Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Чем вскрываете медовые Рамки.

[Alex-NN]

Пока электроножом. Если буду увеличивать пасеку - нужно будет что-то более производительное.

[v35737]

Хочется узнать по чем в Германии мед? Если мед цветочный, то есть с разнотравья?(

Цены от 4х до 15 евро за кило ,есть конечно же меда всякие ,зависит от месторасположения пасеки . Самый дорогой наверное Мёд с пихты и Ели, падевый, тёмного цвета вкус кто то написал коньячный (дорогих сортов коньяк должен быть - лет 12выдержки). Летнее разнотравье конечно надо поискать ,скашивается практически всё .
Да я вскрываю медовые соты[COLOR=red] вилкой ,получается посредственно ( рамки вскрывать вроде незачем было дерево и дерево ,червей вроде там нет ) , пробовал греть ножи и вскрывать - сначало хорошо ,потом мнёт соты особенно если соты свежеотстроенные.
Ролик для вскрывания пробовал кто то ?

Сообщение отредактировал v35737 - Воскресенье, 22 Января 2012, 15:45

[v.ott]

( рамки вскрывать вроде незачем было дерево и дерево

Молодец .

[imker(DE)]

v35737
Heidehonig ist teurste

[adgam]

Цены от 4х до 15 евро за кило ,есть конечно же меда всякие ,зависит от месторасположения пасеки . Самый дорогой наверное Мёд с пихты и Ели, падевый, тёмного цвета вкус кто то написал коньячный (дорогих сортов коньяк должен быть - лет 12выдержки). Летнее разнотравье конечно надо поискать ,скашивается практически всё .

СПАСИБО!

[Карлов]

Heidehonig

Это вересковый?
Здесь говорят, что мед с елки самый дорогой.
http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/mark...g/honig103.html
Кстати, медовая рамка ну очень темная.


Сообщение отредактировал Карлов - Воскресенье, 22 Января 2012, 23:40

[imker(DE)]

Карлов
W magazine Heidehonig cena 7. S kopeikami za 500g. No neponjatno za chto.
Wot tut ceny na med, pdf skachat. http://www.honigmehler.de/nextshopcms/show...d=0&newsearch=1

Сообщение отредактировал imker(DE) - Понедельник, 23 Января 2012, 11:02

[Карлов]

No neponjatno za chto

Мне тоже пока не понятно - за что? Идет ли речь идет о том, каким образом был получен мед - медогонкой или прессом (этот мед тоже называют "Heidehonig"), или мед с вереска и можжевельника?
Если вересковый мед, то непонятно возмущение нашего коллеги:

у меня вереск 15 км от меня и эти пчелы паразиты попритаскивали его

[v.ott]

Вопрос.Воск корый срезается при вскрытии рамок кто куда девает.
Ну например взял где-то 7-9 кг среза залил его водкой и получился класный ликёрчик.
Воск потом сцедил и на переплавку,стоиш и ещё раз каиф ловиш(шутка).
Может у кого ещё дельный совет есть.
С Виктор

[v35737]

взял где-то 7-9 кг среза залил его водкой и получился класный ликёрчик

этто сколько же водки надо чтобы 9 кг залить??? Лучше сразу медовуху сделать . Тоже неплохой ликёрчик будет .
Я часть пустил на медовуху ,часть себе оставил - жую желудок лечу .Потом стул такой

[v.ott]

[quote=v35737,Понедельник, 20 Февраля 2012, 21:14]
этто сколько же водки надо.

Много надо. Ликёр это не медовуха, две разные вещи. А как вообще ты медовуху делаеш. Скинь рецепт.

[v35737]

А как вообще ты медовуху делаешь

Я сделал совсем просто, помыл медогонку разогнав её на приличные обороты,с помощью садового шланга с распылителем .Воды ушло мало. Вообще масса мёда остаётся на всех приборах ,сито ,эндекелунс геширр-посуда для открывания рамок . Кверл- мешалка для мёда . Плёнка с мёда.
и догнал с помощью забруса(как и ты) примерно до20-30% содержания сахара .
Для брожения добавил сотов с пергой (полленвабен) . Так у меня получилось три ведра пластиковых . Первое не бродило- слишком мало закваски сладость ? много мЁда? Потом я слил в бытылки . А Закваска забродила и я её добавил в следующие два ведра .
Одно ведро на новый год как сект полусухой .
И одно- тёплое как уксус - холодного стаканчик пьётся ещё.
1. Надо брать винные дрожжи - обязательно .
2. Мёда надо поменьше . или дрожжи отрегулируют лишнюю сладость .
Или всётаки сахар нужно замерять .
Есть курс по медовухе есть желание съездим .

Сообщение отредактировал v35737 - Вторник, 28 Февраля 2012, 2:40

[v.ott]

Есть курс по медовухе есть желание съездим .

Валера,а где такой курс будет.

Сообщение отредактировал papa - Вторник, 28 Февраля 2012, 14:56

[Razan]

Валера,а где такой курс будет.

Рара. Посмотри здесь может что не будь подходящее найдёш в отябре есть термин на счёт медовухи http://www.imkerakademie.de/terminseite_37...53b57677b2a472a

[v35737]

где такой курс будет.

Kursinhalt: Was ist Met? Geschichte des Met´s, das Prinzip der Metbereitung, die Methode der Herstellung, benötigtes Equipment, verschiedene Rezepte, Lebensmittelrechtliche Bestimmungen. Es besteht die Möglichkeit, Mittagessen und Getränke zu kaufen. Die Teilnehmer können Gefäße und Honig mitbringen, um Met anzusetzen.

Kursleiter:

Wilfried Minak, Referent des Landesverbandes
http://www.bvherrenberg.de/456.html?&tx_jwcalendar_pi1[uid]=225&tx_jwcalendar_pi1[locuid]=6&tx_jwcalendar_pi1[action]=locationView&cHash=fb825c3b65e6dd3706f427e4665d9994
Kursgebühr:

16,00 €

Anmeldung:
Geschäftsstelle des LVWI

Veranstalter:
Landesverband Württembergischer Imker e.V
Veranstaltungsort:
Lehrbienenstand Herrenberg
Beginn:
24. Mär. 2012 Sa. um 10:00 Uhr Ende: 24. Mär. 2012 Sa. um 16:00 Uhr
http://bv-ludwigsburg1.de/termine200400230..._jwcalendar_pi1[eventid]=2843&tx_jwcalendar_pi1[uid]=1987&tx_jwcalendar_pi1[action]=singleView&cHash=b7a0b58c95eab171bba71bec3f9a627c
Надеюсь ещё есть места на этот курс , если нет то на следующий

Сообщение отредактировал v35737 - Вторник, 28 Февраля 2012, 22:58