Сорта Башкирского мёда, Какие меда можно получить в Башкирии
|
Вы еще не зарегистрировались на нашем форуме? Зря, очень зря... Только зарегистрированные пользователи имеют возможность пользоваться огромной библиотекой книг о пчеловодстве (около 1300 изданий), фото-галереей (около 4000 фото), и картой пользователей, где можно найти пчеловода-земляка по карте области, почитать статьи посетителей, расширенным поиском, сводкой погоды в своем городе и многое-многое другое... Узнайте все возможности пчеловодного форума! Регистрация здесь !
История съездов: 1 (Ярослав. обл), 2 (Нижегор. обл), 3 (Белоруссия), 4 (Москва), 5 (Украина), 6 (Украина), 7 (Калуж. обл), 8 (Москов. обл), 9 (Татарстан), 10 (Казахстан), 11 (Рязанская обл) , 12 (Москов. обл)
Сорта Башкирского мёда, Какие меда можно получить в Башкирии
Roma-Tattoo |
Четверг, 16 Октября 2014, 8:53
Сообщение
#16
|
Ульи: Рут Порода пчёл: местная карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(asman @ Четверг, 16 Октября 2014, 11:05) Цитата(asman @ Четверг, 16 Октября 2014, 11:05) от породы не вижу ни какой зависимости по чистоте липы - как перешел на карнику липа хуже не стала, но клиентов стало больше, присосались - всё выпрашивают чистую. Больше есть зависимость какой рамкой брать липу чтоб не размазали всё в кучу Цитата(asman @ Четверг, 16 Октября 2014, 11:05) какие могут быть разные медоносы когда липа цветет? но,конечно всё зависит от массовости нектароносных лип конкретно на каждой пасеке, но когда кругом липа и есть погода для неё, конечно же, ничего другого для пчел в это время не существует. когда это есть, всё будет зависить от того когда пчеловод будет качать и какой рамкой. Сообщение отредактировал Roma-Tattoo - Четверг, 16 Октября 2014, 8:54 -------------------- Матки карники тел.89279385103
|
|
|
asman |
Четверг, 16 Октября 2014, 11:43
Сообщение
#17
|
Ульи: Дадан + 1 Bee-Box + 2 Łysoń Порода пчёл: Местная помесь Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 40-50 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(Roma-Tattoo @ Четверг, 16 Октября 2014, 11:53) Я тоже считаю, что мёд даёт местность, а не порода. Однако, тут на форуме бытует мнение, что именно порода пчёл имеет значение. Мол, только бурзянка (среднерусская порода пчёл) способна дать настоящую липу (поискать надо на ветке). Цитата(Roma-Tattoo @ Четверг, 16 Октября 2014, 11:53) какие могут быть разные медоносы когда липа цветет? но,конечно всё зависит от массовости нектароносных лип конкретно на каждой пасеке, но когда кругом липа и есть погода для неё, конечно же, ничего другого для пчел в это время не существует. когда это есть, всё будет зависить от того когда пчеловод будет качать и какой рамкой. В прошлом году вторым медоносом после липы (по результатам пыльцевого анализа) был донник, в этом году - синяк обыкновенный. Конечно, когда кругом липа, мёд получается более липовый. Отчасти, это видно по фотографии выше: чем больше липы кругом, тем белее мёд. -------------------- Настоящее имя: Ильшат Асмандияров
|
|
|
Roma-Tattoo |
Четверг, 16 Октября 2014, 12:19
Сообщение
#18
|
