Мёд сел пятнами? | Объединенный пчеловодческий форум | Пчеловодство | Пчеловод.ИНФО

Доставка заказов в магазины Пятерочка и Перекресток Telegram Доставка пчелопакетов по России Улей ППУ Buzz Box до 27.06

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Мёд сел пятнами?

ВЛАДМИР  
Пятница, 22 Сентября 2017, 8:51
Сообщение #31





Ульи: многокорпусные 10 р на 230мм
Порода пчёл: Дворяне восточного Крыма.
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Крым

[>]


Цитата(Косьянов88 @ Среда, 20 Сентября 2017, 18:33)
На будущее, возьму на заметку совет Старателя и не буду сразу фасовать мёд в мелкую тару.
*


Сразу фасовать удобнее. И чем меньше тара, тем меньше белых разводов.Прикрепленное изображение
И покупателя обучать-воспитывать надо, и мёд перемешивать, чтоб не вызывал сомнения... тяжкая наша доля. biggrin.gif


--------------------
Век живи - век учись.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Brawler    Skype
Пятница, 22 Сентября 2017, 9:06
Сообщение #32





Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: Карника и Карпатка
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Крым

[>]


Цитата(ВЛАДМИР @ Пятница, 22 Сентября 2017, 8:51)
и мёд перемешивать, чтоб не вызывал сомнения...
*



А сами не перемешивали, судя по фото. Ну, ВЛАДМИР, Вы ещё тот картёжник. biggrin.gif (шучу smile.gif )


--------------------
Через сомнения приходим к истине.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
ЕВ ГЕНИЙ  
Пятница, 22 Сентября 2017, 9:27
Сообщение #33





Ульи: 10 рам х 300 мм + магазины 145
Порода пчёл: помесь местного и немецкого происхождения
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Липецкая обл.

[>]


Цитата(Косьянов88 @ Понедельник, 18 Сентября 2017, 15:31)
Подскажите, как придать товарный вид мёду и стоит ли это делать ?(на фото в стеклянной банке и это так сказать, самый товарный образец)
*


Китайцы научились подделывать всё, но только не такие кружева. До этого у них технология не дошла.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
ВЛАДМИР  
Пятница, 22 Сентября 2017, 9:27
Сообщение #34





Ульи: многокорпусные 10 р на 230мм
Порода пчёл: Дворяне восточного Крыма.
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Крым

[>]


Цитата(Brawler @ Пятница, 22 Сентября 2017, 10:06)
А сами не перемешивали, судя по фото. Ну, ВЛАДМИР, Вы ещё тот картёжник
*

Карта, это метка испробованного и отложенного самим покупателем мёда. Покупатель обучен и не требуется перемешивать мёд. biggrin.gif


--------------------
Век живи - век учись.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
ЕВ ГЕНИЙ  
Пятница, 22 Сентября 2017, 9:34
Сообщение #35





Ульи: 10 рам х 300 мм + магазины 145
Порода пчёл: помесь местного и немецкого происхождения
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Липецкая обл.

[>]


Цитата(МаксиМ 32 @ Вторник, 19 Сентября 2017, 23:03)
У меня во всех банках где налит свежий мёд, такие же узоры и я с ними вообще не заморачиваюсь и всё продаётся.
*


Только надо уважать покупателя и всё же накладывать уже севший мёд. Во первых лишних вопросов не возникает, а во вторых, накладывая мёд вы его размягчаете. Очень неудобно ковырять из банки севший в ней монолитом мёд. Очень запросто расколотить банку ложкой. Ну разве если тара пластиковая или банки мизерные.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
вламор  
Пятница, 22 Сентября 2017, 10:27
Сообщение #36





Ульи: 12рамочные Даданы.
Порода пчёл: Среднерусская дворняжка
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Ульяновская обл.

[>]


Цитата(ЕВ ГЕНИЙ @ Пятница, 22 Сентября 2017, 9:34)
Ну разве если тара пластиковая или банки мизерные.
*


Или лопатка деревянная. hi.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
ВЛАДМИР  
Пятница, 22 Сентября 2017, 11:38
Сообщение #37





Ульи: многокорпусные 10 р на 230мм
Порода пчёл: Дворяне восточного Крыма.
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Крым

[>]


Цитата(ЕВ ГЕНИЙ @ Пятница, 22 Сентября 2017, 10:34)
Очень неудобно ковырять из банки севший в ней монолитом мёд.
*

Я об этом не знаю... у меня жена есть. biggrin.gif Прикрепленное изображение


--------------------
Век живи - век учись.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
ЕВ ГЕНИЙ  
Пятница, 22 Сентября 2017, 19:39
Сообщение #38





Ульи: 10 рам х 300 мм + магазины 145
Порода пчёл: помесь местного и немецкого происхождения
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Липецкая обл.

[>]


Цитата(вламор @ Пятница, 22 Сентября 2017, 10:27)
Или лопатка деревянная.
*


Я про потребителя. Если вы ему продали севший в 2-3 литровой банке мёд. Откуда у него лопаточка? Её ж сделать очень тяжело.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Косьянов88  
Пятница, 22 Сентября 2017, 19:55
Сообщение #39





Ульи: деревянные даданы 12р+ магазины 145
Порода пчёл: F-1 карника, бакфаст F-1
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Рязанская обл.

[>]


Цитата(ЕВ ГЕНИЙ @ Пятница, 22 Сентября 2017, 19:39)


Цитата(вламор @ Пятница, 22 Сентября 2017, 10:27)
Или лопатка деревянная.



