Разница между "медогоночным" и прессовым мёдом, А есть ли какая разница?
|
Важно ...
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
Объявления
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
   |
Кияр 
|
 Суббота, 30 Августа 2008, 20:41
Сообщение
#1
|
 Ульи: Колода Порода пчёл: Разные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Орловская обл.  |
Снизу соты вырезай. Чем позже тем лучше. 16 кг с колоды. При этом ничего не делаю. Вверху зимний запас. Заберёшь и пару дней из дома не выйдешь.
*Жить рядом с пчёлами хорошо, жить для пчёл не очень* Мёд Колодный. -------------------- Злейший враг пчёл - пчеловод
|
   |
|
![[>]](style_images/1/info_open.gif "Показать информацию о пользователе")
![[<]](style_images/1/info_hide.gif "Скрыть информацию о пользователе")
| Кияр
|
Суббота, 30 Августа 2008, 21:39
Сообщение
#2
|
|
Ульи: Колода Порода пчёл: Разные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Орловская обл. |
Рамки с одного улья на медогонке выкачай, а с другого улья рамки отдели и выдави соты под прессом деревянным, но очень медленно.
Потом сравни и нам расскажешь, какой вкусней -------------------- Злейший враг пчёл - пчеловод
|
|
|
|
| Prozaik
|
Суббота, 30 Августа 2008, 21:43
Сообщение
#3
|
 Ульи: 10-16-рамочные, на рамку 300 + магазины Порода пчёл: Дворяне, карпатка, краинка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
Цитата(Кияр @ Суббота, 30 Августа 2008, 19:39) Потом сравни и нам расскажешь, какой вкусней  Кияр, могу побиться об заклад... на 10 бутылей хереса  .. что ты и сам не определишь, где давленный мёд, а где из медогонки. -------------------- Старею...
|
|
|
|
| bine |
Суббота, 30 Августа 2008, 21:51
Сообщение
#4
|
 Ульи: 10 рамочные 3корпуса( 435*300),рут Порода пчёл: карника FA(Ангел, Тройзек 1075,кортовка,прима) и их дочери Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Волгоградская обл. |
Цитата(Prozaik @ Суббота, 30 Августа 2008, 22:43) Кияр, могу побиться об заклад... на 10 бутылей хереса .. что ты и сам не определишь, где давленный мёд, а где из медогонки. если давить все рамки и перговые с мёдом , то мёд очень отличается от обычного, был такой опыт по необходимости. |
|
|
|
| Beorn
|
Суббота, 30 Августа 2008, 21:57
Сообщение
#5
|
 Ульи: 10-12 рамочные Порода пчёл: карпатские Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Нижегородская обл. |
Да, в магазинных рамках бывает перга и при выдавливании большая часть перги будет попадать в мёд, но если перги нет, то разницы (по крайней мере органолептически) никакой.
Сообщение отредактировал Beorn - Суббота, 30 Августа 2008, 21:57 |
|
|
|
| bee |
Суббота, 30 Августа 2008, 21:59
Сообщение
#6
|
|
Ульи: 12-16 рамок на 300 мм Порода пчёл: дворняжки Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Карелия респ. |
Цитата(Beorn @ Суббота, 30 Августа 2008, 21:57) и при выдавливании большая часть перги будет попадать ... и тут же вопрос - что говорит наш ГОСТ на механические примеси? -------------------- В действительности все не так, как на самом деле.
|
|
|
|
| сергей-69 |
Суббота, 30 Августа 2008, 23:35
Сообщение
#7
|
 Ульи: Многокорпусный- 8 рамок на 300 Порода пчёл: карпатка Пчело-стаж: 3-7 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
" На вкус и цвет - товарищей нет!"
Так в чём заморочка? В том что выдавленный мёди полезней? -------------------- Чем больше я узнаю людей, тем больше я люблю собак...
|
|
|
|
Ракетин 
|
Воскресенье, 31 Августа 2008, 7:38
Сообщение
#8
|
 Ульи: дадан Порода пчёл: бакфаст Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Украина |
Цитата(bee @ Суббота, 30 Августа 2008, 21:59) вопрос - что говорит наш ГОСТ на механические примеси? Не допускается! -------------------- ...работать стоит лишь столько, чтобы это помогало отдыху...
|
|
|
|
| Кияр
|
Воскресенье, 31 Августа 2008, 7:51
Сообщение
#9
|
|
Ульи: Колода Порода пчёл: Разные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Орловская обл. |
Prozaik просто попробуй. Узнаешь.
