Медовый кумыс | Объединенный пчеловодческий форум | Пчеловодство | Пчеловод.ИНФО

Доставка заказов в магазины Пятерочка и Перекресток Telegram Доставка пчелопакетов по России Улей ППУ Buzz Box до 27.06

Важно ...

Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !

Скрыть объявления

Объявления

История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)

 Ответить  Открыть тему  Создать опрос

Древовидный · [ Стандартный ] · Линейный

> Медовый кумыс, Сделай сам и живи долго

Владислав    Skype
Среда, 31 Марта 2010, 9:08
Сообщение #16





Ульи: рута
Порода пчёл: Карпатка
Пчело-стаж: 30-40 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Россия, Воронежская обл.

[>]


Цитата(Валент @ Среда, 31 Марта 2010, 8:24)
Сивушные масла остались. Они никуда не делись. И от этих всех продуктов так же "Болит голова" , и даже ОЧЕНЬ.
Перебарщивать нельзя.
Все "Говорят" должно быть в меру.
*


Всякое лекарство есть яд.Всё зависит от дозы.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Bee happy    Skype
Среда, 31 Марта 2010, 9:39
Сообщение #17





Ульи: Дадан
Порода пчёл: Карпатка
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.

[>]


Цитата(Саратовский пчеловод @ Среда, 31 Марта 2010, 7:05)
Сахара в природе нет, он получен искусственным сложным способом воздействия (синтезирования) на сок либо тростника, либо сахарной свекла.
*


Ошибаетесь, уважаемый! Сахар (сахароза) - такое же естественное (природное) вещество, как и цветочный нектар. На сахарном производстве ничего не синтезируется. Просто выжимается и очищается сок растений. dntknw.gif
Цитата(Саратовский пчеловод @ Среда, 31 Марта 2010, 7:05)
При брожении либо медового сусла, либо молочной сыворотки на медовых дрожжах сивушных масел нет. Их вырабатывают пекарские дрожжи при вступлении в реакцию с сахаром.
*


Пекарские, не пекарские - разницы нет. Это одни и те же микроорганизмы. Едят они одно и то же, выделяют одно и то же. Только одни "останавливаются" раньше, другие позже...
Цитата(Саратовский пчеловод @ Среда, 31 Марта 2010, 7:05)
Я его пронёс, сохранил, написал для Вас и вашего блага, аж с 1970 года, о чём подробно описал в статье, а вы вроде как и недовольны...
*


За это спасибо! hi.gif Но кормите нас кумысом, а не "измышлизмами". На форуме есть и специалисты.


--------------------
Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Bikanin  
Среда, 31 Марта 2010, 10:03
Сообщение #18





Ульи: Апирусс, Нижегородец, рамка R
Порода пчёл: Ярославская карника, линия Бикань
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл.

[>]


Цитата(Валент @ Среда, 31 Марта 2010, 7:24)
Опять ошибся - будь точнее - ПРОДУКТ, КОТОРЫЙ ПРОИЗВОДЯТ ПЧЕЛКИ.
*


Не ошибся, пчёлки - посредники.


--------------------
Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Карлов  
Среда, 31 Марта 2010, 16:15
Сообщение #19





Ульи: Владимирский централ ))
Порода пчёл: Карловка-TSI
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Германия

[>]


Ну сделали кумыс. Ну попробывали. Ну понравился. hi.gif Что дальше? В жару выпил бутылку, а опосля как за руль? И сколько промиллей покажет этот молочно-медовый "мильхгетренк"? hmm.gif
Актуально. drinks_cheers.gif


--------------------
Забодай тебя пчела!
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
viktorkuzmich  
Среда, 31 Марта 2010, 17:51
Сообщение #20





Ульи: лежаки
Порода пчёл: среднеазиатская
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Казахстан

[>]


Цитата(Саратовский пчеловод @ Среда, 31 Марта 2010, 7:05)
Я его пронёс, сохранил, написал для Вас и вашего блага, аж с 1970 года, о чём подробно описал в статье, а вы вроде как и недовольны...
*

Я думаю, что не все так критично относятся к Вашему рецепту.Одно желание поделиться с другими полезной информацией дорогого стоит, friends.gif Ну а побурчать, покритиковать-это кое-кого и медом не корми! Не обращай внимания, сколько людей-столько и мнений.
good.gif


--------------------
М-да.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Bee happy    Skype
Среда, 31 Марта 2010, 19:25
Сообщение #21





Ульи: Дадан
Порода пчёл: Карпатка
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.