Я про потребителя. Если вы ему продали севший в 2-3 литровой банке мёд. Откуда у него лопаточка? Её ж сделать очень тяжело
*


Вот поэтому хотел расфосавать все в пластиковые контейнеры по 1л и 3л с широким горлом, но не расчитал нужного количества и пришлось разливать в банки.


--------------------
Пасека в Рязанской области, Милославский район.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Venya  
Понедельник, 25 Сентября 2017, 15:28
Сообщение #40





Ульи: нет
Порода пчёл: нет пчёл
Пчело-стаж: я не пчеловод
Пчелосемей: нет пчёл
Регион нахождения пасеки: Австралия

[>]


Ух как тема разрослась пока я отсутствовал, и даже в сторону успела немного уйти smile.gif Всем ответившим гранд мерси! hi.gif

Только я так и не понял что считать верным, то ли мёд не до конца сел (я так и думал изначально), то ли смешали два мёда с разных качек, то ли соты не осушили?

Да там спрашивали выше что запечатлено на фото. Это не вид сверху. Это верхняя четверть металлической фляги и срез мёда под 45 градусов вглубь (надеюсь понятно о чем я) ))).

Да, разнородность со временем не уменьшается, куда-нибудь вынести его в холод чтобы сел до конца поскорее? Отличный мёд, а товарный вид страдает. Обидно sad.gif Была бы глюкоза с ней было бы проще smile.gif

Сообщение отредактировал Venya - Понедельник, 25 Сентября 2017, 15:39
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Георгий  
Понедельник, 25 Сентября 2017, 20:09
Сообщение #41





Ульи: Дадан 12 рам+ би-бокс и лысонь
Порода пчёл: СР+СГК=мёд
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ.

[>]


Цитата(Venya @ Понедельник, 25 Сентября 2017, 17:28)
Да, разнородность со временем не уменьшается, куда-нибудь вынести его в холод чтобы сел до конца поскорее? Отличный мёд, а товарный вид страдает. Обидно
*


Холод ускорит садку и будет однородной. imho.gif


--------------------
От каждого по способностям, каждому по потребностям
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Пчеловодов  
Вторник, 26 Сентября 2017, 11:31
Сообщение #42





Ульи: Рут+магазин 145
Порода пчёл: бакфаст ф1
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Россия, Липецкая обл.

[>]


Цитата(Косьянов88 @ Пятница, 22 Сентября 2017, 19:55)
Вот поэтому хотел расфосавать все в пластиковые контейнеры
*


О, а эта еще одна тема, есть такие что и от пластиковой тары нос воротят, говорят мед химию с пластика впитывает crazy.gif, а учитывая сопоставимую стоимость тары фасую только в банки.


--------------------
Троллей больше не кормлю. Бакфаст-сила!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Работник  
Вторник, 26 Сентября 2017, 16:57
Сообщение #43





Ульи: Root
Порода пчёл: итальянка
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Израиль

[>]


Цитата(танцор @ Четверг, 21 Сентября 2017, 22:30)
но не обсушивать соты - это минус.
*


не верное и не нужное выпячивание неверной оценки. imho.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Косьянов88  
Вторник, 26 Сентября 2017, 17:18
Сообщение #44





Ульи: деревянные даданы 12р+ магазины 145
Порода пчёл: F-1 карника, бакфаст F-1
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Рязанская обл.

[>]


Цитата(Пчеловодов @ Вторник, 26 Сентября 2017, 11:31)
О, а эта еще одна тема, есть такие что и от пластиковой тары нос воротят, говорят мед химию с пластика впитывает , а учитывая сопоставимую стоимость тары фасую только в банки.
*



у нас как-то попривыкли чтоли к пластику, негативных замечаний не было, да и местные давно продают в пластике. Мне чем пластиковая тара нравится, ее проще и больше можно увезти( по крайней мере в багажнике моего супер Акцента). На ярмарках все вон покупают в пластике, со своими банками никто не приходит biggrin.gif


--------------------
Пасека в Рязанской области, Милославский район.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Косьянов88  
Понедельник, 12 Ноября 2018, 12:45
Сообщение #45





Ульи: деревянные даданы 12р+ магазины 145
Порода пчёл: F-1 карника, бакфаст F-1
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Рязанская обл.

[>]


Всем, дорого времени суток.
В очередной раз столкнулся с "цветением мёда".
По опыту прошлого года закупил побольше кубиков и бОльшую часть мёда разлил по 12 и 23 литра.
Вчера после того как разошелся мёд в мелкой таре, открыл кубик на 12 литров, чтобы расфасовать, и обнаружил "белый налёт" не только по краям кубика, но и в центре, непосредственно в самом мёде.
То что это глюкоза, и ее наличие на поверхности и на стенках ёмкости с мёдом это нормально еще в прошлом году разъяснили, а вот такое хаотичное присутствие "белых пятен" в мёде это нормально? Не повлияет ли такое количество глюкозы на качество и сроки хранения? Можно ли просто лопаткой перемешать всё до однородной салообразной массы не опасаясь негативных последствий?
Если не перемешивать вид получается больше чем не товарный...

Сообщение отредактировал Косьянов88 - Понедельник, 12 Ноября 2018, 12:46

Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение


--------------------
Пасека в Рязанской области, Милославский район.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 29 Марта 2024

Пчеловодство и пчеловоды