Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Колодный МЁД, это правильный мед!, После медогонки-медовый продукт!!

[turok]

Пчеловоды Украины эту проблему решили-выпускают "брусовый мед" Читайте у Деда Василя

[Витяня]

Этот мед возможно "созревший" Не зная правильно ли я подобрал это слово. Так как я три сезона не брал у них меда, то возможно это мед трехлетней выдержки, потому как соты очень темные... Может поэтому и вкус у этого меда не передаваемый.

Вкусовые качества и аромат мёда зависит от качества семьи пчёл, породы пчёл, от вида растения, от климатических условий на момент сбора нектара пчёлами.
Скорей всего слово подобрал не верно, если мёд запечатан, это уже зрелый мёд, так говорит наука.
Я много лет стоял с пчёлами в горах Тянь-Шаня, в одном и том же месте, так вкус, арамат и цвет (оттенок) мёда был индивидуален для каждой фляги с мёдом.
Бывший мой напарник, ныне пакойный, с восхищением говорил, как не сравним горный мёд с долинным, открываешь флягу с горным мёдом и как будто духи разлил в комнате.

В душе, даже самые отъявленные скептики понимают что в закрытых сотах а в особенности срезанных в дуплах или колодах... произведенных без какого либо вмешательства человека, вот это и есть "правильный мед"

Глупости всё это, если ты срезал соты, это уже вмешался

Я в последнее время, во время качки, оставляю всё больше магазинных рамок. Рамки новые, аккуратно сделанные, с втулками,

Ну если со втулками то дааа, это будет правильный

то думаю клиент подсядет сразу же, на это дело.

Если этот мёд из канапли
А если мёд с люцерны, то хоть калода, хоть дупло, никакого вкуса и арамата не будет.

[бача]

вощину сами делаете, или из магазина,с добавлением тех.воска?

Чур меня чур от технического воска...
Вощину я покупаю у нас в пчеломагазине. При магазине, есть завод по производству вощины. Туда мы сдаем свой воск и мерву.

А как ее извлекать перед едой?

Bikanin я поэтому и говорю.... что колодный мед ЛУЧШЕ

без какого либо вмешательства человека, вот это и есть "правильный мед"

Мы "не правильный мед" в школы и детсады донести не можем, цывилизация,Блин!

Можем....
Когда младшие дети в школе учились, я пригласил их одноклассников на пасеку ( с соблюдением техники безопасности)
Три рамки меда , два пятилитровых чайника чая, и довольные улыбчатые лица....

А вот ход мыслей ваших нравиться!

В выходные поеду за трехметровым стволом "ветлы" с гнилой сердцевиной. Буду делать третью....

[Николай58]

Вкусовые качества и аромат мёда зависит от качества семьи пчёл, породы пчёл, от вида растения, от климатических условий на момент сбора нектара пчёлами.

А аромат, это летучие эфирные масла, которые в большем количестве находятся в пространстве между поверхностью меда и крышкой сота или ведра. Каждый пчеловод, открывая новый кубик или ведро, это чувствует. Повторное открытие, не тот эффект, потом, что эфирные масла в меду очень медленно "ходят".
А распечатка меда, это всегда новое вскрытие, поэтому и аромат
Поместите в пробирку пару граммов меда, закройте пробкой, разогрейте рукой мед в течении 10-15 минут, при этом переворачивайте пробирку вверх-вниз, размазывая мед по стенкам, и открыв пробирку Вы ощутите такой аромат... . о котором и не догадывались. Даже если мед из люцерны

Сообщение отредактировал Николай58 - Вторник, 29 Ноября 2016, 12:28

[бача]

Глупости всё это, если ты срезал соты, это уже вмешался 

Витяня, ты как в танке
Под словом вмешался, я имею ввиду рамки, гвозди, проволока (в лучшем случае), искуственная вощина, итд.
Ну а по поводу

если ты срезал соты, это уже вмешался

Даже и не знаю что сказать Надо же его как то брать.....

