[ Древовидный ] · Стандартный · Линейный Отчет Евро Союза за 2013 год, Медоый рынок глазами Европы

[Anatoly_N]

Информация взата и переведена мной с сайта Европейской Комиссии.


Что меня поразило так это то что Испания производит такое же количество меда что и Канада(34 000 тонн),
а Германия отстает не на много(25 831). В мировом масштабе удивила Эфиопия со своим 54 000 тонн.
Так же средняя цена на импорт меда из Новой Зеландии в 8,89 € / кг



---------------------------------------------------------------------------------------------------

По данным FAO в 2011 году мировое производство меда составило 1 636 000 тонн.
За последние 10 лет производство меда выросло не очень сильно но тенденция роста производства стабильна. Исключением являются 2007 и 2009 года.

В 2011 году Китй по прежнему остается основным производителем меда 446 000 тонн, составляя 27,3% от мирового объема, затем Евро Союз 217 000 тонн (13,3%). Другие основные производители меда являются Турция 94 000тонн с постоянным увеличением производства, Украин 70 000 тонн, США 67 000 тонн, Россия 60 000 тонн, Индия 60 000 тонн, Аргентина 59 000 тонн, Мексика 58 000 тонн, Эфиопия 54 000 тонн, Иран 47 000 тонн, Бразилия 42 000 тонн, Канада 36 000 тонн, Танзания 34 000 тонн. Доля Южной и Центральной Америки уменьшилась из-за значительного падению производства меда в Аргентине начиная с 2005 года.

Производство меда в ЕС странах за 2011 год: Испания 34 000 тонн, Германия 25 831 тонн, Румыния 24 127 тонн, Венгрия 19 800 тонн, Франция 16 000 тонн, Греция 14 300 тонн, Польша 13 369 тонн.

По данным FAO и COMEXT около одной пятой части произведенного меда продается на международном рынке.

Мировой экспорт колеблется между 295 000 и 355 000 тонн в течение нескольких лет. В 2011 году он составил 334 783 тонн на сумму 727 884 000 евро. Китай увеличил экспорт и был крупнейшим в мире экспортером в течение последних четырех лет, в 2011 году примерно 100 000 тонн. Аргентина является вторым экспортером но количество экспорта снижается и было приблизительно 72 000 тонн в 2011 году.

Мировой импорт колеблется между 325 000 и 391 000 тонн. В 2011 году он составил 390 076 тонн на сумму 878 813 000 евро. ЕС и США являются двумя основными импортерами меда. ЕС импортировало 146 326 тонн, Северная Америка 133 434 тонн, Азия 64 660 тонн.


ЕС рынок:
По данным Евростата, производство меда в ЕС составило в 2011 году 217 366 тонн. В течение последних десяти лет производство незначительно увеличилось (6% с 2010 года) с отрицательными и положительными годовыми колебаниями в зависимости от погодных условий.

Цена на продажу меда зависит от типа, качества меда и коммерческого канала. ‘Столовый’ мед (85% меда, продаваемого в ЕС) имеет более высокую цену, чем ‘промышленный’ мед. Монофлорный мед также продается по более высокой цене.

Большинство ЕС меда продается пчеловодами непосредственно потребителям, что связано с непрофессиональной природой пчеловодства в большинстве государств-членов ЕС. Однако существует определенная коммерческая диспропорция в ЕС, например в Испании наибольшая часть продукции продается в перерабатывающий / упаковывающий сектора и соответственно профессионализацией пчеловодного сектора более высока.

ЕС является нетто-импортером меда, так как производство меда в ЕС покрывает только 61,6% его потребления. Уровень потребления был довольно стабильным на протяжении многих лет в среднем около 0,70 кг / человека.

Главными производителями меда в ЕС являются Испании, Германии и Румынии.

С 2000 года ЕС импортирует меда от 120 000 до 150 000 тонн в год. В 2012 году Европейский Союз импортировал 149 248 тонн меда, основным поставщиком были Китая 63 961 тонн (43% от общего числа) затем Аргентина (22 344 тонн). Доля китайского импорта постоянно увеличивается с 2008 года в связи с очень низким ценам, в то время доля аргентинского импорта сократилась. Мексика является третьим поставщиком 21 249 тонн и Украине четвертым 8 949 тонн.

Германия является основным импортером с более чем одной третьей от общего объема в 2012 году.

Средняя цена на импортируемый меда в ЕС увеличилась с 2010 года и достигла 2,08 € / кг в 2012 году. Китайский мед самый дешовый 1,44 € / кг (63 961 тонн). Средняя цена импортируемого меда из других стран поставщиков в 2012 году составила: 1,83 € / кг из Украины(8 949 тонн), 2,23 € / кг из Аргентине(22 344 тонн), 2,44 € / кг из Мексики(21 249 тонн), 8,89 € / кг из Новой Зеландии(2 866 тонн), 2,59 € / кг из Чилли(5 942 тонн), 2,32 € / кг из Кубы(5 914тонн).

Экспорт меда из ЕС с 2010 года растет и достиг 14 275 тонн в 2012 году (+ 33%). Тем не менее, он все еще ограничен 7% от производимого количества. С 2010 года основные направления экспорта меда из ЕС не изменились. Средняя цена на экспортируемый мед так же выросла. В 2012 году ЕС экспортировало в Швейцарию 2 356 тонн по 4,80 € / кг, Япония 1 690 тонн по 5,03 € / кг, Саудовской Аравии 1 562 тонн по 7,97 € / кг, США 1 359 тонн по 4,66 € / кг, Алджирия 826 тонн по 3,90 € / кг, Китай 609 тонн 5,87 € / кг, Марокко 518 тонн по 2,38 € / кг, Израиль 507 тонн по 2,93 € / кг. В Россию ЕС продавало в 2012 году в среднем по 5,71 € / кг.

Германия и Испания являются основными экспортерами ЕС, эти два государства вместе экспортируют более половины экспортируемого из ЕС меда.

Среднея цена на экспортируемый мед с 2010 года постоянно растет и достигла 5,14 € / кг в 2012 году. Как следствие, разрыв между ценой на импорт и экспорт существенно вырос и составляет около 3 € / кг. Это можно объяснить тем, что экспорт из ЕС в основном состоит из высококачественного упакованного меда, в то время как импорт включает большие объемы более дешевого меда в больших контейнерах, используемого для смешивания и пищевой промышленности.

Экспорт меда из Германии растет и составил в 2009 году 2 894 тонн, 2010 году 3 162 тонн, 2011 году 3 351 тонн. В 2012 году экспорт составил 4 001 тонн: Швейцария 1 004 тонн, Саудовская Аравия 1 001 тонн, США 467 тонн, Объединенные Арабские Эмираты 245 тонню

Экспорт меда из Испании также вырос и составил в 2009 году 2 659 тонн, 2010 году 2 954 тонн, 2011 году 2 388 тонн, в 2012 году 3 729 тонн.


---------------------------------------------------------------------------------------------------

Желающие почитать на английском, немецком, а также других ЕС языках оригинал отчета смотрите здесь.
Все могут посмотреть графики отчета(там все достаточно понятно и не знающим английский)

[v35737]

Это только официальные данные

И только за весну . А лето, как бы в минус не ушло ? Естественно все даные как у всех примерные .