Недорогие ульи Медогонки и воскотопки Плазма 29.06.18 Тара для мёда БРиК 20.08.18

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

2-3 ноября в г. Ростове на Дону состоится 1-й съезд промышленных пчеловодов Таможенного Союза. Подробности

8 страниц  1 2 3 > »  
 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Кристаллизация мёда: крупная садка и мелкая, почему? отчего зависит?

саша б  
Пятница, 17 Марта 2006, 21:19
Сообщение #1





Ульи: украинский лежак, павильоны
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Беларусь

[>]


в пчеловодстве за 1986 г№12 стр 26-27 есть статья" пчеловодство франции" там есть абзац " последнее время с целью сохранения натуральности мёда его стараются как можно меньше перегревать , допускают кристализацию ,а для придания ему товарного вида делают кремообразным " пробовал просто размять севший мёд становится мягкий легко фасуется и темнее чем был до этого но очень тяжело , думаю по принципу мясорубки сделать машинку будет самое то если не хочется греть


--------------------
Когда возвращается крыша, перестаёшь видеть звёзды
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Wander  
Понедельник, 20 Марта 2006, 9:32
Сообщение #2





Ульи: Даданы, многокорпусные
Порода пчёл: Карника, бакфаст
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Чувашская респ.

[>]


Цитата(удав @ Пятница, 15 Октября 2004, 8:34)
Обжегшиеся на фальшивке, настойчиво требуют севший.
*



Точно, когда видел на рынке жидкий мед в декабре был уверен что он сахарный. Это объяснял и своим покупателям (знакомым), что настоящий мед до нового года обязательно закристализуется.
В этом году мед до сих пор не сел, жидкий. Купившим у меня мед, приходится теперь объяснять, что это из-за растений с которых они собирали мед. Верят не все! Возможно из-за этого потеряю часть клиентов sad.gif .
Сам ломаю голову hmm.gif
Сахаром вообще не кормил, мед откачивал только с полностью запечатаных рамок.
Мед храниться во флягах на улице, состояние кремообразное. Наполняю банку заношу в дом через 2-4 дня он становиться жидким, кук толькочто откаченный.
Может это связано с осотом, который в изобилии рос на посевах сои.
Такое у меня впервые, отец тоже такого вспомнить не может.
Вот и просвящай покупотелей, когда сам толком объснить не можешь данную ситуацию.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Bee happy    Skype
Понедельник, 20 Марта 2006, 16:33
Сообщение #3





Ульи: Дадан
Порода пчёл: Карпатка
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.

[>]


Цитата(Wander @ Понедельник, 20 Марта 2006, 10:35)
Может это связано с осотом, который в изобилии рос на посевах сои.
*


В прошлом году у меня весь мёд был осотовый ( с розового осота). Так сел так, что откалывается сухими кусками. Правда садка очень мелкая, кристаллов практически не видно.


--------------------
Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Николай  
Понедельник, 20 Марта 2006, 20:03
Сообщение #4





Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы.
Порода пчёл: краинка
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Беларусь

[>]


Цитата(саша б @ Пятница, 17 Марта 2006, 20:22)
пчеловодстве за 1986 г№12 стр 26-27 есть статья" пчеловодство франции" там есть абзац " последнее время с целью сохранения натуральности мёда его стараются как можно меньше перегревать , допускают кристализацию ,а для придания ему товарного вида делают кремообразным " пробовал просто размять севший мёд становится мягкий легко фасуется и темнее чем был до этого но очень тяжело , думаю по принципу мясорубки сделать машинку будет самое то если не хочется греть
*


на форуме была тема КРЕМ-МЁД поищи. А вообще тут глянь
http://www.pchelovod.info/index.php?...topic=287&st=50

Сообщение отредактировал Николай - Понедельник, 20 Марта 2006, 20:08


--------------------
фанат краинки
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Prozaik    Skype
Понедельник, 20 Марта 2006, 21:36
Сообщение #5





Ульи: 10-16-рамочные, на рамку 300 + магазины
Порода пчёл: Дворяне, карпатка, краинка
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 50-70
Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл.

[>]


Цитата(Wander @ Понедельник, 20 Марта 2006, 6:35)
В этом году мед до сих пор не сел, жидкий. Купившим у меня мед, приходится теперь объяснять, что это из-за растений с которых они собирали мед.
*


Была аналогичная ситуация как-то год... Голову так же ломал.. Мёд густой.. хороший.. но не садится и всё! Всё продал.. оставил для пробы пару банок. Год стояли - мёд не сел! Образовались слабые хлопья на дне и всё. Не знаю почему. dntknw.gif


--------------------
Старею...
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Георгий  
Понедельник, 20 Марта 2006, 21:42
Сообщение #6





Ульи: Дадан 12 рам
Порода пчёл: Перехожу на среднерусских с высоким iq(КИ)
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 40-50
Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ.