Ну если со втулками  то дааа, это будет правильный 

Это называется "выдернуть из контекста" Читай тексты и вдумывайся....
Здесь я писал, что продаю запечатаный мед в сотах, в рамках на 145... К колодному меду рамки отношения не имеют. А вот эстетику никто не отменял. (я поищу фото этих рамок)
Еще раз говорю читать нужно не поверх строк.. а лучше начать читать тему с начала. Тогда может и мнение изменится.

[Бирюк]

Все о преимуществах колодного "правильного" меда хорошо-бы подтвердить реальными цифрами полученными в лабораторных условиях. А на "пальцах" мы друг-другу ничего не докажем...

[Дрон]

Bikanin я поэтому и говорю.... что колодный мед ЛУЧШЕ

Можно ли приравнять ваш мед, к меду ульев ВАРРЕ? Вроде и там и сям мед складируется в отстроенные натуральные соты.

[Guscha]

Уже дома, когда помылся и пришел на кухню, я ощутил запах МЁДА... Никогда раньше я не чувствовал этого запаха... Мои семейные, тоже все сказали об этом запахе и конечно о вкусе этого меда. Вкус совершенно другой

Тоже мне, Америку открыли! Об этой разнице во вкусе и аромате указал ещё Рут аж в 19-м веке.


Эскизы прикрепленных изображений

[бача]

Все о преимуществах колодного "правильного" меда хорошо-бы подтвердить реальными цифрами полученными в лабораторных условиях. А на "пальцах" мы друг-другу ничего не докажем...

Согласен, только никто этим не хочет заниматься. А по поводу доказательств чего тут доказывать... Колодный мед находясь в сотах (не на искуственной вощине, очищенной соляной кислотой) , сохраняет нетронутыми ферменты и другие полезные вещества, то есть является стерильным продуктом. Но как только мы его вскрыли, как только мы его прогнали через медогонку, как только мы его насытили кислородом и бактериями вот ту то и начинается реакция... Мы это процесс не видим и не понимаем

Можно ли приравнять ваш мед, к меду ульев ВАРРЕ? Вроде и там и сям мед складируется в отстроенные натуральные соты.
   

Дрон, я не знаю, я для этого и открыл эту тему что бы пообщаться. Может у кого то, есть какие то, лабораторные анализы медов, колодных или центробежных.
В Вариках я не пчеловодил, поэтому и равнять не возможно.

Тоже мне, Америку открыли!  Об этой разнице во вкусе и аромате указал ещё Рут аж в 19-м веке. 

Я думаю об этой разнице во вкусе и аромате, узнали за долго до уважаемого РУТа. Жаль что некоторые узнают это из перепечатки., и Америку я не открыл, а написал о своих эмоциях и ощущениях. Да, для себя лично, я открыл совершенно другой МЁД!!! в отличии от того, который добываю долгие годы.

[бача]

Чтоб не грустно было в теме..

- И ты представляешь, Моня.... , эти бандиты вставили мне в ..пу паяльник, поставили на спину два утюга и воткнули всё в розетки.
- И ты таки им всё отдал ?!
- А шо было делать, ждать пока счётчик накрутится?

[razo]

Вообще, если глянуть на колодную пасеку или на пасеку состоящую из узковысоких ульев, например варриков, то она смотрится гораздо приятнее, чем состоящая из даданов-кубиков 

Может красивее будет, если резьбой украсить?

[Guscha]

Я думаю об этой разнице во вкусе и аромате, узнали за долго до уважаемого РУТа.

Задолго до Рута медогонок ещё не было. Мёд обычно добывали методом прессования.

[бача]

Задолго до Рута медогонок ещё не было.

Бизнес, двигатель прогресса..... вот так появились медогонки

Мёд обычно добывали методом прессования.

Живой медок, весь аромат в нем.

[Bikanin]

вот так появились медогонки

А теперь и соты Hive Flow. Там мед сразу к столу. А можно и непосредственно рот подставлять.

Сообщение отредактировал Bikanin - Пятница, 02 Декабря 2016, 7:06

[SandyV]

Живой медок, весь аромат в нем.

И мусор тоже.