]


Ренат продолжай ,очень вкусное начало.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Ринат  
Понедельник, 28 Марта 2011, 20:58
Сообщение #23





Ульи: Лежак
Порода пчёл: Среднерусская
Пчело-стаж: 1-3 года
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Татарстан респ.

[>]



Наиболее крупные народы западного мира производят крепкие спиртные напитки, которые позиционируются как напитки изысканные и утончённые. Они возведены ими до уровня одного из национальных символов и даже закреплены в таком положении законодательно, в силу наличия в истории их происхождения национальных корней.

Бразилия – кашаса, Канада – канадский виски
Страны Карибского региона – ром, Англия – виски
Мексика – текила, Франция - коньяк, арманьяк, кальвадос
США – бурбон, Япония - сакэ

Производимые же у нас водка, коньяк, а с недавних пор и виски, не могут встать в этот ряд, поскольку первая является исключительно индустриальным, машинно-обезличенным продуктом, к тому же не имеющим международно признанного и юридически закреплённого статуса национального продукта России, а второй и третий напрочь лишены нашей историчности.
Таким образом, существует объективная необходимость создания в нашей стране элитного спиртного напитка ручного изготовления, имеющего чисто российские национальные корни.
При всей внешней схожести технологических приёмов производства этих напитков, тем не менее, существуют большие различия в используемом сырье. Это виноград, яблоки, рис, ячмень с пшеницей, кукуруза, сахарный тростник и даже кактусоподобная агава. Такое разнообразие объясняется тем, что народы, как правило, используют то сырьё, которое у них имеется. И поскольку в России с незапамятных времён занимались пчеловодством и медоварением, то использование мёда в изготовлении напитка будет не только логичным, но и исторически оправданным.


--------------------
Хвала Дионису!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Шевчук Андрей    Skype
Понедельник, 28 Марта 2011, 22:25
Сообщение #24





Ульи: Лангстрота-Рута
Порода пчёл: карника(кирхаин) перехожу на бакфаст
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл.

[>]


Каждый килограмм сахара или мёда это литр самогона,чем больше мёда в браге тем дольше она выигрывается,я в место дрожжей кидаю отжим от винограда(когда вино делаю) И чача и медовуха,два в одном строго 60 градусов, crazy.gif как слеза,можно разбавить если кому крепкая,очищаю марганцем. hi.gif

Сообщение отредактировал Шевчук Андрей - Понедельник, 28 Марта 2011, 22:26
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
HOST    Skype
Понедельник, 28 Марта 2011, 22:29
Сообщение #25





Ульи: РК8РД+4...6М12РРД
Порода пчёл: may bee dog bulldog!
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Россия, Курская обл.

[>]


Цитата(Шевчук Андрей @ Понедельник, 28 Марта 2011, 23:25)
Каждый килограмм сахара или мёда это литр самогона
*


В меде около 20% воды... делайте выводы.


--------------------
Все, что ни делается к лучшему, лучше бы не делалось.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Шевчук Андрей    Skype
Понедельник, 28 Марта 2011, 22:43
Сообщение #26





Ульи: Лангстрота-Рута
Порода пчёл: карника(кирхаин) перехожу на бакфаст
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл.

[>]


Цитата(HOST @ Понедельник, 28 Марта 2011, 22:29)
В меде около 20% воды... делайте выводы.
*


Я их давно уже зделал,не забывайте за удельный вес мёда. hi.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
HOST    Skype
Понедельник, 28 Марта 2011, 22:50
Сообщение #27





Ульи: РК8РД+4...6М12РРД
Порода пчёл: may bee dog bulldog!
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Россия, Курская обл.

[>]


Цитата(Шевчук Андрей @ Понедельник, 28 Марта 2011, 23:43)
не забывайте за удельный вес мёда.
*


Это точно... килограмм мёда намного тяжелее килограмма ваты. crazy.gif


--------------------
Все, что ни делается к лучшему, лучше бы не делалось.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Шевчук Андрей    Skype
Вторник, 29 Марта 2011, 9:54
Сообщение #28





Ульи: Лангстрота-Рута
Порода пчёл: карника(кирхаин) перехожу на бакфаст
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл.

[>]


Цитата(HOST @ Понедельник, 28 Марта 2011, 22:50)
Это точно... килограмм мёда намного тяжелее килограмма ваты.
*


Меряю мёд литровыми крушками по этому и сказал про удельный вес.

Сообщение отредактировал Bee happy - Вторник, 29 Марта 2011, 10:25
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Артем13    Skype
Вторник, 29 Марта 2011, 22:50
Сообщение #29





Ульи: Цебро, многокорпусные
Порода пчёл: краинка
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Нижегородская обл.

[>]


Цитата(Шевчук Андрей @ Вторник, 29 Марта 2011, 10:54)
Меряю мёд литровыми крушками
*


И правильно делаешь, я считаю что в 1 литре меда содержится 1 кг. "сахара". Кто не верит посчитайте на досуге!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Дорош Зинаида  
Среда, 30 Марта 2011, 2:45
Сообщение #30





Ульи: корпусные,лежаки
Порода пчёл: карпатка,кавказская горная
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Молдова

[>]


Очистили марганцовкой.Теперь добавьте кору дуба,траву зверобоя и душицу. Настоять.Приятного пития мужики!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

65 страниц < 1 2 3 4 > » 
 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 29 Марта 2024

Пчеловодство и пчеловоды