Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный Как продавать мед?

[Chek_Fedor]

Лис Круто, с 150 семей в розницу и без ярморк, базаров.
Исидор С вашей цитатой я частично не согласен т.к. тот факт что пасека стоит на борщевике тоже ни о чем не говорит. Тут можно только предположить о каком-то проценте что мёд с этого медоноса.
Вот не хотел больше писать на эту тему, а нет так и тянет . Да другие то темы молчат, приходится воду лить тут.

Сообщение отредактировал Chek_Fedor - Среда, 20 Марта 2019, 21:25

[Николай]

Уныло выглядит продавец на рынке с одним единственным СВОИМ сортом мёда,и это понятно!

Это очень хреново.Смотрится уныло и покупатели стороной обходят Всегда ищу по ведрам что б было хоть три разного цвета сорта меда. Большая ошибка нафасовать сегодня одного светлого а потом когда кончится торговать одним темным

Что касаемо меня,то я продавец никакой,терпенья не хватает,когда во мне видят мошенника безосновательно.

На прошлой неделе сижу на рынке, подходит знакомый помню он почти месяц назад брал литр, у нас люди бедные ,литр называют большой баночкой Ну вот этот знакомый начинает меня распрашивать почему тот мед что он покупал мягкий, вот мол он раньше у кого то покупал так нож гнулся как ковырял Я ему про размер кристаллов , про фасовку всего за неделю максимум две до продажи, про флягу стоящую у батареи перед фасовкой.. Говорю раз не жидкий то не перегретый не бойся. А он еще и еще вопросы.Мне уже хотелось его отшить порезче но сдерживался. А тут подходит его жена и он сразу со мной рассчитывается и берет большую банку а жене говорит-это он специально готовит что б на булочку намазывался. Вкусный говорит ваш мед- давно такого не пробовали
Ну вот, а если б я был такой нервный как Далекса?
Так что коллеги, терпение и еще раз терпение. Думаю человек будет моим постоянным покупателем из года в год , может и еще кому присоветует. А отшить, ну много ума не надо

Ну и как там продавцов учат? кроме вербального общения много значит невербальное. Чаще смотрите человеку в глаза будьте уверены,внушайте себе перед общением что вы большой и теплый типа солнце и излучаете лучи тепла, избегайте в общении слова нет, чаще используйте слово да, в разговоре легонько кивайте головой словно поддакиаете ну и тд и тп

Короче, раз пришли продавать то продавайте а не вспоминайте семейные неурядицы или что в улье № 45 пчелы опоносились а в № 8 кажется матка пропала а тут еще и мед завис , а скоро новый пойдет Все это не важно когда вы на рынке- важно продать как можно больше а для этого будьте внимательны к покупателям и вежливы

Сообщение отредактировал Николай - Среда, 20 Марта 2019, 21:58

[ВИК]

Там есть указания на ценниках какой сорт мёда,откуда и на пасеке какого пчеловода собран,фамилия и инициалы.Почему всем так не делать?

Андреано я четко и определенно написал что разделяю мед свой и чужой . Ты тут изволил выразиться что поддерживаешь Екатерину а она в свою очередь призывала меня к совести мол это не хорошо чужим медом торговать . Определись наконец в этом вопросе .

Тут можно только предположить о каком-то проценте что мёд с этого медоноса.

Насколько помню чтобы мед считался монофлерным в нем должно быть не менее 40 % основного медоноса .

[Chek_Fedor]

Насколько помню чтобы мед считался монофлерным в нем должно быть не менее 40 % основного медоноса .

Процент тех или иных пыльцевых зерен у всех разный. Равиль говорил что для кипрея достаточно и 5%. Но я не об этих процентах писал, а о проценте что мёд можно считать монофлором... Да не берите в голову...

Сообщение отредактировал Chek_Fedor - Среда, 20 Марта 2019, 22:41

[Николай]

Андреано  я  четко  и  определенно  написал  что  разделяю  мед  свой  и  чужой  .  Ты  тут  изволил  выразиться  что  поддерживаешь  Екатерину  а  она  в  свою  очередь  призывала  меня  к  совести  мол  это  не  хорошо  чужим  медом  торговать 

Равиль говорил что для кипрея достаточно и 5%. Но я не об этих процентах писал, а о проценте что мёд можно считать монофлором.