Ульи: Рут Порода пчёл: местная карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(asman @ Четверг, 16 Октября 2014, 14:43) на фото самый белый мед, такой же мед получали и в Стерлибашевском районе, кто знает в тех краях липы не так уж и много, от пчеловода требуется только суметь отделить мед по сортам, вовремя. Цитата(asman @ Четверг, 16 Октября 2014, 14:43) та же изъезженная песня про бортевой мед чтоб в это верить надо чтоб возрасту было лет 15 в душе -------------------- Матки карники тел.89279385103
|
|
|
Георгий |
Четверг, 16 Октября 2014, 13:28
Сообщение
#19
|
Ульи: Дадан 12 рам+ би-бокс и лысонь Порода пчёл: СР+СГК=мёд Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(asman @ Четверг, 16 Октября 2014, 14:43) Я тоже считаю, что мёд даёт местность, а не порода. Однако, тут на форуме бытует мнение, что именно порода пчёл имеет значение. Мол, только бурзянка (среднерусская порода пчёл) способна дать настоящую липу (поискать надо на ветке). asman, после поездки в бурзянский район, мне стыдно свой липовый мёд называть таковым. Считаю, что мёд делают пчёлы, а не местность. -------------------- От каждого по способностям, каждому по потребностям
|
|
|
немаленький |
Четверг, 16 Октября 2014, 14:19
Сообщение
#20
|
Ульи: многокорпусные Порода пчёл: местная, Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 70-100 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(Георгий @ Четверг, 16 Октября 2014, 13:28) все мы склонны недооценивать своё болото, мёд продукт уникальный, а на вкус и цвет товарища нет, не однократно пробовал обычная липа Сообщение отредактировал немаленький - Четверг, 16 Октября 2014, 14:26 |
|
|
Roma-Tattoo |
Четверг, 16 Октября 2014, 14:27
Сообщение
#21
|
Ульи: Рут Порода пчёл: местная карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(Георгий @ Четверг, 16 Октября 2014, 16:28) Георгий ты лучше б поинтересовался как они пчеловодят, какую рамку практикуют ...плюс как долго у их липа цветет ..прежде чем выводы делать и всё валить на пчелу -------------------- Матки карники тел.89279385103
|
|
|
Георгий |
Четверг, 16 Октября 2014, 16:22
Сообщение
#22
|
Ульи: Дадан 12 рам+ би-бокс и лысонь Порода пчёл: СР+СГК=мёд Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(немаленький @ Четверг, 16 Октября 2014, 17:19) Для меня она не обычная. Цитата(Roma-Tattoo @ Четверг, 16 Октября 2014, 17:27) Я не выводы делаю, а сравниваю меда от разных семей. Карпатка, так вообще легко принесёт в мае пади и ешь на здоровье. -------------------- От каждого по способностям, каждому по потребностям
|
|
|
Кемеровскии |
Четверг, 16 Октября 2014, 16:52
Сообщение
#23
|
Ульи: L/R Порода пчёл: Карника Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Алтайский край |
ВСтавлю и свои 5коп. Там где стоит у меня пасека основной медосбор дает дягиль,но до дягиля и во время его цветения конечно же цветут и другие таежные медоносы.Так,вот местная пчела ,так называемая условно-среднерусская несет другой мед в отличии от карпатки.Местная если "встала" на дягиль ,то его и прет,и очень плохо потом отвыкает когда он дягиль сбавляет обороты по выделению.Карпатка же быстро переключается на другие медоносы.Посему мед у местных пчел с более выраженным вкусом дягиля.Тоже самое думаю происходит и с липой.