Это всё равно что спорить где вода вкуснее, из родника или водопровода.  -------------------- Злейший враг пчёл - пчеловод
|
|
|
|
| ира
|
Воскресенье, 31 Августа 2008, 8:35
Сообщение
#10
|
 Ульи: Даданы 12-рамочные, до 5 корп. на семью Порода пчёл: карника Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл. |
А м.б. не извращаться и жУвать сотовый?
 |
|
|
|
| Prozaik
|
Воскресенье, 31 Августа 2008, 10:10
Сообщение
#11
|
|
Ульи: 10-16-рамочные, на рамку 300 + магазины Порода пчёл: Дворяне, карпатка, краинка Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл. |
Цитата(Кияр @ Воскресенье, 31 Августа 2008, 5:51) Prozaik просто попробуй. Узнаешь. А чего пробовать-то?..как будто первый день живём на свете. Ну, давану в ложке (в деревянной ) сотик... лизну.Тот же мёд! Такой же сладкий! А вот попробовать на тебе эксперимент провести ... на счёт отличия.. это было бы занятно И херес к столу не лишний был бы Все эти фокусы надо относить к понтам: колоды & борти, давленный мёд, суперпупперпороды пчёл, дающие эксклюзивный мёд, ...и т.п. -------------------- Старею...
|
|
|
|
| Витяня |
Воскресенье, 31 Августа 2008, 10:27
Сообщение
#12
|
|
Ульи: корпусные Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: свыше 500 Регион нахождения пасеки: Соединенные Штаты Америки |
Цитата(bine @ Суббота, 30 Августа 2008, 11:51) если давить все рамки и перговые с мёдом , то мёд очень отличается от обычного, был такой опыт по необходимости. bine,Никакой разницы, ты ещё надави и с расплодом. Но пока мёд не отстоится до полной прозрачности, и не соберёш с верху всю гадость, то ни сам употреблять не будеш, и никому не продаш. А мёд отстоявшийся или фильтровон, ничем не отличяется по вкусу от меда откаченного центробежным путём.  |
|
|
|
| HOST
|
Воскресенье, 31 Августа 2008, 11:01
Сообщение
#13
|
 Ульи: РК8РД+4...6М12РРД Порода пчёл: may bee dog bulldog! Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 30-40 Регион нахождения пасеки: Россия, Курская обл. |
Мёд из медогонки насыщен кислородом, следовательно
будут протекать окислительные прцессы.  А дальше сами продолжите. Главное вовремя подкинуть дровишек.  -------------------- Все, что ни делается к лучшему, лучше бы не делалось.
|
|
|
|
| IRINA |
Воскресенье, 31 Августа 2008, 12:39
Сообщение
#14
|
 Ульи: dadan и многокорпусные Порода пчёл: не злые Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Тамбовская обл. |
Цитата(HOST @ Воскресенье, 31 Августа 2008, 11:01) Мёд из медогонки насыщен кислородом, следовательно будут протекать окислительные прцессы. Можно очень сомневаться.Мёд очень плохо растворяет газы(зрелый) а севший так и вовсе не окисляется.За те 10 минут что идёт откачка.Пчёлы гораздо большее время подвергают мёд воздействию кислорода постоянно тасуя его в период созревания.Посторонние запахи принимает вместе с влажностью когда стоит открытый только во ВЛАЖНОМ помещении.Если нормальный мёд стоит долго в открытой широкой посуду то месяца через2-3 верхний слой разжижается -концентрация уже позволяет жить микробам и приобретает кисловатый вкус,но не за счёт окисления кислородом,а за счёт поселившихся бактерий(дрожжей)-продуктов их жизнедеятельности. Да и чему там окисляться.Фруктоза,сахароза уже окислены при ферментации. Сообщение отредактировал IRINA - Воскресенье, 31 Августа 2008, 12:52 |
|
|
|
| Николай |
Воскресенье, 31 Августа 2008, 12:45
Сообщение
#15
|
 Ульи: 16 ти рам. с магазином и Руданы. Порода пчёл: краинка Пчело-стаж: 30-40 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Беларусь |
Цитата(bine @ Суббота, 30 Августа 2008, 20:51) если давить все рамки и перговые с мёдом , то мёд очень отличается от обычного, был такой опыт по необходимости. У меня есть старая книжка с о времён зари рамочных ульев ( вернее не старая а репринтное издание  ) так там такая хвала медогонке превозносится. А уж чистейшему мёду из неё это говорят не то что серый давленный мёд с раздавленным расплодом и пергой И тут всё идёт по спирали  -------------------- фанат краинки
|
|
|
|
 |
| Текстовая версия | Сейчас: 19 Апреля 2024 |
|
Русская версия Invision Power Board v5.0.8 © 2024 IPS, Inc.
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией
Зарегистрировано на: Pchelovod.info
Связаться с администрацией