[>]


Цитата(Карлов @ Среда, 31 Марта 2010, 16:15)
И сколько промиллей покажет этот молочно-медовый "мильхгетренк"?
*


В промилЯх не скажу... Это индивидуйно... Хорошо выдержанный кумыс может содержать 2,5-4% спирта. Почти пиво... hmm.gif


--------------------
Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Эстет деревенский    Skype
Среда, 31 Марта 2010, 21:45
Сообщение #22





Ульи: многокорпусные 8 Дадановских рамок.
Порода пчёл: предпочтительно карпатки
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Украина

[>]


Цитата(Саратовский пчеловод @ Среда, 31 Марта 2010, 8:05)
Я его пронёс, сохранил, написал для Вас и вашего блага, аж с 1970 года, о чём подробно описал в статье, а вы вроде как и недовольны...
*


Извините Дедушка, наверное долго мы ждали рецепта, попробую обязательно. Но придётся делать наверно без дохлых пчёл.


--------------------
Помни, что у тебя есть совесть и делай что тебе нравится. (наверно Жва
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Валент    Skype
Четверг, 01 Апреля 2010, 5:55
Сообщение #23





Ульи: Лежаки и др. - Для зимовки под снегом
Порода пчёл: любые, но спокойные и
Пчело-стаж: более 50 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Свердловская обл.

[>]


Цитата(Bikanin @ Среда, 31 Марта 2010, 7:03)
пчёлки - посредники.
*

Bikanin, между кем и кем?
Насколько я понимаю, твою мысль можно сформулировать так, что твоя рука "Посредник", между куском хлеба и твоим желудком! ?
Что-то не серьезно как-то! imho.gif
Цитата(Bee happy @ Среда, 31 Марта 2010, 16:25)
Хорошо выдержанный кумыс может содержать 2,5-4% спирта. Почти пиво
*


Был как-то в Казахстане - на машине. Зашел в столовую, А там к обеду предлагалось по 0.5 л кумыса.
"Осилил" и его. В итоге - пришлось прервать дальнейшее путешествие на сутки - ПРОСТО ОПЬЯНЕЛ.
В таком виде садиться за руль машины было нельзя! cheer.gif
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Саратовский пчеловод  
Четверг, 01 Апреля 2010, 5:56
Сообщение #24





Ульи: Двухкорпусные Даданы
Порода пчёл: Карпатские
Пчело-стаж: 40-50 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Саратовская обл.

[>]


Цитата(Валент @ Среда, 31 Марта 2010, 8:24)
Сивушные масла остались. Они никуда не делись. И от этих всех продуктов так же "Болит голова" , и даже ОЧЕНЬ.
Перебарщивать нельзя.
Все "Говорят" должно быть в меру.
 
Избавиться от них можно только компдексом специальных очисток.
*


imho.gif
Согласно дореволюционному рецепту о лечебной медовухе, при воздействии специальных медовых дрожжей на мёд, растворённый в воде (сусло), сивушные масло не вырабатываются. Это их мнение. Моё такое: они есть, но в очень малых количествах. Имеется в виду крепкая медовуха. В медовом кумысе их, сивушных масел нет, из-за ничтожного количества мёда, иначе профессора Преображенский и Фролов, Украина, не рекомендовали бы кумыс детям. Напишите ваше мнение.
Саратовский пчеловод.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Валент    Skype
Четверг, 01 Апреля 2010, 6:09
Сообщение #25





Ульи: Лежаки и др. - Для зимовки под снегом
Порода пчёл: любые, но спокойные и
Пчело-стаж: более 50 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Свердловская обл.