-------------------- Денег нет. Вы держитесь здесь. Всего вам доброго, хорошего настроения
|
|
|
Дедъ |
Четверг, 16 Октября 2014, 19:56
Сообщение
#24
|
Ульи: 12-рамочный Дадана-Блатта Порода пчёл: среднерусская(местная популяция) Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(asman @ Четверг, 16 Октября 2014, 11:43) По-моему, очередное заблуждение. Свежий липовый мёд действительно самый бесцветный, но вот севший - большой вопрос. Мой однокашник институтский из Костромской привозил мёд в общагу - белее не бывает! Они там липу в глаза не видали. А о том, что привозил я, он отзывался негативно - типа, башкирский мёд горький И ещё: наши меда всегда чаще садились крупной садкой, а сейчас продают и по цвету и по консистенции сметанный(подозреваю, в угоду покупателю перемешивают - липа тут ни при чём) |
|
|
Roma-Tattoo |
Четверг, 16 Октября 2014, 20:09
Сообщение
#25
|
Ульи: Рут Порода пчёл: местная карника Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 1-10 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
******И ещё: наши меда всегда чаще садились крупной садкой, а сейчас продают и по цвету и по консистенции сметанный(подозреваю, в угоду покупателю перемешивают -липа тут ни при чём)******
Достаточно пользоваться холодом, а фантазии в недобросовестности коллег отставить в сторону -------------------- Матки карники тел.89279385103
|
|
|
Дедъ |
Четверг, 16 Октября 2014, 20:29
Сообщение
#26
|
Ульи: 12-рамочный Дадана-Блатта Порода пчёл: среднерусская(местная популяция) Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
|
|
|
КАР |
Пятница, 17 Октября 2014, 7:36
Сообщение
#27
|
Ульи: Дадан 10 р. Порода пчёл: Местные Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 20-30 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(Георгий @ Четверг, 16 Октября 2014, 15:28) asman, после поездки в бурзянский район, мне стыдно свой липовый мёд называть таковым. Считаю, что мёд делают пчёлы, а не местность. Почему стыдно, там не было чисто липового меда, когда я их мед обсуждал и говорил, что чистой липой не пахнет, все соглашались, что возможно присутствует синяк. Вкус конечно был очень приятный. -------------------- Подлецы любят честных людей... Фёдор Михайлович Достоевский,
|
|
|
Георгий |
Пятница, 17 Октября 2014, 8:54
Сообщение
#28
|
Ульи: Дадан 12 рам+ би-бокс и лысонь Порода пчёл: СР+СГК=мёд Пчело-стаж: 20-30 лет Пчелосемей: 50-70 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(КАР @ Пятница, 17 Октября 2014, 10:36) Почему стыдно, там не было чисто липового меда, когда я их мед обсуждал и говорил, что чистой липой не пахнет У них даже севший имеет липовый аромат. -------------------- От каждого по способностям, каждому по потребностям
|
|
|
Славянин13 |
Пятница, 17 Октября 2014, 9:02
Сообщение
#29
|
Ульи: 12-ти, 14-ти и 16-тирамочные даданы Порода пчёл: местная помесь среднерусской Пчело-стаж: 15-20 лет Пчелосемей: 150-300 Регион нахождения пасеки: Россия, Пермский край |
Цитата(Дедъ @ Четверг, 16 Октября 2014, 22:56) И ещё: наши меда всегда чаще садились крупной садкой, а сейчас продают и по цвету и по консистенции сметанный( Безо всякого добавления севшего один и тот же мед в различных условиях сядет по разному. В тепле будет желтее и кристалл крупнее. Если садится на улице, то цвет ближе к белому и садка салообразная. |
|
|
Дедъ |
Пятница, 17 Октября 2014, 9:56
Сообщение
#30
|
Ульи: 12-рамочный Дадана-Блатта Порода пчёл: среднерусская(местная популяция) Пчело-стаж: 7-15 лет Пчелосемей: 10-20 Регион нахождения пасеки: Россия, Башкортостан респ. |
Цитата(Славянин13 @ Пятница, 17 Октября 2014, 9:02) В сенях или на веранде - это где? В былые времена только там и стоял - как приходили заморозки, так и садился. Так что остаюсь при своём мнении: величина кристалла зависит прежде всего от свойств самого мёда - например, южные меда садятся мелко и до всяких холодов(если их не мешают, конечно ). А в тепле(и вообще при стабильном температурном режиме) вообще долго не садится(только кто ж его в отапливаемом помещении держит).Думаю, может ускорить садку и сделать её более мелкой резкие колебания температуры. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25 Апреля 2024 |
|