Как выглядит перга, как она должна выглядеть
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Как выглядит перга, как она должна выглядеть
SSS74 |
Понедельник, 19 Декабря 2005, 13:53
Сообщение
#1
|
Незарегистрированный пользователь |
Уважаемые пчеловоды!
Я как-то раз на ярмарке в сентябре купила пергу, она была сыпучая, сухая, в форме восьмигранников. Сейчас я опять озаботилась покупкой этого продукта и зашла в магазин торгующий медом, там перга продается в виде кашицы, якобы перги, меда и воска, вроде, как перга в сотах отправляется в мясорубку, перекручивается и получается вот это. На мой вопрос о сухой переге, продавщица сделала большие глаза и сказала, что это я покупала какую-то гадость и вообще, все, что угодно, только не настоящую пергу, а настоящей торгуют именно они Как же, все-таки, должна выглядеть перга? И не надувательство ли это в магазине? Просто очень не хочется выбрасывать деньги на некачественный продукт. Заранее большущее Вам спасибо! |
|
|
Prozaik |
Понедельник, 19 Декабря 2005, 14:04
Сообщение
#2
|
Ульи: 10-16-рамочные, на рамку 300 + магазины Порода пчёл: Дворяне, карпатка, краинка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
Цитата(SSS74 @ Monday, 19 December 2005, 10:56) Наверно, всё-таки шестигранников А вид перги может быть такой и такой. Просто первая была извлечена из сотов и , вероятно, высушена... а во втором случае сот пропущен через мясорубку и залит мёдом. В первом случае сушка предполагает высокую температуру, что не есть хорошо для витаминов. Во-втором - много лишних примесей. Вам - выбирать. -------------------- Старею...
|
|
|
Yahen |
Понедельник, 19 Декабря 2005, 14:26
Сообщение
#3
|
Ульи: Дадан. и многокорпусные на 300. Порода пчёл: Краинка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Есть еще вариант. если речь о восьмигранниках, то может не перга а пыльца была?
|
|
|
SSS74 |
Понедельник, 19 Декабря 2005, 17:35
Сообщение
#4
|
Незарегистрированный пользователь |
Да, конечно же, шестигранников
Значит оба этих вида - не есть хорошо. А что же, тогда хорошо и где такую пергу взять???? |
|
|
Valery |
Понедельник, 19 Декабря 2005, 17:41
Сообщение
#5
|
Ульи: Украинский утепленный пенопластом лежак Порода пчёл: Среднерусская, карпатка, кавказянка Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Вологодская обл. |
Цитата(SSS74 @ Tuesday, 20 December 2005, 0:38) Если в Москве, то Ляпидевского д. 8., метро В. Стадион., Если в Вологде, то у меня -------------------- To be or not to be? - Пчела или не пчела?
|
|
|
SSS74 |
Понедельник, 19 Декабря 2005, 18:03
Сообщение
#6
|
Незарегистрированный пользователь |
В Питере
А с Вологды только вчера сотрудник вернулся |
|
|
Prozaik |
Понедельник, 19 Декабря 2005, 19:34
Сообщение
#7
|
Ульи: 10-16-рамочные, на рамку 300 + магазины Порода пчёл: Дворяне, карпатка, краинка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
SSS74, я считаю, что второй вариант предпочтительней.... Ну и что, что примеси...
"Когда б вы знали, из какого сора растут стихи, не ведая стыда..." -------------------- Старею...
|
|
|
svlad |
Понедельник, 19 Декабря 2005, 22:36
Сообщение
#8
|
Ульи: 10х240; 2х12х300 Порода пчёл: всякие Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 30-40 |
Цитата(SSS74 @ Monday, 19 December 2005, 17:38) Кто вам сказал? Второй случай предпочтительней, но пегри в нём примерно в два раза меньше, так как в смесе с мёдом. А примеси это имелось ввиду перемолотые соты. В них тоже плохого ничего нет, наоборот. При таком способе консервации большая часть их всплывает наверх и обычно удаляется. |
|
|
valeri |
Понедельник, 19 Декабря 2005, 23:06
Сообщение
#9
|
Ульи: даданы многокорпусные Порода пчёл: итальянки Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Эстония |
я вторым способом пользуюсь для себя и знакомых. скаждым годом спрос увеличевается.
|
|
|
Тихон |
Вторник, 20 Декабря 2005, 0:38
Сообщение
#10
|
Ульи: 12-рамочные Дадана + магазины Порода пчёл: Среднерусская Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 |
Цитата(SSS74 @ Monday, 19 December 2005, 17:38) Хорошо -когда натурально. Мёд в сотах это самый натуральный продукт. Та же самая перга, законсервированная пчёлами мёдом и запечатанная в сотах - самый натуральный продукт. Продают мёдо- перговые соты, купите и употребляйте , так же как и сотовый мёд. -------------------- Хотеть не вредно - важно мочь.
|
|
|
SSS74 |
Вторник, 10 Января 2006, 17:51
Сообщение
#11
|
Незарегистрированный пользователь |
Ну вот, опять я с пергой На рынке продавали пергу - вязкая масса без примеси воска... Такое быват???? Что-то уж очень много всяких видов этой полезности
|
|
|
Тихон |
Среда, 11 Января 2006, 2:12
Сообщение
#12
|
Ульи: 12-рамочные Дадана + магазины Порода пчёл: Среднерусская Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 |
Цитата(SSS74 @ Tuesday, 10 January 2006, 17:54) На рынке продавали пергу - вязкая масса без примеси воска... Такое быват???? Что-то уж очень много всяких видов этой полезности Бывает. Она отделена от воска и замешана с мёдом. Цена на такую пергу должна была быть дороже. Не обратили внимания? -------------------- Хотеть не вредно - важно мочь.
|
|
|
SSS74 |
Среда, 11 Января 2006, 10:13
Сообщение
#13
|
Незарегистрированный пользователь |
Вот цену я, как раз, и не спросила, т.к. совсем уже запуталась . Сейчас ем с воском
|
|
|
удав |
Среда, 11 Января 2006, 13:08
Сообщение
#14
|
модератор Ульи: корпусные и украинский лежак Порода пчёл: украинская степная Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Украина |
SSS74
Цитата(SSS74 @ Wednesday, 11 January 2006, 10:16) Путать -так до конца Перга-это пыльца забитая в ячейки и залита медом. Все это делают пчелы, без участия человека, ну и + это уже прошедший ферментацию продукт. Из сотов его практически не достать, посиму соты с пергой перекручивают через мясорубку. Вид конечно не презентабельный, но вкус и подлезность от этого не уменьшаются. Но есть в продаже еще и пыльца, это отнятый у пчел пчеловодом продукт-полуфабрикат перги. Вот этот продукт может быть уже в разных видах продаваться. В баночках закатанных-в пчеломагазине. Могут и частники продавать. Второй вариант-это залитая медом пыльца, потому как не все умеют сохранить и высушить пыльцу. Отнять то проще, а вот сохранить-это уже сложнее, посему консервируют медом, но это не перга, а пыльца в меде. Но тоже полезно. Вот наверное и все . -------------------- С миру по нитке-умному наука.
|
|
|
SSS74 |
Среда, 11 Января 2006, 13:18
Сообщение
#15
|
Незарегистрированный пользователь |
Пыльцу я покупала в виде маленьких зернышек.... Т.е. не все могут эти зернышки сделать????
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 24 Апреля 2024 |
|