Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный "Мед" из сока, Способ консервации соков

[Prozaik]

Всё дело в том, что любой продукт переработанный пчёлами это мёд

Сахарный сироп.
...........
PS Чушь! ..пардон.

[Юстас]

Всё дело в том, что любой продукт переработанный пчёлами это мёд

Откуда такое утверждение???? Почитайте, хотя бы ГОСТ, там дано достаточно точное определение того, что можно называть мёдом:

Мёд цветочный: Мёд выработанный медоносными пчёлами из нектара цветков растений
Мёд смешанный: Естественная смесь цветочного и падевого мёда

Далее даны чёткие критерии, которым должен соответсвовать натуральный мёд, если есть какие-то отступления, то этот продукт мёдом назвать нельзя.

[Вован]

Откуда такое утверждение???? Почитайте, хотя бы ГОСТ, там дано достаточно точное определение того, что можно называть мёдом:

По государственному стандарту в меде воды должно быть не более 21%, сахарозы — не более 7%; диастазное число должно быть не ниже 5 единиц Готе, а восстанавливающих Сахаров — не менее 79%.

[Джинн20]

старатель
Я получаю лечебный мед в банках 0.5-1л скармливая пчёлам лечебные сиропы,для этого у меня к доньям бутылей прикреплены крышки закрутки,что скормил,то и получил,а пчёлы ещё и своего добавили. У меня в Апидомике 2.5х2м установлены 25 бутылей на стенах,можно любые смеси получать и варенье варить не нужно,всё без термобработки,всё,что в огороде есть перерабатываешь в сок смешиваешь с сахаром без термообработки,все витамины в сохранности. Йориш об этом ещё 80 лет назад писал.В рамочном улье такой фокус не прокатит.

[Aleks57RUS]

Я получаю лечебный мед в банках 0.5-1л скармливая пчёлам лечебные сиропы,для этого у меня к доньям бутылей прикреплены крышки закрутки,что скормил,то и получил,а пчёлы ещё и своего добавили. У меня в Апидомике 2.5х2м установлены 25 бутылей на стенах,можно любые смеси получать и варенье варить не нужно,всё без термобработки,всё,что в огороде есть перерабатываешь в сок смешиваешь с сахаром без термообработки,все витамины в сохранности

Я один ржу от такого опуса или ещё есть кто в здравом уме. зачем нам фармакология смешал уголь с сахаром дал пчёлам на выходе средство от диареи.а если коноплю ух как пыхнуть можна
пчёлы типо той коровы что простыню с верёвкой слизала теперь производит парашюты

пластиковый бачок с сотовым медом получал или нет?

да этот вопрос решим этим летом. Пока думаю что вентиляции будет маловато.

Сообщение отредактировал Aleks57RUS - Среда, 19 Января 2022, 12:55

[xlmax]

Я один ржу от такого опуса или ещё есть кто в здравом уме

Один. Человек не писал о замене фармакологии. Крем-мёд с ягодами, сосновыми шишками и ещё не пойми с чем, во всю продают. Не понятно, чем предложенный вариант хуже. Не удивлюсь, если через какое-то время и таким продуктом пчеловоды будут торговать.

[Бирюк]

Я один ржу от такого опуса или ещё есть кто в здравом уме.

Мне в Крыму предлагали купить лечебный мед из плюща. Теперь я понимаю как его делают. Возможно мед из тросникового сахара тоже будет лечебный? Нужно попробовать наладить его производство...

Сообщение отредактировал Бирюк - Среда, 19 Января 2022, 14:59

[Aleks57RUS]

А мне кажется, зря ржете. Забавный продукт выходит. Крем-мед с разными ягодами ведь делают и продают за дорого.

А вы процесс переработки пчелой ягоды или того же ореха представьте в своей голове - что на выходе ?Съесть яблоко или сок выпить что полезней по вашему?. в процессе простого смешивания пользы больше да и честнее перед покупателем.

[Gardiniero]

А вы процесс переработки пчелой ягоды или того же ореха представьте в своей голове - что на выходе

Ну, орехи тут не причем, а целебные сиропы с добавками отвара того же тимьяна или чеснока рекомендуют пчелам осенью скармливать.

Значит, сироп с добавками сока или какого отвара она прекрасно перерабатывает в эрзац меда. В том плане эрзац, что там не нектар, а сахар. Но вот что там этот сок будет надолго законсервирован без тепловой обработки - это точно. Не мед, но некий новый продукт. Зачем обманывать, так и надо называть. Если смешать сок с медовой сытой, так вообще никакого обмана.

в процессе простого смешивания пользы больше да и честнее перед покупателем

Это гдеж сок для смешивания зимой возьмешь? Из китайских яблок что ли?

[Пётр Деулин]

Не мед, но некий новый продукт

Не такой уж и новый. Это называется экспрессный мёд.

[Aleks57RUS]

Это гдеж сок для смешивания зимой возьмешь? Из китайских яблок что ли?

Где вы прочли сок для смешивания?там где сами написали?
А вам для информации я могу взять из своего подвала именно сок ,именно яблоко, а также с чердака дома замороженное яблоко (когда оттает пальчики оближешь) ну а вам только в супер маркете из эквадора.могу вам по остальным сокам .Во сок репы - берёшь репу, ну та что в наших русских сказках, вырезаешь углубление и заполняешь наполовину мёдом ждёшь чуток и вуаля мёд с соком редьки .ну огурец и морковь с капустой эт проще- сложнее пчёлам скормить такое.Да и обязательно что бы это были свои фрукты и овощи а не подделка из китая.

Если смешать сок с медовой сытой, так вообще никакого обмана.

вникай что пишешь к вам придёт человек за мёдом а вы ему мёд с вкусом китайских яблок выращеных в овраге под Барнаулом (простите ничего личного) с применением химии .хорошо если у клиента нет аллергии просто пронесёт.

Сообщение отредактировал Aleks57RUS - Среда, 19 Января 2022, 20:17