Канди . Приготовление | Объединенный пчеловодческий форум | Пчеловодство | Пчеловод.ИНФО

Доставка заказов в магазины Пятерочка и Перекресток Telegram Доставка пчелопакетов по России Улей ППУ Buzz Box до 27.06

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

42 страницы « < 36 37 38 39 40 > »  
 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Канди . Приготовление

Erema-Ryazan  
Вторник, 20 Февраля 2018, 20:34
Сообщение #556





Ульи: 10 рамок
Порода пчёл: Карпатка, Карника.
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Рязанская обл.

[>]


Мы теперь тоже канди тестомесом делаем. Брали тут. dance2.gif http://is22.ru/catalog/oborudovanie_dlya_p...atlas_ho_5.html

Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
рыжий  
Среда, 21 Февраля 2018, 14:07
Сообщение #557





Ульи: дадан+ магазины.
Порода пчёл: карника ,бакфаст
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край

[>]


Цитата(Олег сын Владимира @ Понедельник, 20 Февраля 2017, 8:33)
я бы в канди вообще ни чего дополнительного кроме мёда и пудры не добавлял....

*


Канди с добавками или пыльцой дается в том случае,если пчела уже ходит на воду. В противном случае переполняется кишечник и могут опоноситься.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
ПЧЕЛЫ ХОББИ  
Пятница, 01 Июня 2018, 22:22
Сообщение #558





Ульи: Лежаки; корпусные
Порода пчёл: Карника бакфаст карпатка
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Узбекистан

[>]


Меня по весне мучает вопрос, как сделать канди (в каких пропорциях) что бы пчелки съедали все без остатка. Вроде пудру через сито пропускаю, и замес идёт всё как по книжке. Но всё равно под рамками собирается такая сахарная дорожка. Может кто что посоветует?
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Molotok  
Понедельник, 22 Октября 2018, 15:37
Сообщение #559





Ульи: Рут 10 рам с магазинами
Порода пчёл: Карника, Бакфаст, Среднерусская
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Чувашская респ.

[>]


Цитата(Erema-Ryazan @ Вторник, 20 Февраля 2018, 20:34)
Мы теперь тоже канди тестомесом делаем. Брали тут. dance2.gif http://is22.ru/catalog/oborudovanie_dlya_p...atlas_ho_5.html
*


Почем брали, если не секрет? А то на сайте нет цен.


--------------------
Семена ФАЦЕЛИИ, ДОННИКА, СИНЯКА, МОРДОВНИКА, РАСТОРОПШИ
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Molotok  
Вторник, 23 Октября 2018, 15:15
Сообщение #560





Ульи: Рут 10 рам с магазинами
Порода пчёл: Карника, Бакфаст, Среднерусская
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Чувашская респ.

[>]


Цитата(Валент @ Воскресенье, 27 Февраля 2005, 6:41)
Пудра не Должна иметь ни крупинок, ни, тем более, комочков, ощущаемых при растирании ее пальцами (размер отдельных частиц не должен превышать 20 мк).
*


В первом сообщении темы сказано - не более 20 мк.
Еще в одном сообщении было - 0,2 мм (это 200 мкм)
Посмотрел параметры готовой пудры - мельче 40 мкм никто не предлагает, а в основном 80-100 мкм.
Посмотрел характеристики различных мельниц - тоже редко какая дает меньше 40 мкм.

Так какие все-таки требования к пудре для канди в части тонкости помола?


--------------------
Семена ФАЦЕЛИИ, ДОННИКА, СИНЯКА, МОРДОВНИКА, РАСТОРОПШИ
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
igor36  
Вторник, 23 Октября 2018, 21:02
Сообщение #561





Ульи: дадан.+ магазин . рут.+магазин
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 300-500
Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл.

[>]


Цитата(Erema-Ryazan @ Вторник, 20 Февраля 2018, 21:34)
Мы теперь тоже канди тестомесом делаем. Брали тут.
*


Как называется модель тестомеса , на сайте не нашел .
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Brawler    Skype
Воскресенье, 28 Октября 2018, 0:51
Сообщение #562





Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: Карника и Карпатка
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Крым

[>]


Цитата(igor36 @ Вторник, 23 Октября 2018, 21:02)
Как называется модель тестомеса , на сайте не нашел .
*



https://krym.agrozavod.ru/product/mashina-t...s-ho-5/?yclid=1


--------------------
Через сомнения приходим к истине.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
дядя-misha  
Среда, 07 Ноября 2018, 16:41
Сообщение #563





Ульи: Дадан,10р,12р,14р,16р,20р
Порода пчёл: местная
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Россия, Ленинградская обл.