Коллеги, мне кажется вы немного отклоняетесь от темы в сторону моральной составляющей при продажах меда и как правильно определить монофлерность меда

[abf]

[quote=Николай,Среда, 20 Марта 2019, 22:41]
Ну и как там продавцов учат? кроме вербального общения много значит невербальное. Чаще смотрите человеку в глаза будьте уверены,внушайте себе перед общением что вы большой и теплый типа солнце и излучаете лучи тепла, избегайте в общении слова нет, чаще используйте слово да, в разговоре легонько кивайте головой словно поддакиаете ну и тд и тп

[/quote
Золотые слова!

[Исидор]

С вашей цитатой я частично не согласен т.к. тот факт что пасека стоит на борщевике тоже ни о чем не говорит.

Chek_Fedor
Борщевик очень сильный медонос и чтобы его "перебить" должно в это время цвести ещё что-то более существенное, тем более, что пасека стоит на борщевике. Вы какой конкретно медонос имели ввиду?

Сообщение отредактировал Исидор - Четверг, 21 Марта 2019, 11:09

[Chek_Fedor]

Вы какой конкретно медонос имели ввиду?

Повторюсь, дядька поехал на гречку. Поставил в поле, а за гречкой в 3-5 км подсолнух итого на гречку почему-то не полетели. Натаскали семечку.

[Исидор]

Повторюсь, дядька поехал на гречку. Поставил в поле, а за гречкой в 3-5 км подсолнух итого на гречку почему-то не полетели. Натаскали семечку.

Chek_Fedor
Вопрос был конкретный и точно также хочется услышать название конкретного "соперника" борщевика у конкретного "дядьки", с которым "тягается " барышня. Хочу заметить, что у данного "дядьки" не бывает гречи и семечки. Ответ, пожалуйста, без ля-ля.

[Chek_Fedor]

Исидор Я отвечал на вопрос

Вы какой конкретно медонос имели ввиду?

Дядька, это мой родственник двоюродный брат отца. На счет борщевика спорить не буду, я просто привел пример что рядом медонос может не "дать".
Да и уже все по этому поводу разживали тут. Фото и цвет в печь, пыльцевой анализ "рулит".

[kuchkanar]

Полученный мёд реализую как правило в розницу

Сколько же Вы меда качаете от своих 100 семей, если весь продаете в розницу, обходясь без рынка?

[Виталий Раух]

.Мне уже хотелось его отшить порезче но сдерживался

Старухи такие иногда попадаются паспорт требуют показать

а не вспоминайте семейные неурядицы или что в улье № 45 пчелы опоносились а в № 8 кажется матка пропала

[Андреано]

Коллеги, мне кажется вы немного отклоняетесь от темы в сторону моральной составляющей при продажах меда и как правильно определить монофлерность меда

Ну я еще разок попытаюсь объяснить человеку.Не серчайте...
Я понимаю,что Екатерина задела его самолюбие,и он считает,что моя поддержка Екатерины касается их межличностных терок.Это не так.

Андреано я четко и определенно написал что разделяю мед свой и чужой . Ты тут изволил выразиться что поддерживаешь Екатерину а она в свою очередь призывала меня к совести мол это не хорошо чужим медом торговать . Определись наконец в этом вопросе .

ВИК,я выразил своё согласие с Екатериной не относительно тебя,а в целом,что есть такая тенденция,продавать чужой мёд под видом своего.
И сообщения других пчеловодов в этой теме подтверждают это.
Читай ты мои сообщения,то понял бы моё отношение к таким честным продавцам,как ты заявляешь о себе-

разделяю мед свой и чужой

Как еще определеннее ответить тебе,чтобы ты понял мою "определенность" в этом вопросе?
Мне приятно знать,что есть честные пчеловоды.Да и некоторым покупателем,уверен-тоже.

Сообщение отредактировал Андреано - Пятница, 22 Марта 2019, 9:28

[sch-alexandr]

Полученный мёд реализую как правило в розницу(или привожу на дом,или сами приходят).

это при 100-150 семей?и все из дома в розницу уходит?сомнительно

[helg]

Что то засомневался я (вам же в ЕС продажу открыли)

Квоты используют практически моментально... в первую декаду января... 5 тыс. тонн для Украинских масштабов - пыль... Нас сейчас стараются поставить в одну ценовую категорию с китайским бодяжным сиропом...