[>]


Цитата(Саратовский пчеловод @ Четверг, 01 Апреля 2010, 2:56)
сивушных масел нет, из-за ничтожного количества мёда, иначе профессора Преображенский и Фролов, Украина, не рекомендовали бы кумыс детям. Напишите ваше мнение.
*


А что тут писать. Сделал - и попробовал на себе. Затем в канаве оказался.
Читай о медовухе - я уже писал о соседе, который после употребления 0.6 л. этого продукта дальше канавы уйти к дому не мог. (Искать не хочется, где это. Ищи сам.).
Соседи говорят - после "Употребления" голова болит и сердце стучит сильно.
---
Любая "Брага" без очистки - это "Брага".
Даже Шампанское, в том числе и выдержанное не могут употреблять люди у которых удален желчный пузырь. А этих лиц у нас сегодня более 15% полсе 60 лет!
--
Все эти сивушные масла должны нейтрилизоваться желчью, при правильной ее работе.
А если нет? Выводы далее делай сам.

Сообщение отредактировал Валент - Четверг, 01 Апреля 2010, 6:10
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
VILD  
Четверг, 01 Апреля 2010, 9:53
Сообщение #26





Ульи: Дадан
Порода пчёл: Карпатка
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Казахстан

[>]


Цитата(viktorkuzmich @ Среда, 31 Марта 2010, 17:51)
Я думаю, что не все так критично относятся к Вашему рецепту.Одно желание поделиться с другими полезной информацией дорогого стоит,  Ну а побурчать, покритиковать-это кое-кого и медом не корми! Не обращай внимания, сколько людей-столько и мнений.

*

Очень солидапен !

 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Bikanin  
Четверг, 01 Апреля 2010, 10:18
Сообщение #27





Ульи: Апирусс, Нижегородец, рамка R
Порода пчёл: Ярославская карника, линия Бикань
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Россия, Ярославская обл.

[>]




--------------------
Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Bee happy    Skype
Четверг, 01 Апреля 2010, 12:45
Сообщение #28





Ульи: Дадан
Порода пчёл: Карпатка
Пчело-стаж: 7-15 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Россия, Московская обл.

[>]


Цитата(Саратовский пчеловод @ Четверг, 01 Апреля 2010, 5:56)
В медовом кумысе их, сивушных масел нет, из-за ничтожного количества мёда,
*


Конечно они есть, конечно их очень мало... ohyeah.gif
И этих тоже очень мало:
Цитата(viktorkuzmich @ Среда, 31 Марта 2010, 17:51)
Ну а побурчать, покритиковать-это кое-кого и медом не корми!
*




--------------------
Посредником между головой и руками должно быть сердце.©
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Саратовский пчеловод  
Среда, 05 Мая 2010, 18:59
Сообщение #29





Ульи: Двухкорпусные Даданы
Порода пчёл: Карпатские
Пчело-стаж: 40-50 лет
Пчелосемей: 100-150
Регион нахождения пасеки: Россия, Саратовская обл.

[>]


Цитата(Bee happy @ Вторник, 30 Марта 2010, 14:37)
Саратовский пчеловод, реклама на форуме допустима только в специальном разделе!
*

friends.gif
Всё правильно сказано! Исправляюсь и помещаю сообщение в специальном разделе: "РЕКЛАМА", где пишу о медовухе, медовом кумысе и пасечном хлебе!, всем здоровья и удачи в новом пчеловодческом сезоне!
Саратовский пчеловод
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх
Medoff  
Воскресенье, 02 Января 2011, 14:43
Сообщение #30





Ульи: с магазинами
Порода пчёл: карпатки,карника
Пчело-стаж: 20-30 лет
Пчелосемей: 30-40
Регион нахождения пасеки: Россия, Ульяновская обл.

[>]


Вещь классная,хотя и хлопотно.Прекрасно хранится в политилен. бутылках.но трудно разлить-давление большое.Добавлял пергу,спирт.прополис.


--------------------
Терехин А.
 OFF  Карточка  Приват
 Наверх

 Ответить  Опции  Открыть тему
 

Текстовая версия Сейчас: 28 Марта 2024

Пчеловодство и пчеловоды