[>]




--------------------
мы одной крови
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Николай С  
Четверг, 29 Ноября 2018, 20:21
Сообщение #564





Ульи: 24 рамки
Порода пчёл: Карника
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край

[>]


Дядя Миша, сколько Канди замешивает за один раз и сколько по времени вымешивает? Устанавливается программа или пока сам не вы́ключишь?
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Крымчанин Н  
Пятница, 07 Декабря 2018, 22:10
Сообщение #565





Ульи: МК
Порода пчёл: карпатки
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Крым

[>]


Присоединяюсь


--------------------
пчелы - это не только ценный мед , но и многое другое ......
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
танцующий бобер  
Среда, 02 Января 2019, 17:45
Сообщение #566





Ульи: даданы, лежаки
Порода пчёл: местная
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Калужская обл.

[>]


Цитата(DDR27 @ Среда, 02 Декабря 2015, 1:52)
А ферменты (что в составе мёда) вступают в реакцию с сахарной пудрой в канди, инвертируется ли сахар таким образом? Если да, за какое, примерно, время?
*


Почему- то полный игнор данного вопроса у пчеловодов. По незнанию? Ведь если уж заниматься всем этим гемором с замешиванием теста, так и проходить весь процесс. И пчелы здоровей, и наш труд производительнее.
вот ссылка, тут сначала говорится про недопустимость перегрева меда (некоторые севший мед в кипящей водяной бане распускают, а некоторые вообще просто на огне в кастрюле)
https://youtu.be/l-Ce6E6C53U?t=673

Аргументы типа "дык у меня и так пчелы все съедают" - не катят! в концлагере люди тоже годами выживали. и диабетиками не за год-две становятся. Иммунитет пчел многое способен вынести, это ясно. Но поступать как дремучие неучи, которые не знали что есть такой важный фермент инвертаза, мы не имеем морального права. imho.gif

Сообщение отредактировал танцующий бобер - Среда, 02 Января 2019, 17:53
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
рыжий  
Среда, 02 Января 2019, 20:04
Сообщение #567





Ульи: дадан+ магазины.
Порода пчёл: карника ,бакфаст
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Россия, Краснодарский край

[>]


Цитата(танцующий бобер @ Среда, 02 Января 2019, 18:45)
в концлагере люди тоже годами выживали.
*


Слышь дорогой, ты хоть анологии приводи более приемлемые,а то так и хочется выматериться. mad.gif

Цитата(танцующий бобер @ Среда, 02 Января 2019, 18:45)
Но поступать как дремучие неучи, которые не знали что есть такой важный фермент инвертаза, мы не имеем морального права.
*


И ещё при этом о моральности речь ведёшь.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
vitasik  
Среда, 02 Января 2019, 23:39
Сообщение #568





Ульи: дадан
Порода пчёл: бакфаст
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Тверская обл.

[>]


Делаю канди в бетономешалке



Прикрепленное изображение


Прикрепленное изображение

вот что получилось https://youtu.be/Al64AnoeJV0

крутилось примерно 40 минут.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
старатель    Skype
Четверг, 03 Января 2019, 0:04
Сообщение #569





Ульи: 13 рамочные деревянные даданы,18 рутов
Порода пчёл: F1карника.
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 150-300
Регион нахождения пасеки: Россия, Новгородская обл.

[>]


vitasik ,как думаете,если уменьшить скорость вращения,будет лучше перемешиваться на конечном этапе?


--------------------
Александр
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Nikub Bukin  
Четверг, 03 Января 2019, 15:27
Сообщение #570





Ульи: дадан
Порода пчёл: карника,бакфаст
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Ростовская обл.

[>]


vitasik
Что за мешалка и сколько за раз пудры? drinks_cheers.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

42 страницы « < 36 37 38 39 40 > » 
 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 29 Марта 2024

Пчеловодство и пчеловоды