Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный новые правила в торговле в ЕАЭС, персональный ID на каждую упаковку...

[Sit65]

но согласно тех. регламента сертифицировать помещение не требуется

Да сертификация по тех. регламенту не требуется, но должно быть санитарно-эпидемиологическое заключение установленного образца, которое выдается органами и учреждениями Госсанэпидслужбы России на основании результатов санитарно-эпидемиологической экспертизы, на помещение для откачки и фасовки мёда. По крайне мере такие требования должны выполнять все кто занимается пищевым производством и переработкой пищевого сырья.

Вот ссылка Методические рекомендации по технологическому проектированию объектов пчеловодства может кому пригодится для ознакомления

Сообщение отредактировал Sit65 - Понедельник, 05 Марта 2018, 17:54

[Borolaaa]

Гипсокартон, плитка. Все возможно. Вопрос в цене.

К сожалению не стыкуются эти материалы с бревенчатой избой. Сруб "дышит" и ничего тут не поделать. В результате этого "дыхания" шпаклевка в стыках гипсокартона будет высыпатся, плитка отскакивать. Все это развалится в течении года.
Или как вариант обшивка пластиковой вагонкой и линолеум напол (хотя по линолиуму- надо выяснять сетуацию, можно ли его применять в санитарных помещениях, во всяком случае не каждый линолеум пойдет...

[igor36]

Вот ссылка

Тупо списали с сссровских рекомендаций . Сейчас все требования будут идти вот от этого http://altvet.org/show_new.php?id_new=1206 . Начальник ваш правильно сказал , главное моющиеся стены , пол , потолок , стены не обязательно кафель , можно сертифицированный пластик , водоэмульсионная краска . Обязательно вода горячая , холодная , канализация , вентиляция .

[Pzcel]

санитарно-эпидемиологической экспертизы, на помещение для откачки и фасовки мёда. По крайне мере такие требования должны выполнять все кто занимается пищевым производством и переработкой пищевого сырья.

Sit65 А как быть если в поле на качевке идет откачка меда? Там вообще помещений нет.

[Sit65]

Sit65 А как быть если в поле на качевке идет откачка меда? Там вообще помещений нет.

Ну например так Мобильная линия по откачке мёда
Остаётся только мечтать

[Borolaaa]

Ну например так bye.gif

Нашему областному вет врачу такая бы наверно понравилась... Сказал бы - вот... преобретайте граждане пчеловоды... милости просим...

Сообщение отредактировал Borolaaa - Среда, 07 Марта 2018, 1:11

[Василий К.]

Добрый день, Уважаемые!

хех. много Вы тут наговорили пока я воск топил, да ревизию весеннюю делал)))

в двух словах:
1. Вы обсуждаете те правила которые УЖЕ(если мы попали в список продуктов подлежащих маркировке по новому соглашению) устарели, после указанного мной постановления. я их в прошлом году выполнял, спокойно, включая штрих коды и прочее. Мед проезжал без проблем от меня три границы - казахи, Россия и украина... не считая нашу местную киргизскую.

Но! Обращаю Ваше внимание на первое сообщение в теме - правила которые вы обсуждаете возможно уже устарели, вводятся новые. Исходя из этого, товарищам, которые собираются общаться с "органами" ответственными за оборот меда, просьба озвучить ответственным товарищам из "органов" следующие вопросы:
- попал ли мед в список продуктов попадающих под соглашение о маркировке: http://www.tks.ru/news/law/2018/02/07/0001 ?
- какой список документов сейчас необходим для сбора и реализации меда и пр. продуктов пчеловодства?
- какой список документов сейчас необходим для организации фасовочного производства продуктов пчеловодства ?
- кто уполномочен выдавать маркировку и какие документы необходимы для ее получения?

2. С фасовкой заморачиваться без предварительных консультаций с вашей ветслужбой бессмысленно. пример: кто-то в теме говорил что плитку на пол и т.д.... Так вот, наши положили плитку в помещении, пригласили ветслужбу - им сказали фиг вам, ломайте - плитка не пойдет так как пол (покрытие) должно быть без швов. ну и т.д. нюансов - более чем достаточно. просто выкинете деньги.

ЗЫ:У наших местных ответственных товарищей я уже пытался поинтересоваться. никто ничего не знает. ждут когда Россия все за них сделает. так что вся надежда на Вас.