[>]


Цитата(Prozaik @ Понедельник, 20 Марта 2006, 23:39)
Мёд густой.. хороший..
*


А у меня мед сел,но почему-то тянется как жевательная резинка.Думаю,отменное качество. crazy.gif


--------------------
Зимуем
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Николай  
Понедельник, 20 Марта 2006, 21:57
Сообщение #7





Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы.
Порода пчёл: краинка
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Беларусь

[>]


Цитата(Prozaik @ Понедельник, 20 Марта 2006, 20:39)
Была аналогичная ситуация как-то год... Голову так же ломал.. Мёд густой.. хороший.. но не садится и всё! Всё продал.. оставил для пробы пару банок. Год стояли - мёд не сел! Образовались слабые хлопья на дне и всё. Не знаю почему. 
*


у меня такого небыло dntknw.gif А рапсовый так вообще порой в сотах ещё и запечатать не успеют.


--------------------
фанат краинки
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Ю.П.  
Понедельник, 20 Марта 2006, 22:09
Сообщение #8





Ульи: L/R
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.

[>]


Цитата(Prozaik @ Понедельник, 20 Марта 2006, 21:39)
Мёд густой.. хороший.. но не садится и всё!
*


Была и у меня такая ситуация, но я грешил на падь. Спиртовой экспрес-анализ показал её наличие.
При этом мёд был очень густой, откачивался с трудом, но кристаллизоваться не желал. hmm.gif


--------------------
С уважением! Ю.П.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Пчеломор  
Понедельник, 20 Марта 2006, 23:39
Сообщение #9


Энтузиаст павильонного пчеловодства


Ульи: Белорусские
Порода пчёл: карпатка
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Беларусь

[>]


Цитата(Prozaik @ Понедельник, 20 Марта 2006, 20:39)
Всё продал.. оставил для пробы пару банок. Год стояли - мёд не сел!
*


У меня в этом году такой мёд с того павильона, что на гречке качал.


--------------------
Слишком хорошо - тоже плохо!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Юстас  
Понедельник, 20 Марта 2006, 23:49
Сообщение #10





Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Владимирская обл.

[>]


Была такая же ситуация, но очень давно, даже и не помню, с чего тогда наносили. А вообще мёд, откачанный со светлых, только отстроенных сотов, кристаллизуется значительно медленней, откачанного из старых сотов.


--------------------
Уметь говорить - искусство, уметь слушать - культура. Д. Лихачёв
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Wander  
Вторник, 21 Марта 2006, 9:26
Сообщение #11





Ульи: Даданы, многокорпусные
Порода пчёл: Карника, бакфаст
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Чувашская респ.

[>]


Цитата(Юрий Петрович @ Понедельник, 20 Марта 2006, 23:12)
Была и у меня такая ситуация, но я грешил на падь. Спиртовой экспрес-анализ показал её наличие.
*



Мед откачивал 18-20 июля падь не может там быть, а если есть то в небольших количествах, которая никак не должна повлиять на крисаллизацию. А мед действительно при качке был густой.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
В.Г.    Skype
Вторник, 21 Марта 2006, 9:48
Сообщение #12





Ульи: Лежаки 16-24 рамки с магазинами
Порода пчёл: Карпатки
Пчело-стаж: 40-50 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.

[>]


Много зависит от температуры хранения. У меня тот, что дома, начал густеть в январе, а в гараже и в сарае на пчельнике закристаллизовался с первыми холодами.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Gek  
Вторник, 21 Марта 2006, 11:58
Сообщение #13





Ульи: Роже-Делона, 12, 14, 16 рамочные
Порода пчёл: разные
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: нет пчёл
Регион нахождения пасеки: Беларусь

[>]


В.Г.Ж.(В.Г.)
Точно.

И у меня только начал густеть. Температура постоянная.


--------------------
Здесь просто моя подпись, ничем не хуже чем у других.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Ю.П.  
Вторник, 21 Марта 2006, 18:52
Сообщение #14





Ульи: L/R
Порода пчёл: карника
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.

[>]


Цитата(Wander @ Вторник, 21 Марта 2006, 9:29)
Цитата(Юрий Петрович @ Понедельник, 20 Марта 2006, 23:12)
Была и у меня такая ситуация, но я грешил на падь. Спиртовой экспрес-анализ показал её наличие.

Мед откачивал 18-20 июля падь не может там быть, а если есть то в небольших количествах, которая никак не должна повлиять на крисаллизацию. А мед действительно при качке был густой.
*


Wander в том то и дело, что я не знаю в чём причина? Но этот мёд у меня простоял дома до середины мая (потом закончился) и не сел. Больше такого не было.
hmm.gif


--------------------
С уважением! Ю.П.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Володя  
Вторник, 21 Марта 2006, 19:10
Сообщение #15





Ульи: 10 рамочные Рута
Порода пчёл: Карпатка, Carnika
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Киргизия

[>]


Цитата(В.Г.Ж.(В.Г.) @ Вторник, 21 Марта 2006, 6:51)
Много зависит от температуры хранения.
*


Абсолютно верно. Самая оптимальная + 14. А кристализация от многих факторов зависит. Встречал в новый мед ложат ложку севшего прошлогоднего с нужной кристализацией . Получается то что надо. Но сам не пробовал(проблем не было).
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

8 страниц  1 2 3 > » 
 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 22 Октября 2019

Препарат Эндовираза 16.04.2018 Группа вКонтакте Колодное пчеловодство 01.09.2018