Сообщение отредактировал Василий К. - Среда, 07 Марта 2018, 10:32

[Sit65]

попал ли мед в список продуктов попадающих под соглашение о маркировке

Попал не попал есть для этого ГОСТ на Мёд натуральный + Тех. регламент там чёрном по белому написано про требования к маркировке.

- кто уполномочен выдавать маркировку и какие документы необходимы для ее получения?
Маркировку можете сделать сами или заказать в типографии согласно выше изложенными документами, но сначала сделать черновик и показать уполномоченным лицам что проверили правильность написания (в России Роспотребнадзор).

Так вот, наши положили плитку в помещении, пригласили ветслужбу -

Так кто-же телегу ставит впереди лошади . Сначала пригласил ответственных товарищей на объект показал что хочешь сделать, получил рекомендации, а потом только делаешь, это прописные истины ещё с 90-х годов.
По остальным вопросам в нашем регионе пока до 01.07.2018 г. сами толком ничего не знают, говорят пока всё по старому, ждёмс.

Сообщение отредактировал Sit65 - Среда, 07 Марта 2018, 12:26

[Василий К.]

Попал не попал есть для этого ГОСТ на Мёд натуральный + Тех. регламент там чёрном по белому написано про требования к маркировке.

произвести по ГОСТу не значит иметь возможность его продать или расфасовать и продать)) курите соглашение там усе черным по белому))) не стоит торопится с выводами. я уже 10 раз написал что то что Вы указываете уже(в свете новых законов и соглашений) устарело - приняты новые постановления. как было - не будет.

Так кто-же телегу ставит впереди лошади  acute.gif  lol.gif . Сначала пригласил ответственных товарищей на объект drinks_cheers.gif показал что хочешь сделать, получил рекомендации, а потом только делаешь, это прописные истины ещё с 90-х годов

угу. любой уполномоченный сотрудник сразу подорвался и побежал смотреть ваши хотелки))) даже изложенные в письменном виде)))) ну-ну. откуда он хлеб с маслом тогда брать будет?

Сообщение отредактировал Василий К. - Среда, 07 Марта 2018, 12:57

[Пчело-дед]

Опа, приехали....
ветстанция, сес, пожарники,сельхозслужбы.....

[Sit65]

Опа, приехали....
ветстанция, сес, пожарники,сельхозслужбы.....

И не только, а ещ

[Sit65]

Опа, приехали....
ветстанция, сес, пожарники,сельхозслужбы.....

Опа, приехали....
ветстанция, сес, пожарники,сельхозслужбы.....

И не только , а ещё С 15 февраля 2015 года Обязательна сертификация пищевой промышленности по стандарту ХАССП (ИСО 22000)
С 15 февраля 2015, если предприятие, не имея системы контроля ХАССП, выпустит пищевую продукцию, на руководителя будет наложено административное наказание в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях» № 195-ФЗ, а именно по статье 14.43. За повторное совершение данного административного правонарушения в течение года влечет наложение административного штрафа, в том числе на юридических лиц — от 700 тыс. руб. до 1 млн руб. с конфискацией предметов административного правонарушения, либо административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток с конфискацией предметов административного правонарушения.
Основные отрасли, подпадающие под требования о внедрении ХАССП
• предприятия агропромышленного комплекса, занимающиеся выращиванием овощей, фруктов, чая, злаковых культур, специй и т.д.;
• изготовители полуфабрикатов и готовой пищевой продукции;
• транспортные и складские предприятия, работающие в сфере перевозок и хранения пищевых продуктов;
• торговые точки, реализующие продукты питания в готовом и полуфабрикатном виде;
• предприятия общепита;
• вспомогательные цеха, специализирующиеся на упаковке и фасовке пищевых продуктов.
Используемые ссылки:
Внедрение ХААССП в этой ссылке в ответах на вопрос Для каких предприятий необходимо обязательное внедрение системы ХАССП ? 1. Производящих продовольственное сырье, в том числе и мёд.
ХАССП- что это такое
Тех. регламент таможенного союза О безопасности пищевых продуктов
ГОСТ Р ИСО 22000-2007

[Василий К.]

пронесло, на этот год. в утвержденном перечне товаров, подлежащих обязательной маркировке идентификационными метками - нашей продукции нет. можно расслабится